Vetemjölksgröt i Steba DD1 tryckkokare

Vetemjölksgröt i en tryckkokare Steba DD1

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Vetegryn	2 m. Från.
Mjölk	3 m. Från.
Vatten	4 m. Från.
Smör	30-40 g
Salt	1/2 tsk
Socker	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Allt är lika enkelt som att beskjuta päron! Lägg alla ingredienser i en teflonskål, stäng locket, ventilen, välj tryck 3 och ställ in tiden - 23 minuter, tryck på "start" -knappen, vänta till slutet av programmet och tryckfallet på egen hand, ALLT . Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

35-40 minuter

Matlagningsprogram:

Gröt, tryck 3, 23 min.

Notera

Om du vill ha lite tunnare kan du lägga till ytterligare 1-2 m. Från. val av vätskor. Jag tog mjölk från kylskåpet, vatten från en vattenkokare (kokande vatten), tvättade inte spannmålen.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, tack för receptet!

Jag gjorde 1 glas flingor (tvättade), hällde 1 glas kallt vatten i dem, 3 glas kall mjölk, 3 tsk. Sahara. Jag satsade på 0,3b i 28 minuter, gröt var tunn och underkokt (detta är 30 minuter efter programmets slut). Jag satte på den i ytterligare 7 minuter - det blev bra!
Totalt 35 minuter vid ett tryck på 0,3b och låt det stå ett tag. Gröt hade en sådan smack, som om jag hade lagt till lite vanilj i den. När det kokas på spisen är smaken lite annorlunda.

Steba dd2 xl keramikhandfat

[Sonichka]

Jag satsade på 0,3b i 28 minuter, gröt var tunn och underkokt

Sonichka, Nadia, kanske använder jag en finare malning, men gröten visar sig alltid vara kokt, eller kanske har vi bara olika smaker. Tack för att du uppmärksammar receptet! Och vet du vad, du har ett helt annat recept, så gör det separat, det kommer definitivt att vara till nytta för någon, för allas smak är så annorlunda. Jag kommer definitivt försöka laga det på ditt sätt också just nu!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, om du fortfarande bestämmer dig för att laga mat enligt mitt recept, vänligen avsluta prenumerationen, hur tycker du om resultatet. Och sedan tar jag ut receptet separat från den här enheten för den tredje dagen av allt och jag försöker laga gröt med en vetenskaplig poke. Jag jämför resultatet med det som mer eller mindre erhålls i en vanlig kastrull.
Å andra sidan misslyckas också Tanyulyas recept på risgröt, som redan verkar ha blivit en klassiker för Shteba. Jag måste öka tiden med 5 minuter. Annars återstår för mycket vätska och riset blir fuktigt. Så jag vet inte om det faktum att jag har en XL-modell (6 liter) är relevant.

Nadya, trots min impuls att upprepa din metod för att laga vetegröt idag, var jag tvungen att gå "den misshandlade vägen", det vill säga hon lagade, som vanligt, men en reducerad del. Hemma hittade jag små rester av fina vetegryn med mycket mjöl, det var inget att skölja (jag måste notera att jag aldrig tvättar krossade gryn), jag ville prova, men tyvärr ... Men så snart Jag fyller på vete, jag ska definitivt laga mat och rapportera.
Idag ställde jag in tiden på 25 minuter (under intrycket av ditt inlägg) och efter programmets slut stod gröt på uppvärmning i ungefär en timme, jag glömde bort det, för jag var dessutom "fast" "på internet Vad kan jag säga, gröt var en framgång, om så önskades, det kunde gnidas till en pasta med en sked, vilket jag naturligtvis inte gjorde, men kornens beredskap var 100%! Det enda jag upprepar, som inte gillar tjockt, du måste lägga till vätska 1-2, eller till och med 3 måttkoppar. Min man vill alltid ha tunnare, och jag älskar exakt denna konsistens av vetegröt.Jag har inget foto från en telefon med en svag kamera, men jag har inga andra sätt att fånga mina skapelser.

Här, men för mig visar det sig att det inte är kokt, det yttre skalet känns på tänderna, i densitet är det nära squashkaviar, och detta är på 35 minuter! Det kanske beror på att jag häller kalla vätskor, jag vet inte. Dessutom lämnar jag den i en fördröjd start över natten så att gröt blir nylagad på morgonen. I allmänhet experiment och experiment igen!

Förresten, när det gäller tvättning av spannmål, läste jag någonstans att det är nödvändigt att tvätta det. Först är vattnet riktigt smutsigt och till och med lite sopor tvättas ut. Jag trodde att jag kanske inte skulle tvätta mig själv, men för min dotter är det bättre att vara säker!
Jag har en sådan malning, jag vet inte om storleken blir klar, ett matchhuvud för jämförelse:

flickor, varför lagar du mat för 0,3? Jag bestämde mig för att laga mat i 0,7 i 25 minuter. ska laga mat, kommer jag att rapportera

UPD: kokt 1: 3 (vatten / mjölk - 50/50) - kokt bra, i alla fall har jag samma minne från barndomen. skalet, ja, det känns, men i den här gruppen känns det alltid som. när det gäller densitet visade det sig vara genomsnittligt - precis som jag gillar det.
släppte inte trycket, öppnade efter 30 minuters upphettning