Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

Försvinna inte länge!

Jag gör mig redo för min första ryska tesäsong. Jag förbereder mig inte bara teoretiskt. Men också praktiskt. Jag tillverkar utrustning för bearbetning av råvaror. Jag, Luda, är faktiskt en turner av yrke. Generellt en tekniker.

Jag, Luda, faktiskt en turner av yrke

Sergey, jag trodde det, för ditt smeknamn är vältaligt! Det faktum att du är en turner är så bra! Det finns så många verktyg du kan göra för att göra te. Vi försökte bara inte göra det. Fram till den punkt som löv passerade genom tvättmaskinens rullar!
Jag läste raderna som

Jag tillverkar utrustning för bearbetning av råvaror.

och jag ville verkligen komma in i din verkstad, se vad du gör där ... Jag hoppas att du kommer att dela dina uppfinningar med oss. Vi behöver verkligen det här. Och med bilder, om möjligt. Låt oss se fram emot det.

HANDLA OM! Turnern har dykt upp! Borttappad, var har du varit? Kan du simma? Gå till lusthuset, vi, enligt min mening, behöver en dykare, ta en dykdräkt!

[Sergey]

Sergey, det är fantastiskt att en tekniker hittades som är intresserad av temat att göra te! Förresten, idag sa de att te snart kommer att stiga i pris med 30 procent. Så snälla, om du kommer på något, då semafor åt oss direkt! Vi kommer att ge liv åt idéer!
Och min sista liters burk med Ivan-te öppnar imorgon ... VAR VÅR?!

Lyudochka, om det finns detta ordspråk om Ivan-te och det kommer att vara överflödigt, berätta för mig, jag kommer att radera det.
"Jag drack inte te - vad är styrkan? Jag drack te - jag var helt svag!"
Jag kom ihåg dess betydelse, kanske det blir intressant för någon att ta reda på det.
"Drack inte te - vad är kraften?" detta gäller morgon- och eftermiddagste. Det stärker och ger styrka, medan det är koffeinfritt.
"Jag drack te - jag var helt svag" - det här är för kvällste-mottagningen, det slappnar av, lugnar och ger en god sömn.

Lyudochka, om det finns detta ordspråk om Ivan-te och det kommer att vara överflödigt, berätta för mig, jag kommer att radera det.

Marinochka, wow! Till punkten om vår Ivanushka. Han ger verkligen både styrka och lugn! I allmänhet en kombi. Jag ska ärligt säga att jag aldrig har gått så djupt in i detta ordspråk! Kanske handlar det om vårt Ivan-te. Jag vet inte, jag har inte träffat. Bra gjort, du gick djupt in i frågan och presenterade sådana finesser för oss! Tack så mycket för det!

Lyuda, ja, detta sägs om Ivan-te, bara han har en sådan egendom.
Jag kommer inte ihåg källan till denna förklaring, jag hittar den, då kommer jag att informera dig.
När vi lärde oss betydelsen och betydelsen av detta ordspråk blev vi mycket förvånade.
Ofta fördjupar du dig inte i djupet av ordspråk, ordstäv, och i det här, om du tänker på det, verkar det vara en motsägelse mot varandra. Men faktiskt, nej, allt är förståeligt. Det är det verkligen.

Lyuda, ja, detta sägs om Ivan-te, bara han har en sådan egendom.

Marinochka, även om du inte hittar något, tror jag fortfarande att detta ordspråk handlar om vårt Ivan-te. Tack, kära du . Du värmde min själ med detta!

,, K OCH P R E J "från satinsyntetiska band.


Du måste klippa: FÖR BLOMMOR - från rosa band:
Nr 1) 1,2 cm bred, 9 cm lång - 2 st.
Nr 2) 3 cm lång - 2 st.
Nr 3) 3 mm bred, 5 cm lång - 2 st.
Nr 4) l. 1,6 cm - 1 st.
FÖR STAM - från grönt band, brett. 6 mm, 58 cm lång - 1 st.
FÖR LÖV (nr 5) - dl. 7 cm - 6 st.

För blommasegment "runda av kanterna med en sax och för" löv "och" stam "skär kanterna snett i en spetsig vinkel.

Det är absolut nödvändigt att smälta avskärningarna på en tändsticka eller en tändare, så att den inte krusar och inte faller ...



VI SAMLAR ,, växt ”.

För en harmonisk uppfattning gör vi växten asymmetrisk: det finns 3 blommor från ena änden av stammen. från den andra-4.

Efter att ha dragit oss tillbaka från kanten på stammen 2, 5 cm, gör vi en fri knut och utan att dra åt, träder vi en bit - "blomma" nr 4. Dra åt den. Sedan genom gapet knyter vi en knut med en bit Nr 3, som tidigare har viks stycket tre gånger (med en båge) så att spetsen inuti den ser ut, sedan nr 2 och nr 1 (vik i tre med en båge). Och "Leaves" - 3 st. Det ungefärliga avståndet mellan noderna visas i figuren.
Å andra sidan, samma sak, precis med att börja med segment # 3.



Vi slår först in påsen med Ivan-te från oss själva och korsar ändarna och ger tillbaka dem fram och knyter en rosett.



GLADA DIN KÄRLEK !!!

[Anna i skogen]

Anna i skogen, anya, hur detaljerat allt är klart !!! tack så mycket!!
Och hur vackert !!!!

[Galina Iv.]

Galina Iv.Tack!

[Galina Iv.]

Galina Iv.Tack!

Ja tack !!!!

[Anna]

Anna, perfekt!
Introducerad i innehållet (i det första inlägget).

[Anna i skogen]

Anna i skogen, Anechka, tack för en så underbar MK! Jag har redan kopierat den till min dator! Anh, dela ditt arbete med oss, snälla! Så du gör allt vackert! Vi behöver den här skönheten!

Introducerad i innehållet (i det första inlägget).

Kock, tack så mycket!

Jag är så glad. att alla är glada !!! tacka!

[Oksanchik]

Flickor, Oksanchik än en gång behandlade jag mig med hennes underbara te!

Loksa, Oksana! Tack så mycket!

Som utlovat rapporterar jag!
Den första rapporten om Oksanas te med signaturen "Roly nytt":
Min man sa att torrt te luktar nypon och avlägsna toner av svarta russin. Av alla Oksanas te gillade han särskilt den här!
Infusion av medium densitet, med en vacker bärnsten-kanel färg. Det luktar som vanligt svart te med toner av frysta nypon. Min man ser en söt tand och nyanser av lukt och smak av kamomill, men jag känner inte det (kanske för att min tunga var bränd). Infusion, mjuk, flytande, omsluter tungan, drickbar, som vinmakarna säger. Bra både varmt och kallt.
Det bryggs ganska hårt, vilket jag gillar. Granulerna är väl komprimerade, det finns ingen grumlighet i koppen. Även om det fanns, stör det mig inte alls.
Med mjölk får den en ganska ljus örtartad eftersmak, men jag gillar den.
1 tsk teblad kan bryggas minst 2 gånger, infusionen har samma styrka.

För mig själv drog jag slutsatsen att jag ibland gillar mindre löv, för inte så aromatisk och ljus smak.

Med två ord: utsökt! Oksana, tack!

Nastya, berömd! Jag är glad att jag gillade det! Och i mitt ark är tekniken trasig! Så i en köttkvarn, inte en lätt rörelse: från höften ger det rätt resultat! Tja, bladet är mindre jäst.

Som utlovat rapporterar jag! Den första rapporten om Oksanas te med signaturen "Vanka new":

Jag är glad att jag gillade det! Och i mitt ark är tekniken trasig! Så i en köttkvarn, inte en lätt rörelse: från höften ger det rätt resultat! Tja, bladet är mindre jäst.

Flickor, och hur glad är jag att du är glad!

Nastenka, hur vackert och gott! Ksyunka är vår kollega!

[Anna i skogen]

Anna i skogenVilket originellt sätt att ge te, tack så mycket. Vi måste försöka presentera det så. Annars innehåller paketet inte
det ser presentabelt ut. Ivan te förtjänar den bästa förpackningen!

[Loksa]

Loksavad pratar vi om? Om någon underbar blandning? Jag är också intresserad!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, du borde fråga henne om detta i lusthuset. Och då tittar hon sällan här!

Och vårt Ivan-te steg inte ens efter vintern ...

[Natusichka]

Och vårt Ivan-te steg inte ens efter vintern ...

Natusichkakanske är det för tidigt? Vi, han, har ännu inte stigit upp.

[Lyudochka,]

Lyudochka, vi bor i söder, allt har redan stigit ... men Ivan-te är inte ...

[Natusichka]

Natusichka, vad synd ... Så allt är som fruset. Kanske prova frön? Även om det är mycket problem med dem.

Lyudochka och tjejer, jag träffade på Internet detta sätt att göra Ivan-te. Jag har inte läst hela ämnet, kanske finns det en, ta Lyudochka, ta det här inlägget. Och om inte, kommer plötsligt någon att använda det?
2.Glömt sätt.
Lägg Ivan-teblad på en förfuktad linneduk med ett lager på cirka 3 cm och rulla sedan tätt. Dra åt vridningen med ett rep och knåda sedan blandningen med händerna. Låt sedan locket stå i några timmar och kontrollera dess temperatur regelbundet med beröring. Om locket är märkbart varmt är det värt att slutföra jäsning tidigare. Stampa den resulterande blandningen med en behaglig doft i plastbehållare och var noga med att skriva datumet på locket. Ytterligare 36-40 timmar och du kan börja torka te i ugnen. För att förbättra smak, färg och arom, håll ugnsluckan något öppen. 1,5 - 2 timmar och teet är klart att dricka. Förvara Ivan - täckt te på en mörk plats. Det är viktigt att veta att kaklat te är bra i över 10 år!

Synd ... Så allt är som fruset.

Det är väldigt lika ... Vi släppte av honom, och sedan började det regna kraftigt och omedelbart sjönk temperaturen kraftigt ...

[marika33]

Jag träffades på Internet på det här sättet att förbereda Ivan-te.

marika33, Marinochka, tack för att du skrev till oss om den här metoden. Jag visade ett foto av denna metod och beskrev mistel och tog också bilder. Men du beskrev det inte så detaljerat. Därför kommer vi inte att ta bort någonting, för jag tar inte bort någonting alls. Alla erfarenheter är mycket viktiga.

Om jag bara kunde hitta en linneduk! Nej ...

[Veronica]

Veronica, hitta en gammal duk eller lakan. Jag gör det i duken.

Lyudochka, hej! Jag har inte linnedukar ... Och fikon vet från vilka lakan. Jag slår in oblekt bomull med en häftklammer, en gång min moster arbetade i en textilfabrik för 30 år sedan. Bara jag gör inte för den här metoden, men jag torkar på den och vrider in i den, om det inte finns tid. Också bra på det.
Luda, har Ivanushkins groddar dykt upp ännu?

Linneduk finns i butiker som specialiserat sig på lin. Jag såg en, men i en butik i en annan stad, i Moskva, fanns det inga sådana butiker på vägen, men det borde vara))

Men det är mest praktiskt att vrida eldsvin genom frysning - ett par tätt packade lövpaket kan bearbetas på 20-30-40 minuter (arbetshastigheten är annorlunda för alla) - nästan en full hink med korv visade sig. Det kommer att hålla längre med linneduk. Men det är också intressant att prova. Om det behövs kan jag när jag träffar duken och för dem som vill fylla på)) Men inte tidigare än andra halvan av maj.
Och duken är grovare än linne, särskilt eftersom de gamla dukarna till och med är mjuka))

[Veronicek]

Veronicek, Hallå! Du vet, bomull kommer att göra. Det fanns ju ingen bomull i Ryssland, så de lindade dem in i linne. Även om deras egenskaper naturligtvis är olika. Det här är vad jag säger som textilarbetare.

Luda, har Ivanushkins groddar dykt upp ännu?

Idag ska jag ta en titt. Där jag slet Ivanushka, brann det. Och jag är rädd att åka till mer avlägsna platser - våra hundar blev vilda - de attackerar människor. Den lokala jägaren försöker skjuta dem, men de har blivit mer listiga än vargar - de gömmer sig.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, tack! Men också jag respekterar köttkvarnen mer, och handtagen gör inte ont och snabbt och tar lite plats. Men jag är inte genom frysning, utan genom vissnande - det finns alltid inget utrymme i frysen och på sommaren vissnar bladet snabbt. Och i citatet sägs det exakt om lin, för det fanns en hel del i Ryssland. Varje naturligt tyg gör det för torkning och vikning.

[Mary Poppins]

Och duken är grovare än linne, särskilt eftersom de gamla dukarna till och med är mjuka))

Mary Poppins, Hallå ! Det var länge sedan!
Kanfas är naturligtvis tuffare, men gamla naturliga tyger absorberar överflödig fukt från bladen lättare. Frysning är också bra. Men ändå måste bladen vissnas i förväg så att kvaliteten på teet inte skadas. Överdriven fukt i bladen förbättrar inte teets smak.

Lyudochka, du och jag sjunger! Om tyger ...
Och efter branden kommer det fortfarande att växa, tror jag, men inte nu. Vi är på tisdag vid dacha, först och främst springer jag över staketet på baksidan och ser vad vi har där. Pennorna kliar! Och Koporsky-teet är över. Och hon gjorde, som det tycktes mig, mycket.Nu öppnar jag en tom burk, doften finns kvar i den, och åtnjuter åtminstone den ...

Lyudochka, du och jag sjunger! Om tyger ...

Aha, Veronichek! Och om Ivanushka - vi kommer att sjunga i kör

[lappl1]

lappl1, Hallå!
Jag kan inte hänga med i lusthuset

Försvinnande - ja, nu en obligatorisk etapp! Jag förstod det inte direkt, men i slutet av säsongen insåg jag
I en duk kan det vara meningsfullt inte bara med fuktabsorptionen utan i det faktum att tyget är grovt - det är duken, då när tyget vrids bidrar fibrerna själva till förstörelsen av arket. Trådarna på duken omsluter inte bladen, utan tvärtom verkar de slita dem.

Natusichka, väldigt ledsen
Kanske köpa fler jordstammar, var köpte du den förra gången? Det är vår nu, det är dags för plantering. Men åtminstone en vilande knopp kan fortfarande vakna på din rhizom, de kan komma ut efter ett tag (och även efter ett år). Om inte fryst alls. Men för tillförlitlighet skulle jag ha planterat den.

Anna i skogen, åh, hur detaljerad och underbar! Plusy till dig i karma för förklaringen! Och det är inte svårt, vilket är väldigt viktigt för mig

[Mary Poppins]

Mary Poppins, håller med om grov fiber. Men var kan jag få den här duken? Nu vävs inte sådana dukar. Och om de gör det är det osannolikt att det kommer att finnas 100% linne. Även under sovjettiden tillät standarderna för tyger upp till 20% av olika kemier. Och på etiketterna de skrev - 100% bomull. Själv var hon förvånad över dessa standarder. Och jag såg hur siblon (konstgjord fiber) läggs till bomull. Och nu, när fullständig frihet har gått kan du knappast hitta naturligt tyg. Det blir alltid kul för mig, som jag, en textilarbetare med lämplig utbildning och erfarenhet, försöker någon ung försäljare övertyga på marknaden att det här är helt naturligt. Men med slutna ögon ser jag att det inte finns mer än 50% bomull eller lin. Det är särskilt rörande när de pratar om chiffong (till syntetiska priser). Chiffong är en naturlig siden. Och det borde vara väldigt dyrt. Dessutom rynkar det inte alls, till skillnad från den nuvarande "chiffongen".
Tillbaka till ämnet. Jag tror att alla har något gammalt lakan. Om inte, kan du fråga mormödrar eller mödrar. trots allt behöver vi överflödig fukt för att försvinna. Och vi kan slipa det med handtag - vi är redan vana vid det. Jag använder också "squeeze" -tricket - jag rullar en rulle med inslagna löv och rullar den som att pressa tvätten. Bladets struktur är också störd.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Kommer jag att fråga, om de fortfarande är till salu kommer jag definitivt att köpa !!!

[Natusichka]

Natusichka, gick bara för att besöka Ivan-tea. tänker inte ens klättra ut. Det börjar växa senare än allt illaluktande. så kanske inte allt är förlorat. Men för tillförlitlighet, försök att beställa minst ett par rötter. Under tiden träna på andra löv.

[lappl1]

lappl1, tack för förtydligandet, här är en upptäckt för mig! Jag luras av inskriptionen och om 100% linne tror jag att det bara finns linne. Jag skall överväga.
Om jag kommer till duken ska jag försöka ta en bild. Eller kanske jag köper den, den passar på gården))

[Mary Poppins]

Mary Poppins, inte alls. Nu, lyckligtvis, försöker de göra kemiska fibrer med egenskaper som är nära de naturliga. I alla fall rynkar naturliga linne på ett sådant sätt att det inte kan slätas ut även när det är vått.

Jag undrar, men på 70-talet var linne lakan 100% linne? Och sedan har jag en helt ny, det kanske passar, hur trevligt det skulle vara.

[natushka]

natushkavar naturligtvis! Vid den tiden var kemin i Sovjetunionen inte så utvecklad.

var naturligtvis

Hurra! Så jag ska använda den till te!

Hälsningar till alla. Dela med sig. Har någon jäst fågelkörsbär?

Hälsningar till alla. Dela med sig. Har någon jäst fågelkörsbär?

Och hennes löv är inte giftiga?

Inlägg: 421
Tacka
Fick tack tack 85 gånger
Namn: Natalia
Plats: Moskva
I allmänhet bryggs och berusas löv av fågelkörsbär med magbesvär. Testat på mig själv)))


Ivan-te (jäsning av eldlövblad) - mästarklass "Svar # 848 idag kl 18:07"

Citat: Turner från idag kl. 17.34
Hälsningar till alla. Dela med sig. Har någon jäst fågelkörsbär?
Och hennes löv är inte giftiga?