Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

som förbättrar jäsningsprocessen

För mig, en nybörjare te, detta är nyheter :). Kommer teinfusionen att bli grumlig efteråt efter sådan hjälp vid jäsning?

Så låt oss ta det lugnt för tillfället

Tack för att du förstår!

Jag tittar nu på videomästarkurser om insamling och jäsning av Ivan-te. Hur många människor - så många sätt! En man samlar blommande växter + löv, en annan lämnar bara, den tredje är samma + kvistar. Och olika mognadsgrader på bladet. Det är bara ett hav av kombinationer. Och hur utsökt och behändigt skryter bönderna Ivan teblad med händerna! Jag vill också ha det! Men kommer det att lösa sig, va ... Och vilka balar de samlar lövet! Skynda vår-sommaren

För mig, en nybörjare te, detta är nyheter :). Kommer teinfusionen att bli grumlig efteråt efter sådan hjälp vid jäsning?

Jag vet inte ens, Nastenka. det finns så många bakterier, förutom MC (mjölksyra), att de kanske inte gör det - de kommer att äta allt ... Jag måste försöka på sommaren. All den affären - lägg en extra skål med löv. men vi vet svaret.

Hur många människor - så många sätt! En man samlar blommande växter + löv, en annan lämnar bara, den tredje är samma + kvistar. Och olika mognadsgrader på bladet. Det är bara ett hav av kombinationer. Och hur utsökt och behändigt skryter bönderna Ivan teblad med händerna! Jag vill också ha det! Men kommer det att lösa sig, va ... Och vilka balar de samlar lövet! Skynda vår-sommaren

Nastya. det ser ut som att du går med samma adresser som jag. Jag tittade också på alla dessa videor (jag spenderar all trafik på dem). Jag minns också mannen som knådade bladen i babybadet. Jag har inte skrynklat bladen än. Men starka händer behövs där. Även om det är möjligt att tvinga inhemska män att göra detta.
Och jag kommer ihåg dessa enorma balar, och hur de går på löven i strumpor och försöker att inte fläcka dem (bladen). Och vilken kärlek dessa män har i ögonen ... för TEA ... Som för en älskad kvinna. Värt att respektera och upprepa sin upplevelse, definitivt.

Jag vill också ha det! Men kommer det att fungera, va ...

Nastya, det kommer att bli ännu bättre. Du får se...

Vi kommer definitivt att prova med mjölk! Och vi kommer att diskutera resultaten. Nu ska jag göra en anteckning i min anteckningsbok.

när de går på löven i strumpor och försöker att inte fläcka dem

Först igår såg jag den här videon! Jag tänkte också hur snyggt och rent allt är runt. Och huvudpersonen förklarar allt så tydligt, det är omedelbart klart att personen är i ämnet och älskar sitt jobb! ))

Och vilken kärlek dessa män har i ögonen ... för TEA ...

Det är detta som förvånade mig! Och ingen antydde ens att detta var en "kvinnas" verksamhet, att män inte gjorde "sådana" saker. Direkt en balsam för själen, som är någonstans runt normal, inte raffinerad urbana pseudo-verklig macho, men ekonomiska, skickliga, entusiastiska män. Och jag vill verkligen göra som dem. Jag tänker redan på att köpa ett bad!

Vi kommer definitivt att prova med mjölk! Och vi kommer att diskutera resultaten. Nu ska jag göra en anteckning i min anteckningsbok.

Låt oss försöka, Nastenka, var säker ...

Först igår såg jag den här videon!

Och när jag tittade på det var jag avundsjuk och tittade på utrustningen som han tog med från Kina. Hur vill du ha det här? Men då är det nödvändigt att producera te i industriell skala.

Jag tänker redan på att köpa ett bad!

Jag tror att du kan göra med ett handfat. Eller ett vanligt bord. Jag knådade löv på bordet. Men inte i en sådan utsträckning att de kryper upp i ett rör. Först och främst behöver du en pålitlig köttkvarn ... Och badet blir en trevlig bonus.

Bra tid!
Tjejer, kära, jag är inte den typen av ungdomar längre. Den här avataren min är förmodligen vilseledande. Så det är inte jag)) Jag har haft den här bilden under mycket lång tid och i alla forum är det så bekvämt för mig att omedelbart se mina meddelanden)
Så att det inte finns fler missförstånd, angav åldern i profilen

Jag vill säga att jag på något sätt också laddade ner Pokhlebkina "About Tea" för mig själv, men jag har aldrig läst det. För den här veckan satt jag utan mus och det visade sig att jag var helt hjälplös ((Det finns ett helt problem att öppna de sidor som behövs, Temko letas inte efter .. Tja, jag gissade åtminstone att hitta den genom min profil och meddelanden. Så vad pratar jag om? Om Pokhlebkin! I allmänhet kan jag snabbt skriva text. Och om det behövs kan jag skriva från den här boken. Men min mus kommer tillbaka

Tjejer, kära, jag är inte den typen av ungdomar längre. Den här avataren min är förmodligen vilseledande.

Sveta, jag gick medvetet och tittade på profilen ... Flicka ... Så, säger de, och inte skriver ålder. Ja, det här är inte det viktigaste .... Det viktigaste är dessa impulser av själen - att skriva ut texten för att hjälpa, om du kan.
Och om Pokhlyobkin måste du fråga Nastya vad hon menade. Nastya, svara mig ...
Förresten, jag kan inte leva utan mus heller. Inte .. Jag ljuger ... Jag kan, men jag känner så obehag. Det är definitivt bättre med en mus. och snabbare ...

Lyudmila, tack för "flickan"
Och jag ... Jag översatte den här boken till .doc-format! Samtidigt läste jag det "diagonalt". Jag tyckte inte om något anmärkningsvärt för mig själv, även om det kanske beror på att jag måste läsa det mer noggrant. .

översatte den här boken till .doc-format!

Sveta, wow, bra gjort! Du kan direkt här, eller bättre i ämnet "Fermenterat te från löv från trädgårdar och vilda växter" för att kopiera Pokhlebkins text om bryggning av te. Eller så skickade de mig en e-postbok. Jag väljer och placerar det själv. I allmänhet, hur bekvämt det är ...

Nu ska jag slänga min adress i en personlig

Ja, jag hade inte tid att svara.
Jag har fortfarande "Encyclopedia of Tea", varifrån jag kommer att skanna information om Ivan-te och brygga svartgrönt te.

Men jag grävde upp en länk om knepig te-bryggning. Jag har aldrig sett så många namn för kokt vatten och individuella åtgärder under bryggning! En riktig magisk ritual!
🔗

Förresten tittade jag på hur mycket fermenterat Ivan-te som kostar i nätbutiker. Mamma kära! Dyrt, dock. Genom att skörda dig själv kan du spara mer pengar än i Lyudmilas beräkningar.

Förresten tittade jag på hur mycket fermenterat Ivan-te som kostar i nätbutiker. Mamma kära! Dyrt, dock. Genom att skörda dig själv kan du spara mer pengar än i Lyudmilas beräkningar.

Nastenka, ja, i mina beräkningar tog jag genomsnittspriset för att inte chocka människor.

🔗

Tack, Nastya, för länken. Jag ska försöka öppna den med min sköldpaddas internet.

[Lyudochka]

Lyudochka! Och det verkar för mig att du kan chocka, för du får exakt samma te som i de vackra reklambroschyrerna. Dessutom gör du också olika blandningar. Till exempel har Ivan-te med hallonblad redan avslutats på många webbplatser - dyra och populära.
Även om du nämner riktiga priser kan du fortfarande inte locka människor - du kan inte vara söt med våld. Och du behöver inte det.

Nu läste jag den långvariga korrespondensen från flera forum dedikerade till Koporye-te. Hur många berättelser om tebakare finns det som människor som försöker utmärkt Koporye-te först och främst frågar hur man går ner i vikt med det och varför det är så mirakulöst. Gilla, hur kan du dricka sådant skit om det inte läker alla sår. Även om swipes är vispade - Liptons och snabbkaffe - ingen tvekan.
Och barn kom till en dam och började erbjuda pengar för "normalt" te, och inte för denna antidiluviska samling. Vilken synd för Koporsky (och alla andra hemlagade jästa) te, ingen styrka.
För mig själv bestämde jag mig för att jag inte skulle bevisa någonting för någon.Vi kommer att dricka med min man (och lära barnen) och njuta av smaken och användbara egenskaper, och sedan kommer vi att glädja oss över vår hälsa och leva som kraftfulla harar upp till 100 år och kanske till och med längre))).

Jag dricker nu Galochkin willow-tea te och jag kan tydligt känna lukten av katrinplommon! I färg och smak är det ett medium jäsningste. Och när jag bryggade för första gången var det helt obegripligt. Och nu, efter alla dessa lästa sidor, började jag förstå vad som var! Nu brygger jag på det på ett annat sätt och insisterar längre (han är inte rädd för att steka och svalna som vanligt te, utan tvärtom har han bara nytta av det!). Och den lugnande effekten försvann. Det kommer helt enkelt avkoppling, utan koncentrationsförlust, ångest försvinner. Och sedan finns det flera andra fördelaktiga effekter.
Det enda synd är att vi inte har ett vanligt filter, vi ska köpa åtminstone Aquaphor, annars brygger vi fikon med vilken typ av vatten, på vilken smak av te också beror mycket.

Varför skriver jag allt detta.
Lyudochka! Jag vill verkligen tacka dig för ämnet! : rose: Jag har letat efter åtminstone något länge som hjälper mig att komma ur sår, stödja min immunitet och så har jag en känsla av att jag är på rätt väg. Tacka!

[tinade]

För mig själv bestämde jag mig för att jag inte skulle bevisa någonting för någon. Vi kommer att dricka med min man (och lära barnen) och njuta av smaken och användbara egenskaper, och sedan kommer vi att glädja oss över vår hälsa och leva som kraftfulla harar upp till 100 år och kanske till och med längre))).

Nastya, vilket bra humör! Med honom och med vår mås kommer du definitivt att leva i mer än 100 år. Och immunitet är fixerbart! Ivan-te kommer att bidra till detta. Jag säger exakt!
Jag älskar hur du närmar dig teet! Och detta förutsatt att du inte har gjort det än. Jag kan redan föreställa mig hur du och Galya går igenom åkrarna och samlar eld. Jag är glad för dig i förväg - du måste fortfarande dyka in i denna te-atmosfär. Ren glädje! Jag har gjort detta te i tre säsonger, men den här glädjen har inte försvagats än. Varje ny sats te är som första gången! Endast känslor förändras - vädret är annorlunda, eldsvin vid en annan tidpunkt, förhållandena förändras. Och om du anser att inte alla idéer har gått i uppfyllelse, lovar den nya tesäsongen att bli ännu mer intressant.
Tja, vi kommer inte att uppmärksamma skeptiker. Dessa människor är antingen lat eller vet inte i vilken okunnighet de är.
Just häromdagen kom min mans systerdotter till oss med sin familj. Jag gav dem te utan varning vilken jag bryggde. Så min systerdotter drack te, berömde och frågade vilken typ av te jag bryggde. Han är en finsmakare och älskar svarta kineser. Jag tog med en behållare te (2 liter) och sa att han berömde den här. Han tappade och sa att han aldrig hade sett te sålt så här. började lära mig att löst te inte skulle köpas. När jag sa till honom att jag gjorde detta te själv blev han chockad. I allmänhet skedde ett förhör med partiskhet. Vårt samtal slutade med att han tog från mig ett löfte om att lära dem att göra te. När jag gav honom den här behållaren te, plus ett par Derevensky-behållare, kände hans lycka inga gränser. Det är så medvetandet förändras ...

Det enda synd är att vi inte har ett vanligt filter, vi ska köpa åtminstone Aquaphor, annars brygger vi fikon med vilken typ av vatten, på vilken smak av te också beror mycket.

Nastya, det finns en väg ut. Även utan filter kan du få underbart vatten för te - tinade... Underbart vatten! Det visar sig underbart te! Själva vattnet är ett läkemedel. Och för vårt te - bara en gudagåva. Jag skrev redan om detta i nästa ämne. Och jag skrev också hur man lagar det. Läs det på internet om du inte redan känner till sådant vatten. Hon kommer glatt överraska dig.

Jag vill verkligen tacka dig för ämnet! ... Tack!

För din hälsa, Nastenka! Jag är väldigt glad att vårt te "hakade" dig!

Nastya, och det räcker för att peka ut ... kom igen "du"? Gick du med på det?

[Ludmila]

Ludmila, ovärderligt material! Tack så mycket för så detaljerad information. Det är synd, jag såg det just nu. I år gjorde jag te av eldsvin för första gången. Jag gillade det inte riktigt. Nu förstår jag varför. Det visar sig att det var lätt jäst, och jag gillar svart. Nästa sommar kommer jag att ta hänsyn till alla misstag, jag ser dem redan efter att ha läst dem.Tack igen

Jag läser, läser och tycker om dina berättelser, tjejer! Och så vill jag att mina planterade växter inte ska frysa ...

[Natusichka]

Natusichka, Jag tror att du inte längre kommer att få frost, om bara rötterna bevaras i marken. När kommer det att ses? börjar allt växa i mars?

Förresten, jag minns fortfarande att bilden i te-teman var - en kinesisk man torkar / stekar te på öppen eld. Och jag tänker redan på implementeringsprocessen. Det finns en brazier. Vi måste komma på något av en stor volym för att sätta på den.

[niamka]

Lyudmila, ovärderligt material! Tack så mycket för så detaljerad information. Tyvärr såg jag det just nu.

niamka, Natalia, Jag är också ledsen att jag saknade ditt meddelande från januari! Men allt är fortfarande framåt, så på våren-sommaren-hösten kommer vi fortfarande att diskutera alla frågor relaterade till vårt te. ja, och nu är det redan möjligt.
Det viktigaste är att du inte kokar i din juice utan ansluter till de allmänna tepreparaten. Vi får snabbt reda på vad som gick fel med dig!

Jag läser, läser och tycker om dina berättelser, tjejer! Och så vill jag att mina planterade växter inte ska frysa ...

Natusichka, och av någon anledning saknade jag ditt meddelande. Men Mary Poppins, rätt, snart kommer du att kunna se om dina rötter har rotat eller inte. Stör dem bara inte, låt dem ta sig fram.

[Mary Poppins]

Förresten, jag minns fortfarande att bilden i te-teman var - en kinesisk man torkar / stekar te på öppen eld. Och jag tänker redan på implementeringsprocessen. Det finns en brazier. Vi måste komma på något av en stor volym för att sätta på den.

Mary Poppinsmåste elden vara stark. Grillen är inte särskilt lämplig här. Du måste hänga den här typen av kruka över elden. Sådär:
eller så

Ja, jag hoppas och väldigt mycket att de inte är frysta ... Påsken är tidigt i år, så våren borde vara tidig också. Låt oss se.
Och om inte .... nej, jag kommer inte att prata om det onda än! Jag hoppas verkligen på det goda !!!

[lappl1]

lappl1, Ja, ja, det är mest!
Det finns fortfarande tid att tänka på det.

Jag har ännu inte löst problemet med köttkvarnen ((

[Mary Poppins]

Mary Poppins, tänk, men dela dina tankar med oss. Okej? Och då kanske vi behöver det.
Men bestäm med en köttkvarn ... tekokare kan inte göra det utan det!

[Natusichka]

Ja, jag hoppas och väldigt mycket att de inte är frysta ... Påsken är tidigt i år, så våren borde vara tidig också. Låt oss se. Och om inte .... nej, jag kommer inte att prata om det onda än! Jag hoppas verkligen på det goda !!!

Natusichka, vi är oroliga för hela ämnet för dessa rötter! Så allt kommer att vara OK. I princip, varför inte vara så - inte Sibirien! Och i Sibirien växer Ivan-teet. Själv elimineras, multipliceras, accepteras. Redan i Ukraina borde han vara bekvämare på vintern.

Jag hoppas verkligen ... bara det började regna på vintern ... och sedan slog frosten ... så jag är orolig!

[Natusichka]

Natusichka, inget fel! Vi har den här typen av väder också! Och Ivan-te är inte översatt! Han är ihärdig!

Jag hoppas verkligen ... bara det började regna på vintern ... och sedan slog frosten ... så jag är orolig!

det är säkert, vi har inte detta på vintern))
Något jag själv redan väntar på dina löv)) Se till att hålla kontakten!

Lyudmila, tveka inte ens, med vem kan jag dela mer?

Det finns en köttkvarn, men förra året bytte jag ärmen två gånger (på ett äpple / björnbär / jordgubbe) Fireweed kommer att klara sig bra på det. Det enda är att jag fortfarande kommer att bestämma mig för en miniugn, eftersom granulerna smuler av omrörning i en stekpanna ((jag har bara hälften granulerad eldsvet - resten är pulver jag brygger, förstås, men jag dricker genom en sil och erbjud inte detta i gåva bladgröna blandat med de överlevande granulerna - så får man både styrkan och det trevliga utseendet.
Jag drömmer om en halvindustriell

[Mary Poppins]

ändå kommer jag att bestämma mig för en miniugn, eftersom granulerna smuler ur omrörning i en kastrull

Mary Poppins, vi måste bestämma oss. Ett helt annat liv kommer att bli - teblad till teblad kommer att visa sig - nästan utan spridning. Och all arom kommer att finnas kvar.

Jag drömmer om en halvindustriell

Det här är också min dröm. Men jag vet ännu inte hur man gör det.

[Flickor!]

Flickor! Så vad gör du? Du beskriver allt så härligt att jag inte kan vänta på att våren äntligen ska se att mina kvistar har rotat och ser fram emot bladen från dem med stor otålighet! Jag ser redan fram emot att dricka te från eldlöv !!!! Blev inte längre vänta !!!!

Och vad kommer att hända om de inte stiger upp .... eller om jag inte lyckas som du ??? ... jag är till och med rädd att tänka ...

Ett helt annat liv kommer att vara - teblad till teblad kommer att visa sig. Och all arom kommer att finnas kvar.

Eh ..... Jag läste och saliverade ... som beskrivs ...

[Natusichka]

Och vad kommer att hända om de inte stiger upp .... eller om jag inte lyckas som du ??? ... jag är till och med rädd att tänka ...

Natusichka, lägg åt sidan det dekadenta humöret! De kommer att stiga upp. Vi rotar efter dem med hela ämnet. Bara för att göra te av dem måste du vänta på att mer ska växa och växa. Så i år är det knappast möjligt att göra te. Men det är inte viktigt. Det är viktigt att odla eldsvin för nu. Och då låter vi inte teet misslyckas.
Natusichka, och för att få tag på te kan du göra det medan du tränar på olika trädgårdsväxter. Kom till angränsande teämnen. Vi kommer att undervisa.

[Lyudochka !!!]

Så i år är det knappast möjligt att göra te. Men det är inte viktigt.

Lyudochka !!! Hur är det inte viktigt ??? Jag vill ha det direkt! Jag kan höra dess smak !!!!

[Natusichka]

Natusichka, ja, det är viktigt. Men för att få te måste du samla minst 1 kg löv. Och under det första året är det osannolikt att det går att samla så mycket.

Men det växer bra. Det är sant att vi har .. Förmodligen, på solsidan är det inte nödvändigt att plantera det i söder - det är för soligt. Men jag vet inte säkert.
Lyudmila säger korrekt - du kommer till teämnet (men nu pratar de mer om vin där) Te är tillverkat av alla fruktträd. Öva på katter på löv av fruktträd. Om det inte finns tillräckligt med lövte, kan du prova att göra en lövig ren eldväv (för flera portioner, i en liten volym).

Det är nödvändigt! Men jag vill ha Ivan-te !!!!!

[Natusichka]

Men jag vill ha Ivan-te !!!!!

Natusichka, lugn, bara lugn! Vill du Så det kommer att bli! Och tveka inte ens!

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, om du bara torkar eldsveden, kommer det naturligtvis att vara användbart. Men det blir inte te längre. Och bara en medicinsk infusion med örtens lukt och smak. Jäsningsprocessen ger eldsveden en obeskrivlig lukt och smak - från växtbaserad lukt efter jäsning får eldvägen en fruktig blommig honungsoromat. Och färgen på det jästa pilteet visar sig också vara den vanliga "te" -färgen, dessutom transparent. Infusionen av helt enkelt torkad eldsvin på grund av slem i dess sammansättning visar sig vara grumlig. som en medicinsk infusion - och det är jättebra! Men inte för te ... Slem skyddar magen från magsaftens aggression. För dem som har problem med mag-tarmkanalen, rekommenderar jag sooooo att ta ett avkok av ivan-teblad 20 minuter före måltiderna. Efter tre dagar är det en förbättring!
Så om vi bestämmer oss för att göra te, måste eldjäsen jäses. Om du bara behandlar det med det kan du helt enkelt torka det.
Men jäsning är ingen stor sak. Detta skrev jag bara så mycket för att ta hänsyn till alla nyanser. Och om du börjar göra det kommer du att se att allt inte är så svårt som det verkar.

God dag . Jag heter Sergey. Sedan förra året har jag blivit intresserad av eldsvin. Jag samlade den och torkade den. Men nyligen fick jag veta att du kan jäsa. Jag läste din beskrivning av insamling, jäsning och torkning - och blev sjuk med den här verksamheten)))) Jag brygger och dricker örtte från torkad eldsvin. Overdådigt. Podsk Vad är skillnaden i användbarhet mellan torkad gräs och jäst?

Sergey, läs början av ämnet, där beskrivs det i detalj vad jäsning är, mycket nödvändig kunskap! Våra läkare och homeopater, det vill säga proffs, skriver där.
Skillnaden är enorm, vi är alla anslutna till detta te, vi beklagar att lite har gjorts. Detta är ett ROYAL te, som inte kan jämföras med någonting.Och om du gillar till och med torkad eldsvamp, så är du helt enkelt bedövad från det fermenterade, ledsen för uttrycket.
Vår lärare kommer att vara där bara om två dagar, hon svarar dig mer detaljerat.
Läs också om jäst te tillverkat av trädgård och vilda växter.

Sergey, läs början av ämnet, där beskrivs det i detalj vad jäsning är, mycket nödvändig kunskap! Våra läkare och homeopater, det vill säga proffs, skriver där.
Skillnaden är enorm, vi är alla anslutna till detta te, vi beklagar att lite har gjorts. Detta är ett ROYAL te, som inte kan jämföras med någonting. Och om du gillar till och med torkad eldsvamp, så är du helt enkelt bedövad från det fermenterade, ledsen för uttrycket.
Vår lärare kommer att vara där bara om två dagar, hon svarar dig mer detaljerat.
Läs också om jäst te tillverkat av trädgård och vilda växter.

Intressant. Var är problemet med eldsvin. Vi har inte ett sådant problem i Sibirien. För det finns det inga växter som växer i söder. Jag är en enkel man, så ordet - du skadar inte mina öron

Lite Ivan-te gjordes, men du förstår det bara nu när det inte finns tillräckligt med det, men det finns också "Village". Och vi har inte heller många stankar, även mina äppelträd växer inte

Lite Ivan-te gjordes, men du förstår det bara nu när det inte finns tillräckligt med det, men det finns också "Village". Och vi har inte heller många stankar, även mina äppelträd växer inte

Jag har ett Ural flytande tankfartyg på min webbplats. Vildpäron växer i de övergivna fälten i frukt- och bärstationen. Massor av havtorn. Jordgubbe. Irga. Z Jag hittar en plats i taiga där vilda jordgubbar och skogsbär))) Jag har en bil. Och jag älskar skogen. I allmänhet naturen. Jag lämnar staden när det är möjligt. Jag vill prova att göra ryskt te i naturen. Det enda som stoppar mig hittills är torkningen av de jästa i fältet. Skriv till mig om "Rustik".

"Rustikt te" (fermenterat) - sex i ett "- ja, jag vet inte hur man ska ge länkar, men det här är mitt favoritte (ivan-te, jag skrev redan, utan konkurrens), där kan du fylla alla slags av blad, det jäser inte länge, men mycket, mycket gott. Du kan torka det över elden, det viktigaste är att steka det lite i början och sedan rör om det hela tiden och torka det i en örngott. Tjejerna kommer att ge dem råd senare, alla är upptagna idag.
Lägg ämnet om byn i sökmotorn, jag lovar att du kommer att tycka mycket om det!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaGår Helen till undsättning.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0

[svarvare]

svarvare, SergeyTitta på länkar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0.

Jag skulle vilja dela min sammanfattning av att smaka på ivan-te av varierande grad av jäsning. Långvarig jäsning och stark rostning ger styrkan och färgen på teet, vilket är viktigt för mig i te, och svagare jäsning och mildare torkning av teet ger arom. Och det mest idealiska alternativet erhålls från en blandning av stark och aromatisk. Jag kommer att göra dem separat och kombinera dem före användning.

Jag skrev också att jag gillade att lägga granulerat te till bladte, med ett yttre estetiskt utseende, det visar sig vara ett doftande och starkt te.

Berätta för mig vad är skillnaden i användbarhet mellan torkad gräs och jäst?

Seryozha, jäsning är processen att påverka växtråvarorna från bakterier och jäst, vilket avsevärt förbättrar smak, färg, arom och fördelar med dessa växter. Det är därför kineserna jäser te, inte bara torka det. Dessutom är det fermenterade växtmaterial (och inte bara torkade) som är medicin från kinesernas synvinkel. I det här fallet blir också smak och arom omätligt bättre än bara torkade örter. Det är inte för ingenting som drottningen av England, som är ägare till de allra flesta indiska teplantager, dricker exakt Koporye-te (och säljer indiskt te).

Seryozha, jäsning är processen att påverka växtråvarorna från bakterier och jäst, vilket avsevärt förbättrar smak, färg, arom och fördelar med dessa växter. Det är därför kineserna jäser te, inte bara torka det. Dessutom är det fermenterade växtmaterial (och inte bara torkade) som är medicin från kinesernas synvinkel. I det här fallet blir också smak och arom omätligt bättre än bara torkade örter.Det är inte för ingenting som drottningen av England, som är ägare till de allra flesta indiska teplantager, dricker exakt Koporye-te (och säljer indiskt te).

TACK flickor för informationen. Lycklig vårfestival till er alla !!!!!! Tja, ni flickor smittade mig helt med te :) Jag är en tekniker av yrke. Omedelbart fick jag idén om hur man underlättar bearbetning av råvaror. Åh och ni flickor är smittsamma

Åh och ni flickor är smittsamma

Det är säkert ! Och vi har också erfarenhet av tekniska frågor, men de är mest i ämnet. "Fermenterat te från trädgårdsväxter". ... Det är sant att det fortfarande finns mycket som är överflödigt, som vi överförde till ett annat ämne "Tea Gazebo", var inte orolig. Intressanta stunder om jäsningens tid och förhållanden för att få vackra "maskar" när du rullar genom en köttkvarn och många intressanta saker. Luda kommer att städa upp ämnet och där kan du lära dig mycket.

Ja, vi är en sådan infektion i betydelsen smittsam. Men det här är faktiskt ett sådant spelföretag, det är inte möjligt att vänta tills teet infunderas i en burk, minst en månad! Och sedan, när du smakar det redan infunderade teet!
Det finns en video någonstans, som att torkas över en eld i en kittel. Och en köttkvarn behövs, helst en kraftfull elektrisk, även om jag gjorde den vanliga den första säsongen, som vänder med handtag, men efter att ha tagit ett prov från teerna köpte mannen och sonen mig en andra elektrisk köttkvarn och en miniugn för dacha.
Nu är bara en tanke att göra det större, större, större!
Och vi köper inte te i butiken sedan september!

Och vi köper inte te i butiken sedan september!

Hur länge har du gjort te? Jag tror att vi måste skörda så mycket att det räcker för ett år)))

efter att ha tagit ett prov från teerna köpte mannen och sonen mig en andra elektrisk köttkvarn och en miniugn för dacha.

Tydligen insåg killarna att detta te är godare och friskare ??

är ett läkemedel från kinesernas synvinkel

Och ur din synvinkel?)))