Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Tja ... jag ska försöka göra allt för dig!

En hake, det finns ingen sådan burk där de kunde skjuta mig hee-hee, jag är en ung dam ur skick)))

dumheter!
Du behöver bara en burk mer!

[Angela]

Angela, har du lagt till havtorn till de rustika bären?

Jag skrev felaktigt, lade till en handfull havtornste och i det havtornsbär, men bara lite.

Lichka, jag är så glad för dig! Vilken läcker te! Och hur läckra de sa, härliga.

Ja, om en tekanna, där du vill bo, skulle jag inte ha tänkt på det!

Tjejer, jag har nyligen börjat lägga till lite Hibiscus i min te. Både vacker och välsmakande. Detta beror på att någon från mina bekanta som dricker mitt te sa att de tillsatte och smaken på något sätt blev rikare med detta tillsatsmedel utan att störa huvudtets smak. Jag försökte det, jag gillade det väldigt mycket.

Bara en bild

[Yuri K]

Yuri K,

Hej alla!
Jag är tillbaka! Så snart jag tar isär bilderna ändrar jag avatar.
Alder har blivit mina favoriter!
Blandningen med tillsats av endast 10% ivanushka, tillverkad förra året, dricker nu. Det här är något med något!
De lovar att skicka mig ett nytt paket med en gräsbuske för plantering. Skynda dig sommar!

Röda havet verkar vara oförenligt med sjukdomar. Alla mina sjukdomar där försvann på en dag vid ankomst alls!

[Radushka]

Alder har blivit mina favoriter!

Radushka,
Hur kunde du?!
Vad sägs om hallon?

[Radushka]

Radushkaflyttar du nu? till Röda havet? och vi?

[Ljus]

Ljus, hallon med al fungerar inte, hur som helst, du måste lägga till ett päron (vilket jag gjorde). Det blev bra!
Elena Kadiewaoch du rör dig)

Elena Kadiewa och du flyttar)

Och jag ... tar du mig?! Jag vill också vara varm!

Flickor, och jag har ett skämt! I år gjorde jag lite te, jag är rädd att gå ensam i skogen, men min man har ingen tid ...
Så de smakade teerna! Nu frågar även de som försöker det för första gången om det och på något sätt var det ingen reaktion ...
Och mitt te är LITT! Och hallon är i allmänhet heliga! Och vad ska jag göra med framställarna ...

[Radushka]

Radushka, andra drag? Jag har ännu inte flyttat hit med all min personal ... men vad händer om igen? min kommer inte att förstå mig!
Elena_KamchLenus, detta är en sjukdom! Padda ... Det börjar sant med våren. .. och din är tidig!
Vägra! Jag lärde...

Vi har känt paddan länge och här har jag verkligen inget att dricka själv Och de frågar - ja, åtminstone en nypa!
Och nu har du förmodligen både äppelträd och körsbärsträd som växer ..
I år gjorde jag razik körsbär + hallon, körsbärsaromen är knappt hörbar. Bladen är inte doftande här

Ja, de växer. Men jag gjorde mycket lite te - jag hade verkligen inte tillräckligt med tid.
Men det räcker för mig!

Och hallon är i allmänhet heliga!

Det är allt!

vad ska man göra med framställarna ...

Inget att göra. Låt dem vänta till nästa säsong och gå med dig till skogen. Har du björnbär?

min kommer inte att förstå mig

Det finns några problem. från juni (ibland från maj) till oktober - varmt väder. Och våra sjukdomar försvinner, eftersom luften är torr, ren, vattnet är också så rent att du på ett djup av 25 meter kan se hur dykare svärmar. Tja, och ... du simmar i akvariet i TIMMAR. Baksidan är lossad. Kort sagt, det är bra att vila där. Och att leva ... ja, det är bättre att bo där han föddes. Jag är säker.

odlar du björnbär?

Nej
Okej, jag bevakar mina förnödenheter

Häromdagen tog jag bort monobarberiet från batteriet. Idag bryggade jag en liten bråkdel.
Jag gillade det väldigt mycket. Utan att stå, men den fruktiga doften är redan fångad
Och smaken är mycket trevlig, med en liten surhet. Färgen är rik, med lite dis.
Huset är kallt. Jag ångade upp.

Råmaterialet var 700 gram. Nästa år, om jag har god hälsa, kommer jag definitivt att göra mer. Jag har 15 buskar, det finns vart jag ska vända. Du behöver bara få några tjocka läderhandskar. Jag stack alla fingrarna med taggar, sedan var jag tvungen att dra ut med en pincett

Jag har ytterligare två lådor i frysen. Jag kan inte räkna ut det
Hallon, jordgubbe, plommon, körsbärsplommon, kvitten, päron, körsbär, svarttorn, or. Jag vill göra det rustikt i lika stora proportioner.
Och en annan fråga. Det är vår på gatan, knopparna på vinbärarna har öppnats. Jag klippte ut gamla grenar på två buskar, skalade av knopparna. Torr. Hur är det bäst att använda dem - lägg till dem separat eller vrid dem med bladen?
Det finns unga löv på hallon. Skinned, vad bra att slösa bort

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, Jag föryngrar min buske (en, men ... två meter högre än mig) i två eller tre pass.
Jag skär inte ut de stammar som jag har skisserat för borttagning, men jag förkortar dem någonstans i fyra (på våren). Den återstående "hampan" växer unga skott med stora (relativt) löv och mjuka (fortfarande gröna) nålar. Från dem tar jag råvaror för te. På hösten klippte jag av den från marken.



Podmosvichka, om njurarna läggs till separat kommer smakaromen att bli starkare, verkar det för mig

Tack, jag förstår, låt dem torka.

[Yur]

hallon med al fungerar inte

Vad är det? Jag har precis en sådan kombination av grönt stuvat te. Sååå gott! Yur, bekräfta! Jag tänkte lägga till den i andra blandningar, men du kan brygga den bara en.

om njurarna tillsätts separat kommer smakaromen att bli starkare

Exakt! Jag gjorde just det, aromaaaaaat!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, jag menar, du får inte granulat och du får inte te!
Det är vad det betyder, jag har inte varit här på länge! Redan "saknar" jag tankar

Jag gjorde det, aromaaaaaat

Och läggs till den totala massan i en burk eller en tekanna?

Jag menar, du får inte granulat

Normala granuler! Lösa men granuler.

läggs till den totala massan i en burk eller tekanna?

Och så och så! Det smakar bättre i vattenkokaren, eftersom andelen av dessa komponenter är högre än tillsatsen till blandningen. Jag gör nästan 50/50 i vattenkokaren.

Sååå gott! Yur, bekräfta!

Jag bekräftar! Dessutom, för min smak - den mest skickade av dig!

det mest skickade av dig!

Och någon argumenterade för det "grönt te är inte särskilt bra"
Du förstår, du kan inte bedöma någonting direkt. Vi måste vänta och prova olika alternativ, och först därefter dra slutsatser. Jag trodde också att stuvat al-te bara skulle vara en tillsats, men nej! Anständigt fristående te.

Och någon hävdade att "grönt te inte är så bra"

Huh! Så det var ett tal om Zaokiyan-te! Och jag kunde bara jämföra med de svarta. Och här? Och här är allt helt annat, från frånvaro av koffein till smak!

Tjejer, snälla hjälp en nykomling med ett val i år för första gången snubblat på te. Exakt vad som beskrivs i de första inläggen med ett foto. Jag såg någon annanstans - på forumet nyligen tyckte jag inte att det var så omfattande i sommar att det var väldigt kallt och skörden inte skedde. På bezrybe uttråkade hon vad hon kunde - hallon, viburnum, vinbär, mynta, körsbär, valnötter, äppelträd och björnbär. Gjort helt granulärt. Naturligtvis, vad som hände - jag är fortfarande inte så bra på att identifiera den starkaste lukten. Snusade redan med min dotter, så gott de kunde. Vi använder det nu. Jag stör verkligen svartbutiken. nästa säsong kommer jag att försöka igen. Frågan är - du måste välja en köttkvarn för det här företaget. Dotter är rädd för att använda - hon klarade sig knappt tills nu, den sista av de tre reservbussningarna har inte köpts utöver. Berätta vilken kvarn jag ska ta? Det skulle vara både för kött och te.
Ps - det mest utsökta körsbäret visade sig - en mycket trevlig lukt blandad med svart
Jag förstår att det här bara handlar om te, men det finns många köttkvarnar ... men jag är inte en mycket erfaren användare ännu

[kartinka]

kartinka, innan te hade jag ingen elektrisk kvarn alls. Och det köptes speciellt för te. Jag vrider inte köttet på det och jag tänker inte göra det. Jag utnyttjar min man. Vridningar på manuell.
Jag har en DEX köttkvarn - DMG 155Q. Tre hela säsonger att bära. Nöjd. Ingenting bröt. Två gånger, medan den vände sig bakåt stängdes den av när skruven blockerades. Jag var rädd att jag bröt. Men när det svalnade fungerade det normalt igen. Jag är säker på att hon kan hantera köttet också. Men vi gör inte så mycket köttfärs, men om plötsligt något ... hur ska jag vända teet? Strand!

Killar! Jag köpte det äntligen! Jag avskaffade fyra månaders pengar från min lön, för det var obekvämt för mig att ta så mycket för en köttkvarn från familjens budget på en gång, för jag ville ha den bästa, mest kraftfulla och pålitliga. Och i frysen fanns det lager av björnbärsblad, på vilka min gamla köttkvarn och jordgubbsblad, som samlades med så svårt, dog. Så snart jag köpte det testade jag naturligtvis omedelbart för prestanda, uthållighet och kraft. Det är bara en saga! - på ungefär tio minuter vridte hon mig först björnbärsbladen och sedan jordgubbarna. Ingen synlig ansträngning alls. Lite uppvärmd och det är det. Totalt visade sig 2 bakplåtar med björnbär och jordgubbar. Jag sydde snabbt 2 påsar och hällde min dyrbara te i den. Generellt sett är jag oerhört glad och ser redan fram emot början på den nya tesäsongen.)) Jag kommer att försöka vrida blandningarna. Det blir intressant för mig att jämföra dem. Nu bilderna.

[Melissa]

Melissa, Olya, grattis till din underbara assistent, låt honom tjäna länge!
Och teerna blev bra!
Jag önskar er stora förberedelser under den nya säsongen.

Tacka!

[Melissa]

Melissa, Grattis till din assistent! Där frågade den nya flickan ovan! Dela - vilken köttkvarn!

Och jag tog med en låda till erfarna te-tillverkare för att visa upp sin debut, men jag vet inte hur man ska infoga bilder. Hon drog ut en druva (jag glömde bort den) och bryggde den - den blev sååå mörk, men lukten - det finns ingen uppenbar henna, men surhet: girl_red: men jag lägger en sked på koppen - men jag måste späda ut den !! .. Jag glömde bort det - som i september i början lade jag det, jag drog bara ut det. Då var han i allmänhet lite färgad eller så gulaktig ton .... Jag ska nu prova en mixer här på en tips, nu har jag för te och glassen är redan frusen. Jag tänkte, jag ska behandla dig te med te, men jag kan fortfarande inte hitta hur man sätter in dem i en köttkvarns konversation ... Tjejer, hjälp!



Jag försökte, ja ... du kan inte behandla det så. Färgen är vacker, ren, lukten är svag henna jämfört med endast torkad henna (det fanns en uppenbar lukt av sådan iransk henna-1x1), men det smakade, om inte för surheten (efter matlagning fanns det inte te, men vatten, för het värme, precis rätt, liknar mycket vatten med citron) och här ... visade det sig något nonsens från wingrad

[kartinka]

kartinka, längst ned i meddelandet du skriver finns en knapp "Förhandsgranska". Du trycker på den. På sidan som öppnas högst upp i meddelandet finns en knapp med en röd inskription "Infoga författarens foto i meddelandet". Du trycker på och väljer filen och trycker på "Ladda ner". Efter laddning klickar du på vänster knapp ovanför fotot för ett stort foto eller till vänster för skalning. Sedan "infogar" du i meddelandet under fotot. Och skicka".
Välkommen

[Melissa]

Melissa, vad är din modell?



Det är som att inte lära känna tomhänder



Vart är bilderna? Jag verkar ha drivit allt rätt

Jag har en Zelmer - det bästa för mig! Bosch dog, Vitek är svag, mammas vitryska är också svag

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, här på dottern Zelmer tre bussningar och bjälkade beställt, vi väntar ...: flicka_in_drömmar: Jag skruvade upp manualen mer än hälften jag vill vara mer tillförlitlig. Dessutom mumlade zelmeren på körsbäret - det är inte svårt att vrida det i jämförelse med andra (som det tycktes mig)







Linadoc, hände! TACKA!

Det här är vad jag ville skicka tidigare - det kommer att bli så här. Bilder finns här, och texten är lite högre

Jag vill vara mer pålitlig

enhetens tillförlitlighet beror inte bara på tillverkarens prismodell ... tyvärr utan även på dagen då köpet gjordes (de säger)

[Melissa]

Melissa, Grattis till din assistent! Där frågade den nya flickan ovan! Dela - vilken köttkvarn!

Tack sötnos! Min köttkvarn MOULINEX HV9 ME740 Du kan titta på och läsa om den på Internet. Många redskap, tre olika galler - stora, medelstora och små, produktivitet 5 kg / min., Självslipande kniv, omvänd.

[Melissa]

Melissa, sådan soliditet, jag kommer definitivt att titta på den här modellen, även om jag tänkte ta den utan rivjärn. Tack för bilden

Igår tog de med en doftande present, folk vet att jag är förtjust i te Visst inte jäst oregano, men också underbart! Nästa säsong kommer jag att försöka jäsa i blandningar, men den här lyckades jag inte följa efter.

Och jag dricker i te här! och med al!
Det här är något ... och astringency, och styrka, och färg, och till och med arom! ... inga ord, bara interjektioner och dreglande ...
Snow Maiden har redan skickat en nyårspresent till mig!



Yuri, verkar vi inte jäsa oregano? även om ... vad gör vi inte för att få te!
Moulinex var med mig, gryntade på Herculean flingor, lite annorlunda än vad de visade.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaJa! Te med tillsats av or - något med något!
För en speciell "konsument" gjorde jag päron + hallon + al + monarda (bergamott). Jag dricker inte det själv. Jag gillar inte bergamott. Och "konsumenten" testade och godkände. Men jag ger det inte ut ännu. Låt det vila till februari.
Förresten, jag gillar det när de aromatiska örterna fermenteras tillsammans med huvudkompositionen. Eftersmaken förblir utan att doften slår i näsan. Det är sant att jag inte lägger till mycket smakämnen. Cirka 5%, inte mer

Yuri, verkar vi inte jäsa oregano? fastän...

Ja? Det är synd, jag har fortfarande en hösmak i bara torkad, men i allmänhet - samma eteriska örter som mynta, lavendel, timjan, salvia ... Varför inte jäsa? Eller förändras aromen kraftigt? Jag tittade igenom sökningen, tyvärr såg jag inte många recensioner.

Detta är något ... och astringency, och styrka, och färg, och till och med arom!

Alder ersattes med sen björnbär, på alla punkter Och i färg kan förmodligen bara pelargon jämföras med tonsvart björnbär
Förresten, mono jordgubbar gav mig en förvånansvärt kraftfull mörk färg.

Jag tyckte inte om den fermenterade oreganon ... även om jag kanske har överhettat den), enligt Zacharius, härdade jag den nära batteriet) fältmynten förändrades smart! men oregano är på något sätt obegripligt ...
min favoritgräs

Trevligt ogräs. Kanske kommer jag inte att jäsa, men jag kommer att släcka det minst tre gånger.
Min topp av de viktigaste tillsatserna för te: fermenterad timjan, fermenterad fältmynt, torkad oregano. Johannesört på något sätt av ... tyckte inte om det alls (bara torkat)

Jag läste om oregano att du inte kan hålla den bryggd länge, du kan bara dricka den färsk. Tja, jag brygger alla teer 3-4 gånger, häller tre rubelnoter i burkar och i kylskåpet. Det räcker för ett par dagar. Därför bestämde jag mig för att jäsa oregano separat och lägga till det i färdigt varmt te.
Jag märkte också att ju mer aromatisk den erhålls efter jäsning, samlad i början av blomningen, ju längre den blommar, desto svagare blir aromen.
Tja, du bör inte försumma informationen för kontraindikationer, örten är fortfarande medicinsk, även om den har genomgått jäsning.
Jag älskar henne också varmt))

Jäser inte oregano?

Jag gillar det när aromatiska örter fermenteras tillsammans med huvudkompositionen

Naturligtvis jäser vi, som alla kryddiga aromatiska örter! Och bäst av allt i blandningar med andra. Vad sägs om min "frostiga" och utan mynta? Anya skriver korrekt! Och 5% är exakt den dos som behövs

Johannesört på något sätt av

Johannesört är inte en kryddig aromatisk ört alls utan en opiat. Var försiktig med honom! Och det är verkligen inte doftande

Jag gillade inte den fermenterade oreganon

Alla kryddiga aromatiska örter är mycket individuella.Någon gillar en sak, någon annan. Och jag gillar inte heller det individuellt. Här är jag väldigt mycket lavendel, och Yuri gillade inte så mycket Och vår Lyuda-mynta är inte så mycket, och jag har det överallt med glädje.

Jag läste om oregano att det inte kan hållas bryggt länge, drick bara färskt

Varje kryddig aromatisk ört bör drickas färskt. Eteriska oljor avdunstar och ingen smak eller arom kvarstår. Och som läkemedelsråvara bör deras torkade användas, men då är de redan utan eteriska oljor alls, så det spelar ingen roll vilken typ av teblad att dricka.

fältmynt har förändrats underbart!

Jag älskar mynta väldigt mycket i blandningar, men i år lade jag den till grönsakssylt analogt med kanderad zucchini och det visade sig vara bara utsökt

För mig ersattes ål med sena björnbär, på alla punkter

Åh, Yura, kom inte på det! De är inte alls utbytbara. Här kombinerar de perfekt, detta är ett faktum, men alla har sin egen smak och arom. Det finns väldigt lite som kan jämföras med al och ännu mer med björnbär. Björnbär, även höstens, har ingen sådan arom, ingen sådan smak, ingen sammandragning, ingen eftersmak som or

Snow Maiden har redan skickat en nyårspresent till mig!

varför är det så i förväg? Skyndade hon att behaga dig?

Åh, Yura, kom inte på det! De är inte alls utbytbara. Här kombinerar de perfekt, detta är ett faktum, men alla har sin egen smak och arom. Det finns väldigt lite som kan jämföras med al och ännu mer med björnbär. Björnbär, även höstens, har ingen sådan arom, ingen sådan smak, ingen sammandragning, ingen eftersmak som or

Jag är inte bra på mig, jag är arg, jag uppfinner ingenting, jag uttrycker inte tydligt min tanke, troligtvis. Jag menar, i frånvaro av or, för mig är björnbäret en livräddare både i arom (det är utmärkt!) Och i utseendet på teblad - mörkt

Johannesört är inte en kryddig aromatisk ört alls, utan en opiat

Från dessa tider ... Opiat? Så detsamma kan slås av epauletter som en samlare av föregångare
De bedövade mig idag, jag måste läsa det snabbt, intressant! I allmänhet läser jag bara om alkaloider, jag hör om opiater för första gången.