Focaccia med soltorkade tomater

Focaccia med soltorkade tomater

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
torrjäst	0,75 tsk
vetemjöl c. från	250 g
kolsyrat mineralvatten	145 g
olivolja	30 g
salt-	0,5 tsk
socker	0,5 msk. l
Dessutom:
olivolja	2 msk. l
soltorkade tomater	vissa
grovt salt	smak
italienska örter	smak

Tillagningsmetod

• Blanda jäst med mjöl, tillsätt mineralvatten, olja, salt och socker. Knåda en mjuk, klibbig deg. Jäsning i kylskåpet - 12 timmar.
• Låt degen värmas vid rumstemperatur i ungefär en timme innan du lagar mat.
• Knåda degen, rulla ut den på bakpapper i en cirkel med en diameter på 30-35 cm. Täta under folie i 60-90 minuter.
• Förvärm ugnen med ett bakplåt till 230 ° C (konvektion 210 ° C).
• Innan du planterar i ugnen, gör fördjupningar med fingrarna på focaccias yta. Strö över olivolja, strö över örter och grovt salt.
• Överför focaccia till ett bakplåt (med papperet). Baka de första 7 minuterna med ånga vid 230 ° C (konvektion 210 ° C) och sjunka sedan temperaturen till 200 ° C (konvektion 180 ° C) tills den är gyllenbrun.
• Servera omedelbart, varmt. Smaklig måltid!
• 
• När du knådar kan du lägga till 1 tesked torr vitlök i degen (lägg inte till italienska örter senare) och använd olja från soltorkade tomater till toppen av focacciaen.

Maaaaaan, ja, direkt kontroll skott i huvudet) skönhet är vad) Jag kommer definitivt att försöka, jag hoppas att det kommer att ordna sig, du blev kär i fendrar och kall deg, tack så mycket)

Manechka, en utmärkt version av focaccia, är vacker och säkert utsökt.
Igår uppfann jag också, synkroniserat med dig, "nästan focaccia", som smakar till en total skam.
Varför "nästan focuccia" - jag lägger upp det - kommer du att få reda på.
Det är synd att jag inte filmade hela processen, jag förväntade mig bara inte att den improviserade skulle bli så framgångsrik ...

[Svetik, Olenka,]

Svetik, Olenka, tack flickor! Flatbrödet är enkelt, men det blir väldigt doftande. Försök. Jag hoppas att du kommer att njuta.

Igår uppfann jag också, synkroniserat med dig, "nästan focaccia", som smakar till en total skam.
Varför "nästan focuccia" - jag lägger upp det - kommer du att få reda på.

Boom att vänta, vad mer återstår ...

Boom att vänta, vad mer återstår ...

Röstasom utlovat

[Manechka]

Manechkavilken läckerhet! Jag har inte tid att baka alla dina mästerverk!

Här, som lovat

Ja, redan borta, slickade monitorn.

Kom igen, Marus, vilka mästerverk finns det.

Jag läste och läste och förstod fortfarande inte i vilket skede jag skulle lägga till de soltorkade tomaterna själva?

[Irina]

Irina, Jag är ledsen. Lägg tomaterna ovanpå focaccia efter att ha ströts med olja, strö över salt och örter.

Tack. Resa enligt dina recept började jag med en ostrulle, svängde efter ostrullar och kom till foccachi. Lyckligtvis förberedde jag många soltorkade tomater.

Manechka, hej! Se vad jag tog med dig:

Bakad i Princesk i 20 minuter. Det är obscent utsökt. Det finns bara en nackdel: du vill ha mer och mer.
Jag kommer säkert att upprepa. Jag tar receptet till mina favoriter.
Tacka!!!

Wow! Bock, vilken underbar focaccia blev luftig!

[Galina]

Galina, och var distribuerade du det? På prinsessan? Hur länge? Och temperaturen?

[Helena]

Helena, korrektur i Princesk under en film vid rumstemperatur i 1,5 timmar. Och sedan tog jag helt enkelt bort filmen, smorde den med olja, gjorde fördjupningar, tillsatte soltorkade tomater, ströde med örter och satte på kaminen i 20 minuter.
Jag lade inget under focacciaen. Inga mattor, bakpapper etc.

Tack till både receptförfattaren och mästaren som anpassade det för pizzabakaren! Vi måste också prova detta recept.

[Helena]

Helena, naturligtvis, du måste försöka! Det här är utsökt.

[Manya]

Här är en sådan focaccia, med sina soltorkade tomater, vi har till frukost. Tack så mycket, Manya, per recept!

[Tatyana]

Tatyana, det är så vackert!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka och SHO if utan soda?
Kommer inte att fungera?
Rakt alls?
Den här typen av saker händer aldrig i mitt hus.
Och jag kommer att glömma att köpa den speciellt, 100%

[mamusi]

mamusi, Rita, det kommer att ordna sig. Både på vatten och på serum.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka
Jag kommer att prova det så snart mitt vita bröd är klart ...
I min familj älskar alla råg och halvråg, även ett tvåårigt barnbarn!
Vi har detta varje dag med mat.
Vitt är som en "delikatess" för att skämma bort!
Ät av sig själv. Jag bakar på humör. Jag såg din Focacha vid Gali (gala10) i prinsessan. Jag vill skämma bort min egen. Men!!!
Det finns inga soltorkade tomater mer! Avslutad ...
Jag väntar inte ett år ...
Jag bryter huvudet ... hur, med vad ...
Jag bestämde mig: Jag ska baka "tom" och klistra in oliver i hälften. Jag äter dem ensam i familjen.
Resten kommer att äta med vad de vill!
(Tja, hur mår jag - listig))))?

Jag bryter huvudet ... hur, med vad ...

Ritus, jag skulle försöka med inlagda gurkor. Klipp inte grovt. Jag tycker att det borde vara jättebra.
Jag har inte provat det själv.

Jag har inte provat det själv

I slug kakao !!!
Hon själv "försökte inte", men vill "testa" mig!)))))
... okej, Galya, låt oss göra det, först med oliver, sedan med gurkor ...

I slug kakao !!!
Hon själv "försökte inte", men vill "testa" mig!)))))

Och då ...

Flickor, det verkar för mig att focaccia, som pizza, kan vara med alla tillsatser (örter, grönsaker, olivolja, vitlök) eller kanske bara med olivolja.