Focaccia tunn krispig (brödtillverkare)

Focaccia tunn krispig (brödtillverkare)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
Torrjäst	1 tsk
Vetemjöl	500 g
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. skeden
Krydda	2 msk. skedar
Olivolja eller solrosolja	5 msk. skedar
Vatten	250 ml

Tillagningsmetod

• Mitt recept kommer att intressera älskare av tunn och krispig focaccia. Jag lagar degen i Panasonic 2501 "Pizza" -läget.
• Sprid sedan tunna (0,5 mm) platta kakor på ett bakplåt smurt med solrosolja och smörj med olivolja på toppen och strö över kryddor med "Vitlök och salt".
• Baka vid t-160 i 20 minuter (tills den är gyllenbrun)
• P. C.1 Denna deg kan beredas utan HP, då måste du göra en surdeg: jäst, salt, socker, lite mjöl, varmt vatten - låt stå i 10-15 minuter. Knåda sedan degen och tillsätt resten av ingredienserna.
• P. C.2 Från denna deg kan du göra mer frodig focacci, bara rulla inte ut tunt))

Matlagningsprogram:

Pizza

Jag måste definitivt försöka baka))

Jag märkte en liten felaktighet i receptet - jag angav inte vilken kryddning. Ledsen ((. Nu korrigerad))

Tack för receptet, det blev väldigt gott! Jag gjorde två lager ostpåfyllning i mitten.

En bra idé!! Jag lade också på något sätt till kefir istället för vatten, det visade sig gott)))