Black Forest-kakor (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Black Forest kakor (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
gropade körsbär (konserverade eller färska)
Smör	75 g
socker	50 g
ägg	1
salt-	nypa
mjöl	100 g
bakpulver	1 tsk
mjölk, kakao	4 msk. l, 15 g
För grädden:
fett grädde	300 ml
förtjockningsmedel för grädde	1 dospåse
vanilj socker	1 dospåse
florsocker	1 msk. l
Förutom:
chokladbitar
mandelblad

Tillagningsmetod

• En annan variation i Schwarzwald, öm och utsökt!
• Rör om ägget med socker, tillsätt mjukt smör, slå.
• Blanda mjöl med bakpulver och kakao och sikt i en smör-äggmassa.
• Tillsätt salt och rör om.
• Tillsätt mjölk och rör om igen.
• Fyll formarna med deg (inte till randen).
• 
• Baka i ugnen vid 180 grader.
• Medan de kokta kakorna svalnar, gör en grädde.
• Vispa grädden tillsammans med förtjockningsmedlet, tillsätt vaniljssocker och florsocker i slutet.
• Hacka körsbären fint och lämna en del för dekoration.
• Skär de kylda kakorna i längden i två delar.
• 
• Smörj varje del med grädde och lägg hackade körsbär på grädden.
• Anslut halvorna.
• 
• Kyl i minst en halvtimme.
• Sprid sedan grädden över hela kakans yta. Det är bekvämt att göra detta med en kniv eller en liten spatel.
• Strö med mandelblad och chokladflis.
• Dekorera med körsbär.
• 
• Låt stå i kylen i 2 timmar.
• Smaklig måltid!

Igår köpte jag nya muffinsformar, och här är receptet, och till och med så underbart! I början av månaden bakade jag Black Forest-kakan, bakade den för första gången och förväntade mig inte ens att den skulle bli så öm och välsmakande. Jag känner att Black Forest-kakor kommer att vara vår favorit i vår familj.
Idag ska jag köpa körsbär och baka dem definitivt!

[Julia]

Julia, Jag blir glad om familjen gillar kakorna. Gruvan sa att de var mycket goda, viktigast av allt, inte söta och ömma.

Bra kakor!

[Olya]

Olya, trevligt att se din recension

[Ludmil_a]

Ludmil_a, såå söta kakor! Och jag känner att de är utsökta!

Skönhet !!!

[Tatyana]

Tatyana, riktigt god. Övertalade henne knappt att åtminstone lämna lite till morgonkaffe.

Elena, jag älskar att göra alla slags bakverk. Min man säger att du måste öppna ett konditori. Det här är naturligtvis en talesätt

Trevliga pajer
Choklad, körsbär - en favoritkombination

Om mannen föreslår, låt honom då bli investerare.

[Ludmila]

Ludmila, sådana känsliga kakor! Jag vill ha dem också!

Jag öppnar ett café - jag bjuder in er alla och behandlar er!

[Ludmila]

Ludmila, försena bara inte det här fallet för mycket!

OK, jag börjar snabbt utveckla en affärsplan. Och hittills finns det bara en meny.

Flickor, men var kan jag köpa ett förtjockningsmedel för grädde? Jag har aldrig träffats i mina lokala butiker ... Kanske någon från Voronezh kommer att berätta för dig? ...

[Fenya]

Fenyai princip kan du göra utan ett förtjockningsmedel. Kraftig grädde 33-35% (kall) piskar väl. Det är sant att slå längre.

Tack, jag ska försöka!

[Ludmila]

Ludmila, och här är min fotoreportage:



Väldigt gott!

[Julia]

Julia, klass! Har du vispad grädde på toppen också?

[Julia]

Julia, mycket trevligt! Jag är glad att jag gillade kakorna!

[Tatyana]

Tatyana, ja grädde, men inte vispad.