Doftande bröd med flätost (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Komprimerad jäst	1/4 förpackning (25 gram)
Vatten	150 gram
Socker	1 h / l
Varm mjölk	200 g
Oljeavtappning. små bitar	70 g
Mjöl	770 g
Flätost	2-2,5 st / l
Salt	1,5 h / l

Tillagningsmetod

Lös upp den pressade jästen i varmt vatten. Tillsätt socker till den utspädda jästen, låt stå i 10 minuter tills reaktionen börjar - små bubblor. Häll blandningen med jäst i en hink på en brödmaskin, tillsätt sedan varm mjölk, smör i små bitar, mjöl, salt. Mal grisost. Du kan baka i vanligt läge i vilket fall osten hälls omedelbart i skopan, om vi använder programmet "med russin" hälls osten på en signal. Det bör tilläggas att utan tillsats av bröd stiger högre.

Notera

Hälsningar till alla medlemmar i forumet. Jag har använt panasonik SD 254 i ett år nu och har letat efter recept på forumet. Jag vill notera att den här webbplatsen enligt min mening är den mest kompletta och bästa resursen för brödtillverkare. Nyligen bakade jag ett experimentellt bröd - jag lade till rökt ost med en fläta i mitt favoritrecept och det var mycket framgångsrikt, så jag bestämde mig för att lägga det på forumet.