Rulla Fultu med pumpa och valnötter

[Stort foto:]

Rulla Fultu med pumpa och valnötter

Kategori: Konfektyr

Kök: Krim-tatar

Ingredienser
Pumpa	750 gr.
Socker	250-300 gr.
Valnötter	200 gr.
Smör eller ghee	50-100 gr
För provet:
Mjöl	700 g
Vattnet är kallt	250-350 ml.
salt-	1 tsk

Tillagningsmetod

• För att göra Fulta behöver vi deg och fyllning. Knåda degen och låt den stå tills den blir elastisk. Rulla ut degen. Svårigheten ligger i det faktum att degen måste rullas ut mycket tunt, nästan till öppenhet. Var inte upprörd om det inte fungerar mycket tunt eller om degen går sönder på platser. Rulla ut det som du kan. För fyllningen behöver vi riven pumpa, valnötter, ghee och socker. Smörj den rullade degen med smält smör över hela ytan. Vi sprider pumporna och fördelar över hela degens yta (om pumpan är väldigt saftig ska den pressas ut). Fördela hackade valnötter ovanpå pumpan och strö över socker (socker efter eget tycke).
• Rulla degen försiktigt till en rulle. Lägg vår rulle på ett kallt bakplåt (formen på rullen är enligt ditt gottfinnande, men oftast görs den i form av en snigel). Smörj rullen med ett ägg och lägg i en förvärmd ugn vid 180 i 30-40 minuter.
• Vår Fultu är redo. Smaklig måltid.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

Jag misstänker att det är gott !!!! Tack jag har aldrig ätit, pumpa med nötter ser väldigt aptitlig ut! Jag älskar valnötter: rå, stekt och ung! Stek förresten nötterna?

[Zachary]

Jag gillar också idén! Måste försöka. Zachary, tack för receptet!
Vilken vacker rulle.

Zakhar, tack för ännu ett smaskigt. Det är synd att det inte finns någon pumpa, annars skulle jag laga den rätt imorgon!

Förresten, nu är det dags att prova detta recept.

[Zachary]

Zachary, Sann! Vackert och gott på en höstkväll! Och det finns en pumpa!

Det finns en pumpa, men det är inte realistiskt för mig att rulla degen så, och det finns inga kavlar så länge. Och utan tunn rullning tror jag att sådan skiktning inte fungerar. Zakhary, jag föreställde mig att jag skulle bita en bit, det knakar och smakar gott ...

Det finns en pumpa och en tunn lång kavel. De åt bara nötterna idag, du måste be din man att fästa de nya. Jag kanske vågar laga mat.

[Zachary]

Zachary, tack! Stal receptet

[Zachary]

Det finns pumpor, nötter också. Behöver laga mat
Zachary, utsökt recept. Tacka!

det finns ingen kavel så länge

Kavlen är inte ett problem om dina vänner / bekanta har en barnsäng eller lekhage. Det finns sådana skiljeväggar av träpinnar.
Jag gjorde mig långa kavel.
Jag rengjorde det bara med sandpapper och blöt det i olja. Ämnet rulltappar diskuterades

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...886.0

[Lelka.]

Lelka., Jag läste om sådana kavlar. Ingen har sådana spjälsängar.

[kirch]

kirch, Ludmila, detta är en sträckande deg. Rulla ut med en kavel i början, sedan med händerna.
Så här:

Eller så här:

[francevna]

francevna, Gör dig upp Alochka läcker och vacker!

[francevna]

Jag kanske vågar laga mat.

francevna, Alla, och vi är på väg

[Ljus]

Ljus, Tack för videon. Det viktigaste är att börja försöka

[kirch]

Det viktigaste är att börja försöka

kirch, Ludmila, Du vet aldrig vad du kan göra förrän du försöker

Flickor det finns inget komplicerat i det, det finns inga definitioner av subtilitet. Här som det kommer att finnas finns det inget att oroa sig för om det inte fungerar första gången.

[Zachary]

Zachary, du påminde mig om en rulle, som jag inte har tillagat redan mycket bra. lång. Detta är receptet från min israeliska vän, som tyvärr inte längre är med oss.
Allt samma, bara fyllning av keso med russin och snigeln hälls med fett gräddfil (500 g) innan du bakar.
Tacka!!!

Jag reproducerade din rulle med små förändringar - jag rullade inte ut degen utan drog ut den med händerna tills den var transparent. Av den anledningen bestämde jag mig för att inte göra en stor rulle utan lite mindre (i Moldavien kallas dessa vertuts). Det första partiet bakades hårdare, till en krasch, det andra för mamma - lite brunat. Väldigt gott! Tack för receptet. Och för receptet på soppa med klimpar (åh, med alishke))), jag har redan lagat det två gånger och jag ska inte sluta)))

Jag reproducerade din rulle med små förändringar - jag rullade inte ut degen utan drog ut den med mina händer tills den var transparent. Av den anledningen bestämde jag mig för att inte göra en stor rulle utan lite mindre (i Moldavien kallas dessa vertuts). Den första satsen bakades hårdare, till en krasch, den andra för mamma - lite brunad. Väldigt gott! Tack för receptet. Och för receptet på soppa med klimpar (åh, med alishke))), jag har redan lagat det två gånger och jag ska inte sluta)))

Ja, nästan moldaviska vändningar !!!!

[Lula]

LulaSer bra ut. Jag är mycket glad att recepten var efter din smak

Vem har inte lagat det här smaskiga ännu, skynda dig