Avokadomousse med choklad och pistaschmandlar

Avokadomousse med choklad och pistaschmandlar

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
avokado är mycket mogen	2 st
mörk choklad ca 60% kakao	100 g
kokoskräm eller vanlig 33%	3 msk. l.
honung	3-5 msk. l.
kakao pulver	3 msk. l.
vaniljessens	1 tsk
salt-	nypa
pistaschmandlar (helst råa) för servering

Tillagningsmetod

• Denna variation av chokladmousse uppfanns av rå foodists och veganer, men till slut älskade alla den. Endast en utsökt mousse erhålls endast med en mycket mogen avokado, och den blir ännu godare med en Haas-avokado, om du hittar den!
• Jag fick en avokado som är extremt mogen, med en mycket lätt hud - det var kanske den läckra sorten?
• Hacka chokladen grovt och lägg den i en gryta med tjock botten. Häll i grädden och värm under hela tiden under mycket låg värme. Koka tills chokladen är helt upplöst. Låt det nu svalna lite.
• Låt oss nu ta itu med avokadoen: skala den och gnugga den genom en sikt - det här är väldigt enkelt att göra bara med en mycket mogen avokado.
• Tillsätt kakao, honung, vanilj och salt i avokadopurén.
• 
• Häll smält choklad i den färdiga massan och slå allt med en mixer.
• Vi lägger moussen i dessertglas, strö med grovhackade pistaschmandlar och lägg i kylen i minst 2 timmar.
• 
• Gräddmousen, tack vare avokadot, visade sig vara mycket fet, och choklad och nötter tillförde smaken av utsökta klassiker!
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter + frysning

Matlagningsprogram:

blandare

Notera

Vi åt denna mousse med glass - inte heller ett dåligt dessertalternativ!

God aptit!

Liknande recept

Laxmousse (Arka)

Bärmousse (blåbär-granatäpple) (Arka)

Curd mousse "Confetti" (dopleta)

Marina! Det säger sig själv hur mycket jag gillade det! : flicka-ja: Tack för ett intressant och välsmakande, hälsosamt och ovanligt recept!

[Olya]

hur jag gillade det!

Olya, det är trevligt att höra det! Prova när dina recept tar slut (men jag antar att det aldrig kommer att göra det).
Under tiden sitter jag vid fönstret för att vänta ...

[Olya]

Olya, det är trevligt att höra det! Prova när dina recept tar slut (men jag antar att det aldrig kommer att göra det).
Under tiden sitter jag vid fönstret för att vänta ...

Och det stämmer, sitt ner, brygg lite te, så kommer jag tillbaka - jag gör det direkt, receptet är snabbt

[Marina]

Marina, vilket ovanligt recept, jag undrar hur smakerna kombineras där ... Jag ska definitivt laga det, jag har bokmärkt receptet

[julia_bb]

julia_bb, Julia, tack för att du kom förbi! Det verkade som om avokado skapades för choklad - jag blev mycket förvånad över att jag inte hittade ett sådant recept på vår webbplats. Receptet är för chokladmissbrukare (ja, sååå stora chokladälskare!).
Det är svårt att äta mycket, men om du lyckas är det här ett mellanmål eller utmärkt frukost!
Och min man och jag åt en halv portion glass för en söt själ ...

[MariS]

MariS, Jag älskar choklad och avokado, jag tror att jag kommer att gilla det)) även om det är en högkaloridessert)

[Julia]

Julia, då hoppas jag att du gillar den här moussen - jag väntar på din feedback (jag kommer att vara väldigt intresserad av att veta!)

sätt dig ner, gör lite te, så kommer jag tillbaka - jag gör det direkt

Det var precis vad jag gjorde, även om jag saknade ditt inlägg - jag gick "i 5 minuter" till min granne för 5 koppar te ... Jag dricker fortfarande tills jag spricker - Ol, kom igen, va?

Marinochka !!! Ett intressant och gott recept !!! Tack: ros: bokmärkt!

[Natasha]

Jag är väldigt glad att du gillade efterrätten, Natasha! Som ett alternativ för olika tillfällen tror jag att det någon gång kommer att vara till nytta för chockälskare.

Åh, hur intressant! Marisha, om du fryser får du en version av mjölkfri glass! Väldigt gott! Tack för receptet!

[Irländska]

Nöjd, Irländskavilken efterrätt jag gillade! Så är du en chokladälskare? Då kommer du definitivt att tycka om det, prova på din hälsa när du äter alla dina skapelser.