Fyllda kål rullar "mycket lat" i en kruka

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Fyllda kålrullar är mycket lata i en kruka

Ingredienser
malet fläsk med kyckling (1: 1)	150 g
Champinjon	50 gr.
morot	50 gr.
lök	50 gr.
rå ris (långkorn)	5 msk. l.
vitkål	400 gr.
salt-	smak
krydda	smak
vatten	800-900 ml

Tillagningsmetod

Eftersom min familj bor ensam ~~mindre skada~~ en person som inte känner igen fylld kål alls, men kål med ris och malet kött (ja, det vill säga samma fyllda kål, men blandat) - så mycket du vill, då måste du komma ut på det här sättet.
Vi tvättar riset, hugger kålen som vi är vana vid, hugger löken fint, raspar morötterna på ett grovt rivjärn, hugger svampen (jag har bara små hattar) hackar grovt, tillsätt malet kött (allt är möjligt), blanda allt, tillsätt salt och kryddor efter smak (jag får ca 0,5 tsk salt och tillsätt malet lagerblad, några ärtor med röd, svart, vitpeppar).
Det visar sig att det är en sådan massa
Vi lägger denna massa i krukor med cirka 2/3 av volymen. och fyll den med vatten så att den bara täcker vår "duva" -massa, stäng krukorna med lock och skicka dem till ugnen, värmda till 200-220⁰C, vi glömmer dem där i ungefär en timme.
Vi äter med gräddfil och örter. Smaklig måltid!

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Ris kan naturligtvis tas och rundas, vem gillar vad
Mina krukor är ganska stora, med en volym på 650 ml, så om du tar en mindre volym får du följaktligen fler portioner och våra krukor spenderar mindre tid i ugnen
Naturligtvis kan du lägga till paprika, vitlök, en mängd olika kryddor i krukorna, men i det här fallet lades maträtten till barnet bara till det som definitivt kommer att ätas

Liknande recept

Kålrullar, mycket ömma (Tryckkokare Polaris 0305) (inka_kot)

Kåldolmar (missX)

Fyllda kålrullar med fläsk och adjika i en Stadler-form med flera kokare (V-tina)

kavmins

intressant recept. utsökt!

V-tina

kavmins, naturligtvis kan du lägga till sås och steka köttfärs, här har jag ibland sådana önskemål att mitt huvud snurrar

IvaNova

Tack för receptet!
Nyligen skickade himlen krukor till mig, innan alla händer inte nådde köpet. Jag började använda dem aktivt)) Igår tillagade jag enligt ditt recept.
Köttfärsen var torr och helt utan fett, så i stället för vatten hälldes den med kycklingbuljong. Det blev utsökt, tillfredsställande och väldigt hemligt. Faktum är att i närvaro av nyckfulla hushåll ger krukor valfrihet. Nu finns applikationerna "Jag äter inte lök, jag äter inte morötter, fu-svampar" helt enkelt - jag gjorde mig själv enligt receptet för ett nyckfullt barn - en "trunkerad version". Och alla är glada
Tacka!

V-tina

Citat: IvaNova

Tack för receptet!

Irina, Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta! Jag trodde verkligen att han sjönk i glömska för mig på "du"

Citat: IvaNova

Nu finns det inga applikationer "Jag äter inte lök, jag äter inte morötter, svampar fu" - jag gjorde mig enligt receptet för ett nyckfullt barn - en "trunkerad version".

ja, som en maträtt och en, men annorlunda - det är lättare och snabbare