Gås i ugnen

Gås i ugnen

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Gås	1 st
Potatisar	2 kg
Morot	1 kg
Rova	1 kg
Katrinplommon	1 kg

Tillagningsmetod

• Gås smörjs med en blandning av salt och peppar och förpackas i en bakfilm.
• Vi satte oss i en och en halv timme vid 180 gr. i ugnen.
• Häll sedan grönsakerna på ett bakplåt, häll fettet från påsen med gåsen, lägg gåsen på toppen och sätt den till beredskap vid 150-175 gr. ungefär 40 minuter i timmen.
• I Multicooker: en halv gås i en bit eller hackad, stek i bakningsläge i 40 minuter, vänd var tionde minut, tillsätt grönsaker (så mycket du vill, men rovor och katrinplommon krävs), salta lätt och simma i 2 timmar på stygningsprogrammet.

Skålen är designad för

7 kg i genomsnitt

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Släckning

Bra gås! Och varför tre prickar, jag skulle sätta ett utropstecken! bokmärke på ditt sätt!

lägg gåsen på toppen och gör den beredd vid 150-175 gr.

Ta gåsen ur påsen och baka den sedan utan påsen?

ja, medan det är i påsen kommer det subkutana fettet att smälta ut. Om du inte gillar fågelens knas kan du linda dina ben och vingar med folie.

[zgorinich]

zgorinich, tack, bra recept! Faktum är att en mycket speciell smak bör erhållas med rovor och katrinplommon. Vi ska försöka.

Bra gås! Och varför tre prickar, jag skulle sätta ett utropstecken! bokmärke på ditt sätt!

Ol, och jag såg ett foto och kallade det med en ellipsis gooos ... ja med frukt ... en romantisk maträtt
ja, sättet på att rovan är bra är något oväntat för oss.