Pumpakaviar (multikokare Redmond SkyCooker 800S)

Pumpakaviar (multikokare Redmond SkyCooker 800S)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
pumpa	1 kg
mossa	300gr
lök	3 st
vitlök	3 stift
koncentrerad citronsaft	1: a l
tomatpuré	1: a l
olivolja eller solrosolja	2: a l
socker	1: a l
salt och peppar	smak
italienska örter	1: a l
ingefära	1h l
torkad paprika	2: a l

Tillagningsmetod

• Denna lättberedda och aromatiska maträtt visade sig vara överraskande tillfredsställande, trevlig och öm. Kaviaren visade sig vara tjock och vädjade perfekt till olika rätter som jag blandade med. Den mest populära är aubergine och zucchini kaviar. Inte mindre välsmakande och hälsosamt är kaviar från morötter, rödbetor, paprika, tomater, bönor.
• Jag föreslår att du försöker laga pumpakaviar i en tecknad film. Fördelarna med pumpakaviar i en långsam spis är uppenbara. Denna maträtt innehåller lite kalorier, innehåller maximalt näringsämne och absorberas perfekt av kroppen. Pumpa är rik på natrium, kalium, kalcium, järn, mangan. Den innehåller vitaminer i grupp B, C, D, E, PP och T. Det lite kända vitamin T är särskilt unikt, eftersom det främjar normal blodpropp, rengör kroppen för toxiner, förhindrar hjärtsjukdomar, främjar absorptionen av tunga livsmedel och bränner fett i kroppen. Därför är utsökt pumpakaviar oumbärlig för människor som tar hand om sin hälsa och figur. Matlagning pumpa kaviar!
• Skölj pumpan under rinnande vatten och torka med kökshanddukar. Skär sedan den i två bitar med en kniv och använd en matsked för att välja alla frön och massa, så att endast den hårda delen är orörd. Att skära i kuber. Riv morötterna, skär lök i kuber, finhacka vitlök.
• Häll olja i multikokerskålen, lägg morötter, lök, pumpa. Tillsätt salt, socker, peppar, paprika, italienska örter och peppar. Slå på bakningsläget i 25 minuter. Tillsätt sedan tomatpasta, vitlök, citronsaft, blanda och sätt på "simmering" -läget i 2 timmar. Låt stå i minst en timme efter tillagningen.
• Sedan, efter att allt har svalnat, kan du slipa det med en mixer eller i en matberedare. I mitt fall är detta en Kenwood kökstorkare.
• Pumpakaviar serveras varm eller kall. Den läggs i en salladsskål eller djup skål och ströms med hackad persilja, dill, koriander och gröna lök ovanpå. Pumpakaviar smakar som squashkaviar. Sådan kaviar anses säsongsbetonad och den kokas oftare under vintersäsongen; pumpa är mycket användbar och mer tillgänglig på vintern än märg. Läckra och hälsosamma! Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

25 minuter + 2 timmar

Matlagningsprogram:

bakning + simning

Notera

- Jag använder detta recept och proportionerna av ingredienser du kan laga squashkaviar, kaviar från morötter, tomater, aubergine och rödbetor.

- Om du vill att kaviaren ska vara kryddig, lägg till 1 liten chili, högst 2 centimeter lång.

- I den här typen av kaviar kan du lägga till alla kryddor och örter du gillar som är lämpliga för grönsaksrätter. Det kan vara koriander, kryddnejlika, paprika, örter, basilika, koriander, mynta.

- Du kan laga söt pumpakaviar för barn, tillsätt bara inte lök, svartpeppar, salt, tillsätt istället mer socker och citronsaft och stek morötterna själva i olivolja.

Ett bra recept, det visar sig att det är universellt!
Vi förbereder det som finns till hands!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack !!! Innan jag komponerade mitt recept grubblade jag igenom hela Internet på forumet !!! Här ger italienska örter och ingefära en mycket ovanlig smak - jag gillar dessa kryddor, jag bestämde mig för att ta risken att lägga till !!! Jag hade inte fel

skapa ditt eget recept hela Internet rodrade

Det är därför han är värdefull!

Innan jag komponerade mitt recept grubblade jag igenom hela Internet på forumet !!!

Julia är ett bra recept. Det visar sig utsökt!

på vårt forum rekommenderar jag också att du alltid letar efter

Lata pumpakaviar (beredda året runt) (Tumanchik)

[Irina]

Irina, tack !!! Jag såg en mycket intressant komposition. Du skriver i receptet, snälla, hur du anpassar det till en multikokare. Jag vill också prova det i en tryckkokare.

Du kommer att skriva i receptet hur du anpassar det till multikokaren.

Är det inte skrivet? och skrivna och förberedda ...

Är det inte skrivet? och skrivna och förberedda ...

receptet säger: I en långsam spis - utan lock på bakning under ett anti-stänknät tills det är guldbrunt. Jag kommer definitivt att prova det i ugnen. Uppsättningen av kryddor är mycket harmonisk
Jag har en bok av nutritionisten Margarita Koroleva. Det finns så många pumpa recept. Sylt, soppor, potatismos, grytor och många olika kompositioner. Viktigast är att hon är väldigt låg i kalorier, en livräddare rätt för dem som går ner i vikt

Min mamma gör ofta sylt. Pumpa, honung och apelsinjuice ... kokt i en långsam spis ... mmm ... med te istället för tårta ...
Och jag gör ofta bakad pumpa med spenat till frukost i en långsam spis ... den är mycket god, hälsosam och låg i kalorier.
Istället för efterrätt bakar jag ofta kryddig pumpa med honung, russin och kanel i en långsam spis. På något sätt kommer jag att avslöja receptet och fotot

[Margo31]

Margo31, Julia, tack för receptet. Jag gillade kaviaren väldigt mycket. De lagade mat i en annan långsam spis, så istället för "slösa" -läget använde de en 95 graders multikock under samma två timmar. Resultatet är utmärkt.

[Anatoliska]

Anatoliska, mycket glad att du gillade receptet