Gruzdyanka (svamp soppa från mjölksvamp)

Gruzdyanka (svamp soppa från mjölksvamp)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Mjölksvamp	4-5 st
Potatisar	2 st
Vatten	1L
Salt, peppar efter smak

Tillagningsmetod

• Det här är en av mina favoritsoppor, den tillagas av mjölksvamp (torr). Soppan är rik och välsmakande.
• Vi tar bara torrmjölksvampar, den kan smaka bitter från råa.
• Tre svampar på ett grovt rivjärn, eller hacka fint med en kniv, i byar tidigare hackades det med en hacka.
• Fyll svamparna med vatten och koka i 30-40 minuter, ta bort skummet under tillagningen.
• Lägg sedan potatisen och koka tills potatisen är klar. Servera med gräddfil och njut av smaken.

Notera

Det är ärligt talat så gott, om än väldigt enkelt.
Medan svamparna fortfarande "kommer" rekommenderar jag nej, jag rekommenderar starkt att du försöker utvärdera.

[Tanya,]

Tanya, mycket intressant recept! Jag har aldrig ens hört att mjölksvamp torkas och soppa tillagas!

Och i mitt område finns det inga svampar .... Jag sprang igår, inte ens padda!

Olga, vi torkar inte mjölksvamparna. Det här är vad vi kallar "torrt"

Jag är en broms!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaa, min favoritsoppa! när det inte finns några torra, så går de vanliga, och från de saltade betade är det viktigaste LOAD, han är här som programets höjdpunkt

ibland lägger vi till en droppe spindelnät

[Tatyana]

Tatyana, vi kallar dessa mjölksvampar knarrande, men jag har aldrig ätit soppa från, av någon anledning har jag inte ens hört talas om en sådan maträtt ... sorg, svamparna har redan gått, snön har fallit ...

... Igår sprang jag, det finns inte ens svampar!

Olya !!! Vilka svampar ... loppet borde ha startat för minst en månad sedan och du skulle vara glad i form av en frys fylld till randen)))

[celfh]

celfh, Tanya, Duc sprang dock. Förutom ryadovok-pratare-regnrockar-kepsar-honungsagarics och lite bult med vita, inget annat! Mjölksvamp - svart och värde - väldigt få!

Aaaaaaa, jag vill hauuuuu gruzdyankauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Och vår mjölksvamp är bitter, den måste blötläggas. Om jag bara kunde titta på den här torra klumpen.

[Tanechka]

Och vi lagar en sådan soppa från svarta saltmjölksvampar. Tvätta svamparna i förväg och steka dem med lök.
Tanechka, tack för receptet! Det är sååå gott.

Tillagd tisdag 11 oktober 2016 09:55

Om jag bara kunde titta på den här torra klumpen.

Irina, här:

[Irina]

Irina, skriv in en sökande mjölk i sökmotorn ...

[gala10]

gala10, Galya, ser det ut som en vit kvinna?
Ilmirushka, Ilmira, jag tar inte knäck i skogen, de är bittra, hur kan du inte suga och koka dem, kanske kanske de är olika i våra distrikt? (Namn)

ser ut som en vit kvinna?

Kanske samma sak, bara kallad annorlunda på olika orter?

Tanyushechka, ett mycket intressant recept! Jag visste inte heller om torkningen av mjölksvamparna. Vår ström är saltad

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaa, min favoritsoppa! när det inte finns några torra, så går de vanliga, och från de salt-inlagda är det viktigaste LOAD, han är här som höjdpunkten i programmet

ibland lägger vi till en droppe spindelnät

Natasha, det här är min favoritsoppa. Nu fick jag en klunk till lunch, smaskigt oooh

Tatyana, vi kallar dessa mjölksvampar knarrande, men jag har aldrig ätit soppa av, av någon anledning har jag inte ens hört talas om en sådan maträtt ... sorg, svamparna har redan gått, snön har fallit ...

Önskar att jag försökte det i år. Och här igår smälte snön redan nästan, men det finns fortfarande svamp.

Aaaaaaa, jag wantuuuuu gruzdyankauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Valde du inte svamp eller något ??? Det finns svamp på din sida. Jag gick till Trubnoys sida, praktiskt taget bredvid huset. kilometer 20 från ingången.

Och vi lagar en sådan soppa från svarta saltmjölksvampar. Tvätta svampen i förväg och steka dem med lök.
Tanechka, tack för receptet! Det är sååå gott.

Tillagd tisdag 11 oktober 2016 09:55

Irina, här:

Jag lagar bara av "torra" sådana. Väldigt gott. Bock. Tacka.

Tanyushechka, ett mycket intressant recept! Jag visste inte heller om torkningen av mjölksvamparna. Vår ström är saltad

Irishka, vi sushi inte. Salta eller frysa. Och vi lagar soppa från färska eller frysta. "torr" är vad vi kallar en svamp.

[Tanyulya]

Tanyulya, skrev inte. Har du inte ätit hela mjölkpåsen än? Vänta sedan på lunch!

Ja, min mans favoritsoppa))) bara vi gör köttbuljong))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ja, här är du, som jag, "fångad" för att torka!

Först blev jag också förvånad över hur det var en mjölksvamp och inte blötlägg den. Jag tittade på Internet - de skriver att det inte är nödvändigt att suga, utan att använda det för saltning. Vi växer antagligen inte så, bara bittra. Det vill säga kamouflagen är grön.

I morgon ska jag laga soppa, vi kallar en sådan mjölksvampkalk. Jag gick och köpte den till soppa, de vita dränker inte, de är inte bittra, den ädla svampen för betning efter kamelina

Mycket sällan kom över en svamp och en vit mjölksvamp, även i barndomen. Jag kommer inte ihåg om det var bittert eller inte, kanske är han den vita kvinnan?
Jag insåg att jag ville ha svamp, men endast champinjoner är redan till salu. Och champinjoner är inte svamp - de är inte lämpliga för skogssvampar ... Jag kommer att trösta mig med det faktum att svamp är tung mat

I morgon ska jag laga soppa, vi kallar en sådan mjölksvampkalk. Jag gick och köpte den till soppa, de vita dränker inte, de är inte bittra, den ädla svampen för betning efter kamelina

Flickor, nej, ingen anledning att suga den här klumpen, den smakar inte bitter alls.
Irländskt, allt det läckraste för dig !!

Mycket sällan kom över en svamp och en vit mjölksvamp, även i barndomen. Jag kommer inte ihåg om det var bittert eller inte, kanske är han den vita kvinnan?
Jag insåg att jag ville ha svamp, men endast champinjoner är redan till salu. Och champinjoner är inte svamp - de är inte lämpliga för skogssvampar ... Jag kommer att trösta mig med det faktum att svamp är tung mat

Anya, champinjoner är bra svamp, men det här är inte alternativet.
Och det är sant ... varför äta tung mat

Tanya, när jag köpte vita idag valde jag bättre, jag ber mig om soppa. Säljarens ögon vidgas, men hur är det? Jag var tvungen att berätta receptet på soppan, hon sa att receptet var från Chelyabinsk!

Irländsk, min pappa kommer från Ulyanovsk-regionen från Inzensky-distriktet. De lagade samma georgiska kvinna i byn.

Hur liten världen är! Nu ska vi laga läcker soppa.

Matlagningssoppa med inlagda svampar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Utsökt!

Tanya, kommer det att fungera med salta torra mjölksvampar?