Soppa med bovete köttbullar

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)]

Soppa med bovete köttbullar

Kategori: Första måltid

Ingredienser
vatten eller buljong (kött, grönsaker)	1,5 liter
allt kött eller malet kött	100 g
rovlök	2 stycken
morot	1 del
potatisar	3-5 stycken
vitlök	1-2 tänder
vegetabilisk olja	4 msk. skedar
bovetekorn	50 gram
vatten för bovete gröt	140 milliliter
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
några greener	smak
lagerblad	1-2 stycken

Tillagningsmetod

• Rulla köttet med lök med en köttkvarn.

• Skölj bovete väl till rent vatten. Häll i vatten och koka tills det är ömt. Kyla.

• Blanda köttet med bovete, salt och peppar efter smak.

• Forma boveteköttbullar med våta händer.

• Skala löken och skär i kuber.

• Skala, tvätta och hugga potatisen.

• Hacka eller riv morötter.

• Värm olja i en stekpanna och stek löken tills den är transparent.

• Tillsätt morötter och stek med lök på låg värme tills de är mjuka.

• Häll vatten eller grönsaksbuljong i en kastrull. Låt det koka. Tillsätt potatis, salt och koka tills potatisen är öm. Tillsätt rostade grönsaker och låt sjuda i 5 minuter.

• Lägg köttbullarna i soppan. Låt soppan koka. När köttbullarna kommer upp, simma i 2 minuter.

• Tillsätt lagerblad, vitlök, skär i tunna skivor i soppan. Ge det ett försök. Avsluta med peppar och salt om det behövs. Häll gröna. Låt det koka och stänga av det. Täck över och låt stå i 10 minuter. Du kan tjäna.

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Utsökt. Jag rekomenderar)

Fantastisk soppa!

Jag älskar och drar min slev !!! Jag kommer att bita från hjärtat och äta en köttbulle!

[Angela]

Angelasom alltid är allt väldigt gott och vackert.

[Angela]

Angela, tack för receptet! Ett foto av en skönhet och bara, hon skulle ha tagit upp en sked varm soppa och till och med med en skorpa svartbröd! Här kan du antagligen också kassera resterna av bovete gröt.

[ang-kay]

ang-kayAngela, vilken skönhet! Läckra och enkla!

[Flickor,]

Flickor, Ta för dig. På en frostig vinterdag, varm soppa och äta med Hryuadelki - det är det!

Tillagd måndag 5 december 2016 05:52

Här kan du antagligen också kassera resterna av bovete gröt.

Allochka, definitivt du kan)

En bra idé!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet! För en förändring, det är det! Jag kommer ihåg att en liten del bovetegröt stannade kvar i kylskåpet, ja, varken här eller där, och en kurfil. Jag vet redan vad det blir för middag idag.

[Tatyana]

Tatyana, Ira Doka, tack)

att en liten del bovetegröt stannade kvar i kylskåpet, ja, varken här eller där, och en kurfil.

Allt kommer att fungera bra. Jag hade också en kyckling. Bara ett annat kött på fotot för att inte ladda detsamma i galleriet)

[ang-kay]

ang-kay, tack för receptet; gag igen: några av potatisarna ersattes med nygrävd jordärtskocka. Väldigt gott!

[opika1969]

opika1969, För hälsan)