Lepinha bosniska

Lepinha bosniska

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
* Mjölkonfektyr / självhöjande	500 gr.
Salt	2 tsk
Mjölk	150 ml
Vatten	150 ml
Torrjäst)	7 gr.
Yoghurt är enkelt, inga tillsatser.	5 msk. l
** Bouillonkub	1/2 st.
** Svart Sesam

Tillagningsmetod

• Lös upp jäst i varm mjölk och låt stå i 10 minuter. Tillsätt salt, yoghurt, vatten och mjöl. Knåda degen med händerna eller en spatel. Degen ska vara ganska klibbig, men du behöver inte tillsätta mjöl. Det är inte heller nödvändigt att knåda tills det är jämnt.
• 
• Täck skålen och låt stå i en och en halv till två timmar. Men det är bäst att lämna degen i kylen över 12-16 timmar.
• Förvärm ugnen med en bakplåt eller sten till 250 - 270 grader.
• Lägg degen på ett välmjölnat bord. Du kommer att få något liknande den här konsistensen
• 
• Smörj dina handflator med smör och dela upp degen i fyra lika stora delar. Samla varje del inuti dig själv, i en boll och rulla lätt i mjöl. Platta försiktigt med fingrarna till en rund tårta. Kakorna ska vara 1-2 cm tjocka.
• 
• Lägg dem på bakpapper. Tryck på nätet med en spatel på ytan.
• 
• ** Drizzle med vatten och strö med sesamfrön, om så önskas. Eller strö bara med mjöl. Placera i ugnen på ett hett bakplåt eller sten och stäng dörren omedelbart. Baka i 7-12 minuter tills de är uppsvällda och lättbruna. Titta noga så att kakorna inte brinner. Baka i mitten av ugnen, över- / bottenvärme.
• Ta ut den från ugnen, linda i trasa och svalna. Klippet ska se ut så här.
• 
• ** För snabbmat fyllda med cevapchichi, stekt korv eller annat kött kan du lösa upp hälften av kött- eller svampbuljongkuben i vatten eller ersätta vattnet med buljong.
• Serveras med cevapchichi, gryta, salami, stekt paprika, inlagd lök, gräddost etc.

Skålen är designad för

4 saker.

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

* Hur man gör självhöjande mjöl: Vetemjöl VS -500 gr. Bakpulver - 10 gr. Fint salt - 2 gr.
Blanda och sikta allt ett par gånger.

Hur man gör bakpulver: Stärkelse - 12 delar. Soda - 5 delar. Citronsyra - 3,5 delar.
I torrt !!! rätter, blanda stärkelse, läsk och citronsyra. Om citronsyra finns i granuler, mala den i en mortel.
Sikt blandningen och förvara den i en förseglad glasbehållare på en mörk plats. För att förhindra fukt i blandningen, kasta in ett par klump sockerbitar.

[Vladimir]

Vladimir, intressant bröd

Och vad är "konfektmjöl", vad är sammansättningen, vilka tillsatser ingår?

Och vad är "konfektmjöl", vad är sammansättningen, vilka tillsatser ingår?

Konfektyr? Samma självhöjande ... Nu ska jag ersätta den. så det blir tydligare .. Soda, salt, citronsyra och stärkelse, som vanligt ..
Det är lätt att göra hemma. Men du vet)

[Vladimir]

Vladimir, ja ge inte gå ner i vikt att vila!!!
Vi har en astral koppling till dig. När du skickar in ett recept bakar jag något enligt ditt recept just nu.
För tillfället är detta burgerbullar !!!!
Bokmärk receptet! Jag kommer definitivt att upprepa! Jag skulle använda en elektrisk ugn, då skulle jag ha sålt ut !!!

[Vladimir]

Konfektyr? Samma självhöjande ...

Vladimir, tack!

låt mig inte gå ner i vikt

Nizzzza !!!! Feta människor är snälla människor Och dessa kakor, prova det ... Det verkar som inget speciellt, men som snabbmat, men med dessa saker https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477711.0 ja med inlagda lök ... Det här är något ... Och sedan, 10 minuter i ugnen och du är klar.

Tillagd onsdag 25 jan 2017 15:22

Vladimir, tack!

Ja, inte alls

[Vladimir]

Feta människor är snälla människor

Tunna är också snälla ... ibland till och med för mycket ...

Tack så mycket för receptet, Vladimir !!!

Planerad till imorgon ... för mina vänliga ätare ...

[Vladimir]

Tunna är också snälla ... ibland till och med för mycket ...

Tack så mycket för receptet, Vladimir !!!

Planerad till imorgon ... för mina vänliga ätare ...

God aptit för alla ätare!

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, tack för kakreceptet!
Jag har länge velat baka dem och ändå räckte mina händer inte
Nu ska jag definitivt baka

Förresten, den här kakan är halverad och stekt i köttjuice eller fett, där Chavapchichi stekts.
De serveras också med kycklingdelar, som också är mycket goda, men de stekas alltid.

Förresten, den här kakan är halverad och stekt i köttjuice eller fett, där Chavapchichi stekts.
De serveras också med kycklingdelar, som också är mycket goda, men de stekas alltid.

Bliiin .. och jag tror varför serverar de dem så glänsande som färska från djupt fett ... Tack, jag visste inte det .. Det här är användbart ... Och jag trodde att de bara gör chevapi på grillen, det visar sig inte .. ...

[Vladimir]

Vladimir, de har fasta, som grillar, de är inte ett galler, utan en solid tallrik. Alla specialiteter är stekta på den, och sedan bam där, kakan är stekt))
Jag älskar det när den skorpiga tortillan är väl stekt, tror jag ...
Åh, allt, dreglande flödade: galet: mycket gott

[Vladimir]

Vladimir, de har fasta, som grillar, de är inte ett galler, utan en solid tallrik. Alla specialiteter är stekta på det, och sedan knackar det, kakan är stekt))
Jag älskar det när jag har en skorpa från ett flatbröd, väl stekt, tror jag ...
Åh, allt, dreglande flödade: galet: mycket gott

Det är det .. Jag ska till köket .....

Vladimir, tack för plattbrödet, det ser väldigt gott ut. Jag tog det till bokmärken. Jag kommer definitivt att försöka.

[Vladimir]

Vladimir, tack för ett annat intressant recept. Jag tog det till bokmärken.

[Maria]

MariaI allmänhet klippte jag den, kastade på cheddaren med mozzarella och stekte på båda sidor .. Tappa bara huvudet .... Tack igen för informationen

[Vladimir]

Vladimir, åh, jag kan föreställa mig !!!
Jag gör kakor i morgon, det är bra till lunch, hjärtligt till skräck, bara för frosten och sedan gå en promenad

Yoghurt är enkelt, inga tillsatser. 5 msk. l

Mätskedar eller vanliga skedar?

Med eller utan bild?

Åh, hur älskar jag det när allt är i gram !!!

Mätskedar eller vanliga skedar?

Med eller utan bild?

Åh, hur älskar jag det när allt är i gram !!!

Jag använde matsalar med en rutschkana .. Jag tar vanligtvis vit yoghurt, men jag försökte bimomax ett par gånger, det är ingen skillnad, när det gäller degens konsistens.
Jag tror att någon kommer att göra, det viktigaste är att utan något extra sopor. Så du kan använda mätskedar och tunn yoghurt. Det spelar ingen roll alls ..