Karamellmuffins "Tulpaner för prinsessan"

[Introduktion]

Karamellmuffins "Tulpaner för prinsessan"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mjölk	200 gr.
Socker	150 g
Smör	100 g
Kycklingägg	2 st.
Vetemjöl	250 g
Rum (konjak, likör)	30 ml.
Markkardemumma	1/3 tsk
Bakpulver	1,5 tsk
Salt	1/8 tsk
Vanilj socker	20 gr.

Tillagningsmetod

• Introduktion
• Ringer ... Öppnar dörren ... En liten virvelvind sveper förbi mig och fyller lägenheten med en magisk doft ... Uuuuh, hur jag älskar din parfym, Princess! Om inte en sådan bekant karamellukt skulle jag inte ha insett att det var du som svepte förbi mig :))) Tja, vad hände, kära? Tyst, tyst, långsammare, jag spelar in :)))) Såååå, pappa vad? Vad är du för honom? Vad sägs om prinsen? Vad är du för honom? Vad sägs om kocken? Vad säger din hederspiga? Var-var har hon sett din kock? Så lugnt, vi drack lite vatten - och låt oss först och i ordning ... Så, din pappa tillkännagav en tävling för din hand och ditt hjärta ?? Din pappa är naturligtvis fortfarande ... en monark :))) Och prinsen vägrade då att delta i den här tävlingen? Hur motiverade du? Han sa att strider inte var hans element? Och att han inte har någon lika? Och tänk om han inte uppskattas här, då hittar han alltid var han ska parkera sin vita häst? Och vad ... Åh, tja, se hur din prins kom in i en konversation - du kan inte sluta, men innan han var så tyst :))) Så, med prinsen är det ungefär klart :) Och att din bästa vän är First Lady i väntan på dig i denna rekommenderade kommunikation? Hon sa att prinsen hade helt rätt, att hans känslor skulle värderas och skyddas, och att du borde ... Vad, vad ska du? Vem är du skyldig detta? Är det prinsen du är skyldig? Åh, prinsessa, jag ber om ursäkt, förstås, men var såg hederspigen prinsens känslor? Och hur insåg hon hur långa och starka de var? Åh, ja, prinsessa, jag kommer att säga dig detta: mycket ofta män som inte är upp till oss och som är för lat eller som helt enkelt inte kan stiga ännu lite högre börjar kräva att vi sänker oss till deras nivå ... din sätt och var det kommer att vara: upp eller ner, vet du? Tja, hur är det med kocken? Var skickade din pappa honom på en lång affärsresa för att hindra honom från att delta i tävlingen? Var finns sådana platser? Nej, jag har inte hört ... Men inte gråta, inte gråta, låt oss åtgärda det här problemet och skicka honom dina hjärtliga hälsningar, va? Hur är det, Princess och tulpaner är blommorna i ditt hemland? Och om vi också lägger till en karamelsmak till dem - Din kock kommer gissa omedelbart att det är du :)) Vill du? Torka bort dina tårar och låt oss börja ...
• Förberedelse:
• Till att börja med, min prinsessa, kommer vi naturligtvis att laga kola:
• på medelhög värme, lägg en kastrull med tjock botten och lägg 150 gram i den. Sahara. Lägg 200 gr bredvid medelhög värme. mjölk. Vi smälter sockret gradvis, vi rör inte om, men vi skakar bara kastrullen tills vi får en bärnstensfärgad vätska. Sedan häller vi gradvis, mycket noggrant, under konstant omrörning, kokt mjölk i detta bärnsten och rör om mycket aktivt hela tiden tills massan blir homogen. Koka den i två minuter, ta bort den från värmen och låt den svalna till rumstemperatur. Tja, vad ska jag göra, Princess, om du vill rädda ditt hjärta - ibland behöver du trolla lite :))) Inte alla kan bli förtrollade ...)))
• När karamell mjölk
• 
• svalnar kan du börja förbereda degen för muffins.
• För att göra detta kommer vi att dela upp äggen i äggulor och vita (det fanns ingen sådan uppdelning i originalreceptet, men vi måste trolla, eller hur, prinsessa?) Och sikta mjölet med kardemumma och bakpulver.
• Sedan vispar vi smör vid rumstemperatur och lägger till äggulor och rom en efter en.
• Tillsätt sedan karamellmjölk till den och blanda väl.
• 
• Sedan, min prinsessa, kommer vi att blanda mjöl i den framtida degen
• 
• och det kommer att se ut så här
• 
• Men vi kommer inte att stanna vid detta, prinsessa, för vi behöver inte ner, utan uppåt, och inte tillbaka, utan bara och uteslutande framåt, eller hur, prinsessa?)) Därför fortsätter vi att trolla: slå på ugnen för att värma upp till 170 grader och börja vispa de vita med en nypa salt, och när de slår i ett starkt skum, tillsätt dem gradvis 20 gram. vaniljssocker och fortsätt slå tills de vita faller ur skålen när de vänds.
• Sedan, min prinsessa, blandar vi försiktigt och försiktigt, genom att vika, proteinerna i degen: först en tredjedel av dem och sedan resten
• 
• Färdig deg
• 
• vi ordnar dem i burkar, fyller dem i två tredjedelar, för vi trollade bra, med hög kvalitet och därför kommer degen definitivt att höjas när du bakar
• 
• Vi kommer att baka i en förvärmd ugn vid en temperatur på 170 grader i cirka 15-25 minuter (det tog mig 25, men alla har olika ugnar) och vi får en så härlig charm:
• 
• Vi kommer att befria dem från deras form (tja, naturligtvis, prinsessan, och vi kommer också att befria din kock från exil, bara ge tid) och vänta tills de svalnar
• 
• Men när de svalnar till ditt Prince hjärtas temperatur lägger vi till grädde i mitten (vad vi än vill), eller så lägger vi inte till det om vi inte vill, för de är redan fantastiskt goda :) ))
• 
• täck dem med lock
• 
• och dekorera med tulpaner (jag har från protein vaniljsås)
• 
• 
• 
• Och i mitten kommer de att vara så här
• 
• Och när din personliga kock får dem som en gåva, kommer han säkert att förstå att han måste återvända omedelbart :)))) Allt kommer att bli bra, min prinsessa, kommer du att se :)

[Vika]

Vika, Jag är i en kulturchock, det här är vilken skönhet !!!

Just bedövad vilken skönhet! Jag är säker på att det är väldigt gott. Beundra

[Myrten]

Myrten, tack, Natasha, men det här är också utsökt mat som visade sig vara ojämförlig :)))

[Vika]

Vika, slog på plats med sådan skönhet och läckerhet! Jag tog en muffin tillsammans med receptet.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, tack, tjejer :))) Hjälp dig själv till din hälsa, jag hoppas att du tycker om det :)))

Men det visade sig också vara gott :)))

Att det var väldigt gott och jag tvivlade inte !!! Men matningen var en bomb!

Men matningen var en bomb!

Det är sådan skönhet. Du måste bara beundra. Det är synd att äta det.

[Vika]

Vika, Jag är nöjd med muffins och din saga, tack för det positiva))

[Vika]

VikaBravo !!!
Naturligtvis vågar jag inte förstöra sådan skönhet genom att äta, men för prinsessan - precis rätt. Och din berättelse ... det finns kvinnotrick och filosofi. Tacka!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, mycket vacker, allt för en söt prinsessa. Bra presentation av receptet.

Bravo!!!! Mycket trevligt!!!!

[Vika]

Vika, dör stå inte upp !!! Vilken skönhet! Och vilken historia! Ser fram emot nästa avsnitt !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, flickor, tack så mycket :)))

Ser fram emot nästa avsnitt !!!

Larus, äntligen har jag väntat på dessa ord

Vika, vilken underbar saga ... och tulpaner ... inga ord!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, tack

[Kinglet]

Kinglet, ojämförlig, underbar, magisk !!!

Vika, hur mår du bzk, prick. tulpaner är ett konstverk! och visa oss att mk inte fungerar för mig

[Kinglet]

KingletJag gillade berättelsen väldigt mycket, men det är synd att den slutade på det mest intressanta. Är det möjligt att avsluta "lyckligt slut" - hur man gör sådana tulpaner? Vilken typ av tillhörighet gör en sådan skönhet?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Buteljering, tack flickor :)))

hur mår du bzk, injicera.

Är det möjligt att avsluta "lyckligt slut" - hur man gör sådana tulpaner? Vilken typ av tillhörighet gör en sådan skönhet?

Allt jag kan beskriva om tulpaner och ett foto av munstycken finns redan här här
Och hur jag gör en proteinkräm, jag "splittrade" för länge sedan - här här och här

Jag är på en kulinarisk resa!
Nej, jag kan inte ensam, vänta, jag tar med mina vänner ...
🔗 🔗
🔗

[Kinglet]

Kinglet, Vikadet är inte bara vackert .... det är fantastiskt !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lilja, flickor, tack så mycket :)))
Trishka, Ksyusha, jag har aldrig sett en fallande mus i en sådan mängd hos mig. Det är så trevligt

Vilken skönhet, det verkar för mig att prinsessan blir mållös av glädje! Du kan inte äta det! Jag har aldrig sett något vackrare!

Vika! sådan skönhet !!!! Jag tog den till väskorna. naturligtvis finns det ingen tulpanfäste, men jag tror att min prinsessa kommer att förlåta mig

[Vika]

Vika, stora muffins! Perfekt utförd! bravo!
En rolig historia som gav liv till underbara karamellbuketter - ömma, fräscha, söta, fyllda med nåd och romantik på våren!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, mina tjejer är bra, jag tackar uppriktigt för så höga betyg i mitt ödmjuka arbete
Gulnara, Tror jag, vilken prinsessa som helst kommer att förlåta - de är väldigt goda utan dekorationer, helt luftiga och ovanliga :))) Jag tror att alla våra prinsessor kommer att vara nöjda och vi kommer att få beröm
Svettika, Svetulya, hur vackert din recension låter - jag ville bara lägga till ytterligare en fyrtråd av detta :)))

såg inte

Jo, jag sa, sho kom inte ensam

[Kinglet]

Kinglet, Vika har aldrig sett något vackrare i sitt liv. Ja, här för hela kungafamiljen. Jag kräver kategoriskt första pris för dig.

Vika, sådan skönhet kom ut för dig, kunde inte gå förbi. Muffins är utan tvekan mycket välsmakande, festliga och bara muntra upp
Jag läste din Temka, beundrar dina kakor och suckar ... vilken typ av hantverkare finns det

[Gayane]

Gayane, tack så mycket! :)))) Men i själva verket kan du skapa ännu vackrare och elegantare kompositioner från grädden - du måste bara titta in i vår krämiga Temka, där står tjejerna upp såååå att det är omöjligt att ta dina ögon av och priset ... Ja, jag är verkligen inte på grund av priset, jag gillar bara själva deltagandet i tävlingen: när det finns en idé, och du måste slå den i receptet trodde jag aldrig att du kan få ett sådant nöje att komma med en saga inuti ett recept

Tillagd fredag ​​24 mars 2017 15:25

Ne_lipamin kära namne, tack så mycket! Jag är oerhört nöjd med att jag gillar mitt jobb

[Kinglet]

Kinglet, Vika är värdelös för mig att studera. För mig är det som ett kinesiskt brev. Absolut inte ges. Jag handlar mer om kött. Men jag beundrar alltid sådan skönhet och skicklighet. Jag tror att endast artister kan detta. Alla ni som skapar en sådan skönhet bör rita bilder. En sådan subtil känsla av färg och dess kombination.

[Kinglet]

Kinglet, Vika är ett mycket intressant recept, och presentationen är så dålig, tulpaner är som att leva

Jag trodde aldrig tidigare att du kan få ett sådant nöje att uppfinna en saga i ett recept.

Vikulya, men jag trodde inte att du kan få jordligt nöje vid synet av sådan skönhet och läsa din saga ivrigt, då och då hoppa framåt))) Jag ser fram emot att fortsätta !!!
Du är bara SMART !!! : girl_claping: Tulpan är framför allt beröm !!!

[Tanyush @ ka]

Jag handlar mer om kött

Här skulle jag också vara bättre för kött - de äter det mycket bättre än sött
Tanyush @ ka, Tanyusha, kirpochka, Natulya, tack, berättelsen om lycka och kärlek måste verkligen fortsätta :))))

första pris.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Vilken vacker saga. Jag läste det med stort nöje. Tacka. Men bara ett sådant mästerverk är bortom min makt.

Vilken vacker saga. Jag läste det med stort nöje

Och jag gillade det! Och tulpaner, otrolig skönhet! Jag ville verkligen åtminstone försöka stapla något sådant ...

[Tatyana]

Men bara ett sådant mästerverk är bortom min makt.

Varför, Tanyusha? Och utan tulpaner, va?
Tatyana, Yulia, tack så mycket, tjejer, som du uppskattade! Jag ska berätta en hemlighet: början på denna saga i mina tidigare tävlingsrecept

Vikulya, det här är så vackert !!! Jag tvivlar inte på att det också är väldigt gott! Tack för receptet och intressanta historier. Jag hoppas kunna upprepa det. Sanningen är inte så vacker.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, tack, jag tror att du definitivt kommer att upprepa och vara säker på att vara inte mindre vacker

Vilken skönhet !!! Du kan inte äta, du kan bara beundra.

[Tanyulya]

Tanyulya, du kan, du kan äta, ja, det här är så jättegott

[Vika]

Vika, Fantastisk !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, tack :)))

Vika, skönhet! Du är drottningen av protein vaniljsås!
Jag kommer att säga mer, när 1 sida med kommentarer slutade var jag redan i köket! svalna, jag kommer att rapportera))) om ingen hittar dem)
Jag kör med en rapport, det räckte för 6 muffins och 6 korgar. Bilden visar att det finns problem med min lossade lem. Jag har inte provat det ännu)))

[shurpanita]

shurpanita, Marishkaaaaaaa, uraaaaaa, det här är effektivitet, det här är vad jag förstår, hur glad jag är. Tack för att du litar på receptet. Vi ser fram emot din feedback, åh, jag var verkligen orolig.
Åh, och för en så vacker titel, tack så mycket, men vi har så många tjejer här som hanterar proteinkräm mycket bättre

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, mamma mia, jag är i chock, här är mästaren, wow, inga ord, de människor som förvånade mig Vika är du, det är svårt att överraska mig, men du är en mästare ... Jag kan inte skriva längre, jag torkar bara bort min sikling ........ Skönhet f ..... bravo, bravo,

[kristina1]

kristina1, tack så mycket, men det är bara tulpaner, det är inte särskilt svårt, det viktigaste är att ha ett munstycke, och det är det, då gör det allt för dig :)))