Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Jag bakar den varannan dag

Rita, vem bakar du? Fugaskin ??

[Midja]

Fugaskin

Ja, inklusive. Jag har. Menyn är strikt: din dagliga, Fugaskin Darnitsky ... och resten är favoriter efter ditt humör. Nu blev jag kär i min snygga med havregryn, som jag visade här.



Vem kommer för att besöka mig ~ känner redan till min "uppsättning bröd" och skär ofta av det med mig ... Min son bär lunch med sig till jobbet. Brödet är slutsålt.



Midja, Natasha, jag förstår dig. Fixade det där.

["snygg havregryn"]

Förälskade mig nu i mitt fina havregryn

Vilket underbart namn "snygg havregryn"
Och jag insåg att jag bara gillar med nyanser av smak ... med lätt smak. Häromdagen bakade jag Fugaskin med fullkornsråg och torr vitlök, jag tyckte verkligen om det, både konsistensen och den ljusa doften av vitlök

och lätt vitlökarom

... det är bara hemskt gott

["snygg havregryn"]

Jag har inte bakat med vitlök än ... jag kan inte ta mig ihop. Jag vill göra ... något liknande ... Kanske i helgen. Jag kastade bröd i bokmärkena, men jag bakade samma sak. Natasha, jag känner redan din av hjärtat, mina händer häller allt själva.

Vilket underbart namn "snygg havregryn"

Natasha, det beror på att när jag publicerade receptet på "Bröd med världen på en snöre" här, för er alla ... var det med frön och sesamfrön! Och jag lovade att slutföra det. Men faktiskt ... det är inte så varmt med frön för mig. Och jag slutar baka UTAN dem ~ Jag häller bara mer av Hercules ... ... Och han blev "fint"Vad jag drömmer om, jag lägger in det! Men jag behåller proportionerna ...

[mamusi]

Jag behöver det inte svårare, jag behöver det lättare
Och jag kallar också alla bröd med tillsats av rågmjöl - råg. Även om det är fel.
Smaken passar mig i allmänhet. hur mamusi sa hon med rätta - mörk, maltig arom, god smak, som om inte en gourmet, allt passar mig.
Utsikten passar mig inte, jag ser i denna syn tecken på bagarens underkokning. Det (bröd, inte en bagare) är mekaniskt, platt, inte tillräckligt upphöjt, etc. Jag vill ha vackert, även om det enligt en brödmakares standarder inte är på härden, men ändå.

[Chiribim]

ChiribimSå ta och baka
Darnitsabröd från fugaska
Men tillsätt 1 sked torr malt. Och det är det!) Till att börja med.

Brygger du inte det?

I Darnytskyi-bröd - nej!
I Borodinsky, ja.

Häromdagen bakade jag Fugaskin med fullkornsråg och torr vitlök, jag tyckte verkligen om det, både konsistensen och den ljusa doften av vitlök

Och idag bakade jag det, jag tillsatte också torkad vitlök och dill. Det blev så doftande

Jag rekommenderar att du provar en tesked eller två malet kaffe. INTE LÖSLIGT, men slipat. Vi gillade.

Och jag bakade bröd med kakao enligt Masha ShuMakhers recept. Intressant smak. Om någon vill prova, här är det

Rågvete bröd med kakao och fröblandning (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, varför ska hon börja med Rye som nykomling?
Att vara besviken?

Ritochka, ja, för det första, jag själv, till exempel, började med ren råg, och för mig är råg exakt råg Jag blir alltid förvånad när jag läser namnet - rågbröd, och i receptet finns vetemjöl Chiribim skrev i början att läkaren förbjöd henne vetemjöl, som jag förstår det, hälsoproblem är nära mitt, det vill säga snabba kolhydrater är förbjudna, så jag försöker erbjuda beprövade recept
gala10, ja, min bukett gillade detsamma, men från tredje gången sa de till mig att ta bort bovetemjölet och jag ersatte det med rågmjöl i samma mängd. Det påverkades praktiskt taget inte av hissens kvalitet.

försöker erbjuda beprövade recept

Ja, du försöker rätt, Lyudochka!)
Vi på en gång och rusar för att hjälpa till. Jag ville bara säga att när människor ber om rågbröd menar inte alltid rent rågbröd. Och att det kanske inte uppfyller förväntningarna, eftersom det är svårt (utan butikskostnader) att höja det.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilavi bryter igenom
Vetemjöl är möjligt, men inte vitt, men fullkorn, det har ett lägre glykemiskt index. Tja, springa inte i vagnar
Därför fungerar många recept inte så bra för mig - jag ersätter vitt med fullkorn, och det har naturligtvis andra egenskaper och det ersätts inte med en svamp.
Och jag bakar också min pseudo-råg med CZ.

Tjejer, hej! Berätta för mig, kommer Panasonic SD 2511-brödtillverkaren att klara degen för 700 g mjöl?

Jag kan skryta, jag bakade 1 gång på surdeg utan jäst alls, på dumplings knådning + franska (nästa gång jag lägger en fördröjning framför franska i 1 timme, jag hade bara inte tillräckligt med tid för att bevisa, en väldigt liten spricka, på sidan, men sanningen är vacker, men inte så lång, som med en liten jäst, men ändå vacker, tills jag klippte den, bara drog ut den.

Enligt detta recept

Surdegsmjölkbröd (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, stiligt bröd!
Berätta om smaken senare.
Sprickan ger ... hemkomfort!

[Olesya]

Olesya, Jag kommer att uttrycka min åsikt: är det värt risken?
Om du fortfarande vågar, kanske med en kam?
Vänta, flickorna berättar vem som gör degen.

Panasonic SD 2511, klarar den att knåda degen för 700 g mjöl?

Jag har inte försökt och planerar inte, jag har helt enkelt ingenstans att placera sådana portioner

[Olesya]

OlesyaJag försökte börja 2502 för 700 gram mjöl. Både påskkaka och smördeg av Richard Bertinet. Jag ingrep normalt, även utan ansträngning. Om skleros inte förändrar mig, säger instruktionerna - 700 gram maximalt, och smördeg är inte dumplings.

Alla mina bullar sopas bort, även för 2 kilo bakat mjöl 😄, detta hela korn är inte populärt. Jag tuggar en.

[Chiribim]

Chiribim, (vad heter du förresten?), Och du försöker dölja mjölet i den centrala zonen - jag lyckades göra det med kakao. Lägg till stevioside - här är en chokladbulle för dig. Jag gjorde till och med en tårta av detta
Och råg (även om det är halvt och halvt), min favorit är det här

Surdegs råg-vete bröd. (irga)

Det smakar detsamma som i sovjettiden var det 12 kopeck. I St. Petersburg är det närmaste hans smak Rågbrödhuset. Men det visar sig bara med surdeg. Min vilade i Bose, men jag ska inte starta en ny. Så jag äter den köpta.

[Chiribim]

Tack tjejer för svaren! Chiribim, i min receptbok, som är för brödtillverkaren, finns det alla recept på högst 600 g mjöl .. förmodligen inte värt risken

[I instruktionerna anges det maximala för vår spis - det här är 600 gram mjöl.]

Berätta för mig, kommer Panasonic SD 2511-brödtillverkaren att klara degen för 700 g mjöl?

Det klarar om du gör en mjuk smält deg, det vill säga så att den samlas i en bulle i slutet av knådningen, men inte står i en stav utan långsamt sprids i form.
I instruktionerna anges det maximala för vår spis - det här är 600 gram mjöl.
Därför är det bättre att räkna receptet för en mindre mängd - kaminen serverar dig längre.

Om du fortfarande vågar, kanske med en kam?

Nej, du kan inte använda en kam för bakning. Kamma till deg med ett minimum av gluten, för rågmjöl och liknande.

[del gjord av karbolitplast]

Glöm inte delen som är konfigurerad för "garanterad skrotning". Med en belastning som överstiger det tillåtna, kommer denna del att krascha så att motorn inte brinner ut. Var inte girig och lat. Beräkna receptet på nytt.

jag menar detta del gjord av karbolitplast.

Problem och haverier hos Panasonic-brödtillverkare. # 1863

Ja, det här är det!

[Anna1957]

Anna1957, jag heter Irina med kakao, jag ska försöka. Inte för att jag drömde om att tortera CH med mjöl hemma, men ändå är det mer användbart. Tja, eller mindre skadligt.

Midja, Kvickhet, attans. Så jag fick fel. Du måste vara mer uppmärksam på instruktionerna.
Naturligtvis är det bättre att inte ge mer belastning än vad som beräknats.

Inte för att jag drömde om att tortera CH med mjöl hemma, men ändå är det mer användbart. Tja, eller mindre skadligt.

Tortera aldrig. Mat borde vara ett nöje.Och förklädnad som en bekant smak med alla slags knep är en ädel uppgift ur synpunkten att minimera skadligheten.

[Olesya]

Berätta för mig, Panasonic SD 2511-brödtillverkaren klarar att knåda smördeg för 700 g mjöl

Olesya, Jag bakar vete-rågbröd på tomatjuice med gurka-pickle, så det finns bara 680 g mjöl - det knådas och bakas normalt, jag var rädd att det fanns för mycket mjöl, men hittills är allt i ordning.

[Sedne]

Svetul, och, Svetul, var är du med resultaten?
Äter du tyst lite bröd? Och oss?)))

Nej, i morgon skär jag det, jag brukar bara äta bröd nästa dag

Sedne, Okej vänta!
(Du är tålmodig ...)

Tja, ja, jag kan uthärda, om det fortfarande var bröd kvar, oftast finns det rester, men när det inte finns något bröd, så skär jag och äter tidigare, men inte varmt, naturligtvis, men när det svalnar.



Här är mitt bröd

Sedne, Sveta, bra hål, för starter är han en fluffig!))
Tja, varför behöver du jäst här då!
Utmärkt resultat .. Och lukten! ~ föreställ dig!

mamusi, Rit, ja, mycket gott bröd och riktigt mjukt, som jag gillar, för ett år sedan (även om jag hade en annan surdeg) på ren surdeg blev det surt och hårt, men här är det mjukt och utan surhet, som jag gillar , detta recept är riktigt bra. Jag ska prova vassle nästa gång och tillsätt lite mjölkpulver.



Och det viktigaste är att det som gjordes beräknades på det automatiska programmet.

Jag bakade en gång med surdeg i Omelkin-spetsugnen!)

Vetebröd "Lacy" med surdeg (Omela)

Det var en saga. Det finns min rapport... Detta är en sällsynt sak för mig, för jag bakade alltid bara halvbakade. Och då kunde hon inte motstå och ... överfoder lite evigt surdeg i vete under natten, och på morgonen började hon baka. Brödets doft och smak! .. Ah!

[Svetlana]

Svetlana, skönhet!

[Sedne]

SedneSvetik, ta gärna rapporten till författaren. Brödet visade sig underbart !!! Och ange där i vilken spis du bakade

[Natalia]

Natalia, så jag bakade i Panasonic, som författaren Men jag tar förstås rapporten

Här är mitt bröd

Wah-wah-wah ... Underbart bröd.

[Glans]

Glans, Jag tittar på olika recept och ofta visar det sig förvirring att det bakas i KhP, men där Brödtillverkare är olika och bakar väldigt annorlunda. Bara genom att läsa rapporten kommer människor att vara mer säkra på att använda din upplevelse och kommer inte att fråga igen efter några sidor var du bakade den. Jag ber bara av sådana skäl att klargöra lite

jag heter Irina

Ira, och skriv detta i din profil, då kommer ditt riktiga namn att visas under avataren. Mycket bekvämt för kommunikation!



FÖREBYGGANDE för brödtillverkaren:
Jag vill påminna alla om ett enkelt förebyggande för brödmaskinens stabilitet på ytan: Ta hand om benen. Panasonic brödmaskiner (jag vet inte om andra) har gummifötter med ett skydd. Med tiden är naturligt skräp (damm, smulor ...) igensatt i skyddet, därför är det med jämna mellanrum nödvändigt att torka av benen med en fuktig trasa underifrån för att avlägsna smuts och återställa den naturliga klibbningen av gummi till ytor.

Om din HP började växla när du blandar / arbetar - det här är redan allvarlig signal till handling - BEHÖVER URGENTLIG rengöring av benytan... Lägga till skräp minskar tillverkarens avsedda grepp om HP gummifötter med olika ytor.
Var uppmärksam på dina enheter och de kommer att tjäna dig under lång tid.

Bra gjort, Natasha! : rose: Jag läste om det här. Och jag märkte tidigare att även om HP inte kryper, står den med en liten förspänning. Jag gnuggade benen och nu står kaminen som en handske!

Hej bra människor! Säg mig snälla, ja, jag kan bara inte bestämma mig. Behöver du denna jästdispenser eller inte !!! Det fanns inget HB. Jag rusar mellan 2511 och 2512. Tittade på jämförelsetabellen. Den enda skillnaden är i kroppsmaterialet och jästdispensern. Jag läste att han gör ett ljud, det är okej. Men behövs han och är det bekvämt med honom? Eller är jäst i en skål bättre? Eller peka på ett ämne där detta redan har diskuterats.
P. S. Jag förstod också utifrån vad jag läste att det är bekvämt för en försenad start, men kanske är det fortfarande en extra twist?

[84taly]

84talyMånga människor klarar sig bra utan en jästdispenser, och även med en hälls jästen direkt i hinken och brödet blir alltid bra.

Det vill säga, du kan köpa 2511 - det beräknas av tillverkaren att jästen kommer att finnas i hinken.

2512 är något modifierat (vi kan inte se det) och det tas hänsyn till att jäst serveras vid ett visst ögonblick från dispensern. Så år 2512 borde det vara

Tänk inte bara på din inställning till dispensern, utan också på din familjs attityd, eftersom brödbrödet kommer att vara hemma, i familjen.

I vilket fall som helst, köp vilken modell du gillar bäst. Dispenser eller inte, varje modell är fristående. I varje modell är allt balanserat och inställt på att göra bra bröd!

Ha en trevlig shopping !!!

[84taly]

84taly, Jag vill varna dig för att vår moderator Natasha-Midja mycket taktfull, välvillig och diplomatisk person. Jag förklarar med uppriktighet att du inte behöver en jästdispenser alls !!! Ta 2511, och med de sparade pengarna (mer exakt, inte kastas i vinden) pengar, köp dig en sträng av goda eller elektroniska skalor. Här kommer de att vara extremt nödvändiga för dig! Lycka till!

[köpa]

Ta 2511, och för pengarna sparade (mer exakt, inte kastas i vinden) köpa själv en tråd av läckra eller elektronisk balans. Här kommer de att vara extremt nödvändiga för dig!

Det är rätt! Elektroniska VÅGOR är ett måste som ett integrerat tillbehör till en brödmaskin
Avgörande !

[Kvickhet]

Kvickhet,
Ett specifikt och omfattande svar!)))

+1

[84taly]

84taly, mer nyligen, två veckor efter att jag köpte 2511, tog jag det på grund av bristen på en extra, för mig personligen, en dispenser. Generellt sett är det första i vilken teknik som går sönder vad som rör sig, det vill säga i vårt fall - motorn och automaterna, ju färre rörliga delar, desto färre haverier, ja, det här är min rent praktiska syn på saker Om det fanns moderna modeller utan dispensrar alls skulle jag ha valt just en sådan modell, men Panasik har nu inga sådana modeller.

Luda och 2500?

[Natasha]

Natasha, du skriver bara så här 2512 ändrats, för du har det. Men var fick du idén att 2511 också är det nyaste, inte samma som 2512. Varför tror du inte att förstärkningen av lägen inte bara är relaterad till att uppdatera modellen i princip?
Det skulle inte skada att be ägarna av 2511 om antalet slag.

Ja, ägare 2511, var snäll, följ huvudprogrammet en gång. Hur många vippningar har du där? två eller tre?

men om dispensern ...

se efter själv.
Det rekommenderas inte att lämna våt jäst utomhus. De torkar ut och tappar hissen.
Torrjäst är för det mesta densamma: den är rädd för värme och syre.
Så här står saker och ting.

Det är teoretiskt korrekt att uteslutande leta efter jäst som kan utsättas för luft utan problem för en sådan dispenser.
Annars kanske brödet inte höjs.
Men om sådan jäst finns, kan du använda en dispenser.

Om fördelarna med dispensern.
Jäst, helt enkelt i mjöl, utan kontakt med friluft, känns bra och kan därmed lagras under lång tid några jäst. Det vill säga att det inte är nödvändigt att använda en dispenser och i vissa fall värre än att lagra jäst i mjöl.

När kan en dispenser vara mycket fördelaktig?
När vi dansar med tamburiner med preliminär knådning på klimpar, det vill säga vi har uppfunnit stående. Då kan du ge dispensern möjlighet att bara kasta jäst på huvudprogrammet.
Men med tanke på det faktum att när vi dansar med tamburiner snurrar vi nära spisen, ser jag inte heller någon speciell fördel i dispensern här.

Därför är dispensern verkligen ett onödigt fel för idag.
Jag ser inte ett enda teoretiskt argument till förmån för det, om alls att agera automatiskt enligt instruktionerna.

[84taly]

84taly, Jag vill varna dig för att vår moderator Natasha-Midja mycket taktfull, välvillig och diplomatisk person. Jag förklarar med all uppriktighet att du inte behöver en jästdispenser alls !!! Ta 2511, och med de sparade pengarna (mer exakt, inte kastas i vinden) pengar, köp dig en sträng av goda eller elektroniska skalor. Här kommer de att vara extremt nödvändiga för dig! Lycka till!

Tack alla för att hjälpa till att bestämma! Jag trodde bara det, att köpa vågar med de sparade pengarna! Kände direkt lättnad, wow !!!

Jag brukar vilja argumentera med Vitaly, men här är jag helt solidarisk. Spara pengar

[fffuntic]

Luda, en 2500

Ritochka, koppskyddet är annorlunda där, men jag ville ha det när jag köpte det

Hej, ägare av 2511, var snäll, titta på huvudprogrammet bara en gång. Hur många vippningar har du där? två eller tre?

fffuntic, Jag kommer att baka, jag kommer att räkna, men om mitt minne tjänar, har jag redan bakat tre gånger, tre gånger, men jag ska kontrollera exakt när jag ska baka på den viktigaste ... häromdagen, medan det finns bröd

Ritochka, koppskyddet är annorlunda där, men jag ville ha det när jag köpte det

Eftersom det är annorlunda Helt samma! Jag hade 2500.

[fffuntic]

2511, jag tog det på grund av bristen på en överflödig dispenser för mig personligen.

och ... vad har du lidit. Rörliga delar finns där. Tilläggsdispensern öppnas inte i alla program, bara på egen hand.
Och tillsatsdispensern är helt bra tills den går sönder. Och det går inte alltid sönder, vissa har tur.
Därför har du en mycket bra modell. Bättre bara en europeisk

Ritochka, koppskyddet är annorlunda där, men jag ville ha det när jag köpte det fffuntic, Jag ska baka, jag kommer att räkna, men om mitt minne tjänar, har jag redan bakat tre gånger, tre gånger, men jag ska kontrollera exakt när jag ska baka på den viktigaste ... häromdagen, medan det finns bröd

ja ... wooo Natalie
det handlar inte om dispensern, utan om den allmänna uppdateringen av modellen. Förstärkt de är regimen.

Detta stör förresten inte kunskapen. Att huvudläget, från och med 2511, har blivit lite annorlunda.

Luda, var fick du idén att koppen är annorlunda vid 2500? skålar samma med 257 modeller

det här är min rent praktiska syn på saker

Detta är grunderna för att designa och konstruera tekniskt komplexa produkter. Jag säger dig som konstruktör

[Avgörande]

Avgörande, ja, raketen är i allmänhet full av rörliga delar och den ska inte gå sönder
Detta är en konstruktör, teknolog och så vidare att utforma dessa rörliga delar på ett sådant sätt att garantiperioden inte går sönder.

Det faktum att dispensern inte är klar är ett hack, och inte alla slags smarta tankar. Ge det till tillverkaren i nacken för detta

[Midja]

Midja, det betyder att jag inte förstod det, jag läste någonstans, jag kommer inte ihåg var, jag läste så många saker när jag letade efter och förstod att det inte var teflon, utan en "keramisk" beläggning bara i 2511 och 2512
Jag kände inte det själv

och ... vad har du lidit

Lena, Jag lider inte, jag njuter av den nya spisen, det är så ... jag avundar mig själv och undrar hur jag levde utan den förut ... Här är en teknik som du lägger till din själ, min Panasik är så för mig
Kvickhet, ja, jag själv är systemingenjör av utbildning