Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Jag undrade bara igår, hur känns ingredienserna som kastas i HP för bakning med flera timmars fördröjning?

Bakad med torrjäst på timern. Om receptet är bevisat blir allt bra. Jag skulle inte baka råg, men vete och blandningar - inga problem.

Jag är nu i Minsk med min mans mor, Tumanchik och jag bor i angränsande hus, hälsningar till alla från soliga Vitryssland nu

Luda, wow! Hur liten världen är. Irisha hej och hälsa. Vi har sommar på morgonen och nu regnar det och det är kallt igen
=========
Jag läser instruktionerna (det är bekvämare och de kommer inte att skällas ut att jag inte läser instruktionerna)
Jag använder en anteckningsbok för anteckningar. Receptboken och instruktionerna är rena, endast omslaget är blekt.




Jag skriver också ut receptet. Här skriver jag redan, som jag gjorde och kommenterade. Receptet finns i en fil.

Jag är nu i Minsk med min mans mor, Tumanchik och jag bor i angränsande hus,

och i vilket område? kanske med mig i grannlandet

[min]

Jag använder en anteckningsbok för anteckningar. Receptboken och instruktionerna är rena,

Och jag använder också en anteckningsbok. Men det finns några anteckningar i instruktionen och jag ångrar det inte. Tvärtom. Jag tror att alla artiklar ska tjäna mig för bekvämligheten 100%. Det är nu min Receptbok och instruktion. Och det faktum att hon är min bevisar min anteckningar.
Och jag brukade skriva ut den både härifrån och från Povarenka, men när det fanns en hel mapp med dem, band jag upp den. Sluta översätta papper!))) Här har alla sina egna metoder och stil att göra affärer. För mig är det så försiktigt med en annan reklam!
Jag behöver faktiskt inte så många recept. Jag minns Natasha dagligen och Fugaskin Darnitsky utan tvekan. Ditt bröd, ännu mer!
Jag skriver de mest populära kulinariska recepten i min anteckningsbok. Verifierad. Fram till dess håller jag dem bara i bokmärken. Det är bekvämare för mig.

[Katy]

Katy, Jag lämnade degen i höjning i HP. Om jag startade ett fullständigt program med korrektur, tog jag ut det på en signal, delade upp det i två delar och gav mig vila i cirka 20 minuter. Om jag valde dumplings-programmet, så timade jag bara tiden som stiger. Och programmet startade degen med en fördröjning, så att vid min återkomst var degen redo för vidare arbete.

[Anchic]

Anchic, $ vetLana, mamusi, Midja, tack så mycket för svaren! Sedan, för fullständig lycka, kommer jag också att fråga om detaljerna i xn - är det möjligt att ladda mindre ingredienser än på den minsta limpa M? Det är förståeligt att det är MÖJLIG, men med vilken minsta mängd mjöl / vatten kommer ett bra bröd att erhållas? Vi har inte tid att äta så mycket som det förbereder))

Här har alla sina egna metoder och sin egen affärsstil. För mig är det så försiktigt med en annan reklam!

Tack till alla som delar sina bästa metoder.

[Katya]

Kan jag fylla på färre ingredienser än minsta M-limpa?

Katya, enligt instruktionerna: minimum för bröd - 400 gram mjöl; för degen - 250 gram mjöl.

Men jag har redan erfarenhet av att baka bröd / limpa på bara 200 gram. Så - du kan, för att inte baka måste du tvångsavbryta bakningen 5-10 minuter innan programmet är slut.

Här HÄR för 200 g mjöl Lyuda bakade och HÄR för 320 g mjöl baka Konstantin.

Och du måste ta hand om knådningen för att hjälpa till att blanda allt mjöl i degen, och sedan det själv. När degen inte räcker når den helt enkelt inte överallt, så du måste hjälpa till

Bakat bröd utan spatel, bliinn!
Om recept har jag en spis med Avito utan bok. Först skrev jag ut boken, det är obekvämt. Sedan skrev jag ut två sidor per ark, det blev mindre, bara de nödvändiga arken och fäst det som en anteckningsbok, bekvämt, jag lagrar det i en plastficka.Om något kan jag skriva ut ett dussin till, om det försämras))))

Bakat bröd utan spatel, bliinn!

Julia, glömde du att uttrycka det?

[Katy]

Katy, Michalova tunnelbanestation
Om du bakar 200 g mjöl, det är bättre att titta på knådningen först, det är möjligt att hjälpa till med en spatel och av erfarenhet, börja med våta ingredienser, omedelbar jäst sist, ovanpå mjöl

Julia, glömde du att uttrycka det?

Ja, det är allt min mans fel, han tvättade inte skopan, men han tvättade spateln och gömde den. Medan jag tvättade hinken och torkade bort den glömde jag bort allt (((

[Midja]

MidjaNatashik, tack för att du är med oss!
Allt är bekvämt placerat, allt är lätt att hitta ~ alla idéer och utveckling går inte förlorade!
Med en sådan moderator!

[Julia]

TACK alla för att ni har !!! Allt är ömsesidigt!

Tja, det kan bättre modereras. Jag är en quitter

det är allt min mans fel, han tvättade inte skopan, men han tvättade spateln och gömde den.

Julia, så min man mumlar över mig - "Jag gömde det." Men i själva verket lägger jag det bara i kylen och till och med mycket nära det att öppna kylskåpet kan du omedelbart se - "DETTA ÄR DET"

I allmänhet gillar jag att lägga vätskan först, i mina två tidigare HP, som den skrevs i instruktionerna. I Panasik sov jag först torrt, i slutet var lila våt, men jag tyckte inte om det. Omedelbar jäst måste blandas med mjöl, men här visade det sig att vätskan kan rinna till jästen, och temperaturutjämningstiden inte är liten, så jag bestämde mig för att byta bokmärke, jag gillar det mer och det verkar mer korrekt

[Svetlana]

Flickor och pojkar, jag slog dig bröd ... Som ett resultat! Jag är glad!
Det här är mistel, det är ugn och svamp, men jag anpassade det till mig själv och HP.

Vetebröd med inte silad vassle # 91

Rita, har du minskat beloppet? och sedan finns det ett kilo mjöl och 655 g vassle, jag antyder receptet i gram och sekvensen av program från dig

mamusi, Ritochka, det här är mitt favoritbröd, berätta hur du anpassade det, skriv ner allt tack.

mamusi, Rita, vilket bröd !!! Och så enkelt. Förblanda på Pizza + Basic?

Jag ska skriva och berätta ... vänta!
Människor, jag tar andan från mig, jag sätter mig ner ... (eller jag slår mig ner)))
Torken var laddad ... Plommon !!!

Så:

1,5 tsk torr jäst
500 g mjöl (varav 2 s. L. C / h)
320-330 g serum ORÄTT!)
25 g växer. oljor
1 sek. l sked honung eller socker
1 tsk salt.
Allt!
Knåda på Pizza (Dumplings) 20 min. Stäng av. Aktivera huvud. Storlek L.
medium skorpa.
Lycka till allihopa!
Älskar dig!

mamusi, Rit, gjorde du det utan deg?

Svetlana, min deg ... det vill säga ett pseudopar ~ är en förblandning, så att degen knådas och står. Och sedan gick Basic-läget. För glans och smak gläder det mig väldigt mycket. Jag blir bättre och behöver inte det.
Men du kan naturligtvis fortfarande leka ... till exempel, lägg inte olja i den första satsen. Låt det svälla och tillsätt sedan olja i den andra blandningen på Basic. Tja, salt då.
Men jag är lat ... då måste jag vara nära och jag har saker att göra i trädgården och runt huset ... mörker



Här är en bit vasslebröd, inte ansträngd.
För att vara ärlig har det verkligen lite gemensamt med Mistletoe Bread redan. Men ändå började jag baka det efter att ha läst hennes recept.

Rita, GORGEOUS bröd !!! BRA JOBBAT !!! Brödtillverkaren skulle inte ha kunnat göra det utan dig

[mamusi]

mamusi, Rita! Som alltid, Bravo !!! Jag ringde, jag ska baka på alla sätt!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ja, bagarens värld är liten och jag är där, 15 minuter till fots från Mikhalovo
Jag kommer definitivt att försöka använda alla dina rekommendationer och baka en liten limpa så snart som möjligt, när vi återvänder från dacha till vår älskade nya hn



Förklara, snälla, medan "knådningsprocessen" pågår, knådas degen hela tiden, eller knådas den, och är den lämplig? från det ögonblick jag förvärvade hp gjorde jag flera bröd och allt utan mitt deltagande (inte för att jag inte vill eller om Gud inte förbjuder det är intressant, utan på grund av omständigheterna), utan att titta på hp i processen, men jag läser ofta på forumet om någon andra sats eller första. som om "knådningen" brinner, knådas degen inte kontinuerligt, utan två gånger med paus? Eller missförstod jag och folket fuskar manuellt med programmen för att knåda 2 gånger?

[Katy]

Katyverkligen inte fuska. (Utom jag)
Det finns sådana procestabeller.Thalia satte dem på förstasidan. Se.
I grundläget finns det två blandningar.
Det finns bara en på Rye.
När knådning pågår knådar HP enligt sitt "intressanta system".
Det stannar en kort stund, sedan snurrar det kontinuerligt.
Oroa dig inte, det kommer att finnas tid, du kommer att se.



KATU!)))
Kom hit:Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) # 323

[Katy]

Katy, det beror på programmet. Under knådning knådar det som regel inte hela tiden, det kostar regelbundet. Ja, och knådade i olika hastigheter. Detta skiljer Panasik kraftigt från andra HP. Jag har samma 2511panasik.



Ritochka, fantastiskt bröd. Och hur är det med vassle från keso som spänts i "hatten"?

från keso vägt i en "hatt"

det är väl filtrerat! Lyuyud!

Ritochka, fantastiskt bröd. Och vad vassle från keso som vägs upp i en "hatt" är att tänka på, ansträngd?

Det är okej, du kan använda det, tillsätt bara 40-50 gram keso.

Antingen det, eller ta bort keso med en slitssked i bitar i en skål och använd kvarvarande vassle utan att sila. Detta är vad jag alltid gör, faktiskt. Vasslan står sedan i kylen i en kanna ~ bitar av ostmassa på botten och transparent vassle på toppen. Och jag hänger redan keso med en sked i en hatt för den sista droppningen!)))
något som det här!!!

[Katy]

Katy, när degen stiger, kommer det att bli ett streck under ordet stiga. Det är bara det att vitt bröd behöver krossas.

Tjejer, jag insåg serumet, åh, jag saknar min Panasik ...

Jag bakade bröd på mogen deg. Och glömde att ta ut en bit till nästa gång. Så det växte upp till locket (fortfarande 200 g extra degen) !! Första gången så här), plockade knappt ut den från skopan. Jag höll fast vid locket.

Flickor! Hjälp & råd!
Jag satte ugnen på det franska brödet och i processen att lägga mitt mjöl rapporterade inte, jag blev distraherad av ett oväntat samtal .. och lämnade i affärer .. nu tittade jag och det fanns ingen kolobok
Det verkar som om jag läste här att samma bulle på franskt bröd inte är viktig. Ja? är det sant?

[Vika]

Vika, Jag brukar baka Natashas bröd i dietläget. Jag har ingen kolobok alls, men brödet är långt och gott.

[Vika]

Vika, Jag tror att brödet redan är bakat? Hur kom det till?

Och igår glömde jag att lägga salt i brödet. Jag känner bristen på salt så fort en bit kommer in i munnen. Men vi är redan färdiga, idag bakar jag med salt

Jag kan inte hitta tjejerna där Natasha skrev om storleken på brödet i Panasika. Jag menar tvärsnittet av en kvadrat för en smörgåstillverkare.
Det är 9 med 15 eller ... okej, jag gick själv för att mäta det ... något blir galet på morgonen ...
God morgon folk!

[Vika]

Vika, ja, det finns ingen kolobok där, en sådan spridningsfläck varför bagetten uppenbarligen är i form och bakad, degen kan inte formas med handtag, från ordet alls

Igår bakade jag fransmannen för vatten + mjölk i hälften. Jag släppte in ett par gånger. Pepparkakamannen var väldigt mjuk efter att en lång knådning hade dykt upp.
Jag glömde att skriva: Jag har 350 g. s. + 50g. c. h.

Flickor! allt blev underbart !!!
Jag bakade Natashas bröd, men som Rita rådde med mörkt mjöl och fransk prog, en stor portion. innan han bakade föll han nästan ut ur hinken .. ja, välj att göra ... Jag skrynkade honom lite och oavsett vad .. en smidig stilig man bakades
Tack till alla!

Flickor, det här kommer jag att ta med från Minsk: 2 påsar 2-graders mjöl, mjölkpulver, jag såg också skalat vetemjöl på marknaden, är det fullkornsmjöl?!

Margarita, här är en av mina favoriter med C / C-mjöl

Detta bröd är också i favoriter. Jag bakar ofta.

Marina, ja, skuggorna är inte monolitiska

Tack för svaret. Jag bakar redan med kraft och huvud, mot den tidigare Redmond 1910 Panasik 2512 är detta aerobatics, ingen dans med en tamburin, allt fungerar. Jag läste forumet, det är intressant och användbart. Igår gjorde jag gott bröd från forumet.

Jag är också Bread Maniac, Luda!))

Ta galningarna☺

Det här är mistel, det är ugn och svamp, men jag anpassade det till mig själv och HP.

Vetebröd med inte silad vassle

Tack för tipset !!

Här är vad som hände. Fortfarande varmt, jag är säker på att det är utsökt

Jag var till och med speciellt tvungen att göra keso enligt receptet för att få den mycket oavslutade vasslan.

Mark!))) Urrra! Stilig.

Och här är ytterligare ett "tips" på Natasha Keks.
Det här är något, Ludiiiiii !!!!))) Detta är sååååååååååååååååååå!
Det här är nu min favoritmuffin! Tillverkad med svart vinbär.
Strukturen är fantastisk, känslig, fuktig!))))
Jag kan inte säga med ord!)
Direkt ryska tal lämnade mig!
Natashik!

[Daria]

Daria, och det passar in i en brödtillverkare. Detta är en brödmaskin

Rita, Med vinbär Gillade

Rita, men han är inte min ... Jag ändrade grunden för GOST för bakning i KhP något

Och här är ytterligare ett "tips" på Natasha Keks.

Kom ihåg att efter en sådan granskning måste du baka den!

Så vad, jag har inte tillgång till GOST och tänker inte göra det. För mig är du källan till denna underbara Cupcake!)))

Och en länk till en muffin? Pliz

På den första sidan av detta ämne.
Och idag lägger jag ut receptet anpassat till Keksnitsa.

Det finns en spoiler på förstasidan "Recept diskuterade i ämnet", så den här muffin är där, för den "började" här i ämnet och den är för bakning i HP.

Men snabbt

Ostkaka med tranbär / russin / marmelad ... i en brödmaskin. (Midja)

Men snabbt

och jag har ...
Snabbt:

Cupcake med keso och vinbär (Cupcake GFW-025 Keks Express) (mamusi)

Detta för att dela erfarenheter!

Tack, flickor!

Jag bakade en gång bara på en snabb.

och förgäves. På sommaren är det allt. Och brödet är utsökt, bakat.

och förgäves. På sommaren är det allt. Och brödet är utsökt, bakat.

Jag har tid, så nu på långa program. Idag bakar jag Ritin på ostruktad vassle med förblandning. Sedan detta serum hände igår.
Rita ville fråga: hur mycket av detta serum kan lagras i manken (speciellt för bröd)? Ju färskare, desto mindre surt (förstår jag rätt?)?

Ju färskare, desto mindre surt (förstår jag rätt?)?

För mig smakar det sura brödet bättre.

[Sedne]

Sedne, Sveta, jag gillar inte vit sur, bara råg.

[Svetlana]

Svetlana, så mitt bröd är inte surt.