Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ja, jag då, vilken är bättre att ta? Frågan är ganska angelägen, eftersom den gamla helt enkelt inte blandar degen i normal form.



Och eplaza är den officiella Panasonic onlinebutiken.

[Airborn]

Airborn, som jag förstår det - skillnaden är två program. År 2512 finns det jästbröd.

Det finns jämförelsetabeller här Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Beställt 2512. I CSN kostar det 12 499 rubel.

[Airborn]

Airborn, Grattis till ditt bra val

På samma sätt ger eplaza-webbplatsen en skillnad i priset inte till förmån för 2502

16 690 för 2512 och 17 790 för 2502! För vad???

Kanske är det slut i lager, men priset är gammalt. Innan NG köpte vi istället för fallna 2502, tog 2512, priset var mycket dyrare år 2512.

Kanske är det slut i lager, men priset är gammalt.

Så i samma DNSe 2502 är dyrare!

Så i samma DNSe 2502 är dyrare!

Sedan underverk av prissättning

Tack till alla som rådde mig tidigare. Jag vänjer mig vid Panasonic.
Det är vilken typ av bröd som kom ut då. Omedelbart försöker jag tillämpa allt du skrev)! Jag lägger den så att den inte steker för mycket och storleken blir mindre och skorpan är lätt. och tillsätt lite mer vatten.

Och jag gjorde också en sådan rulle från rullar. mitten föll lite, men det beror på att rullarna var smala och det inte var ett litet avstånd mellan dem först. Jam smorde verkligen lite, orolig för att det skulle bli smlno sweet. Jag lägger upp det här, för jag tog inte receptet på detta forum
(medan jag skrev hittade jag Festbröd med kanel, russin och valnötter, men i det jag bakade verkade det finnas ett lite annat antal ingredienser)
(Jag brukade baka den i rödkål och med kål och fyllda med nötter, och även med sylt)

[Anna]

Anna, vilken fjäril från rullarna visade sig, mycket vacker! Degen har stigit bra, kan du se från hålen

Tjejer, god eftermiddag!
Köpte en brödtillverkare 2511
Jag lägger det enklaste brödet
Tystnad aktiverades också ...
Åldringsprocessen tar 20 minuter.
På skärmen 3:38 är det hela värt det
Så här borde det vara
När börjar knådningen
Min gamla hitachi började knåda direkt
Och då bubblar jästen redan och hon gör ingenting
Jäst tappar också sin aktivitet.
Hjälp mig att förstå

[Lera]

Lera, nivelleringstiden beror på temperaturen i ditt kök. Om det är kallt är nivelleringen kortare och korrekturen tar längre tid. Om det är varmt är utjämningen längre och korrekturen är kortare. I genomsnitt tar anpassningen cirka 30 minuter.
Och varför bubblar din jäst? De ska placeras under mjölet så att de inte kommer i kontakt med vätskan under utjämningen. Tja, det här är för första gången, alla möjliga läckerheter - först senare, när du blir bekväm

Jag fick mycket hjälp av ämnet här i ämnena om Panasonic-brödtillverkaren - Temperaturutjämning före knådning
Jag börjar vanligtvis knåda klockan 3.30
jäst gurglade ... så de är under ett lager mjöl, det händer inte för mig
vi har bara Panasonic efter Redmond i ett par veckor
Att studera alla ämnen om Panasonics brödtillverkare hjälpte mycket
det fungerar på ett märkligt sätt
Jag vänjer mig fortfarande vid det, men det bakar utsökt)
men jag har fortfarande problem med friterad lite)
och ja ... temperaturutjämning är irriterande, men ... det fungerar bara

[Svetlana]

Svetlana, ja, i Panasik är det först en så kallad temperaturutjämning, det vill säga allt står och väntar, instruktionerna anger hur mycket tid det kommer att kosta ... Så vänta lite mer och allt kommer att börja Många, inklusive mig, i detta avseende, starta först programmet och mät sedan och ladda allt i skopan, åtminstone lite tidsbesparing
Grattis till ditt köp, jag har samma 2511

och till exempel brukar jag fortfarande vänja mig vid att göra bokmärken bakom ingredienser än Redmond var. det finns vätska i botten, jäst är upptill, i Panasonic, tvärtom, jäst finns det någonstans, och vätskan är ovanpå

Åh, tack för rådet, jag skulle inte ha tänkt på det själv - sätt först på brödmakaren och lägg sedan ingredienserna. Jag mäter allt, slår sedan på det och väntar sedan på när jag ska ta hand om kolobok. tacka. det blir snabbare nu

tack för svar
För att vara ärlig lade jag allt som i en hitachi, jag ångade inte om mjöl, vatten och jäst
Och här är skiten
Började knåda
Nu vet jag
Kan vattnet hällas i varmt vatten så att åldringsprocessen går snabbare?
Så många olika nyanser i det
Jag kommer att läsa alla sidor

[Anna]

Annatack vare en sådan flik håller körteln i Panasonic-skopan mycket längre.
Svetlana, i minst 30 minuter kommer kaminen inte att göra någonting i alla fall. På sommaren kan den här tiden öka upp till en timme.

Kan vattnet hällas i varmt vatten så att åldringsprocessen går snabbare?

Med varmt innehåll tar åldringsprocessen längre tid.
Den totala baktiden ändras under inga omständigheter. Stående är nödvändigt för att justera programkörningstiden till den ursprungligen deklarerade.

vatten kan hällas varmt så att åldringsprocessen sker snabbare

Om sensorn känner av en ökning av temperaturen kan ståtiden öka så mycket som möjligt, till nackdel för korrekturen. Oavsett utgångsprodukternas temperatur påverkar inte korrekturtiden, ta ut skopan på deras HP, vrid på programmet, fyll sedan skopan och lägg den i HP. Temperaturutjämningstiden påverkas endast av den initiala temperaturen, när programmet slås på så att sensorn kan luras så.

[Smörblomma]

Smörblomma, det är inte svårt att lura tekniken, men varför?
Programmen är valda för att garantera att de får resultat över ett stort temperaturintervall. Låt den här tekniken fungera. Och vi har redan något att göra utan det
Det är klart, den första lanseringen, personen är nervös. Men i allmänhet behövs kaminen för att göra allt själv. Och vem som vill dansa med tamburiner - kommer att baka i ugnen.

Tack alla
Hittills är allt klart
Andra frågor när du använder brödtillverkaren
Det fungerar tystare än hitachi
Och knådade mer aktivt
Så länge hon gör mig lycklig

[Sveta]

det är inte svårt att lura tekniken, men varför?

Sveta, så jag skrev varför:

ståtiden kan öka så mycket som möjligt, till nackdel för korrekturen

Bevisstiden kommer att minska, men jag behöver det inte, till och med 20 minuter påverkar degens höjd och kvalitet. Naturligtvis bestämmer alla själv hur och vad de ska göra, jag skriver om min upplevelse, plötsligt kommer någon att komma till hands. Men att göra det eller inte göra det är redan ett personligt val.

Flickor men vad kan jag säga ...
Jag har inga ord!!!!
Tyst knådprestanda jämfört med min gamla hitachi
Brödet visade sig vara långt och vackert
Jag är mycket glad
Från hinken flög ut med en visselpipa

[Lera]

Lera, Svetlanahur trevligt att höra det från ägaren av Hitachi

[Svetlana]

Svetlana, Grattis till första brödet

Tack för grattis och råd
Jag köpte det tack vare råd från tjejer
Min hitachi har tjänat troget i 14 år
Men hon kan inte göra rågbröd
Vi äter inte vitt bröd

Flickpojkar! Och med tillägget av den "gamla" degen, försökte någon baka i våra panor?
hur man beräknar allt korrekt

[Vika]

Vika, ska du "välja" degen nästa gång? I så fall ändras ingenting. Ta vid en tidpunkt en bit deg med samma vikt som du lade till. Om du inte tar det, subtrahera vikten av mjölet och vätskan som finns i den här biten av gammal deg från ditt vanliga recept.

Vid rätt tid tar du en deg med samma vikt

a ha! förstående! och när kommer det här rätta ögonblicket?

När degen knådas och ugnen slutar stiga.

[Anna]

Anna, allt klart! tack, Anya!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, du kan fortfarande använda den här tekniken Sourdough "The Simplest"... Börja mata din gamla deg eller redan knapra av nytt bröd, som surdeg enligt Marysina-tekniken. Den surdej kommer att vara.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, god kväll, jag är här igen)
Jag kan inte baka Borodino-bröd, jag har redan provat det två gånger, med malt och med kvassurt, med malt, tydligen kan det ha varit mycket vatten i receptet, även om det var precis lika mycket bakat med råg kvass och allt var bra, men det steg inte på vörten. då ....
Kanske finns det något beprövat recept?

Kanske finns det något beprövat recept?

Det finns. Jag tog den färdiga blandningen av Borodinsky i Lenta och laddade den i HP. Det finns en instruktion på förpackningen om hur man bakar i HP. Det visade sig. Jag har till och med lagt upp en fotorapport här med en steg-för-steg-bakningsprocess. Men det var länge sedan.

[Kvickhet]

Kvickhet, faktum är att jag också gjorde det bra från blandningen, jag behöver det från de enskilda ingredienserna)

Ahh, tyvärr, låt oss vänta på Lyudmila

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, lägg till koriander och kumminfrön i detta recept, det är kontrollerat - allt fungerar bra på rågläget

Bröd endast på rågmjöl (Westfalisk typ) (författare Kosh) (Elena Bo)

Jag gjorde detta recept på malt, om det var på vörten, då mängden vatten för att hälla tidigt till volymen kvassurt, det vill säga 80 ml. Naturligtvis kommer det inte att finnas någon kolobok, under knådning hjälper jag till med en silikonspatel, i slutet av satsen kan du ta ut omrörarbladet och rikta in det med en silikonspade i en limpa.

Idag bakade jag ett prefabbröd, från 2 matskedar grön puré kvar från igår (potatis + rovor + spenat), ett halvt äpple och ett nästan standardrecept

Vatten + 1/4 äpple shabby 280ml
potatismos (potatis + rovor + spenat) 2 msk. l. med en bild
vetemjöl. i. från. 180gr
vetemjöl. 1C 240gr
kli är glada första msk. l.
jäst 1,5 timmar. l.
salt 1 tsk l.
olja växer neraf. 1 st. l.
Det fanns praktiskt taget ingen kolobok, degen var väldigt "flytande"

Jag gjorde först huvudbrödet på prog nummer 1, sedan efter den senaste knådningen, innan jag bakade, stängde jag av prog och slog på serviceuppvärmningen, väntade på maximal höjning och först därefter slog jag på bakningen i 1 timme. Resultatet nöjd med dess luftighet:

Hej allihopa
Rågsurdeg de är redo att baka.

[Olga]

Olga, vackert, men steg det inte för mycket? Rågdeg kan falla av under bakning om den har stigit mer än 1,5 gånger

Tyvärr kan ingen brödtillverkare skapa ett fullfjädrat läge för rågbröd, och med gradvis uppvärmning av skuggan kommer degen att höjas lite mer och kanske inte tar slut. Därför tillagas rågbröd bäst i ugnen. Den läggs i en mycket varm ugn, en skorpa griper tag i limpa, som senare fungerar som en formbyggnadsram, och sedan sjunker temperaturen och sedan bakas råg som vanligt bröd.

Ja, 100% faller, det fanns redan en idé att först värma upp ugnen i bakningsläge och sedan lägga en hink där. Jag kan inte köpa allt till ugnen.

[Olga]

Olga, så att det inte faller, behöver du bara minska korrekturtiden och inte låta den stiga så högt. Vi har redan diskuterat här att volymen i HP är för liten, även om du värmer upp den i förväg, när du öppnar locket kommer en sådan liten volym inte att hålla den höga temperaturen, medan skopan sätts in, luften i HP kommer fortfarande att svalna
Jag har inte bakat råg på länge, min man har inga tänder, jag bakar det mjukaste vete eller någon blandad blandning.

Ja, faktiskt här är han



Och detta efter plåster





Korrektur 3 timmar tillsammans med knådning och linfrön håller perfekt

[Olga]

Olga, det visade sig bra. Och jag ville verkligen baka råg så mycket

Ja, faktiskt här är han

Bra bröd! Jag kan inte köpa en brödpanna till ugnen. Jag bakar på lågjäst med råg och fullkornsmjöl. Och kraftig råg är också het х

[ladnomarina]

Och kraftig råg är också het х

ladnomarina, Marina, Panasik ger inte tillräckligt hög bakningstemperatur för kraftig råg ... Inte tillräckligt, enligt min mening, för råg av hög kvalitet, som från ett bra bageri.

som ett bra bageri.

Ehhh ..... Jag blir arg för gott och köper en brödform .... Jag har en Electrolux-ugn med ånga. Det borde visa sig

[Hur mycket är det här?]

Berätta om din erfarenhet, vem som bakade påskkakor i HP. Jag vill baka på program 06. Panas-2500, d.v.s. utan dispenser. Det är nödvändigt att lägga russin och kanderad frukt till en fullastad dispenser. Hur mycket är det här? Av erfarenheterna från ägarna av Panas 2500, noch vad sägs om en minut är signalen för injektionen? Signalen är tyst och du vill inte hänga på xn och vänta på den. Citrusjuice 50 ml. Kan du pressa 50 ml ur en citron på storleken av en tennisboll? Och det är allt ?! Behöver smöret smältas eller mjukas tillräckligt? Svara tack.

Behöver smöret smältas eller mjukas tillräckligt?

Jag fick nyligen en hjärnexplosion när jag läste från smarta människor att smör stör bäst med deg ... skuren i kuber eller remsor från kylskåpet. Testat på både bakverk och bröd. Detta är sant. Och degen beter sig bättre

[Kvickhet]

Kvickhet, som jag förstår att du pratar om receptet från instruktionerna, bakade jag det en gång förra året till påsk, för att vara ärlig, jag blev inte imponerad, jag kommer inte ihåg den tiden. Bakning är mer som en muffin. Bara förra veckan bakade min mamma, tränade till påsk, detsamma förblev olycklig, enligt hennes berättelser var dessa 50 ml juice inte tillräckligt, degen var för hård, bullen var brant Så råd, öka mängden vätska, spray på ögat medan knådning smetar ut lite annars kommer testet att vara "hamrat". Mamma och jag stökade olja. Natasha skrev samma sak någonstans att det inte är så varmt vad en kaka visar sig.

Jag skulle vilja baka på program 06. vid vilken minut är signalen för inkastningen?

Någonstans i ämnet fanns en tidtavla. Om 06 är diet med russin, visar displayen öppningen 3:43. Om den viktigaste är med russin - 3:08.