Beredning av köttbullar och inte bara i silikonformar

Jag tänkte bara på formarna, men som alltid bröt jag av
Jag kommer att beställa från Ali ...

"Där Bread Maker har gått har de andra inget att fånga. Ingenting alls."

[anna_k]

anna_k, Anh, och du har dem där i Moskva och i Moskva-regionen i Galamart är de tillgängliga ... Moskva läser uppenbarligen inte detta ämne ...

🔗

Flickor, och jag är i sorg ... Vi har sådana formar på Amazon - en uppsättning med 2 stycken för 8 pund, eller en kan köpas för 6 pund

Det här är i mitt kylskåp det finns 3 skalade apelsiner ... efter Chuchins bröd ... Jag tror - just nu kommer jag att ha en mögel och frysa juicen ... Aaaaaaa, jag wantuuuuuu

Moskva läser uppenbarligen inte detta ämne ...

Läser du inte någon? Mycket jämnt läser. Och läser inte bara utan köpte redan sådana former på WB. Och köpte inte bara det utan malet kött finns redan i frysen.

Alevtina, många tack.

[Svetlenki]

Svetlenki, läser, läser ... I Moskva finns de inte tillgängliga i Galamart. Enligt din länk utfärdade staden Chita mig))

tjejer, mögel luktar inte från vildbär?

Nej, de luktar inte!

[Svetlenki]

Svetlenki,
Vi läser, inte i Moskva - vi avundar bara i tystnad)

I Moskva finns de inte tillgängliga i Galamart

Det finns i butiken på Besedinskoe-motorvägen, i vilket fall som helst, deras webbplats ger ut sådan information, och vem vet ... men det är väldigt långt ifrån mig, och jag kommer inte åka dit (((och i Balashikha nej

Just nu kommer Galamart att bli galen över hela landet Och de kommer att höja priserna i de återstående städerna som inte täcks av HP

Men hur förstår marknadsförare dessa ryska hemmafruar? Produkten är säsongsformad, sommar, isformar, och i slutet av en onormalt kall sommar, på hösten före hösten, behövde de plötsligt isformar, och till och med i sådana mängder för varje beställning! Så trots allt, och detta är vad, är vissa kunder vanligtvis upprörda över att positionerna som anges på webbplatsen inte finns i riktiga butiker och till och med började klaga på sociala nätverk! Det är där marknadsförare riva ner mallen.

[Alevtin]

Jag köpte den, frös den tack Alevtin

Tjejer, idag var i Lyubertsy, i en vanlig hårdvaruaffär. Jag frågar, har du isformar? Ja, de svarar mig och leder mig till hyllan .... konstigt inte längre, förmodligen över, säger försäljaren förvirrad.

Finns åtminstone i en butik på Besedinskoye Highway

De är inte där! Jag var där bara på tisdag ... "nej och förväntas inte ..." !!!! 😩😩

"nej och förväntas inte ..." !!!!

Så här tog HP återigen ner marknaden

Så trots allt, och detta är vad, är vissa kunder vanligtvis upprörda över att positionerna som anges på webbplatsen inte finns i riktiga butiker och till och med började klaga på sociala nätverk! Det är där marknadsförare riva ner mallen.

Jag pratade bra där. Vår forummedlem fru Adams, som hämtade dem åt mig, gjorde speciellt en testorder för 2 stycken. Hon fick höra: nej-nej-nej, de har redan skjutits upp, de är inte längre

Tack Alechka för det underbara Yu ämne!
Jag läste det i ett andetag, så många användbara och kreativa saker, super !!!
Som alltid var jag sen, jag köpte redan alla formar ...

Och så ville jag ta reda på dumplingsna, om köttbullar som är tinade är insvept i degen, kommer köttet att ha tid att laga mat?
När jag lagar färdiga frysta dumplings får jag ofta degen laga snabbare och spricka som ett resultat, och köttet är inte klart ännu, men hur?

[Trishka]

Trishka,

När jag lagar färdiga frysta dumplings får jag ofta degen laga snabbare och spricka som ett resultat, och köttet är inte klart ännu, men hur?

kocken lärde min mamma - när du lagar frysta dumplings - hur man kokar, tillsätt kallt vatten lite (och så vidare tre gånger) ... På detta sätt kommer köttfärs att få tid att värmas upp och laga mat inuti, och degen kommer att inte krypa

Åh, bara det här handlar om frysta klimpar som ännu inte är kokta ... Jag vet inte vad du menade med "färdiga" klimpar

Och i min Galamart i Moskva läggs formarna i korgen. Visar närvaron av tunnelbanestationen Alma-Atinskaya.

Ofta, när du lagar färdiga, frysta dumplings, kokar degen snabbare och spricker som ett resultat, och köttet är ännu inte klart, men hur?

Ksyusha, det finns två problem, degen spricker inte eftersom den är kokt och spricker. Degen spricker från ett brott mot tekniken i dess beredning på mjölkvaliteten, eller under lagring inträffade ett brott mot temperaturregimen. Men köttet är inte klart ... i min avlägsna barndom, om dumplingsna dykt upp, är de redo. Jag lagar ofta frysta dumplings, jag kommer inte ihåg att köttet skulle vara okokt ...

Tjejer, tack!
Så jag smälter dem, vanligtvis om de kommer upp, lagar jag dem i ytterligare fem minuter, för jag är rädd att frysta inte kommer att laga så snabbt ...
Särskilt dåligt i detta avseende kokas dumplings åt mig, som jag formar på en Tupper, trippel varenichnitsa, de är stora, och om de är nylagade, så är det inget annat, och om det är fryst, då kaput ...

lärde kocken

Svetlan, och för den här metoden, en separat merci, jag ska försöka ...
Ja, med färdiga, menar jag - rå, frusen ...

[Trishka]

Trishka,
Och jag tillagar fortfarande, efter att ha täckt, på en lägre värme, men i ungefär 5 minuter

Tja, här är jag om det här ... om även med keso (frysning) mina dumplings kröp, degen föll av dem, och keso var som en sten, jag ångade nyligen, så att de inte faller sönder som det, men blåst bort, och hur trasor ..

[Trishka]

Trishka,
Och jag tillagar fortfarande, efter att ha täckt, på en lägre värme, men i ungefär 5 minuter säkert

Helen, varför laga dem i ytterligare 5 minuter, efter att ha svävt upp ... ja, 1-1,5 minuter. nog ... Jag minns min mamma, när klimparna flöt upp tog hon alltid en klimp på en tallrik och bröt den ... redo eller inte ...

Jag ser också till att koka klimpar i 5 minuter efter kokning, så att köttet kokas säkert, man vet aldrig, det finns alla slags parasiter ... Även om de inte är frysta.
Allt är bra med degen, under denna tid smälter det inte.
Här kan klimpar tas bort direkt efter kokning.
Även om jag också hört från många att de dök upp, betyder det att de är redo)

Så jag ville ha klimpar ... min mammas. Jag har det från Ural, som barn hade vi ständigt dumplings. Och så läcker. Det verkar som om det inte finns några speciella hemligheter, jag gör också allt, men det fungerar inte så gott ((((

dumplings kan tas bort omedelbart efter kokning.

Det gick inte så att fryst med keso, varken degen eller keso var inte korrekt

Helen, varför laga dem i ytterligare 5 minuter, efter att ha svävt upp ... ja, 1-1,5 minuter. nog ... Jag minns min mamma, när klimparna flöt upp tog hon alltid en klimp på en tallrik och bröt den ... redo eller inte ...

Och jag gör det. Bara jag bryter inte det, men jag låter min man försöka, det är klart eller inte))

Jag försöker min man,

Liknande, säger "detta är din lunch / middag", resten är för oss ..

Ksyusha, jag tänkte inte på det här förut

En är bra, men två är bättre

Och viktigast av allt är frysta halvklot-halvklot från den inhemska (ja, ja, exakt, ryska) silikonisformen "Halvkulor" idealiska för det. Formen rymmer 12,5 gram malet kött. Detta är formen. Gjutna av Horse firma.



Formen innehåller 18 halvcirkelformiga celler. Själva formen är av mycket hög kvalitet, jag har passerat eld-, vatten- och kopparrör. Hon hade ingen lukt från sin ungdom. Jag visade det tidigare som en form för godis, det var en operation för att spara överkokt karamelsirap.

Jag har den här formen.Det mest intressanta är att jag länge hade tanken att frysa köttbullar i den. Men som de sa, tanken kom och gick, utan att klara ensamhet. Nu äntligen gjorde jag det! Jag lade den med en tesked och krossade den. Jag gillar det. Snabba och täta bollar visade sig för mig utan tomrum. Jag tror att vi måste köpa ett par av samma formar ibland. Och sedan var jag tvungen att frysa en portion köttfärs tre gånger.

En är bra, men två är bättre

och jag gjorde Shtob utan dig!

[Olga]

i barndomen hade vi ständigt dumplings. Och så läcker. Det verkar som om det inte finns några speciella hemligheter, jag gör också allt, men det fungerar inte så gott ((((

Olga, det fungerar inte gott, inte för att det är smaklöst, utan för att ett barn har flera gånger fler smaklökar på tungan än en vuxens. Det är av den anledningen som vi SÅ kommer ihåg det i barndomen hos mamma, hos mormor allt smakade bättre

Flickor, kasta en länk till Wildberries, jag tappade den.



Det är formarna, menar jag

🔗

Ritul, fånga

kasta en länk till Wildberries

Och gröna är 50 gånger billigare

🔗

[Olga]

Olga, det fungerar inte gott, inte för att det är smaklöst, utan för att ett barn har flera gånger fler smaklökar på tungan än en vuxens. Det är av den anledningen som vi SÅ kommer ihåg det i barndomen hos mamma, hos mormor allt smakade bättre

Så nu går vi till henne på dumplings) Det är fortfarande gott för mig)) Så det handlar uppenbarligen inte bara om receptorerna.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, så jag trodde det också, jag fortsatte att tänka att det handlade om antalet receptorer. Och jag kom hem, det är precis smaken! Och mjölken från röda kor är riktigt godare och sötare än Novgorods brokiga svartvita och till och med kålsoppa med exakt samma smak som i barndomen, och allt för att vattnet i olika områden är väldigt annorlunda, och vatten är ett universellt lösningsmedel. . Det är bara att varje vatten har sin egen unika mineralkomposition.

Flickor, det finns silikonformar i Galamart för 59 rubel.

och allt för att vattnet i olika områden är väldigt olika,

Jag ville bara skriva om vatten ... Ja, det stämmer, vatten är grunden för grunden!

Jag är i skålen här. ru köpte flexibla isformar från Khors. De är i form av små bollar. Formarna i sig är små - 10 x 20 cm. Bollens diameter är 3 cm. 18 stycken köttbullar erhålls. Flickorna har redan skrivit om detta här. Var bara extra uppmärksam på dem.

[Lydia]

Jag har den här formen.

Lydia, bara om henne idag och jag skrev. Sådan?

Ja, Zhenya, just denna form. Hon är liten, precis vad du behöver. Det är lätt att placera i kylen.

Lydia, jag skrev om henne idag. Sådan?

Ja, Zhenya, just denna form. Hon är liten, precis vad du behöver. Det är lätt att placera i kylen.

flickor, så hur man köper något?
Jag gillar bikakan ännu mer ...

Det är nödvändigt att skriva in sökmotorn * flexibel isform * firma Horse. Ger ut var du kan köpa. Priset på 1 form, beroende på butik, är från 140 rubel. Jag beställde några fler formar från en mataffär. Jag beställde det igår kväll.

Jungfrun, du läste min berättelse. Webbplatsen kan vara "i lager", men du kommer att hämta den beställda - men nej, förlåt. Även om det kanske bara händer på St. Petersburg Galamart.

Förresten, företaget Khors, St. Petersburg.

[mamusi]

flickor, så hur man köper något?
Jag gillar bikakan ännu mer ...

mamusiJag har haft det i flera år. Jag köpte för kuber och tänkte länge att det var möjligt att frysa köttbullar i den (ja, jag har redan skrivit om detta) Tills jag fick en magisk pendel

Flickor och en diameter på 3 cm - är det ute eller är det redan en skitprodukt? Och sedan letar jag efter en något mindre diameter för IDEA-dumplingsmaskinen - optimalt 2,5 cm.
Naturligtvis har Ali-eBey detta, men vem vet hur deras bilder relaterar till den verkliga produkten

[Marpl]

Marpl, Kära, jag försöker registrera mig i den här butiken fem gånger. Men det kommer att sparka ut mig.Skriv ditt lösenord har inte bekräftats. Hur kan han, om jag är ny. Det här är första gången jag har sett det här. Hur gjorde du det där?

[mamusi]

mamusioch butiken är avstängd idag. Jag ville ringa och ... ingenting kom ur det. Även om datumet på webbplatsen nedan är 2 september. Kanske fungerar det på måndag. Och angående hästköttbullarnas diameter kan jag säga att de är små, för mig är det. Av 800 gram köttfärs lyckades jag fylla och frysa 3 former och plus 6 stycken till. För varje 500 g köttfärs tillsatte jag 2 msk efter råd från de som är kända. l gryn, du kan också risa.

en sådan fru hachuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

Och jag har sådana sharikoffs samma hachu, vid cha Lenka, även om det finns bikakor, är du lättare

[Trishka]

Trishka, så på Internet säljer flera butiker sådana former. Sök.

Och angående hästköttbullarnas diameter kan jag säga att de är små, för mig är det

Diameter, syster, diameter!?!
De där. cellens innerdiameter och samtidigt dess djup?

De finns för 140r på flera ställen.

i Cha Lenka, även om det finns bikakor, är du lättare

Nifiga inte lehshe Men jag vill inte mer. Jag har en hel plasthink fylld med olika formar, av vilka hälften aldrig har "slitits"

[Olga VB]

Olga VB, diametern är cirka 3,1 cm och djupet är cirka 2,9 cm. Något liknande.