Snabbkakor gjorda av söt ostmassadeg (ugn)

[Fyllning]

Snabbkakor gjorda av söt ostmassadeg (ugn)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjuk keso (eller puré)	250 g
Socker	125 g
Vegetabilisk olja	125 g
Ägg (protein - i degen, äggula - för toppfettet)	1 st
Salt	nypa
Bakpulver	1 dospåse
vanilj / vanilj socker
Mjöl	400 g
Fyllning
Äpplen	3 st
malet kanel (valfritt)	smak

Tillagningsmetod

• Kakorna är välsmakande och ovanliga, först och främst eftersom allt socker finns i degen - inget socker tillsätts i den rivna äppelfyllningen, tack vare vilken den är saftig men inte flytande.
• Degen för pajer bereds mycket snabbt, så det är bättre att börja förbereda dem med fyllningen.
• Skala äpplen, riv, strö med kanel. Några av mina pajer är fyllda med torra äpplen *. (Se anmärkning)
• 
• Keso behöver mjuk, homogen, pasta är lämplig (om keso är kornig måste den torkas av). Jag har en hemlagad - från mjölk och kefir.
• I en skål kombinerar du keso, socker, salt, vegetabilisk olja, äggvita och bakpulver. Vispa i några minuter med en mixer tills den är jämn. Tillsätt mjöl och knåda snabbt i en mjuk deg.
• Dela den i två, rulla upp korvarna och skär var och en i åtta bitar. Knåda i platta kakor, du kan utan en kavel, bara med händerna - degen är mjuk och lätt att knåda, men den är också lös, den går sönder, så du behöver inte knåda den för tunn. Lägg påfyllningen i mitten, skulptera den på vanligt sätt: nyp i kanterna, platta sömmen i mitten av pajen. Vi sprider den med sömmen ner på ett ark med en teflonmatta (eller papper). Smörj kakans ovansida med äggula. Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 30 minuter tills vi brunnar jämnt - fokusera på din ugn.
• 

Skålen är designad för

16 st

Tid för förberedelser:

Förbered 10 min, baka 30 min

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Jag rekommenderar att prova !! Tack till författaren för receptet på pajer - barska

🔗

*** Jag hade bara ett äpple, så jag gjorde några pajer med en annan fyllning: jag huggade torra äpplen med sax och blandade dem med bitar av massa av en apelsin. Äpplen absorberade snabbt all apelsinjuice och svullnade något.
Fyllningen av torra äpplen under bakning uppförde sig också utmärkt, perfekt blandad i den här degen och visade sig vara läcker, naturligtvis, för älskare av apelsintoner.
Alla andra saftiga frukter, såsom plommon eller persika, är lämpliga som tillsats till torra äpplen.

Liknande recept

Läcker deg för stekt pajer (Maroshka)

Mycket snabb kall deg (Sindi)

Snabbkakor (deg i Panasonic 2501) (elena20888)

[Yulyash]

Yulyashvilka intressanta patties. Tacka!
Förmodligen visade de sig vara mjuka! : nyam: Mmm !!!!
Jag bakar sällan någonting från kesodeg, jag gör något dåligt de visar sig.
Men jag kommer definitivt att försöka laga sådan nyamki.
Tack, Yulenka!

[Ritulya]

Ritulya, tack för att du tittade på pajerna! Och jag älskar kesdeig mer än keso-fyllning! Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta !!

[Yulia]

Yulia, ett intressant recept, men av någon anledning älskar jag kombinationen av jästdeg med äppelfyllning mer och mer. Jag borde också prova det här alternativet

[Albina]

Albina, tack för din uppmärksamhet på receptet! Hoppas du gillar pajerna!

Yulia, jag älskar ostmassadeg så mycket. Tacka! Det är nödvändigt att baka dina vackra pajer också.

[Nina]

Nina, Jag är glad att receptet på pajer är intressant !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, tack för receptet, sådana vackra pajer! Mmm ..

[Natasha]

Natasha, tack för din uppmärksamhet på receptet !!

Det är intressant, intressant! Av någon anledning tränar jag inte ostmassa alls ... Tydligen har jag inte stött på det. Hur jag kommer att prova det - jag åtar mig att rapportera, särskilt eftersom det är snabbt

[Helena]

Helena, det är dags att börja träna !! Jag skulle vara glad om du gillar pajerna !!

Julia, intressanta pajer, du måste försöka! Dessutom känner jag till ett sådant test. Jag gör ofta gräddfil
Ostmassa gräddfil med bär, här är en mycket liknande deg. Men jag smakade det aldrig i pajer.
Äpplen är lite knepiga i år, du kan inte skämma bort dig med äppelpajer. Men sedan förra året finns det mycket torkande äpple och torrt äpple sylt, det är nödvändigt att kasta så att du kan använda dem bara för fyllning.
Tack för tipset! Du behöver bara köpa keso

[Nelya]

Nelya, åh, hur älskar jag pajer med gräddfilpåfyllning och bär, jag måste prova din version av gräddfil på ostmassadeg! Och din deg påminde mig mer Ostmassadeg i vegetabilisk olja universal från Stеrn!

Julia, det ser verkligen ut som det! Tack för att du skickade, jag har inte sett detta recept från Stella. Och det finns så många variationer i användningen av ostmassadeg, du måste lära dig mer om dess bakvariationer på din fritid.

Gjorde en dubbel portion och gjorde en paj - mycket välsmakande! Tack så mycket för receptet!

[Galina]

Galina, Jag är glad att jag gillade receptet! Det är synd att det inte finns något foto, men det viktigaste var att det var gott !!




Och jag hade dem igår med plommon och torkade äpplen

[Yuliya K]

Yuliya K, det finns ett foto) kvaliteten är inte särskilt bra. Dessutom är det omöjligt att infoga ...


Här verkar det som om det visade sig vara infogat))

Jag kan inte infoga ...

Jag berättar inte hur du sätter in ett foto direkt från din telefon ... men om det sparas på din dator, ladda upp det till ditt galleri och sätt sedan in det i ett meddelande är enkelt! Hur man laddar upp ett foto till galleriet
Efter laddningen kommer det att finnas två knappar ovanför fotot: en bild och en förhandsgranskning. Tydligare här... Klicka på önskad knapp och sedan "infoga" i meddelandet.

Hurra! Redan det visade sig utan hjälp !!
Bra tårta! Och toppen gjord av riven deg?

Ja, det är svårt att rulla det, men det är väldigt bra på ett rivjärn, även utan frys. Jag gillade degen väldigt mycket, du kan göra det med vilken surfyllning som helst