Kalv i rysk stil i en kruka

Kalv i rysk stil i en kruka

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Kalvkött	300 g
Saltade gurkor	1 stor
Lövblad, pepparkorn, salt
Lök	1 stor lök
Kött eller svampbuljong	120 ml

Tillagningsmetod

• Vi skär kalvköttet i portioner,
• 
• vi slog av mycket subtilt,
• 
• lägg den inlagda gurkan skuren i små bitar,
• 
• linda den i en rulle,
• 
• lägg i en portionerad kruka, fyll med buljong, tillsätt sauterad lök lavrushka, pepparkorn,
• 
• ställa in att baka vid T 200 grader i 40-45 minuter.

Matlagningsprogram:

ugn

Bravo som alltid! Det jag ser och nästan luktar kan inte vara smaklöst!

Shl. Maträtten i sig är ett mysterium för mig. I Rushen hittar du ett hav av recept "Kalvkött på ryska" och "Nötkött på ryska". Jag har aldrig träffat samma sak. Som med syltad gurka. Oftast fanns det recept med rågbröd, i olika variationer med ingredienser och tillagningsmetoder. Så vad som är "kalvkött på ryska" är inte klart. På utländska kulinariska platser hittade jag bara "ryskt bakat recept", men det finns mjölk och grädde i receptet ...
I allmänhet, ta kalvkött, gör vad du vill med det, så får du "Kalvkött på ryska".

[Maria]

Grymt bra! Enkla produkter, i slutet får vi välsmakande läckerhet.
Det viktigaste är kött!

I allmänhet ta kalvkött och gör vad du vill med det - du får "Kalvkött på ryska"

Ja Ja exakt

Maria, Valkyr, mycket bra recept! Enkelt och gott.

intressant och enkelt.
finns det tillräckligt med kryddor?

häll buljong

du glömde att inkludera buljongen i ingredienserna.

[Sens]

Sens, tack, tillsatt buljong. Om kryddor - mer än tillräckligt.