Svampkaka med vaniljsås

[Kex]

Svampkaka med vaniljsås

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kex
ägg C1	2 st.
socker	40 g
salt-	nypa
vetemjöl / kvalitet	40 g
mjölk	5 g
vanilj	nypa
Kräm
ägg	1 ST.
mjölk	130 f.Kr.
majsstärkelse	5 g
mjöl	5 g
Smör	5 g
rom	1 tsk
grädde 33-35%	100 g
florsocker	10 g
--------	-----
florsocker	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Blanda ägget, sockret, mjölet och stärkelsen i en skänk tills det är jämnt.

• Häll i mjölk och rör om. Sätt i eld.

• Koka upp och tjockna under konstant omrörning. Vi tar bort från elden.

• Tillsätt rom och smör. Vispa. Täck med folie i kontakt och låt svalna helt.

• Vispa mycket kall grädde. Vi börjar slå i låga hastigheter, gradvis lägga till dem. Så snart grädden börjar tjockna, tillsätt pulvret.

• Tillsätt grädde i delar i en mycket välkyld bas. Blanda försiktigt.

• Det visar sig vara en mycket luftig kräm.

• Vi delar upp äggen i vita och äggulor.

• Slå de vita med salt. Häll socker i flera steg. Vi börjar göra detta när proteinerna har blivit som en syrgascocktail. Vispa tills toppar.

• Tillsätt äggulor i proteinerna.

• Vispa tills det är fluffigt.

• Blanda mjöl med vanilj. I två steg, lägg till äggmassan, siktning. Rör om försiktigt genom vikning.

• Det visar sig en luftig kexdeg.

• Vi lägger degen i en konditoriväska med ett runt munstycke, om det inte finns något munstycke, så skär bara av spetsen.

• Täck bakplåten med bakpapper. Vi planterar cirklarna på avstånd från varandra.

• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 5-7 minuter.

• Vi tar ut det, låt det svalna på papper. Vi tar bort det försiktigt.

• Strö en sida av kexcirklarna med pulver, vänd.

• Vi överför grädden till en bakverk med ett munstycke och placerar en remsa i mitten av varje kex.

• Lyft upp sidorna på kexen och fixera dem på toppen.

• Vi tjänar.
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

12-14 st.

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Receptet spionerades på en japansk blogg.
Super! Super! Super! Ömt än ett moln! Jag rekomenderar!

Vem skulle tvivla på det
Super är DU och dina recept

[Angela]

AngelaHur förvirrande och välsmakande det är! Mästerverk!

[Angela,]

Angela, Gott nytt år! 3 Tack för den läckra och ömma kakan.

[Flickor,]

Flickor, tacka. Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta. Det är utsökt och lagar mycket snabbt, om du förbereder vaniljsåsen i förväg tar allt dig 30 minuter)
Gott nytt år allihopa!

Angela tack för receptet!
Jag gillade verkligen att det kylda kexet behåller sin form.

[Galina Byko]

Galina Byko, inte alls)

Receptet är intressant, förklara. hur man åtar sig i slutet.

[Rådjur]

Rådjur, lyft och anslut. Ansluter grädden.

Vilken cool tårta tack för receptet

[Rådjur]

Rådjur, lyft och anslut. Ansluter grädden.

förståeligt nog kommer jag att försöka. Och då är jag lite kosoruk och kexrullar fungerar inte för mig, de brukar spränga, du kan se att jag gör något fel. så frågar jag. och kakorna är mycket bra. gillade det.

[Tatyana]

Jag kan inte få kexrullar

Enligt min åsikt, enligt detta recept, kommer jag inte ihåg att någon inte lyckades om det inte finns någon munkavle)

Svamprulle (ang-kay)

brukar sprängas

Två skäl. Mycket mjöl, mindre ofta. Den viktigaste är att baka.

per recept

Tatyana, Det är mitt nöje. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta.

[Tatyana]

Enligt min åsikt, enligt detta recept, kommer jag inte ihåg att någon inte lyckades, om det inte finns någon munkavle)

Svamprulle (ang-kay)

Två skäl. Mycket mjöl, mindre ofta. Den viktigaste är att baka.Tatyana, Det är mitt nöje. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta.

tack, jag tar allt med i beräkningen. Jag bokmärker rullen och försöker med säkerhet.

Angela, jag vill laga dessa kakor till min mans årsdag som en av ... på ett sött bord. Fråga: kan jag förbereda kexkakor och grädde en dag i förväg och fylla med grädde framför bordet och servera? Kakorna går inte sönder? Det blir väldigt lite tillagningstid, så jag letar efter recept som antingen kan förberedas i förväg eller bara en enkel montering. Och jag gillade dessa mycket!

[svetta]

svettavad kan jag säga till dig? Jag gör inte pajer nästa dag, inte heller rullar. Jag tror att det kommer att vara möjligt att hämta dem nästa dag. Krämen håller formen i produkten i 3 dagar. De bodde inte hos mig på fler dagar. Men hur han kommer att sitta ner och hur han kommer att bete sig i den allmänna massan kan jag inte säga. Det är konstigt och de blir inte blötläggda av honom. Titta själv där. Jag har ingen sådan erfarenhet.

[Angela]

Angela, tack för att du skrev. Jag kommer att tänka längre.

[Angela]

Angela, har du verkligen lagt till 5 g av allt ?? Nu vill jag göra dem .. och sedan blev jag dum

[Olya]

Olya, självklart.

[Angela]

Angela, det är jag på grund av att du joggade på gatan ... du är som en fisk hela dagen .. var strövar du ??

Jag gör affärer)