Ostkräm till sommarfrukost på verandan under ditt favoritäppelträd

Ostkräm till sommarfrukost på verandan under ditt favoritäppelträd

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Mjölk 3%	2 l
Vanlig keso	250 g
Ägg	2 st.
Kefir med låg fetthalt	100 ml
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Kombinerad keso med kefir, ägg, blandat väl. Jag tillsatte denna blandning i mjölk, kokade upp och tog bort från kaminen. Gav mig lite vila. Silas allt genom ett durkslag med ett fint nät. Jag saltade massan, lade den i en enhet och lade den i kylskåpet över natten:
• 
• På morgonen tog jag ut det, vände om det och försökte klippa det:
• 
• Tja, allt är klart för frukost på balkongen. Smaklig måltid!:
• 

Skålen är designad för

350-400 gr

Tid för förberedelser:

Kombinera produkterna i 5 minuter. Tillagning i 5-10 minuter. Sil i 30 minuter. Vila i kylen i 12-14 timmar.

Matlagningsprogram:

Tallrik. Kylskåp.

Notera

Det här är min första och blyga upplevelse. Osten stod i kylskåpet över natten. Mycket skonsam, i verklig bemärkelse - den skärs inte, snarare smutsas den ut, eftersom den inte belastade. Jag skulle knappast kalla den ost, den ser mer ut som en grädde med ostsmak. Men det har rätt att vara. Förstått - det finns inget att vara rädd för modiga kamrater i leguuuu till osten

Liknande recept

Gräddfil (kotopanda)

Ostprodukt a la "Cream cheese" (fryst) (ANGELINA BLACKmer)

Choklad smör grädde (Merri)

Ser läckert. Måste försöka.

[Ilmr,]

placera den i en enhet

Ilmr, och vad för anpassningen? Moet och jag behöver ........ (adnaks sjukdom)))

Läcker, jag måste också skaffa en osttillverkare, jag glömde det helt.
Tack, jag tog det!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, om du sprider det på bröd, då, och om du vill ha ost, utan någon press på något sätt

ANGELINA SVART mer, Natasha, men som på bilden är hon det. Jag ska försöka hitta detaljerna, jag slänger den.

Jag ska försöka hitta detaljerna, jag slänger den.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraJag här i en del Temko (jag kommer inte ihåg var) såg att Teskoms skinktillverkare var anpassad för en ostpress.



Jag hittade det.
Använd en skinkmakare för att tillverka ost
Vanlig ost i Tescoma Presto-skinka

Och vi har fortfarande någonstans Temka handlade om osttillverkning, enligt min mening från Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, vilken smart tjej du är! Jag glömde helt bort min egen. Vi måste hämta det och fixa det. Lägger du ner gasväven eller lägger den direkt i den? Tack på förhand.

Och vi har fortfarande någonstans Temka handlade om osttillverkning, enligt min mening från Natasha Chuchelka!

ja. här är hon

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

Och var får de den surdeg som farbroren jäste med i videon? Detta är uppenbarligen inte en kefir-typ av evitalier ...

[ninza]

sprider du gasväven eller lägger den direkt i den?

ninza, Nina, Jag själv höll massan länge i en sovsal med en fin-fin sikt och därför behövde man inte sätta gasbind i denna gröna kopp. Bilden visar hur mycket massan kunde krypa in i hålen, bara några droppar droppade i ostens nedersta vita kopp under natten.

Silyavka-Lenul, Gata-Anya, tack för att du hittar och drar.

ANGELINA SVART mer, Natasha, för mig är alla dessa hällar en mörk skog ... de förstår ingenting om detta. Jag gjorde allt naturligt. Men jag insåg genast att pressen är absolut nödvändig! Och inte för att driva ut överflödig fukt, nämligen för en fastare konsistens, det är för mjukt att det kom ut. Kort sagt, lika med mig ... FRAM TILLS

för mig är alla dessa hällar en mörk skog

Och jag var intresserad av något. De skriver att detta är en löpe. Därför kommer ostens smak att vara annorlunda. Jag kommer att leta efter info, få dem var)))

Ilmira, ditt recept publicerades i tidningen!

[Lena]

Åh, Lena, tack! Jag glömde bort det