Tårta "Choklad älskling"

Tårta "Choklad älskling"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kakor:
Mjöl	500-600 gr.
Kakao	50 gr.
Socker	130 g
Ägg	3 st.
Smör	120 g
Honung	130 g
Soda	1 tsk
Kräm:
Gräddfil 30%	800 gr.
Kokt kondenserad mjölk	360-400 gr.

Tillagningsmetod

• Alla livsmedel ska ha rumstemperatur.

• Kombinera ägg med socker och vispa lätt.
• Smält smöret, kyla till en behaglig temperatur och lägg till äggblandningen.
• Vispa.

  Smält eller värm honungen i en kastrull, låt den inte koka, ta bort den från värmen och tillsätt omedelbart läsk till honungen, rör om och kombinera med äggoljeblandningen.

  Sikta sedan mjöl med kakao i honungsblandningen i delar, rör om först med en sked och knåda sedan med händerna.

  Degen är väldigt elastisk och mjuk.

  Dela upp den i 10-12 lika delar, rulla varje del till en kula, lägg alla kulorna på en tallrik och täck dem med plastfolie så att de inte vädrar.

  Rulla varje boll på pergament till en tunn kaka ca 1-2 mm tjock och 20-22 cm i diameter, jag har 21 cm.

  Skär omedelbart på pergamentet till önskad diameter, jag gör det på en tallrik, stick med en gaffel.

  Baka varje kaka vid 180 grader i en förvärmd ugn i ~ 10 minuter.

  Grädde: Om det inte finns någon gräddfil med erforderligt fettinnehåll, ta sedan ca 1 kg gräddfil 20-24% och väga den i flera timmar, två räckte för mig, i en sil på gasbind, vikta i flera lager .

• Blanda gräddfil med kokt kondenserad mjölk, slå till jämn.
• Belägg varje tårta med grädde, ~ 2-3 msk. l. på kakan och täck kakan med grädde på alla sidor.
• Mal 1-2 kakor i en mixer eller med en kavel. Strö kakan med smulor på alla sidor och skicka den till kylskåpet över natten.De med en söt tand kan lägga pulveriserat socker till grädden, men vi hade tillräckligt med godis från kondenserad mjölk. Tårvikt ~ 2 kg.
• 

Tatyana, det måste vara gott. Vi ska försöka. Älskling, ja choklad ..... Tack för receptet.

Det måste vara gott! Bokmärk receptet!

Av någon anledning bakade jag aldrig en chokladkaka. Vi måste förbättra. Tanya, tack)

En bra tårta som Spartak kallas？

[tata2307]

tata2307, Tanyusha, Olekma, Katyusha, ang-kay, Angela, Tyetyort, Elena, flickor, tack för ditt intresse för receptet, baka för hälsan, kakan är öm och måttligt söt, chokladkakor passar mycket bra med gräddfil

En bra tårta som Spartak kallas？

Helena, det finns lika många kakor "Spartak" som det finns älsklingsälskare, men så vitt jag vet är det mest chokladkakor med vit vaniljsås, även om jag kan ha fel

[Tatyana1103]

Tatyana1103Tanyusha, tack! Vilken värdinna du är!

Tanya, hela mitt hushåll är två män i huset, och en av dem är en växande organism och två nyckfulla gamla män. Tja, jag har åtminstone tid att fotografera, ätit snabbare än kokt om smycken, som Angelas, och det är ingen tvekan, men jag vill

Tanya, tack för den intressanta kakan och jag gillade verkligen namnet "chokladkaka". Tack för receptet, bokmärkt.

Vilket läckert namn! De tas bort till bokmärken och jag hoppas att det inte kommer att vänta länge, jag gillar chokladbakverk.

Sååå flera våningar !!!
Tanya, ett mästerverk tårta! Vilken skönhet! Och högt hoo!
Jag kommer definitivt att baka ett sådant underbart mirakel!
Tanya, tack för receptet!

[Gaby]

Gaby, Vika, Irishk @, Irina, Rituslya, Rita-tjejer bakar för hälsan, kakan är inte alls komplicerad, den rullar ut bra, bara glöm inte att väga gräddfil, om den inte är särskilt fet, lycka till

[Tanyusha]

Tanyusha, coolt recept! Enkelt, gott (100% säkert!) Och vackert! Tack kära Otvetydigt bokmärke

Ta mitt gott

[Tanyusha]

Tanyusha, tack! Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, det hände så att jag den 8 mars som alltid var på affärsresa och när jag kom tillbaka bestämde jag mig för att glädja mina kvinnor med en tårta. Jag ville ha exakt samma som din, inte komplicerad, flerskiktad och choklad. Kvinnorna var nöjda. Jag exponerar inte ett foto, eftersom utseendet inte är särskilt bra, eftersom handtagen inte är av samma system, men det som är unikt gott.

Jag exponerar inte ett foto, eftersom utseendet inte är så bra, eftersom handtagen inte är av samma system, men vad är definitivt gott

Om en man bakade en tårta spelar det ingen roll för mig hur den ser ut och till och med hur den smakar

Kvinnorna var nöjda

Och det här är det viktigaste. Du är en bra kille