Fisksoppa i en dubbelpanna

Fisksoppa i en dubbelpanna

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
färsk fisk (röd och vit)
räka
lök
färska morötter
potatisar
salt, kryddor

Tillagningsmetod

• I en behållare för ris lägger vi små och små portioner (inte små, annars blir det sura) vit fisk, röd fisk, stora råa räkor. Tillsätt lite lök, hackade morötter, rå potatis, salt, kryddor, örter, fyll med vatten bara för att täcka fisken, och i en dubbelpanna i 25-30 minuter, kontrollera beredskapen själv med en gaffel. Allt! Detta gör bara två portioner.
• Omedelbart ger jag ett recept på denna soppa i en kastrull med tjock botten \ "Zepter-typ \", den kommer att visa sig mer i volym, men principen är densamma - för ett par.
• Placera olika fiskar, räkor, potatis, kryddor etc. i botten av pannan (se ovan). Bara på botten, lägg först grönsaker, sedan fisk, så att grönsakerna börjar ge vatten först och fisken inte brinner. Vi stänger locket, först ger vi en stark eld, så att förångningsprocessen och utsläpp av fukt och kondens börjar inuti, sedan när ångan startar sänker vi ner värmen till den minsta och kokar tills produkterna är klara - cirka 20-25 minuter. kontrollera matens beredskap, tillsätt kokande vatten direkt från vattenkokaren så mycket du tror är nödvändigt tills soppan tjocknar. Salt, peppar, lite dill, låt det koka och det är det.
• P. S. Om det inte finns tillräckligt med fukt när maten placeras och början av kokningen börjar och maten börjar fastna i botten, lägg till en droppe hett vatten. Soppan tillagas med locket stängt, annars blir det ingen ångbildning.
• Så här ser fisksoppa ut när den tillagas i en dubbelpanna.
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Laxsoppa i tryckkokare märke 6051 (Tanyulya)

Fisksoppa med kycklingbuljong. (Administration)

Svensk fisksoppa (celfh)

Wow, vilket recept, men jag märkte bara, så många ämnen dyker upp, du har inte tid att titta igenom allt. Du bör definitivt försöka (när alla ingredienser är tillgängliga samtidigt).

Wow, vilket recept, men jag märkte bara, så många ämnen dyker upp, du har inte tid att titta igenom allt. Du bör definitivt försöka (när alla ingredienser är tillgängliga samtidigt).

Celestine, och soppan är riktigt utsökt!

Steamer Brown, har jag rätt?

Låter gott. Behöver du göra - jag har ett helt hus av älskare av fisksoppa!

[Tatyana]

Tatyana, noterade denna soppa under lång tid. Jag ska laga det idag.
Jag har just letat efter honom. recept i jästbröd ...

Åh, Lena, det var för länge sedan, receptet är hundra år gammalt - tydligen, under förändringen, "förlorades" det i bröd

Anständig soppa, laga den för hälsan! Jag är intresserad av din åsikt om smaken och metoden för sådan beredning

[Tatyana]

Tatyana, Jag gjorde en soppa. Jag tillagade av lax (utan räkor), lade bara till lök, morötter och grönsaker, jag ska inte ha potatis idag.
Och för att vara ärlig gillar jag inte potatis i örat.
Jag gillade verkligen buljongen, det visade sig med en rikare smak jämfört med soppan på spisen. Utsökt!
Tack för receptet! Själv hade hon aldrig gissat.

Hur lycklig jag såg ett så underbart recept! Admin, tack så mycket för en sådan behandling! Jag tog det inte bara till bokmärkena, utan kopierade det också till en anteckningsbok, för att inte förlora det säkert, jag kommer definitivt laga det! Själv skulle jag inte heller ha gissat om ett sådant recept. fisksoppa fisksoppa.

[Flickor]

Flickor, till din hälsa!
Ångad och utan onödig "gurgling" i en kastrull är sopporna mycket välsmakande - detta bör noteras

Och tack för att du hittade detta recept i forumets tarmar, jag själv glömde att tänka på det, och så kanske någon annan kommer att laga denna goda godis, en soppa som är värdig i alla avseenden

[Tatyana]

Tatyana, Jag förstår att frågan jag ställer dig nu är förmodligen väldigt dum, men ändå förstår jag rätt vad jag ska hälla kokande vatten över?

[Tatyana]

Tatyana, Jag förstår att frågan jag ställer dig nu är förmodligen väldigt dum, men ändå förstår jag rätt vad jag ska hälla kokande vatten över?

Om du lagar soppan i en dubbelpanna, fyll den sedan med kallt vatten, annars kommer fisken att ånga ut och vara redo, och allt annat blir rå - med en lång tillagning kryper fisken och blir smaklös. Och så, med kallt vatten, kokas både potatis och fisk samtidigt.

Om det i en kastrull med en tjock botten kokas både fisk och grönsaker under ångan, så för buljongen häller vi varmt vatten från en vattenkokare, kokar, kokar i 1-2 minuter så att vätskan och resten blir vänner med smak och kan avlägsnas från värmen

och så kan någon annan laga detta smaskiga

Jag till exempel!
Jag kommer bara att köpa fisk med räkor och laga mat. Förberedelsens enkelhet och utmärkta resultat är mycket fängslande! Tack, Tanechka! Som alltid är du i din "goda" repertoar!

Det smakar mycket aptitretande och passar en diet. Ja, jag försöker nog också, jag har alltid räkor i frysen och fisk också, imorgon och jag lagar mat. Åh, och räkor att skala eller inte?

Varför ett recept i kategorin Jästbröd ???

Varför ett recept i kategorin Jästbröd ???

Och Schaub frågade! Det är också mer intressant!

Åh, och räkor att skala eller inte?

Jag skalar räkorna så att jag inte använder händerna för att fånga den ur rengöringsplattan.

Jag skalar räkorna så att jag inte använder mina händer för att fiska den ur rengöringsplattan.

Förstått, inte en dåre!