Björnkött i tomatsås

Björnkött i tomatsås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Björnkött	700-800g
Lök	3 st.
Morot	1 ST.
Bulgarisk rödpeppar	2 st.
Ketchup (tomatpuré, sås)	100-200g. + vatten till önskad volym
Salt peppar	smak
Mjöl för panering
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Om du är lika lycklig som jag och din man är en framgångsrik jägare, är detta recept för dig. Resten ber jag dig att inte kasta dina tofflor!
• Tvätta björnköttet, torka det, skär i stora bitar (50-100 g). Krydda med salt, peppar, panerad i mjöl och stek på hög värme tills den är gyllenbrun. Detta måste göras för att hålla saften i köttet.
• Skär lök, morötter, paprika i små kuber.
• Blanda köttet med grönsaker i en MV-kastrull och häll över ketchup / vattenblandningen. Köttet måste vara helt täckt.
• Högt läge 6 timmar.
• Köttet visar sig vara mjukt, utan en specifik eftersmak !!!
• För ugnen (i en kastrull med en tjock botten och med locket stängt) och en multikokare, reducera tiden till 3 timmar.

Tid för förberedelser:

klockan 6

Matlagningsprogram:

Högt läge

[Omela]

Omela, du skojar definitivt!

och hur smakar det till och med det här björnköttet? hur är kalvkött? eller hur kalkon?

Om du är lika lycklig som jag och din man är en framgångsrik jägare, är detta recept för dig. Resten ber jag dig att inte kasta dina tofflor!

Monster ditt namn !!! Ja, när är det konchitstsa ??? !!!

Ja, när är det konchitstsa ??? !!!

och jag sa till dig - låt oss ta frysen! även med hjälp! lida nu!

Kan vi, en bomb under frysen?

Gee-gee !! Ser mer ut som nötkött. Slutar inte snart !!!!!!!! Och sedan går mer vildsvin och älg !!! Så gör dig redo för en lång belägring !!!!

kom igen, jag har bara för det här fallet



HAAALAYAYA och mistel draznitzzzoooo ...

nej, en person har inget samvete och medkänsla för andra

HAAALAYAYA och mistel draznitzzzoooo ...

Så otozh !!! Mistel, låt oss gå till krogen !!! Vi kommer att slåss !!!!

Duc vad är storleken på hennes frys, jag frågar dig ??

Manya, i en viskning: Jag har tre av dem! Och allt på olika platser !!!

Jag minns majsbiff för 10-12 år sedan åt Jag provade det från "någon i skogen" - det var gott ...
flickor, jag är med dig, en frys, eller snarare tre, ta ...

[Mistel]

Duc vad är storleken på hennes frys, jag frågar dig ??

vilken storlek hon har, fråga bäst. Mistel! Vilket kön var björnen? Och sedan expanderar menyn betydligt, om hanen

Och jag undrar i vilken Moskva-region björnar finns ?? annars kan han skicka sin man ....... på jakt

[Lök, mistel!]

Lök, mistel! Ät inte mig! Jag kommer fortfarande att vara användbar för dig!

Omela, och var är huden? ligger framför eldstaden? eller gjort ett uppstoppat djur?

[IRR]

Och jag undrar i vilken Moskva-regionen björnar finns ?? annars kan han skicka sin man ....... på jakt

Du kan också skicka! Men till Arkhangelsk-regionen!

och var är huden? ligger framför eldstaden?

Och huden är tillgänglig !! Allt är som det ska vara - det hänger på väggen i landet!

Ät inte mig! Jag kommer fortfarande att vara användbar för dig!

IRR, du trycker på synd !!! Så jag äter inte. Mitt lilla företag är att laga mat!

Och förra året gjorde jag fläskkorv + kobanyatina = så smaskigt

[Omela]

Omela, Ksyusha, jag vill fråga .. björnar. förbi Det är trevligt, det gör jag inte. Vad händer om jag skivar kalkonkött så här? det finns en kalkonlår och vingar.

[Vika]

Vika, att naturligtvis vilket kött som helst kan tillagas så .. bara justera tiden nedåt!

[Omela]

Omela, Allt klart! Tack så mycket!

Mistel, var är den biten björn som du lagade trots allt?
jag vill i hans ögon titta på både köttkvaliteten (outlandish) och den färdiga maträtten (i äpplen)

[Irina]

Irinatyvärr har jag inte bevarat ett foto för 2010. Och det ser ungefär ut, bara i tomatsås.


Bär kött i vin till min älskade från min älskade (Omela)

[Omela]

Omela, och för detta recept blötlägg lika mycket som för vin? Om gårdagens kött, inte glass?

[Sasha]

Sasha, se till att alltid suga. Grattis till din byte!)

Tack, i år - något är mycket tätt med byte, vi lever i frysar ... Och hur bra det skulle vara om du äntligen kan utan kött ...

[Omela]

Omela, Jag utmärkte mig äntligen - jag lagade inte mat enligt dina recept utan gjorde kokt fläsk utan stekning - ett par timmar i saltlake, 50 minuter på "bakning", vänd och 30 minuter på "baka". Inte alls besvärande och normalt i smak och utseende, det är synd att det inte finns pepparrot.

i år - något mycket tätt med produktionen

Sedan förra året har jag inte haft någon produktion. Vi kasserar fisken.

det smakar och ser bra ut,

Utmärkt, att jag gillade det. Ändå är björnkött inte för alla.

[Omela]

Omela, Ksyusha, jag har minsta aning om smak i riktning mot vilda kött - jag äter inte en bit längre, och i det här fallet helt oväntat, med en minimal uppsättning kryddor (salt, peppar, vitlök) - absolut hur bra nötkött visade sig. Misha är en 3-åring.

[Sasha]

Sasha, Jag kommer att vara glad för dig att det blev utsökt !!

[Omela]

Omela, Jag beundrar dina recept!
Jag har aldrig provat björnkött, jag drömmer bara (förresten, hela mitt liv).

[Epok]

Epok, Galina, tack! Nu går min man inte på björnkött, annars skulle hon behandla det!