Kanin stuvad med katrinplommon

Kanin stuvad med katrinplommon

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kaninkött
Salt
Vatten
Soppmix	nypa
Katrinplommon	10 stycken.
Kryddor, örtmyror efter smak

Tillagningsmetod

Jag lägger kaninkött (tidigare hackat i bitar), salt, tillsätt vatten för att täcka köttet i multikokpannan.
Jag slår på multikokaren i Quenching-läget i 2 timmar - låt det simma.
När det börjar koka tyst, lägg till en nypa

Notera

Igår flög jag till marknaden och idag har jag en ny kanin till lunch.
Jag gryter en kanin väldigt enkelt, utan sofistikering och problem, och bara på detta sätt.
God aptit, alla!

Liknande recept

Bräserad kanin (enklaste sättet)

Hare i vinsås (tuskarora)

Bräserad kanin med soltorkade tomater och katrinplommon. (Administration)

Eller så kan du lägga till syltade plommon istället för katrinplommon https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?

Ja, du kan göra vad som helst så länge smaken passar dig. Bra torkade aprikoser, russin, kvitten, torkad persika ...

På något sätt äter vi inte kaniner alls. Så jag köpte den och började tänka. Du behöver inte beta det, blötlägg det? Samlades på morgonen för att laga mat, "vilar" nu i kylen

Jag köper färska kaniner och i allmänhet dränker jag aldrig kaninkött. Jag sköljer i vatten och lagar omedelbart som skrivet i receptet. Prova det och se själv hur mycket du gillar kaninen. Jag lagar en kanin ganska ofta, köttet är mjukt, inte fet, gott

SKÖNHETEN! Luktar

Här har du! Och du tvivlade! Koka för hälsan!

Vi måste fortfarande lära oss att klippa den vackert

Tatyana, det vill säga, du kan säkert inte suga kaninen? Och om den var frusen? Det är läskigt, jag har en, han ljuger och väntar på min mans födelsedag ... Det finns ingen rätt till ett misstag

[Lida]

Tatyana, det vill säga, du kan säkert inte suga kaninen? Vad händer om det var fryst? Det är läskigt, jag har en, han ljuger och väntar på min mans födelsedag ... Det finns ingen rätt till ett misstag

Lidavarför läskigt? Varifrån kommer denna fördom? Om kaninen är av god kvalitet är du säker på vem och var du köpte den - det är fullt möjligt att laga mat utan att blötlägga!

Jag minns, i det avlägsna förflutna pratade alla om det faktum att kaninen måste blötläggas för att eliminera en specifik lukt. Så det beror på personliga smaklökar och vem som matade kaninerna och vad.

Lukta kaninköttet efter avfrostningen, om det inte finns någon ”dålig” lukt åt dig, skölj sedan med vatten och koka djärvt.
Jag köper alltid färska kaniner på marknaden och till och med i snabbköpet och sniffar alltid med näsan - en fräsch och högkvalitativ kanin luktar alltid som färskt kött utan misstänkta smaker.

Njut av matlagning!