Bräserad kanin med soltorkade tomater och katrinplommon

Bräserad kanin med soltorkade tomater och katrinplommon

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Kanin
Kryddor (torkade örtmyror)
Skivad lök
Soltorkade hackade tomater
Morotskivor
Krossad vitlök	2-3 tänder
Vatten	cirka 0,5 l

Tillagningsmetod

Vi skär kaninkroppen i portionerade bitar, lägg i en långsam spis.
Jag lägger till kryddor (torkade örtmyror), hackad lök, hackade soltorkade tomater, morotsskivor, krossad vitlök. Jag häller i lite vatten.
Jag slår på Quenching-läget i två timmar.
En timme senare lägger jag till tvättade hela katrinplommon (ångar inte), grönt te, salt och fortsätter att simma till slutet. Tillsätt vatten till såsen om det behövs.

Och nu är kaninen i såsen klar!
Du kan servera kaninen med kokta nudlar (det bästa alternativet för min smak), kokt ris, potatis.

Notera

Återigen kaninen. Det visar sig mycket välsmakande med grönsaks- och fruktsaus.
Oooooh .... Oooh ... Ooooooo ... hur läcker det är !!!!!! Inget mer att säga!

God aptit, alla!

Liknande recept

Bräserad kanin (enklaste sättet)

Bräserad kanin med kastanjer (långsam spis) (dopleta)

Kanin i öl (exiga)

Tatyana, idag har jag förberett en kanin nästan enligt ditt recept. Jag tillagade i Oursson 5005. I stället för katrinplommon använde jag kvittenskivor i socker och alkohol. Istället för torkade tomater - torkade tomater i Isidri. Inga morötter tillagda. Från kryddor - röd paprika, paprika, merian, svartpepparkorn och lagerblad. Stekt i bakning. Sedan i läsningen Quenching without water - som standard. Tryck 3. Sedan tillsatte jag kvitten, lavrushka, peppar och Tomila i 1 timme, tryck 3. Kaninen visade sig vara mycket mjuk, det fanns ingen vätska, men löken karamelliserades och gav en mycket trevlig mörkröd färg. Det blev utsökt, men lite sött, även om tomaterna borde ha gett surhet. Och jag lagade maträtten i baby RMC-02. Tatyana, tack så mycket för receptet.

[Natasha]

Natasha, BRA! Jag älskar kaniner med sås. Köttet är sött, så den söta kvitten måste ha sötat köttet ännu mer. Sötman av katrinplommon och sura tomater räcker för mig.

Men du kan göra en annan kombination av tillsatser, det här är en fråga om vår smak, det viktigaste är en kanin

Natasha, till din hälsa!

Jag tror att om kvitten var färsk och inte skivor i socker, så skulle det inte finnas någon överdriven sötma. Nu ska jag lägga till citronsaft och för framtiden - bara färsk kvitten.

[Natasha]

Natasha, men försök att göra det med torkade katrinplommon, även utan tomater - jag tror att du kommer att gilla den här smaken

Katrinplommon är en säker satsning. Jag skulle ha använt det idag, men jag var inte hemma. Vi har katrinplommon och deras torkade plommon flyger iväg på en gång. Jag har ett litet barnbarn hemma. Hon är bara tio dagar gammal. Därför går jag inte till affären, jag använder fortfarande det jag har hemma.

[Natasha]

Jag har ett litet barnbarn hemma. Hon är bara tio dagar gammal. Därför går jag inte till affären, jag använder fortfarande det jag har hemma.

Natashavilken glädje för dig !!!!
GRATTIS till den nya mannen, lilla älskling !!!

TACKA!

Tanya, jag ville visa fotot allt, men okej. Igår gjorde jag denna maträtt, men jag glömde vitlök. Väldigt gott!
Benen på en kanin var tillgängliga, jag klättrade för ett nytt recept, jag hittade det här. Allt finns i lager, så jag gjorde det. Det är sant att hon rasade morötterna på ett koreansk rivjärn, åt det som en sidrätter med kött
Inte trite, jag gillade det väldigt mycket, tack !!

De gav mig en vild hare.Jag vet inte hur mycket jag ska blöta och sedan hur mycket att gryta? Han är en hund

[Dasha]

riven morötter på ett koreansk rivjärn, åt det som en sidrätter med kött

Dasha, till din hälsa! Trevligt att höra att jag gillade kombinationen av kanin med katrinplommon
Jag skar morötterna grovt, för jag har dem ... för att kasta senare, jag hatar kokta morötter. Så jag gav smak och okej

[Olesya]

De gav mig en vild hare. Jag vet inte hur mycket jag ska blöta och sedan hur mycket att gryta? Han är en hund

Olesya, kommer det att räcka att suga föraren i ungefär en dag och byta vatten oftare. Du kan sura vattnet något med vinäger (det kommer att eliminera lukten och mjuka upp köttet).
Om köttet är tufft, skär det i stora bitar, stek i smör (vegetabilisk) olja (som ger smak) och simma med sås, över låg värmenågra timmar tills köttet är mjukt.

[Tatyana]

Tatyana, Jag igen utan foto, men varje gång jag stöter på en kanin lagar jag mat enligt detta recept
Sedan tar jag morötterna för mig istället för en sidrätter. Jag gillar verkligen detta recept. Igår lagade jag mat, min mans mamma uppskattade
Så ännu ett tack !!

[Dasha]

Jag tittade på fotot ... och någonstans i magen klådde jag av nöje, även om jag inte längre äter kött Vackert foto
Och katrinplommon ångad i buljong, det här är en saga att smaka på

Dasha, till hälsa, laga oftare och behandla dina nära och kära Hälsosam och god mat, inklusive för mamma