Kanin med vita bönor och rosmarin

Kanin med vita bönor och rosmarin

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kanin (skuren i bitar)	300 g
Vita bönor (kokta)	300 g
Rosmarin	1 gren
lagerblad	1 ST.
Rosett	1 ST. - 70 g
Vitlök	2 tänder
rödvin	100 ml
Olivolja (vegetabilisk)
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Krydda kaninbitarna med salt, peppar, vitlök pressad i en vitlökspress, lagerblad och vin. Lämna i marinaden i 4-8 timmar.
• Stek hackad lök i olja. Tillsätt marinadkaninen och rosmarinkvisten, delade i bitar. Simma över låg värme tills kaninen är klar. Tillsätt lite vatten om det behövs.
• Tillsätt kokta bönor och du kan hälla i lite vätska från kokande bönor. Krydda med peppar och salt. Släpp ut ytterligare 10 minuter. över låg värme.
• Vitt ris fungerar bra som tillbehör.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Jag lagade en kanin enligt detta recept för första gången. Det blev väldigt gott. Naturligtvis kunde jag inte låta bli att dela med dig!

Liknande recept

Bräserad kanin med kastanjer (långsam spis) (dopleta)

Ischitansk kanin (Coniglio all'ischitana) (Ilona)

Hare i vinsås (tuskarora)

Mila, kanin med bönor, så läckra och tillfredsställande bönor i sådana mängder att jag inte ens behöver ris. För mig räcker ett par tomater

[celfh]

Mila, kanin med bönor, så läckra och tillfredsställande bönor i sådana mängder att jag inte ens behöver ris. För mig räcker ett par tomater

celfh , tack!
För oss, ja, det är nog tillfredsställande och vi behöver inte något annat för en sidrätter!
Men portugiserna räknar inte bönor som en sidrätter. De kommer säkert att servera ris till bönorätter. Det är så de gör det. Jag är också van vid det. Men ibland serverar jag det inte med ris. Och jag gör en sallad.

De kommer säkert att servera ris till bönorätter.

Så intressant. Men jag kan inte ens känna en sådan kombination. Av någon anledning verkar det tungt för mig. För mig är bönor besläktade med potatis. Och ris + potatis = Även om du ska försöka för gott, och då kan du prata om vem som är relativ till vem

[celfh]

celfh., Jag försäkrar er, det är utsökt!
En gång, medan de bodde i Georgien, lagade de ris med bönor som en oberoende maträtt.
Och ris med potatis på bulgariska var min första erfarenhet av matlagning som ung man: -. Väldigt gott!

Portugiserna har en underbar bldo. Jag älskar honom. K; Jag kommer definitivt att göra något och lägga upp det. Det kallas på portugisiska "Feijoada", eftersom bönor är "feijoada". Kött med bönor och ris (men du kan klara dig utan det, men med ris smakar det bättre) och med mycket sås.