Tårta "Mjölkflicka"

Men titta, välj den färg du gillar bäst
Detta är det allra första



och detta, jag kommer inte ihåg när jag var.



Om jag är på humör imorgon gör jag det. Min son är 20 år gammal, det kommer att bli av mig, något annat att göra
Hittades

härJag beskrev min första erfarenhet

Tanya, tack! Min dotter har ett bröllop om två veckor, jag vill göra flickan till kakans översta nivå. Men innan det måste du baka - öva! Var papperet lätt att ta bort?

Ja, allt beror på papperets kvalitet.

Tanya, tack, kära för svaren! Jag vill verkligen ha det i AG - och på sommaren kan du baka!

-679861575.html]

Var papperet lätt att ta bort?

ta vitt papper, silikoniserat. Det finns i rullar, men det finns ark från företaget, enligt min mening "Freken Bock" så det kan användas flera gånger ett ark

ta papper i vit färg, uppradade. Det finns i rullar, men det finns ark från företaget, enligt min mening "Freken Bock" så det kan användas flera gånger ett ark

Julia, jag köper vanligt pergament i ATB, det billigaste "Gynnsamma priset", kakorna tas helt bort! Du behöver bara ta bort dem direkt.
Jag vänder på pergamentet och bakar kakan på andra sidan. Så för kakan använder jag hälften av pergamentbitarna som kakorna.
Nästa dag, försiktigt med en lång kniv, platt, ta försiktigt bort de vidhäftande smulorna från pergamentet och lägg tillbaka den i bakningen.
Så en uppsättning lakan med vanligt pergament serverar 2 kakor.

Så för kakan använder jag hälften av pergamentbitarna som kakorna.

Och jag bakar hela kakan i ett stycke, den kan tas bort utan spår och ingenting behöver rippas av med en kniv.

Och jag bakar hela kakan i ett stycke, den kan tas bort utan spår och ingenting behöver rippas av med en kniv.

Jag också. men på något sätt fastnade jag så att det var omöjligt att riva

Och jag bakar hela kakan i ett stycke, den kan tas bort utan spår och ingenting behöver rippas av med en kniv.

Jag bakar 5-6 kakor och har ingen aning om hur de kan bakas i ett stycke. Jag gör kakans diameter 24-25 cm, jag har bara en på ett bakplåt.

flickor, papper PAKLAN-kommer aldrig att svika dig !!! Bara super!

Jag menar, alla kakor finns på en bit pergament

Jag menar, alla kakor finns på en bit pergament

Aaaa .... Semyon Semyonitch!

Tjejer, kära! 🔗
Tack för det mycket hjälpsamma rådet! Jag ska baka ett bröllop för första gången, speciellt för min dotter! Dessutom är bröllopet bråttom - det tar två veckor att förbereda (brudgummen insisterar, tar henne till Moskva!) Jag är mycket orolig för kakan! Och en annan fråga - är det möjligt att göra choklad i den lägre nivån och den övre mjölkflickan? Kommer det att vara bra?

Julia, jag köper vanligt pergament i ATB, det billigaste "Gynnsamma priset", kakorna tas helt bort! Du behöver bara ta bort dem direkt.
Jag vänder på pergamentet och bakar kakan på andra sidan. Så för kakan använder jag hälften av pergamentbitarna som kakorna. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

och jag tar ett bra pergament och bakar upp till 12 kakor på 2 ark på ena sidan. Jag tar bort de vidhäftande smulorna före varje spridning (5 minuter räcker för detta). Och sedan använder jag också samma papper för kexet.

och jag tar ett bra pergament och bakar upp till 12 kakor på 2 ark på ena sidan.

Vilket bra pergament köper du?

[Lyuba]

Lyuba, som jag lovade ... Eller snarare varnade jag att om det kom till mig, tog det mig över ... (och detta trots att det redan fanns tomma för tre kakor och till och med en färdig grädde redan var i kylen) Det här är jag är oförutsägbar.
Men i själva verket är allt mycket enkelt förklarat: kakan är väldigt lätt att förbereda, så jag överspelade mina planer för min sons DR. Och ämnena kommer inte att gå förlorade, på helgen är det fortfarande gäster planerade och om 2 veckor är dottern DR.
Den här gången bestämde jag mig för att exakt ställa in bakningen, men jag kom ihåg detta på den sista kakan. Så igår bakade jag vid 205 grader i 3 minuter på 1 sida och, uppmärksamhet, jag gjorde det här för första gången, vred det och bakade det utan att ta bort pergamentet i ytterligare 2 minuter. Gitteret är högt.
Så ser bottenkakan ut, som visas av toppen, toppen av botten
och detta är klart
Det kan ses att allt är bakat.
Jag tror att om du bakar på ett medelstativ och mindre tid kan du få mindre garvning av kakorna. Jag kunde ha gjort det mindre solbränt också, men jag blev distraherad i processen. Och för en bröllopstårta är detta ett bra alternativ. Om mitt minne tjänar mig, så gjorde tjejerna det.
Jag strö på kaffe helt enkelt för att jag gillar kombinationen med gräddfil. Grädde 33% grädde och socker. Naturlig grädde från mejerimat.
Var inte rädd för att baka i AG, det tar längre tid att värma upp ugnen. än allt att baka.
Och ändå, om kakorna är tunnare, blir kakan mer öm.

Tanya, kära, tack! 🔗
Jag älskar dig! Så coolt att jag målade och filmade allt! 🔗

Så sysslor före bröllopet smittade
Jag bestämde mig för att gå längre och sätta av det lite i frysningen för att behandla min mans bror, för jag minns inte om han åt det hos mig eller inte. Och även för min mamma hoppas jag att hon kommer snabbare till oss innan jag bestämmer att tiden är inne för honom.
Och de köpte sonen till en klasskamrat på ett kafé för att gratulera honom, hur äckligt det är. Han tog hem cirka 1/5, igår försökte vi lite, idag vägrade min dotter kategoriskt det. Jag förstod inte grädden. Det verkade vara ett vispad protein, lätt sötat (mycket lätt) och berikat. Jag vet inte om det finns en sådan kräm. Eller kanske pulveriserat protein, men igen vet jag inte om detta händer ...

Herre, vilken mardröm de tar med bakverk på kaféer och konditorier! Och inte bara det inre innehållet är hemskt, men utseendet är inte is! Jag är inte en så skicklig konditor (bara lär mig!), Men mina kakor ser mycket bättre ut än i butiker och kaféer. Och när det gäller det interna innehållet håller jag i allmänhet tyst! Är det inte synd för människor att köra ett sådant hack? And Milk Girl - kompositionen är underbar och du kan dekorera som du vill!

tjejer, säg mig smart. Jag behöver tre kakor på måndag. Jag tar gräddfil från marknaden. alltid vid samma moster. så lördag, söndag - hon handlar inte, måndag - ledig dag på marknaden. Jag ringer - tar inte telefonen. Så jag tror att om jag köper den från henne på fredag, kommer det inte att vara farligt? eller är det bättre att köpa från en annan mjölkpiga?

Jag köpte min på fyra dagar, men inte på marknaden utan i mejeriköket.

flickor, papper PAKLAN-kommer aldrig att svika dig !!! Bara super!

Exakt !!! Jag använder det bara, efter att ha flugit hundra gånger till det fasta brödet i Sayanbergen

Om jag köper från henne på fredag, skulle det inte vara farligt? eller är det bättre att köpa från en annan mjölkpiga?

om hon garanterar dig att hon har den färskaste gräddfil på fredag ​​- du kan ta den. Kommer du att samla tårta på måndag eller äter du den redan?

Vilket bra pergament köper du?

Jag har Quickpack Polen (köpt i Silpo)

Om jag köper från henne på fredag, skulle det inte vara farligt? eller är det bättre att köpa från en annan mjölkpiga?

Och vad kan vara farligt? Detta är sur mjölk, inte mjölk, ingenting kommer att hända.
Hållbarhet av gräddfil vid 6-8 grader värme är upp till 10 dagar och vid 1-3 grader värme - upp till 30 dagar.

om hon garanterar dig att hon har den färskaste gräddfil på fredag ​​- du kan ta den. Kommer du att samla tårta på måndag eller äter du den redan?

det finns

då inga problem alls

flickor tack

[NatalyaN]

NatalyaN, tack så mycket för receptet, mycket välsmakande tårta gjorde allt enligt receptet.

flickor, är det bättre (snabbare) att suga kakan i x-ke eller vid rumstemperatur?

I rummet. I kylen härdar grädden helt enkelt.

Jag bestämde mig för att gå längre och sätta av det lite i frysningen för att behandla min mans bror, för jag minns inte om han åt det hos mig eller inte. Och även för min mamma hoppas jag att hon kommer snabbare till oss innan jag bestämmer att tiden är inne för honom.

Jag försökte det med min bror den 2 februari. Kakan frös helt bra.

Tjejer, jag vill dela min erfarenhet !!! Att laga en "tjej" till jul. Den 4 januari saknade hon kakorna med grädde, den 5 januari klockan 17 i ett täppt reserverat säte utan kylmedel, den 6 januari dekorerade hon och började äta. Vi åt i cirka 3 dagar !!!!!! Ingenting hände henne alls !!!! Till och med en antydan till en saknad produkt, och detta (kom ihåg !!!) under spartanska förhållanden !!!

Det här är bara fantastiskt lyckligt för dig.

Tja, du är bara fantastiskt lycklig.

Har du haft en annan upplevelse?

[Den 4 januari saknade kakorna med grädde]

Lyckligtvis, nej, jag kommer från kompositionen. Om bara grädden var supermat fylld med konserveringsmedel, kunde den överföras

lagade en "tjej" till jul. Den 4 januari saknade kakorna med grädde, 5 januari, 17:00 i en täppt reserverad plats utan några köldmedier, 6 januari dekorerad och började äta. Åt i ungefär 3 dagar!!!!!!

men jag matar inte min familj med sådana produkter.

men jag matar inte min familj med sådana produkter

Ursäkta mig, Tatiana, är det här en sten i min trädgård ??? Föreslog du att jag kan mata min familj med bortskämd mat ???

Tidigare var kakan på balkongen, det vill säga den var frusen ... kanske räddade han honom ...

Ursäkta mig, Tatiana, är det här en sten i min trädgård ??? Föreslog du att jag kan mata min familj med bortskämd mat ???

Det fanns inga stenar alls. Och jag skrev inte ett enda ord om bortskämd mat utan skrev om konserveringsmedel i otroliga mängder. Annars kan jag, ur mikrobiologisk synvinkel, inte förklara det faktum att grädden inte blev sur under en sådan period och under sådana extrema förhållanden.

och skrev otroligt mycket om konserveringsmedel. Annars kan jag inte ur mikrobiologisk synpunkt förklara det faktum att grädden inte blev sur under en sådan period och under sådana extrema förhållanden.

Ledsen igen, jag tolkade dina ord felaktigt. Jag använder Cream Petmol ..... är de verkligen så hemska i kompositionen ??? Och du kan inte köpa husdjur någonstans i Moskva

Jag använder Petmol-kräm ..... är de verkligen så hemska i sammansättningen?

är de naturliga eller vegetabiliska?
I mitt kylskåp stod den superpasteuriserade grädden öppen i kylen i en månad och blev inte sur. Men jag åt dem inte.

är de naturliga eller vegetabiliska?

Naturlig

berätta om det är möjligt att baka kakorna framför om så är fallet, hur lagrar du dem korrekt?

om så är fallet, hur lagrar du dem korrekt?

Du kan, men du måste förvara dem genom att flytta dem med bakpapper (för att inte klibba ihop), i en påse och i kylskåpet. Jag höll det bara på bordet under papper i en dag och de torkade ut ganska bra

flickor på forumet rekommenderade mig att använda gräddfil från butiken. vi har bara 20% gräddfil. köpte ukr förtjockare.

vem sa att det skulle bli utsökt? Behöver jag 3-4 påsar med förtjockningsmedel för 900 gram gräddfil?

tacksam i förväg, annars hur jitterar tar

Tjejer, jag vill dela min erfarenhet !!! Att laga en "tjej" till jul. Den 4 januari saknade hon kakorna med grädde den 5 januari klockan 17 på en täppt reserverad plats utan kylmedel, den 6 januari dekorerade jag dem och började äta. Vi åt i cirka 3 dagar !!!!!! Ingenting hände henne alls !!!! Till och med en antydan till en saknad produkt, och detta (kom ihåg !!!) under spartanska förhållanden !!! Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

vi kan ha grädde från marknaden i 7 dagar. åt med pannkakor. Berätta, vad är termen i kakan för dig?

[olesia32]

olesia32, gräddfil kan vägas ut, då behövs inga förtjockningsmedel. Häll gräddfil i en sil med gasbind. Det är önskvärt i några timmar i kylskåpet, många lägger det över natten. Vassle rinner av, men gräddfil förblir tjock, nästan mascarpone.

[Vasilica]

VasilicaGräddfil blir tjock. Och hur beräknar jag hur mycket 20% gräddfil som behövs innan du dränerar för att få en tjock i takt med receptet?

är det vad jag tänkte tidigare?

[Natalia]

NataliaJag vet inte, jag är inte konditor. Jag är så amatör. Till exempel, för en sancho pancho för 6 ägg (vanlig kex) tar jag 3 burkar 20% gräddfil, 300 g vardera.