Vitlök mellanmål bullar

Kategori: Bageriprodukter
Vitlök mellanmål bullar

Ingredienser

Mjöl 500 g
vatten 250 ml
socker 2 tsk
salt- 2 tsk
vegetabilisk olja 3 msk. l.
Beläggning:
persilja 1 bunt
vitlök 5 kryddnejlika
varm bitterpeppar en halv skida
vegetabilisk olja 4 msk. l.
salt- 0,5 tsk
äggula (för smörjning) 1 ST.
torrjäst (för deg) 7 gr.

Tillagningsmetod

  • Knåda degen. Du kan (ännu bättre) använda en brödmaskin för att knåda degen.
  • Om du inte använder HP tar du bort degen på en varm plats och låter den öka i volym i cirka 40 minuter. Rynka och lägg på en varm plats igen, skrynkla en tredje gång så kan du forma våra bullar.
  • Rulla små korv ur degen och binda var och en till en knut och fäst ihop knutarna. Platta toppen lätt och lägg rullarna på ett mjölat bakplåt. Pensla bullarna med vispad äggula.
  • Sätt i en förvärmd ugn till 180 g. och baka i 15-20 minuter.
  • Medan bullarna bakar måste du förbereda beläggningen. För att göra detta finhackar du persilja, vitlök och peppar (jag hackade i en mixer). Tillsätt salt och vegetabilisk olja, blanda allt.
  • Ta bort de heta, brunade bullarna från ugnen och borsta rikligt med vitlöksblandningen.
  • De går mycket bra med första kurser, särskilt borscht.


lesik_l
Natusik
lesik_l,Jag är ledsen!!!! Jag fixar det just nu ...
Ikra
Jag känner dessa bullar. Detta är en otrolig ondska - de luktar fantastiskt, äts direkt, händerna knådar nästa sats av sig själva ...
Och jag tappade till och med detta recept så att det inte skulle bli någon frestelse. Nu bokmärker jag det! Eftersom det smakar gott!
Medusa
men förstod inte varför de är "snackbarer".
Om de fungerar som mellanmål som sådana, berätta för mig, snälla, vad exakt kan du äta med dem?
Om bullar rekommenderas för användning med första rätter (borscht), vad har "mellanmålet" att göra med det, eller så är jag bakom tiden, och nu behöver borsjt, soppor, mjölk osv. "Äta"
För att underlätta sökningen på webbplatsen är det kanske bättre att namnge dina recept så att de verkligen återspeglar deras kulinariska syfte, till exempel "Bullar för borsjt" eller "Underbara (doftande, aptitretande, förstklassiga etc. bullar för den första"?
Natusik
Åh min vän Medusa kom !!! Och jag var väldigt uttråkad ... Tja, något med snacks kan du inte tacka ... Som ett undantag accepterar jag en individuell beställning av dina favorit snacks.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare