Yoghurt maker - val, recensioner, frågor om drift (2)

[rusja]

rusjaJag testade det för första gången, det var inte högre än 37. Jag valde speciellt yoghurtmakaren enligt recensioner för att inte överhettas.

betyder tur med yoghurttillverkaren

[rusja]

rusja, imorgon går jag till apoteket, jag ser vad vi har, om jag inte hittar hjälpdisken ringer jag. Och för de som du har listat kommer temperaturen för startkulturen att vara 37 gram?

Olya, titta här
🔗
Och sedan hittade jag något
🔗
men då verkar det som att jag gick till deras adress, det här är Petersburg och det finns en leverans till Kazakhtan, så det är dyrt, det fungerar inte, tror jag. Men också, som i den första länken, kallas det Leavens House. Generellt räkna ut det, ring dit och fråga.
Om du definitivt inte har högre än 37 grader i en yoghurttillverkare kommer VIVO startkulturer att bli mycket bra. Av dessa är de mest utsökta enligt min mening Simbilact och Streptosan, ja och yoghurt, även om yoghurt är lite surare än GoodFood Yogurt. Men det här är inte för alla. God mats Immunalis smakar gott. God mat behöver helst 38 grader, men jag fick den vid 36,5-37. Men Genesis behöver 39-40 grader, så om du har 37 i en yoghurttillverkare kan du göra Genesis på sommaren när det är varmt, men VIVO kommer förmodligen att överhettas på sommaren.
Du kan ta ett par av varje, vad du än vill. Eller åtminstone en dospåse för att försöka se åtminstone ett positivt resultat. Ta yoghurt, och det jag skrev, förutom Genesis, du kan köpa det på sommaren. Kanske till och med från listan som anges på webbplatsen kommer tjejerna att rekommendera utsökt. Jag har inte provat allt. Om du tar fermenterad bakad mjölk, ska den inte fermenteras med mjölk, utan med bakad mjölk, om du tar gräddfil, bör den göras med grädde, 10-15%. Bara VIVO brukade ha gräddgrädd surdeg, som behövde 30 grader, och sedan började en ny produceras, så 36-37 passar det, du frågar där, om du behöver gräddfil, vilken typ av gräddfil de har.
VIVO startkulturer kan förvaras i ett år i frysen och resten får inte frysas, de finns i kylen men inte i frysen. Lycka till!

[Mona1]

Mona1, Jag vill tacka dig för ditt råd) yoghurten visade sig vara utmärkt. Självklart var problemet temperaturen på mjölken som jag lade till startkulturen. Kyld mjölk till 38 grader och yoghurt jäst på 7 timmar. HANDLA OM! även surdeg (Symbiotic GoodFood) använde en halv förpackning för 1 liter ultrapasteuriserad mjölk 2,5%.
Yoghurten är krämig, viskös och inte alls sur. Det här är min första gång)

[rusja]

rusjatills jag känner speciell lycka måste jag fortfarande tänka och hitta surdeget vid denna temperatur
Mona1, tack för länken, jag hittade den redan, priserna är mildt sagt anständiga jag kommer att titta på apotek.

Av dessa är de mest utsökta enligt min mening Simbilact och Streptosan, ja, yoghurt,

Tanya, är de inte fästa? Igår studerade jag forumet, så jag läste att vissa är svaga, andra tvärtom. Tvärtom ... jag skulle inte vilja

hemlagad mjölk för yoghurt måste kokas, men inköpt ultrapasteuriserad mjölk kan helt enkelt värmas upp

Jag gör alltid av hemlagad mjölk (från en bekant ko) :-) och jag kokar inte, men jag bara kokar upp och stänger av den omedelbart (detta är bara för yoghurt, men vi dricker det ångat och kokar sedan ) och resultatet är både på aktivering och på laktin (pah-pah-pah) alltid. Jag gör åtta timmar med både surdeg och aktiv. Jag gjorde det i ugnen och i yoghurttillverkaren. Densiteten omedelbart efter att ha tagit ut den - på bilden vi lade upp - står termometern.

narine, det kan vara nyckfullt, innan det inte fungerade för tjejer i hälften av fallen, köp en annan startkultur Lactin, Genesis, VIVO, Good Food och börja med den vanligaste yoghurten

Men det fungerar förresten inte i Narine.

[Sun4]

Sun4, tack, användbar information. Mätte du av en slump en temperatur i din yoghurtmakare?

Jag mäter alltid - under de första timmarna 38 grader, i slutet av tillagningen - när jag tar ut efter 8 timmar - temperaturen är 40 grader i alla burkar, förutom den genomsnittliga - det finns 42 gram i den (burkar i en yoghurtmakare är 7 st, 200 ml vardera)

[Flickor,]

Eftersom min temperatur är lägre betyder det att yoghurt tar längre tid att jäsa.
Flickor, Hur mycket köper du startkulturer för? Jag tittar, de säljer en påse VIVO, god mat etc. för 80-90 rubel (om vi överför våra pengar till rubel), är detta normalt? Jag läste att det är korrekt att använda en dospåse inte mer än tre gånger, och på forumet läste jag att surdeget från den används tio gånger.

Jag köper via Sp - Laktin till 41 rubel per dospåse, i butiken har jag redan fått reda på - 59 rubel, sedan i Genesis-butiken - förpackning 5 dospåsar - 239 rubel, och VIVO 69 rubel per flaska. Genom samföretaget beställde jag också SIMBIO Lactoferm ECO Yogurt - 53 rubel per påse. Det här är priserna.

[Sun4]

Sun4, ja, priserna vi har ...
Till slut svarade de mig, jag citerar:

Vivo är inte tillgängligt. Eftersom det vanligtvis är liten efterfrågan på det är priset detsamma som för andra märken (och inom en snar framtid lovade leverantören att öka det kraftigt), så de slutade leverera detta varumärke. Det är dyrt och olönsamt (det finns 0,5 g flaskor för 1 liter mjölk, medan Genesis eller Goodfood har 1 dospåse för matlagning upp till 3 liter). Symbilact kan ersättas med Symbiotic (Goodfood), yoghurt - med Goodfood, Genesis, YOYO yoghurt. Endast Streptosan är unik i sig, tyvärr kan den inte ersättas med något liknande ...

[Boyakas katt,]

Flickapojkar, som har en liknande tråd eller kanske till och med en sådan yoghurttillverkare - Ves VYM-1 🔗Jag gillar priset, jag tittar under gräddfil-kefir ... Jag undrar var det värms upp - längs sidoväggarna eller i botten? Om det är på sidan, finns det en plats mellan insidan. med en behållare och väggar, för att göra isolering vid överhettning?

Boyakas katt, köpte Ves VYM-2 från 1 skiljer sig i LED-display och närvaron av program gräddfil-10 timmar, yoghurt -8 timmar. Pris 800 r i Eldorado.
Jag använder den andra dagen, jag kan inte säga exakt vilken sida om uppvärmning, men det finns en plats. Plastglaset är inte längst ner, utan på underläggen. Jag gillade väldigt mycket att det bara finns en container, det finns en automatisk avstängning och en försenad start. Gjord yoghurt från aktivitet + mjölk 3,8%. Jag gillar det . Trevlig konsistens, smak precis som Activia. Nu ska jag prova gräddfil, kefir, fermenterad bakad mjölk, keso.
Det finns praktiskt taget inga recensioner för dessa modeller. Men jag är nöjd med köpet!

Yoghurten visade sig ha en krämig konsistens, viskös och inte alls sur. Det här är min första gång)

Grattis! Du förstår, det är okej, det viktigaste är att inte ge upp och analysera, hitta orsaken.

Tanya, är de inte fästa? Igår studerade jag forumet, så jag läste att vissa är svaga, andra tvärtom. Tvärtom ... jag skulle inte vilja

Nyligen i en angränsande tråd diskuterade vi detta, läste från det här inlägget och längre ner
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Du kan söka på Internet efter varje specifik start.

[Mona1]

Mona1, ja, ja, jag är i den här tråden och läser att effekten kan vara annorlunda

[Mona1]

Mona1, ja, ja, jag är i den här tråden och läser att effekten kan vara annorlunda

Ol, jag heter Tanya.

Jag är medveten om det, men det är bekvämare att klicka på smeknamnet jag kommer att korrigeras

Och jag visste inte att om du trycker på något, så skrivs smeknamnet av sig själv ...

Om du klickar på ett smeknamn kommer smeknamnet automatiskt att visas i meddelandet, du behöver inte skriva själv

[Lelikovna]

LelikovnaÅh, jag klickade och det fungerade, wow, och jag har varit på forumet i flera år och hela tiden, för att skriva ett meddelande klickade jag på offertknappen.

Tanya, det är trevligt att jag också var till nytta !!! Speciellt DU (!!!), som hjälper mig så mycket
P. S. Tanyusha, jag har förbättrats

God eftermiddag, kära finsmakare av yoghurt, yoghurtproducenter, startkulturer och allt annat!
Tack så mycket för ett så användbart och detaljerat ämne som det här!
Trött på att få oförutsägbara resultat i en burk mjölk som lindats in i ett batteri, bestämde jag mig för att köpa en specialutbildad teknik.Men jag började, av någon anledning, från slutet: nämligen det första jag köpte var en termostat. Jag trodde att det inte skulle vara så lätt och jag räknade inte riktigt med framgång, men plötsligt den ukrrele-termostaten som många nämnde i detta ämne fanns i Moskva.
Som ett resultat stod jag inför den atypiska uppgiften att välja en yoghurtmakare för den befintliga termostaten.

Snälla hjälp med råd! Baserat på resultaten av att studera detta ämne kom jag fram till att vi behöver en yoghurttillverkare som kombinerar följande parametrar:
1) Brist på en timer (för att kunna använda termostaten)
2) skrymmande burkar - 200 ml är bättre
3) burkarna bör nedsänkas i yoghurttillverkaren minst 2/3.

Jag letade efter Internet, det verkade som om Supra YGS-107-modellen uppfyller de angivna villkoren. Berätta för mig om någon har någon erfarenhet av denna yoghurtmakare (eller andra Supra yoghurtmakare)? Kan jag använda den tillsammans med en termostat? Vad tycker du om henne?

Tack på förhand!

[Catherine]

Catherine, om yoghurttillverkaren inte har en timer är den lämplig för att arbeta med en termostat. Därför kan du säkert ta vilken modell du vill utan en timer till din smak.
Och yoghurttillverkaren Supra YGS-107 är lämplig för termostaten.

Har någon sådan PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection yoghurtmakare? Ingenstans kan jag hitta recensioner på den. Eller är det inte värt att bry sig om det här? Är det lättare att köpa? Jag har Tefal. Men jag saknar henne för min familj. Jag vill köpa en till. Vilken rekommenderar du?

[Vilken rekommenderar du?]

Har någon sådan PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection yoghurtmakare? Ingenstans kan jag hitta recensioner på den. Eller är det inte värt att bry sig om det här? Är det lättare att köpa? Jag har Tefal. Men jag saknar henne för min familj. Jag vill köpa en till. Vilken rekommenderar du?

Det verkar ha diskuterats på sidan 86 och några ytterligare, mer nyligen.
Och i allmänhet, läs lite Temko, en fråga Vilken rekommenderar du? frågas här på nästan varje sida kommer vi inte att lägga till något nytt i svaren på den här frågan.

Jag läste det, jag ser, så ingen köpte det?!

Tja, vi har främst yoghurttillverkare här. Jag läste och fotot av yoghurt därifrån imponerade inte på mig. Någon slags torterad. Där gör han något mycket länge. Du har en yoghurtmakare, jämför din yoghurt med vad som finns där. Även om jag naturligtvis inte vet hur det går med din Tefal där, överhettas eller inte, men jag har en annan yoghurttillverkare och en termostat sätts in i den. Jag har en ångbåt i tecknet, och många har en multi just nu, så väldigt få människor behöver den här funktionen i den. Tja, om du köper allt, skriv här vad resultatet är i slutändan. Och så har ingen hittills haft detta, så vi kommer inte att berätta för dig objektivt.

[irysska]

tacka irysska för kommentaren!

Jag köpte en Supra YGS-107 yoghurttillverkare och testade den under helgen. Jag berättar om mina intryck - tänk om det visar sig vara användbart för någon.
Yoghurttillverkaren själv är vacker, glasburkar, snyggt, nära tätt. Obehagligt faktum: burken är inte 200 ml, som anges av tillverkaren och skrivet på kartongen, utan endast 170 ml! Detta gjorde mig upprörd: Jag förväntade mig att konsumera nästan en och en halv liter mjölk åt gången, men det visar sig bara en liter - med hänsyn till att burken inte kan fyllas till randen. Varför ska tillverkaren vilseleda - det är inte klart ...
Vidare om temperaturregimen. Utan termostat överhettas den. Dessutom har den någon form av tröghetsuppvärmning: även när termostaten stänger av den med våld när den når en förutbestämd temperaturtröskel, fortsätter den att värmas upp någon annanstans med 0,7 grader, och först då börjar den svalna mjukt.
Som ett resultat blev jag trött på det med en termostat, som en oerfaren person och med hänsyn till denna funktion hos yoghurtmakaren: jag ändrade temperaturgränserna flera gånger.
Men ansträngningarna var motiverade: resultatet är yoghurt!

Vidare om temperaturregimen. Utan termostat överhettas den. Dessutom har den någon form av tröghetsuppvärmning: även när termostaten stänger av den med våld när den når en förutbestämd temperaturtröskel, fortsätter den att värmas upp någon annanstans med 0,7 grader, och först då börjar den svalna mjukt.
Som ett resultat blev jag trött på det med en termostat, som en oerfaren person och med hänsyn till denna funktion hos yoghurtmakaren: jag ändrade temperaturgränserna flera gånger.
Men ansträngningarna var motiverade: resultatet är yoghurt!

Grattis till yoghurttillverkaren! Justera långsamt till termostaten. Om tröghetsuppvärmning - det här är inte bara för din yoghurtmakare, jag skrev om det här en gång, läs det.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Endast de gränser som jag har satt för mig kanske inte fungerar för dig. Beror på hur långt sensorn berör botten eller om det finns åtminstone ett litet, men luftspalt, på vilken plats på botten du fäste (bottenuppvärmningen i yoghurtproducenter är ojämn), och hur den fästes på mig, då där är samma länk, men precis nedanför. Jag krypade inte ledningarna under locket, jag var tvungen att hälla yoghurtmakaren. Men detta påverkar inte framställningen av yoghurt.
Det är nödvändigt att experimentera genom att mäta yoghurten i burkar i slutet av tillagningen, så att den ligger inom de acceptabla gränserna för en viss surdeg. Tja, och justera sedan värdena på regulatorn i en eller annan riktning. Samtidigt är skillnaden mellan de två gränserna 0,3 grader. Det verkar som att för att förhindra att "termostatreläet fastnar" rekommenderar de minst 0,5 grader. Men min AI på 0,3 har inte fastnat på två år. Men du, för att inte riskera det, kan satsa på 0,5. Och när du hittar de optimala värdena kommer termostaten ihåg dem och nästa gång du gör yoghurt behöver du inte längre ställa in dess värden igen.

[Boyakas katt,]

Boyakas katt, köpte Ves VYM-2 från 1 skiljer LED-display och närvaron av program gräddfil-10 timmar, yoghurt -8 timmar. Pris 800 r i Eldorado.
Jag använder den andra dagen, om uppvärmning kan jag inte säga exakt vilken sida, men det finns en plats. Plastglaset är inte längst ner, utan på underläggen. Jag gillade väldigt mycket att det bara finns en container, det finns en automatisk avstängning och en försenad start. Jag gjorde yoghurt av aktivitet + mjölk 3,8%. Jag gillar det . Trevlig konsistens, smakar precis som Activia. Nu ska jag prova gräddfil, kefir, fermenterad bakad mjölk, keso.
Det finns praktiskt taget inga recensioner för dessa modeller. Men jag är nöjd med köpet!

Idag köpte jag samma, lägger yoghurt över natten, sedan skriver jag vad som hände. Och även vatten hälls i yoghurttillverkarens kropp (enligt instruktionerna).

Jag berättar om min erfarenhet av Tefal. Yoghurten i den visar sig vara utmärkt, det viktigaste är att anpassa sig till tekniken. Jag köpte Tefal multideliches för 12 burkar för ungefär sex månader sedan. Först visade sig yoghurten vara ganska medioker, om inte värre! men med metoden för urval och experiment lyckades jag få precis den mest utsökta surdeg. Här är resultaten av mina experiment: den optimala tillagningstiden för yoghurt är 8 timmar, jag lägger den över natten, sedan tar det fortfarande 2 timmar, bara i den avstängda yoghurttillverkaren. För en liter mjölk lägger jag 4 teskedar socker, det här är optimalt när det gäller surhet (yoghurt blir inte söt, vänd den). sedan i kylen i minst 2 timmar så kan du äta. Mjölk är obligatoriskt, enligt tillverkaren, med ESL-märket och minst 3%, hittills har jag bara hittat finska Valio med ett sådant märke. Innan dess försökte jag all mjölk som vi har i regionen presenteras från andra tillverkare (andra ger otäck kornighet i yoghurt). Ett separat ord om surdeg, jag har provat många, som ett resultat, mina smakidéer om yoghurt var nöjda med surdeg från ett helt okänt företag från lin. område Det var vanlig naturlig yoghurt med en hållbarhet på bara 5 dagar. Nu gör jag yoghurt hela tiden, jag kan säga att den är väldigt god och hälsosam, för jag känner det fysiskt på egen hand. För barn gör jag samma yoghurt, men med tillsats av sylt. Förresten lägger jag till konfekturen innan jag börjar äta, och inte under jäsning, det smakar bättre. Om du har andra frågor om Tefal yoghurttillverkare, kontakta.

Jag rapporterar om Ves VYM-2. Yoghurten sattes över natten i 8 timmar (tiden kan ändras, men jag lämnade den som "standard"). Mjölken togs pastöriserad "36 cent", kokades och kyldes till rumstemperatur. Yoghurt "Activia" utan tillsatser togs som en startkultur. Yoghurten visade sig. Det stämmer att det var någonstans i mitten av behållaren (ovan) mycket tjockt (som man säger - skeden stod) och lite tunnare nedanför. Kanske är botten något överhettad.Efter omrörning är yoghurt av medium konsistens. Det passar mig perfekt. Det smakar jättebra. Jag vill också försöka göra gräddfil. Hur avslutar jag prenumerationen.
Jag gillade yoghurtmakaren, hon fullgör uppgiften som hon köptes för. Priset är överkomligt. Och viktigast av allt är att den är mycket kompakt och lätt.

Hej tjejer, alla. Jag använder fortfarande min moulinex till fullo. Sedan övertalade hon sin make att öppna den och flytta plattan jämnt från botten, gav inte efter, eftersom den fortfarande var under garanti. Så medan jag lade in, förresten, gillade jag verkligen att lägga en förpackning från något läkemedel i ampuller, det finns så ganska höga partitioner för ampuller, och burken hålls bra och ett luftspalt uppnås med en anständig volym . Så äntligen fick jag en normal, bekväm termometer, jag hade en enkel upp till 40 grader, inte bekväm, den kraschade som ett resultat, sedan köpte jag en kinesisk elektronisk - månaden plogades normalt, då började jag ljuga vilt, så här på brödtillverkaren läste jag tjejens råd om det faktum att hon helt enkelt tog isär en vanlig termometer för vatten, som ett barn och han mäter allt bra, jag bröt termometern för vatten till min lilla dotter, och först då med stången i mina händer insåg jag att skolan förblev på den trasiga plasten. Som ett resultat köpte jag den med ett klipp till en kastrull, det är väldigt bekvämt, jag köper inte omedelbart en vanlig, så jag kastade ut så mycket pengar för alla slags nonsens.

Dessutom har den någon form av tröghetsuppvärmning: även när termostaten stänger av den med våld när den når en förutbestämd temperaturtröskel, fortsätter den att värmas upp någon annanstans med 0,7 grader, och först då börjar den svalna mjukt.

Detta är en helt naturlig process, vare sig det är en yoghurttillverkare, en långsam spis, en tryckkok, etc. - trots allt kan de tio av en yoghurttillverkare inte svalna direkt till den inställda temperaturen på termostaten, det vill säga det tar någon tid, och under denna tid stiger temperaturen med de 0,7 eller ännu fler grader
i min Dex-yoghurttillverkare på samma sätt
och mitt råd - bry dig inte om detta, för dessa 0,7C kommer inte att ha någon speciell effekt på yoghurtmatlagningsprocessen

Som ett resultat köpte jag den med ett klipp till en kastrull, det är väldigt bekvämt, jag köper inte omedelbart en vanlig, så jag kastade ut så mycket pengar för alla slags nonsens.

Åh, med ett klipp! Modern? Jag har inte sett sådana. Men nu är det sant, och det är trevligare att laga mat med en bra sak.

Här är sådan


Ja, Tan, och på något sätt accelererade processen, innan jag värmde upp i mikronen, drog ut den - störde, mätt, igen i micra, och nu lade jag bara en kastrull på elden, jag fäste den med en klämma och stod rör den på vågen, tittade på den i några minuter och mjölken värmdes upp jämnt. Skönheten.

Så passande! Och jag håller en termometer i ena handen, en sked i den andra medan jag rör om. Och min skala är så liten och frekvent, den är inte särskilt synlig, och när det redan har värmts upp, för att ta bort kastrullen från brännaren, finns det inga fler händer, du måste snabbt kasta termometern någonstans, eller ganska försiktigt för att inte gå sönder.
Och jag gillar kannan. Är det ditt eller ett foto från Internet? Jag har en liknande behållare, men pipen där är rakt i slutet och när jag hällde den verkade mjölken suga upp och rann ner i kannan förbi burken. Det är nödvändigt att nässpetsen var krökt, som din, som det verkar för mig på bilden.

Tan, när jag fick termometern verkade det också för mig att skalan är liten och pilen är tjock, eftersom den är 4 cm i diameter. Och när jag började göra det visar det sig att pilen bara är 1 grad bred och det syns tydligt i vilken grad den slutade. Tanyas foto är inte mitt, men jag värmer det bara i en kastrull och häller det i burkar med en vridning, och tanken på att värma upp denna typ av kanna och omedelbart hälla ut den är så cool.

Ja, om du tar hand om dig själv, bara med en böjd pip i slutet, annars kommer mycket mjölk att spillas på bordet. Min kanna är bara fel, så jag värmer den i en 1,5L emaljerad skopa. Och jag drömmer också om rätt kanna. Glas eller porslin kan å andra sidan inte sättas på gas, du behöver bara titta i metall.

Hallå! Jag var förbryllad över köpet av en yoghurttillverkare. Och nu verkar jag ha valt modellerna av yoghurtproducenter: Tefal 656832 (burkar och behållare för keso ingår) och Tefal 500132 (även med en behållare för keso). Jag ville läsa recensioner om dem på Internet, vad jag skulle välja och kom över din webbplats! Och ärligt talat nu vet jag inte vad jag ska välja. Jag läste forumet och här skriver de att den perfekta kombinationen av en yoghurtmakare med en termostat och sådana dyra inte bör tas eftersom jag överhettas och ingenting kommer att fungera för mig? Det vill säga du ska inte ta så dyra modeller? Och jag tittade också på yoghurtproducenter med en behållare för keso, så att jag förutom yoghurt, kefirer och en budget också skulle laga keso, för tre barn och vi alla älskar väldigt jästa mjölkprodukter! ! Kommer jag att kunna laga keso i en yoghurtmakare utan en speciell behållare?

[Sun4]

Kefir behöver i princip 30 grader, så det här är bara om termostaten sätts in, men då - den enklaste yoghurttillverkaren behövs. Även om, kanske vilka företag som producerar Kefir-startkulturen, som du kan 38-40, vet jag inte. I Ukraina skulle jag rekommendera Dex-108 från mer eller mindre inte överhettning. Du har Ryssland. Det verkar som att Brant 4001 berömmas, så vi har en Temka på forumet speciellt för honom. Det här är väldigt bekvämt, om något inte är klart med en gång kan flickorna förklara det. Förresten verkar det finnas en skål för keso. Men det här är en automatisk yoghurttillverkare, så termostaten fungerar inte. Läs där, tänk.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Vi har nyligen fått henne Anya Sun4 Jag köpte den, hon skrev där i slutet av Temko, du kan skriva till henne personligen, fråga vad och hur.

Tacka! Jag läste det, jag gillade det, verkligen inte en dålig yoghurttillverkare!
Jag såg också en modell för 12 koppar, är det intressant hur det är på jobbet?

Och berätta för mig att någon annan äger Tefal-yoghurttillverkare, vars modeller jag angav, hur är de, som keso, yoghurt, keso? Det är bara att närvaron av ett läge för keso och en skål-sil fängslar mig, det verkar för mig att det kommer att vara bekvämt att göra keso!

Eller är det bättre att inte bry sig om keso i en yoghurtmakare, är det lättare att köpa i en butik? Funderar du bara på att byta till din egen, nygjord hemlagad snarare än att köpa?

Det är bara mycket besvär, men lite keso kommer ut. Om en yoghurttillverkare är avsedd för 1 liter mjölk, hur mycket keso kan då komma ut, 150 gram? resten är serum. och det är inte så det händer: Jag lade allt i en yoghurtmakare och efter några timmar tog jag ut den färdiga kesoosten. Vi måste jäsa mjölken (som vi gör när vi gör yoghurt), sedan lägger vi skålen i ett vattenbad eller i en månggrad 80 och smälter ostmassan och silar sedan genom ostduken, vänta tills den hänger ner. Och vi får 150 g keso efter allt detta. Och ännu mindre. Här berättade Ira hur hon gjorde i sin yoghurttillverkare
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152304.0
Här skrev någon nyligen om Philips Viva Collection yoghurtångare HD9141 / 00 2 l yoghurttillverkare, det verkar som om keso automatiskt görs där, men ingen har köpt den ännu, och bilden av den färdiga yoghurten var inte imponerad, en del lös , som om det var överkokt, men kanske var det inte yoghurtmakaren, utan flickans händer som testade det eller något annat. Det är svårt att bedöma, det finns inga ägare av ett sådant mirakel här än.
Här är en detaljerad historia om det, det står hur yoghurt tillverkas, keso och alla möjliga desserter. Det finns många bilder, kanske det kommer att göra det.
🔗
Men hittills har ingen vågat köpa. Så jag kan inte rekommendera det än.

Ta för dig själv: hej: Jag har en Philips Viva yoghurtångare, förmodligen mer än ett halvt år
Jag gillar det, men för mig finns det ett stort MEN i min gamla kinesiska, jag hällde bara varm mjölk med surdeg och glömde bort det, men här ....... hälls bara kall mjölk, programmet är påslaget, tiden är inställd, sedan cirka 40-45 minuter senare när mjölken värms upp till 85-87g (steriliserad), det piper, du måste trycka på programknappen för att öppna locket och mjölken svalnar till 38-40g , även om allt är justerat i tid och när mjölken svalnar ger ångaren igen en signal och sedan är det dags att lägga i surdeget. Det är sant innan jag måste skumma mjölken. bh .... Stäng sedan locket, tryck på programmet igen och vänta på nästa klarsignal. sedan stängs det av.Ånga kondenserar på det övre locket och det finns mycket av det, men det kommer ALDRIG i burkarna, även om yoghurten är ångad. Ett annat program för yoghurt i en stor behållare. Det finns en stor behållare för keso, men i recepten är keso gjord med citron och kefir, jag tyckte inte om det, så jag gör kesos surdeg och lägger programmet på yoghurt i burkar och sedan tar jag bara ut en stor behållare och vasslan rinner iväg. sedan igen programmet yoghurt men i en behållare (förresten, det är 2 liter) i 30 minuter och det är det. Keso är ganska välsmakande, men för min smak borde den stå, annars finns det absolut ingen syra. Havregrynsgröt är också mycket välsmakande och grynet lagade inte andra. För mig, plus att du inte behöver stå i vägen. Det är sant att utsikten inte är bekant först, som spannmål från mjölk separat, men när du blandar den: seger: Jag gjorde också mycket goda desserter av mjölk och ägg en gång, vi äter inte sötsaker så ofta. Precis som en dubbelpanna, så det är väldigt bekvämt. Kanske kan någon använda min recension

Jag glömde att säga att Yogurut visar sig vara utmärkt, inte löst, flagnar inte av. Jag gör laktinyoghurt på Vivo streptozat. det är bara att du behöver anpassa dig i tid, och om du inte är för lat för att stryka det, för ibland är det för mycket tid att visas och yoghurten är redan redo. Förresten är minimitiden väldigt lång, så det är inte särskilt bekvämt att göra en färdig surdeg från en färdig surdeg; det är användbart att ställa in en separat timer. Sedan tar jag en bild och lägger den just nu i köksrenoveringen och har mejlat utan yoghurt i en vecka

[vetta13]

vetta13, vi välkomnar dig med glädje i våra led! Bra gjort, det målade så detaljerat. Och då har vi ingen här med den här yoghurtångaren, och tjejerna frågar ibland nykomlingar, men jag vill föreslå, men det fungerar inte. Och nu finns det en expert på detta mirakel av teknik. Det är roligt att du kan laga så mycket i det. Det enda som är långt och enligt programmet kokar hon mjölk (eller snarare steriliserar). Här använder många, inklusive jag själv, ultrapasteuriserat, vi värmer det bara upp till 36-40 grader, så att så mycket som möjligt allt som finns kvar är användbar att bevara, eller till och med med ett rum. Dessutom är kinesiska yoghurtproducenter mest här, eller inte kinesiska, men tillverkade där. Och du (kan du gå till DIG, eller hur?) Använd den här yoghurttillverkaren för yoghurt, eller använder du din gamla enkla, och för desserter, flingor och resten - då den här yoghurttillverkaren-dubbelpanna? Eller gör du allt i det?

Flickor, jag tar hand om mig en yoghurttillverkare, jag vet inte vad jag ska fokusera på?
Gillade yogr. en dubbelpanna från Philips, men det är pinsamt att laga yoghurt under lång tid (längd); Jag skulle vilja att en yoghurttillverkare skulle göra jäst bakad mjölk och keso där.

Det verkar som om jag bestämde mig, läs recensionerna på Mulinex. Men antingen ta en automatisk yoghurttillverkare eller ta en termostat och en enkel. Jag läste om automatiska, som hur många som får yoghurt och ingenting flingar av; och här i Temko läste jag, hela tiden finns det problem med surdeget?
Vad är flagning? Vad ser det ut som? När allt kommer omkring köper du ibland köpt yoghurt och det kan finnas lite vatten på toppen och en tjock konsistens nedan.