Moulinex RZ710100 Lägen

[Irisha]

Irisha, tack, kära du! Jag bakar utan recept, så jag publicerar knappast brödrecept på forumet. Det är svårt för mig att upprepa samma bröd två gånger - jag mäter inte mängden ingredienser om jag inte frågar mig själv specifikt. Och jag bakar vanligtvis utan lägen. Knåda, rör om och baka.

Botten var på kanten, men inte bränd.

Sätt på en matta och sätt på en medium eller mörk skorpa, då blir allt bra. Det är bara att bakverk inte brinner lika mycket på programmet som på programmen.

Det är svårt för mig att upprepa samma bröd två gånger - jag mäter inte mängden ingredienser om jag inte frågar mig själv specifikt.

Ja, jag gör det också, allt i ögat, men här lärde de mig att komma ihåg "hur mycket jag ska hänga i gram", jag försöker komma ihåg mjölvätskan och lägger till allt annat utan mått.

Och ditt bröd är väldigt vackert, smulan gläder ögat och frågar i munnen

Bröd kokosnötbakat, utsökt Receptet togs i nästa gren, bakat på det första programmet, men det var nog nödvändigt för en annan, för 1 ave var bakningen för aggressiv. Tja, eller lägg en matta, degen är sötaktig med honung och honungen brinner starkt. Jag var tvungen att ta ut den 20 minuter tidigare, bakad i 40 minuter (maximal vikt, lätt skorpa)

Mjölk 3,5% fett, g 300
Vetemjöl, g 550
Ägg, st. ett
Kokosflingor, g 50
Smör, g 30
Naturlig honung, Art. l. 3
Salt, g 1 tsk
Torrjäst, g 2 tsk

Vilken cool limpa Irinka har, på torsdag åker jag hem, jag surfar på internet, letar efter spis, sponsrar pengar

Tack Irländare Det skulle hittas till ett pris som mitt

Vill du hjälpa och söka?

Irländare, jag letade, jag hittade den inte

Flickor, på Avito La Fournee säljer för 5000. Jag kan kasta ett telefonnummer eller en länk (jag har behållit det för mig själv)

Lisa, kasta en referens tack.

Hej alla! efter sommarsäsongen tog jag HP tillbaka till staden, nu äter husdjuret mitt bröd igen
Flickor, jag har tappat någonstans en bok från spisen ... Det är bra att ämnet har bilder på sidor, TACK FÖR DETTA !!!!
Av brödet har våra preferenser redan bestämts, vita för min man, gråa för min dotter, svarta för mig
Tja, i variationer, förstås!
Jag vill verkligen fråga dig om muffins i den här ugnen.
Gillar du i ett recept från en bok? Något jag har så platt att det kommer ut ... snälla dela hemligheterna!
Tack på förhand

[krikunja]

krikunja, som om jag inte bakade muffins i ugnen, ska jag prova på något sätt

Jag bakade provensalska barer Min dotter gillar verkligen dem och jag det finns ett recept långvarigt, men jag har länge förstått att det inte är pralny Inget smör behövs i detta test, det är underbart och det fungerar med grönsaker Tja, allt annat är detsamma
Jag bakade i skurna burkar, som jag lade direkt i skålen på brödmakaren och bakpapper ovanpå.











deg:
250 g vetemjöl
150 ml varmt vatten
senapsolja 1 msk
solrosolja. 1: a l
socker 1h l
salt 0,5 h l
färsk jäst 5-6g (jag har den liggande i kylen, lägg 7g)

fyllning: 0,5 lök (finskuren.), 1 vitlöksklyfta, en sked majonnäs, örter, ost.
Väldigt gott

Och jag bakade ett stort (400 g mjöl), med samma fyllning (grannarna trottade troligen av lukten), jag plogade upp den, uppenbarligen lite tidigt, men jag tillagade den mycket välsmakande på en deg, det blev enormt.



Min dotter är redo att ge upp någon diet för denna toppskorpa med lök, hon måste nog baka som lavash med en sådan fyllning

Irishka, vilken uppfinnare du är, för att gissa hur man skär kapslarna, jag gillade det verkligen, och barerna är bara en spänning, du skriver rätt att grannarna kvävde med saliv, jag skulle omedelbart komma och besöka dig.

Tack Irinka!
Och om bankerna som jag inte kom med Et här har vi tjejer på forumet kom med sådana självtillverkade former för bagetter Cool, eller hur? Du måste baka långa baguetter i ugnen, prova dessa formar. De har legat länge.

Och om bankerna jag inte kom med Et här har vi tjejer på forumet kom med sådana självgjorda former för bagetter Cool, eller hur?

Irländare, tydligen saknade jag det, väldigt intressant. Jag måste försöka. Tror du att ölburkar fungerar?

kommer ölburkar att fungera?

Jag tror nej, de kommer inte att fungera Även om, prova det, kanske det fungerar

Tunn, va?

De är tunna Irin, de kommer nog inte att behålla sin form

Så bommen är att leta efter något annat.

Läs det här, som de gjorde från ölburkar

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, tack för ämnet, gick för att studera.

Flickor! Hallå! Så jag blev fascinerad av denna brödtillverkare. Jag beundrade bara ditt bröd. Från vissa ögon var det omöjligt att ta bort mästerverk, utsökt. Förmodligen svårt för nybörjare. Som jag förstår låter en spis med karaktär inte omedelbart till en inte alltför erfaren bagare. Så det är lite rädd om du kan få vänner med henne. Och Borodinsky, vänner, försökte du baka? Jag har det här drömbrödet. Och jag är fortfarande väldigt långt ifrån honom eftersom jag inte är så bra på att få vänner med surdeget. Inget bröd stiger på det. Så jag övergav alla dessa syrande företag. Men jag vill verkligen få vänner igen. Tydligen gjorde hon något fel = surdeget surgjordes och fungerade inte. Jag är glad att du har en sådan hantverksbrödtillverkare, visade alla brödet i all sin härlighet. Jag sover inte och jag beundrar allt - Irinkas hemlagade bröd utan att knåda. Namnlösa: Namn!

[Helena]

Helena , Jag bakar ibland rågbröd, men mestadels är det vete-råg och jag brukar ha det utan namn ...

Jag kommer snart att bli ägare till den här brödmaskinen. Jag betalade för beställningen. Kommer fram av ett transportföretag på avstånd. Jag är mycket orolig om jag gjorde rätt val.? Kommer jag att kunna baka bröd som den gamla timchen i denna Mulechka? Det är väldigt specifikt och av någon anledning är det få användare. Jag gillar henne verkligen!

[Helena]

Helena , och var beställde du kaminen? Kan du ge en länk till webbplatsen?

Irländska! Titta här 🔗 pris 13 700 rubel. Brödtillverkaren Moulinex RZ 7101. Är den här charmen värt sådana pengar? + 300 = leverans till terminalen, + 500 = leverans av ett transportföretag. kanske per post sa de att det är bättre att inte skicka, de kan slå. Vem vill ha en present till NG? Till salu dessa hl. det finns kaminer, men inte tillräckligt och dyra. Förmodligen bara för fans och älskare av runt bröd och guldbrun.

Dyrt naturligtvis

[Helena]

Helena , och var bor du? Det kommer förmodligen att ta lång tid att vänta på leverans. Jag läste en massa recensioner om den här butiken, de har problem med leveransen, de väntar mycket länge. Jag är naturligtvis glad att varorna fortfarande kommer fram, om än med långa förseningar. Låt oss hoppas på det bästa.

Irländska! Vänta, det här är inte ett problem. Låt det hela och det tekniska komma. Det viktigaste är att veta hur man ska hantera det senare, det är det som oroar mig mycket nu. Bakar du i det nu? Och är brödet gott? Ser det till och med ut som en rustik ugn? När jag kommer ska jag meddela dig, kanske någon annan önskar sig en sådan unik brödmaskin.

Bakar du i det nu? Och är brödet gott? Ser det till och med ut som en rustik ugn?

Naturligtvis bakar jag det, jag har inte provat det regelbundet. Läckert och vackert. Jag har inte provat det från ugnen, jag vet inte
Jag gillar att rulla en bulle av vitt mjöl i rågmjöl, det blir så vackert

Fresterska! Vänta, jag har det inte än. Tacka.

Flickor! Min Moulinex RZ710130 brödtillverkare kom. Jag vill gråta av förbittring. Förutom själva kaminen finns det inte ett enda papper, bara butikskontot i sig är en faktura. Jag valde från två butiker, tydligen valde de fel butik. Vi satte på kaminen för att kontrollera uppvärmningen. Värmer. Jag vet inte, hur man stänger av det. Den visades i 5 minuter. Tills 5 minuter i sig räknas tillbaka stängs den inte av. Ansluten ur uttaget. De slog på igen, igen i 5 minuter. visar. Värmer bra. Jag vet inte hur man använder lägena, det är okänt. Facket där bägaren ligger faller ut, men det här är bagateller.Du kan klara dig utan det. Hjälp mig att förstå. Och vad ska jag göra?

[madames]

madamessnälla oroa dig inte! Moulinex har 2 års garanti. Vi måste kräva ett garantikort från butiken. Facket för många stänger inte tätt. Jag har inte använt det aktivt ännu, så jag kan inte berätta för dig. Måste vänta vernisag... Jag såg precis att Moulinex inte ens har en hotline. Vad sägs om brödtillverkarens utseende? Finns det några spår av exploatering?

Här 🔗 du kan ladda ner instruktionen.

Naturligtvis är det synd att butiken gjorde det här. MEN, låt oss inte bli upprörda, kom inte i panik. Fallet är fixabelt, jag, för att vara ärlig, efter att ha läst recensionerna om denna butik, väntade på en sämre utveckling av händelser ...
Här är en länk till instruktionen, du skulle verkligen behöva skriva ut den och studera den.

(ta bort asterisker, annars sparas den inte)

Du kan inte koppla bort programmet genom att dra ur kontakten, det sparar programmet i minnet vid strömavbrott eller strömavbrott.
Spisen stängs av genom att länge trycka på start / avbryt-knappen.
Och här är en receptbok för dig, naturligtvis skulle du också skriva ut den. Förresten är det inte första gången jag hört att kaminen kommer utan receptbok. Det är synd, boken är väldigt bra och vacker och, vad som är mest intressant, jag använder hennes recept och jag gillar dem.

Endast jag använder färsk jäst och tillsätter ca 8 g per 350 g mjöl, tillsätt alltid olja och måste tillsätta lite mjöl.
I recepten är jästen torr och enligt min åsikt lite för mycket för vår jäst räcker det 1 tsk per 350 g vetemjöl.

Åh. Tjejer, tack så mycket! Tittade på instruktionerna. Jag förstod inte, de skriver där att kaminen automatiskt byter till föregående läge efter att ha värmt brödet i 1 timme. Kommer hon att börja baka igen eller bara stå? Flickor, du bakar på Mulechka, berätta för mig hur man bakar bröd "Wienbröd" från helena, där vete 190g, råg 170, bröd ger 750g. Jag beredde mig på att baka den i Binaton, men bestämde mig för att prova den i en ny. Jag valde läge 8, vikt 500 g, lätt skorpa. Vikt 750 har inte installerats av mig. Eller hur man gör det? Jag försökte stoppa blandningsprocessen och börja om, men det fungerade inte - processen fortsatte från den plats där cykeln stoppades. Kan du trycka på den på fel plats? Spisen är ny, vacker. Locket passar bara, inte särskilt tätt, men fönstret dimmade upp under knådning - då är allt i ordning. När partiet går så surrande charmigt gillade även mamma surret, även om hon verkligen älskar tystnad.

efter uppvärmning av brödet i 1 timme växlar ugnen automatiskt till föregående läge. Kommer hon att börja baka igen eller bara stå?

Jag vet inte, jag lämnar inte brödet i ugnen, jag tar ut det direkt efter bakning.
Jag bakar vanligtvis med minsta vikt, och jag kan också som högst. Det är skillnad på några minuter, inte skrämmande.
Smutsar inte degen ut under axelbladet?

Flickor, härliga! Jag bakade bröd "Wien" - det visade sig runt, med en vacker gyllene skorpa. Jag ska smaka på det imorgon. Botten vid kanterna är mycket solbränd, väldigt mycket, det kommer att vara möjligt att äta. Degen under spateln smet inte ut, spateln stannade kvar i skålen, men den fastnade, det tog lång tid att dra ut den. Bakas aldrig med våt jäst. Jag vill försöka. Irinush, var ska du förvara dem: i kylskåpshyllan eller i frysen? Ingenting blir dåligt? Och hur använder du dem? Späd ut eller kasta i bitar i skålen? Och jag gillar verkligen spisen, och den lockar! Vi kommer att leta efter ett tillvägagångssätt för det så att brödet inte brinner. Och imorgon ringer jag butiken och ber dem skicka åtminstone en check.

[Helena]

Underkanterna är mycket solbrända

Helena , Jag brukar titta på brödet i slutet av programmet. Om skorpan redan är vackert garvat stänger jag av det och tar ut brödet.

och var ska du förvara dem: i kylskåpshyllan eller i frysen? Ingenting blir dåligt?

Tidigare kunde lyxjäst bara köpas i Auchan, jag köpte fem förpackningar och kastade fyra i frysen, en förpackning i en cellofanpåse och i kylskåpet. Nu finns det alltid topp fem.Så fort de är slut tar jag ut en förpackning från frysen på kvällen och slänger den på kylhyllan, på morgonen är de redo för bakning. Du kan förvara i kylen länge, 2-3 veckor säkert (det händer och det tar längre tid att rulla runt, jag ökar bara dosen lite, med 1-2 g) I frysen under mycket lång tid .

Och hur använder du dem? Späd ut eller kasta i bitar i skålen?

För 500 g mjöl, för bröd behöver du cirka 12-15 g, för tung deg eller muffins upp till 20-25 g.
Jag bakar bara från 350 g mjöl och tillsätter 7-10 g, beroende på mjölet och jästens färskhet. De skriver att för varje 100 g mjöl behövs 2 g jäst.
Ibland gör jag deg (jag spädar jäst i vatten eller mjölk med socker och mjöl från den allmänna receptnormen) Men oftare smälter jag bara en hink till botten, tillsätt ljummet vatten, socker. På toppen av mjöl, salt och smör.

Och jag gillar verkligen spisen, och den lockar!

Men det här är det viktigaste !!! Jag är väldigt glad över det Få vänner och allt kommer att bli bra

[Program 1 (klassiskt bröd 2t 51min)]

Här behöver du nog information.

Program 1 (klassiskt bröd 2t 51min)
2:51 mix 15 min.
2:36 vila 30 min.
2:06 knåda 5 sek-vila 30 min
1:36 knådning 5 sek. - höjning 30 min.
1:06 Bakning 1 h. 6 min.

Program 2 (påskkaka 2t 48min)
knådning 48 min.
stiga 1 timme
bakning 1 timme

Program 3 (rustikt bröd 2t 56min)
2:56 knådning 15 min.
2:41 vila 30 min.
2:11 knåda 5 sekunder vila 30 minuter
1:41 knådning 5 sek. - höjning 35 min.
1:06 Bakning 1 h. 6 min.

Program 4 (bröd med tillsatser 3 timmar)
3:00 sats 15 min.
2:45 vila 32 min.
2:13 knåda 5 sek-vila 32 min
1:41 knådning 5 sekunder - höjning 35 min.
1:06 Bakning 1 h. 6 min.

Program 5 (lång tillagning 8h 15min)
8:15 knåda 9 min.
8:06 vila 1 h
7:06 knåda 5 sekunder-vila 1 timme
6:06 knåda 5 sekunder vila 1 timme
5:06 knåda 5 sekunder vila 1 timme
4:06 knåda 5 sekunder - stiga 3 timmar
1:06 Bakning 1 h. 6 min.

Program 6 (snabbbröd 2t 7min)
knådning 10 min.
vila 27 min.
knådning 5 sek.
stiga 27 min.
bakning 56 min.

program 7 (fullkorn 2t 40min)
knådning 15 min.
vila 40 min.
knådning 5 sek.
öka 45 minuter
bakning 1 timme

program 8 (rågbröd 2t 45min)
knådning 25 min.
vila 50 min.
knådning 5 sek.
stiga 30 min.
bakning 1 timme

Program 9 (limpa 3 timmar och 44 minuter)
3:44 knådade 44 min.
3:00 vila 40 min.
3:00 knådning 5 sek.
2:20 vakna 1 h. 20 min.
1:00 bakning 1 h.

program 10 (glutenfritt bröd 1t 53min)

program 11 (jästdeg 1t 13 min)
knådning 17 min.
vila 45 min.
knådning 5 sek.
stiga 11 min.

program 12 (osyrad deg 21 min)

program 13 (sylt 1t 04min)

program 14 (tårta 1t 31min)

program 15 (knådning)

program 16 (korrektur 25 °, 30 °, 35 °)

program 17 (bakning)

[madames]

madames, Helena , var är du där, vad har du där? ...

Fast program 9.
Idag bakade jag bröd på det, det visade sig vara enormt, för hela hinken (från 500 g mjöl) störde inte programcyklerna och rörde inte vid degen. Den sista korrekturen på detta program var 1 timme och 20 minuter, kupolen steg under själva locket, föll under bakning. Lite för mycket, förmodligen 80 minuter för att höja degen. Nästa gång, om jag ska baka på det här programmet, kommer jag att träna med händerna, 50-60 minuter innan bakning börjar. För bullar är detta program lämpligt

Irin! Tack så mycket för lägena. Jag skriver om det. Vi kommer att titta på dem, välja det bästa alternativet. Hittills vet jag inte mycket om det, eller snarare inte alls ... En fråga för experter på manuell inställning. Och du kan inte ställa in en sats och en korrektur, utan flera, det vill säga bygga ditt eget bakningsprogram helt.? Jag går inte till butikerna och min man köpte mig idag en mjöl-fullkorns tapet "Frantsuzskaya shtuchka" kallas från staden Stary Oskol. Här lägger jag det från vårt recept: vete-190g, fullkorn lade jag 165g. Vi får se vad som händer. Jag har redan tagit bort paddeln. Jag vet inte vad det handlar om, denna Mulechka förtrollade mig bara. Hon har så många hemligheter och möjligheter! Här måste du hitta ett galler någonstans och du kan köpa ett formulär upp till 25 cm. Du måste klä upp skönheten, fler smycken från galler, formar, bagetter från burkar och mycket mer. Sann?

Och du kan inte ställa in en sats och en korrektur, utan flera, det vill säga bygga ditt eget bakningsprogram helt.?

Nej, den här ugnen är inte programmerbar, endast tre program kan användas för att ugna.
Naturligtvis är jag för lat för att göra detta och använder brödprogram, ibland stör jag bara processen.

Min man köpte mig själv idag en mjöl-Fullkorns tapet "fransk sak" Jag har ett problem. Fullkornsbröd är platt

Elena, ja, fullkornsbröd håller inte sin form bra, det flyter. Jag gör alltid degen åt honom mycket tätare än vit, bullen är tät och rullar som en boll med mig (jag lägger till mer mjöl) Och innan den sista provningen rullar jag bullen bra i fullkornsmjöl, mjölet verkar håll ihop bunns väggar och den flyter inte så bra.
Flera gånger fick jag inte fullkorn, sedan började jag göra det så här och brödet blir vackert och gott. Visst inte samma som vitt, fortfarande lite platt, men vackert.
Med den här spisen insåg jag att sådana bröd är runda, raka med en halvklot, de kan bara arbeta med en mer elastisk deg, mjuka flottor.
Och korrekturen är kort i den här ugnen, för att dessa sprickor ska bli så börjar degen som att bryta skorpan under de första minuterna av bakning. Och du behöver lite mer jäst av samma anledning.
Program nummer 7 (fullkorn) gillar jag verkligen

Här är gitteret att hitta någonstans

Har du en airfryer? Det finns ett bra rutnät, som är lågt. Kanske vilken typ av dumplings finns det? Du kan bara vända på en liten kakpanna och sätta en hög på den.

Hej alla! Jag bytte jäst. Jag lägger i ett fullkornsbröd från receptboken. Vi får se. Nu med bröd som bakas. Samtidigt är glaset inte grumligt, transparent, något varmt. Är det så det ska vara? Heta bara sidorna, där slitsarna. Korrekt?

Samtidigt är glaset inte grumligt, transparent, något varmt. Är det så det ska vara? Heta bara sidorna där spåren är. Korrekt?

När du bakar verkar det alltid transparent
Och vilka sidor finns på kaminen utanför?

Det blev varmt 17 minuter. tills slutet av bakningsprogrammet. Glaset på toppen blev varmare. Den här ugnen värms upp långsamt, inte som den andra, så jag blev rädd för att det var något fel med bakningsprocessen. Jag studerar. Jag lurar med fullkorn, experimenterar med vatten - lite mindre recept, lite mer mjöl för att inte bli suddig. Plus att hon rullade en rågbulle i mjöl. Låt oss se vidare. Tack för att du svarade, Irin. Detta är ett sådant stöd för en sådan ovanlig och okänd spis för mig.

Flickor! Den här gången fick jag en riktigt lim fullkornsbröd. Har stigit mer. Skärorna sprids mer, rosiga på alla sidor. Det är sant att det inte finns några sprickor. Och även hela grejen kom ur stiftet, stiftet är rent för första gången. Jag tog en bild på tvålen. Jag kan inte sätta upp det. Vad ska jag köpa för att få bilderna till Comp? Med flytten förlorade de allt. Tack för hjälpen. Jag behärskar det tyst. Vi fortsätter att träna.