Fresia
Jag bakade nyligen enligt ditt recept (jag skrev nedan).

Jag gillar den här degen mycket, jag vill dela den med min mamma. Hon äter inte socker hos mig, hon lägger lite i bakverk. Kommer resultatet att förändras dramatiskt utan socker?
Fågelskrämma
Citat: Freesia

Jag bakade nyligen enligt ditt recept (jag skrev nedan).

Jag gillar den här degen mycket, jag vill dela den med min mamma. Hon äter inte socker hos mig, hon lägger lite i bakverk. Kommer resultatet att förändras dramatiskt utan socker?

Degen blir helt enkelt osötad. Men du måste fortfarande lägga socker. Skedar 2 msk säkert. Jästen måste matas på något lätt tillgängligt (socker) för att degen ska komma upp snabbt. Med den vanliga sockret enligt receptet har de helt enkelt inte tid att bearbeta de flesta av dem (därför är degen söt). Du lägger socker till dem bara på "mat", och inget kommer att finnas kvar för degens sötma. Och det är allt. Degen har helt enkelt en lite annorlunda smak (mer intetsägande, mer som bröd).
Rådjur
Fågelskrämma! Jag vill uttrycka min respekt och tacksamhet till DIG !!! Degen är bara fantastisk! Sedan sommaren har jag bakat smörpajer från den här degen. Jag har bakat med allt och med kål och med äpplen och med körsbär och med svamp. Och alltid en komplett flygning i bokstavlig och bildlig mening! I min spargris heter Chuchelka-pajerna. Tack igen för receptet!
Fågelskrämma
Jag vill vittna för er, tack. Det är väldigt trevligt att läsa detta.

Men glöm inte att du kan skämma bort recept, så dina gyllene händer är det viktigaste i pajer. Inte mitt recept, utan dina pennor. Och försök inte att förneka när din familj kommer att berömma. Vi måste stolt säga: "Ja! Jag är en så bra kille att det helt enkelt bedövas !!"
Lozja
Citat: ira_lioness

Jag testade ditt recept i praktiken. Det blev mycket framgångsrika bullar med russin.Jag har verkligen inget foto nästa gång jag kommer att fånga min skapelse.
När bullarna var nybakade kunde jag inte få nog av mjukheten och strukturen på degen som jag älskar. Men efter att ha stått natten blev de lite torrare och tuffare eller något. Förmodligen är detta ett normalt fenomen, men jag ville verkligen dricka te på morgonen med samma ömma bulle som det var igår. Kanske finns det hemligheter att lagra bakade varor?

Försök att bara lägga äggula i degen istället för ett ägg. Jag gör det nästan alltid i jästdeg, för det är proteinet som gör produkten lite torrare nästa dag, eller något. Jag gillar inte det här heller, så jag ger alltid bara äggulor utan proteiner, produkten är mjukare (personligen för min smak och känsla).
ira_lioness
Citat: Lozja

Försök att bara lägga äggula i degen istället för ett ägg.
Tack för rådet! Jag kommer definitivt att försöka
Och smörjer du produkterna innan du bakar med vad? Hela ägg, vit eller äggula? Det är bara att om du bara lägger till äggulorna, så skulle jag inte vilja att proteinerna skulle förbli utan användning.
Lozja
Citat: ira_lioness

Tack för rådet! Jag kommer definitivt att försöka
Och smörjer du produkterna innan du bakar med vad? Hela ägg, vit eller äggula? Det är bara att om du bara lägger till äggulorna, så skulle jag inte vilja att proteinerna skulle förbli utan användning.

Smörj med ett ägg. Och när de samlar in proteiner lägger jag dem i andra recept eller gör maränger. Eller på vår hemsida finns ett recept på "Bagetter på proteiner", där två underbara bagetter erhålls från två proteiner. Och det är där proteinerna fungerar på något sätt annorlunda, tydligen för att degen inte är smör utan bröd. Känslor är olika. Och i bakningen - bara äggulor.
Nathalie
Hallå!
Än en gång vill jag tacka dig för detta recept - det har redan blivit ett varumärke inte bara i min familj utan också i mina bekanta familjer.
Och jag har en fråga - du gav en gång ett recept på ostekakor, som sedan fylls med gräddfil. Jag bakade dem, det var otroligt gott, men jag glömde receptet. Nu har jag sökt på hela webbplatsen och kan inte hitta receptet.Berätta inte var jag ska leta efter det. Tacka!
Fågelskrämma
Citat: Nathalie

Hallå!
Än en gång vill jag tacka dig för detta recept - det har redan blivit ett varumärke inte bara i min familj utan också i mina bekanta familjer.
Och jag har en fråga - du gav en gång ett recept på ostekakor, som sedan fylls med gräddfil. Jag bakade dem, det var otroligt gott, men jag glömde receptet. Nu har jag sökt på hela webbplatsen och kan inte hitta receptet. Berätta inte var jag ska leta efter det. Tacka!

Här är de:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0
Nathalie
Tack så mycket! Ostkakorna, jag minns, är riktigt fantastiska!
melrin
Fågelskrämma, tack så mycket för receptet på pajer
Jag bakade för 1/2 portioner, knådade degen i HP, imorgon åker jag till Kiev och bakade den med mig på vägen, jag går runt i cirklar och försöker hålla mig. Jag läste där du har en bok med recept, men hur du kan läsa den
Fågelskrämma
Jag är en obegränsad tjej, jag skulle ha kyssat dem länge. Svag ... ja ... svag vilja ...

Boken innehåller mina favoritrecept (förstås inte alla), men det här är bara hälften. Den andra halvan är berättelser. Allt som publiceras där finns på forumet, men i ett mycket fragmenterat tillstånd.
Hårnål
Kål pajer. Vem vill lära sig? ... Kåltårtor. Vem vill lära sig? ... Kåltårtor. Vem vill lära sig? ...

CHUCHELKA!!! Det är dags för dig att byta namn på ämnet till "Pajer som är så mycket med vad !!!"

Om det inte är något skämt, om det inte var för dig, skulle jag definitivt ha gått i pension utan att prova kåltårtor! Och nu är jag redan van vid ditt recept och jag anser att det nästan är mitt ...

Gick in i dina cheesecakes !!!
Fågelskrämma
Katyunya! Dap år, lope vintrar, min själ ...

Kan byta namn till "pajer ... vi har lärt oss ännu!" Och du kan till och med lägga till "edrit dem vid benet!" För smak ...
melrin
Citat: Fågelskrämma

Boken innehåller mina favoritrecept (förstås inte alla), men det här är bara hälften. Den andra halvan är berättelser. Allt som publiceras där finns på forumet, men i ett mycket fragmenterat tillstånd.
Jag vill verkligen köpa, men hur kan jag göra det?
Förresten, jag tog pajerna med mig till Kiev, lämnade med en smäll och förblev mjuk och god, så många tack för pajerna igen
Rådjur
Citat: Fågelskrämma

Katyunya! Dap år, lope vintrar, min själ ...

Kan byta namn till "pajer ... vi har lärt oss ännu!" Och du kan till och med lägga till "edrit dem vid benet!" För smak ...
Fågelskrämma! Och med en stor bokstav! Igår kom gästerna av misstag! Och för te, förutom pajer med kål, fanns det ingenting. Så alla vågade, jag var tvungen att ladda snabbt HP och skulptera pajer, annars surrade barnen och hennes man - det fanns inga pajer
Fågelskrämma
Jag fick reda på igår att min halvdel bara är att skämma bort. Det finns inget kvar idag. Män växer upp. Nu behöver du bara göra 1 kg mjöl. Och du säger gäster ...
Rusya
Natasha, jag har en rapport. Ärligt talat har jag aldrig gjort pajer hela sommaren, men här, i början av hösten, började en sådan rörelse i pajtemat att jag inte kunde motstå bakning. Ja, en hel portion på en gång. Ett bakplåt av pajer med kål, det andra med potatis med lever. Läcker som degfluff.
Kål pajerKål pajerKål pajerKål pajer

Citat: Fågelskrämma

... Män växer upp.

Och då !!!
Fågelskrämma
Åh, de två sista bilderna är bra !! Där pajmassan är synlig finns det rakt skum och inte smula.
kola
Goddag allihop! Jag hittade nyligen den här webbplatsen, även om jag redan har haft HB i 3 år, har jag Elenberg. Naturligtvis kan vi inte jämföra med Panasonic och andra coola människor, men ändå något! Det fanns inga recept på min HP, men menyn är följande: Klassisk, franskrulle, vetebröd, snabbbröd, sötrulle, snabbbakning1, snabbbakning 2, deg, med sylt, paj, smörgås. På webbplatsen har jag inte hittat en ungefärlig beskrivning av dessa program någonstans, och instruktionerna är på ukrainska. Jag kanske inte skriver om ämnet, men jag gillade verkligen din sektion, uppriktigt! Jag har haft en fråga länge - jag gillar att baka i HB (men hittills bara enkelt bröd) med råjäst, jag tycker att brödets doft är helt annorlunda. vad är dina åsikter forum användare är särskilt intresserade av Chuchelki
Hårnål
Citat: iris. ka

Jag kanske inte skriver om ämnet, men jag gillade verkligen din sektion, uppriktigt!

Gee-gee-gee !!! Chucha ! Du har två alternativ för utveckling av evenemang:
1. Svara på frågan och få den i nacken från modderna;
2. Besvara inte frågan och tappa själens rykte ...
Vad väljer du?
kolenko
Hon är snäll
Hårnål
Sedan den första ...
Fågelskrämma
Citat: Hårnål

Sedan den första ...

Älskar det !!

Jag, jag älskar bröd med levande jäst. Och degen också, bara fikon du kan hitta i vår by. Av någon anledning försvann de från försäljningen. Om bara i Tula att fånga. Men det verkar för mig att detta är mer ett psykologiskt ögonblick än ett verkligt faktum.
kola
hoppsan! Tack, men jag skriver också i denna Temka - på min HB, knåda dina pajer på Dough-läget? Jag ville vara förvirrad idag, men att arbeta på natten: det här: Om jag i morgon kommer att lägga degen i HB och gå och lägga mig, och då står jag upp och voila! en timme senare har jag pajer på bordet, jag är den bästa mamma igen
Hårnål
Citat: iris. ka

Om jag i morgon kommer att lägga degen i HB och gå och lägga mig, och då står jag upp och voila!om en timme har jag pajer på bordet och degen kom ut ur hinken och kramade försiktigt de elektriska ugnarna i brödmaskinen ...

ja, om du somnar gott ...

Degläge.
kola
Det beror på vilken typ av infektion Internet inte skulle komma hem från jobbet och ett gott samvete uppfylld plikt gå och sova, anka ingen tänk på pajer: galen: Med vad, hur, när? Min hemlagade kål anses inte vara mat. Förresten, hårnål har rätt, du borde nog inte lämna degen utan uppsikt
Hårnål
Och vad händer om du håller i tre dagar utan bröd? Jag skojar bara.

Jag skrev redan att jag själv inte åt med kål. OCH chuchelkins Jag gillade.

Kanske bara fler ägg till papat? Vi kan säga att pajer med ägg ... Lägg till svamp ... 25% ägg, 25% svamp, 50% kål. Och att säga att med svamp och ägg ... Gilla det - procenten av kål kan ökas, men om inte ...
Rusya
Natasha, tjejer, jag ska visa dig något nu, bara skratta inte. Igår bestämde jag mig för att göra en halv portion kålpajer. Tja, för detta skull var jag för lat för att sätta på ugnen och det beslutades att baka i en långsam spis. I allmänhet fyllde jag 16 pajer i en multi-kastrull och tittade sedan på vad som hände: EN stor paj Kål pajerKål pajerKål pajerKål pajerKål pajer

Jag måste säga genast att pajerna visade sig vara mycket välsmakande och att degen i allmänhet är luftig.
Irina_hel
Rusya, så en paj eller 16 pajer?
Jag menar, kan du skilja dem från varandra?
Smärtsamt gillade jag idén med MV!
Luysia
Rusya, !

Jag önskar att jag kunde kopiera allt till ämnet Vi bakar i en multikokare och lägg till information om bakning och provningstider.

Varsågod!
Rusya
Vänta, låt oss göra det!
Svetlana62
Citat: Rusya

Natasha, tjejer, jag ska visa dig något nu, bara skratta inte. Igår bestämde jag mig för att göra en halv portion kålpajer. För det här var jag för lat för att sätta på ugnen och det beslutades att baka i en långsam spis. I allmänhet fyllde jag 16 pajer i en multi-kastrull och tittade sedan på vad som hände: EN stor paj Kål pajerKål pajerKål pajerKål pajerKål pajer

Jag måste säga genast att pajerna visade sig vara mycket välsmakande och att degen i allmänhet är luftig.

CSO Och var är fyllningen?
Rusya
Citat: Svetlana62

CSO Och var är fyllningen?

Fyllningen var högst upp på kakan.
Jag berättar mer, i morse avslutade min man sin sista paj och jag tittade på följande bild: han åt den övre delen av pajen, med fyllning, först och smurade sedan sylt i botten och blandade den med te.
Rusya
Citat: Irina_hel

Rusya, är det en paj eller 16 pajer?
Jag menar, kan du skilja dem från varandra?
Smärtsamt gillade jag idén med MV!

Jag är ledsen att jag inte märkte meddelandet direkt. Ändå finns det 16 av dem! De skiljer sig från varandra. Där på ett foto håller jag i min hand - det här är pajen. Inte en dålig idé.
Fågelskrämma
Abaldet !! Dessutom är pajer bekvämare än bara två lager, en paj. På samma plats faller fyllningen ut när du skär i skivor, men här faller den inte ut.
kola
Forskare har bevisat att Venus har en Milian-hand, men de växer från en annan plats: mda: Tydligen handlar det om mig. Jag kan inte infoga ett foto (jag kan inte): långsam: men jag tror att det i mitt fall till och med kan vara bra.Jag beskriver processen: degen knådades med HB, den steg bra, degen är mjuk, elastisk, luftig. Tills jag kom in med mina galna händer. Våra händer är inte för tristess! Pajerna visade sig till slut vara doftande, luftiga, välsmakande, men! klumpig. Jag är hopplös
moby
Du kommer att se igen hur fågelskrämma gör dem på första sidan. DET finns en mycket detaljerad fotorapport.
Luysia
moby, Jag tror iris. ka såg dessa bilder.

iris. ka, tro mig nästa gång dina kakor blir mer vackra entydigt. Och de nästa efter dem blir bara super!

Bara en liten träning så blir du avundsjuk på dig själv!
moby
Ja, här behöver du bara fylla din hand
Svetlana62
Mycket väldigt konstigt !!!! Jag har aldrig försökt baka pajer ALLT och fungerar i princip inte med jästdeg och har INTE HP !!!! pajerna visade sig FANTASTISKA !!!!!!
Mamma, med en välförtjänt kulinarisk upplevelse, uppskattade det mycket bra !!! Och andra gången för en solid utmärkt!
kola
Flickor! Det mest intressanta och kan verka dumt för någon. Jag gjorde allt enligt exemplet med Chuchelka sensei, använde bakpapper (pergament) och OH MIRACLE! bakplåten förblev ren När allt kommer omkring finns det inget behov av att stå och skrubba det rasande: svimma: Omedelbart kommer jag ihåg tecknen: "Älskling, jag ger dig den här stjärnan!" (om någon kommer ihåg) Men här är hur Chuchelka skriver att jag missförstod samma papper flera gånger. Till mina fastnade alla pajer - jag var tvungen att skala av och fläckar eller spår av kakad deg förblev på den, respektive. Hur man använder den igen
ira_lioness
iris. ka, det verkar för mig att det också beror på papperskvaliteten. Ibland är det smidigt, men ingenting håller fast vid det heller. Och nyligen köpte jag en grov och mörkgul. Tydligen av dålig kvalitet, så FSE håller sig i allmänhet till det, även ibland hjälper det inte att smörja med olja
Rusya
iris. ka, det var papperet som svikade dig. Det beror inte på färg och jämnhet alls. Jag försökte olika och olika tillverkare som bara finns i vår stad tills jag hittade en. Mycket bra, nu köper jag det bara. Pajer flyger bort från den, eller snarare håller de sig inte alls och papperet förblir rent, du kan använda det igen.
ira_lioness
Citat: Rusya

Det beror inte på färg och jämnhet alls.
Hur mycket beror! Själva säger "Papperet har misslyckats" - därför är det av dålig kvalitet. Och dess kvalitet beror på strukturen, som kännetecknas av färg, jämnhet och andra indikatorer. Och vid beröring känns det väldigt mycket.
Rusya
Det händer vitt och brunt, och slät och grov fäster exakt samma. Jag försökte bara allt och jag vill bara säga att dessa indikatorer inte kan styras av. Endast genom att skriva.

Fågelskrämman kommer och jagar oss bort.
Det finns ett sådant ämnehttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18983.0, vi går dit.
Rådjur
Citat: Rusya

iris. ka, det var papperet som svikade dig. Det beror inte på färg och jämnhet alls. Jag försökte olika och olika tillverkare som bara finns i vår stad tills jag hittade en. Mycket bra, nu köper jag det bara. Pajer flyger bort från den, eller snarare håller de sig inte alls och papperet förblir rent, du kan använda det igen.

Rusya-andel. vilken typ av papper? Jag har också en engångs, bara för Napoleonskakor kan du flera gånger
Kalmykova
Freken Bok är normalt papper.
Lozja
Citat: Kalmykova

Freken Bok är normalt papper.

ett hundra%! Inte billigt, men mycket hög kvalitet! I allmänhet har detta företag allt av hög kvalitet! Jag älskar också deras sopor (väl, mycket slitstarka) och tunna handskar för köket - också super!

Nu kommer moderatorerna och ger oss en ropa.
Rådjur
Flickor vad man ska göra På morgonen bestämde jag mig för att baka pajer för resan. Tja, på morgonen sköt jag allt in i HP, förutom sl. olja och började samla in några för dagis, andra för skolan och andra för arbete. Efter att ha blandat kolobok tillsatte jag olja och glömde att portionen är hälften och du behöver inte 150 utan 75 gram olja. Degen har stigit bra, du kan se att jästen är stark, och när jag började skulptera pajerna ser jag att degen blir lite fet, jag tillsatte mjöl, knådde. Och jag tror - förmodligen någon form av mycket fet olja, du behöver nog en annan. Och sedan kom jag ihåg att på kvällen mätte jag en hel portion (150 g), och i HP satte jag alltid hälften. Vad händer nu?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare