Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

På rågprogrammet förblir vikten och skorpan densamma! Räkna inte någonting.

Jag förstår att du inte kan välja vikt och skorpa.
Därför frågar jag: är det normalt att använda både ett recept där torra ingredienser är 400 gram, och ett recept där torra ingredienser når 550 gram.

Jag bakade upp till 520 g mjöl på rågprogrammet, mer än i manuellt läge

Vilket recept skulle du rekommendera läckra och det andra alternativet så att det ser ut som en köpt limpa när det gäller densitet och smak. (en vit lim det visade sig ... enligt huvudreceptet).

Tack på förhand.

Så enkelt som ett enkelt stav av tiderna med stagnation
sammansättning:
- 1,75 tsk torrjäst
- 500 gram vetemjöl
- 1,5 msk. l. Sahara
- 1,2 tsk salt (i mitt fall havssalt)
- 40 gram smör
- 260 ml vatten
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

[Senapsmjölkbröd]

På rågprogrammet förblir vikten och skorpan densamma! Räkna inte någonting.

Tack för mjölkreceptet, vi försöker det i morgon. Svart tills middagen smälter inför våra ögon. Förresten lade jag till från ett annat recept i jäst 50-50, förutom malad koriander, 2 teskedar inte malda. Smaken har förbättrats.

Försök Senapsmjölkbröd och Stagnationsfält.

Vid 50 * 50 ersatte jag koriander med kummin. Jag gillar det på det sättet. Men här smakar det redan, för färg ...

Jag förstår att du inte kan välja vikt och skorpa.
Därför frågar jag: är det normalt att använda både ett recept där torra ingredienser är 400 gram, och ett recept där torra ingredienser når 550 gram.

Tills du försöker vet du inte. Rågdeg är ganska otrevlig, viskös. Mycket beror på proportionerna. Om det finns mer vetemjöl blir det lättare för motorn att röra om det, om det finns mer rågmjöl är det tyngre. Kanske är det anledningen till skillnaderna i mjölmassan i recepten.

[Rina]

Rågdeg är ganska otrevlig, viskös. Mycket beror på proportionerna. Om det finns mer vetemjöl blir det lättare för motorn att röra om det, om det finns mer rågmjöl är det tyngre. Kanske är det anledningen till skillnaderna i mjölmassan i recepten.

Idag bestämde jag mig för att baka Zavarnaya-bröd på program 07 Rye, enligt ett recept från en bok. Jag lägger allt strikt enligt receptet, men det enda, jag bytte inte scapula, för en kammussla. Där, enligt receptet på rågmjöl, finns det 100 gram mer. än vete. Hur svårt det var för henne att knåda! Jag, Rina, bakade vanligtvis ditt bröd 50x50, och från en bok - bara efter att ha köpt en x / spis. Nu tänker jag: antingen bakar jag inte längre eller lägger till mer vatten, jag är ledsen för kaminen ... Idag gick det till och med ibland, jag fortsatte att vänta - när denna sats skulle ta slut (även om det tar bara 12 minuter, väntar idag, märkte jag).

Vaniljsåsbrödet är fortfarande mycket gott. Finporerad, fuktig: Jag gillar den här (ibland visar det sig vara väldigt torr och smuler).

Och nu tänker jag: kanske har jag oavsiktligt uppvägt plågan. När allt kommer omkring, efter att ha köpt en spis, bakade jag sådant bröd, men med en kamspatel och en x / spis knådade jag perfekt. Nu ska jag försöka baka detta bröd igen och leta efter ett misstag. Kanske syndar jag förgäves på kaminen.

Vaniljsåsbrödet är fortfarande mycket gott. Finporerad, fuktig: Jag gillar den här (ibland visar det sig vara väldigt torr och smuler).

Och nu tänker jag: kanske har jag oavsiktligt uppvägt plågan. När allt kommer omkring, efter att ha köpt en spis, bakade jag sådant bröd, men med en kamspatel och en x / spis knådade jag perfekt. Nu ska jag försöka baka detta bröd igen och leta efter ett misstag. Kanske syndar jag förgäves på kaminen.

Jag gillar verkligen vaniljsås från instruktionerna. Läckert bröd. Det är sant att jag lägger till 1 msk. l. äppelcidervinäger.

Berätta för en nybörjare, snälla, har någon försökt baka en huvudkaka enligt ett recept från en bok för en brödtillverkare. Min första upplevelse misslyckades - "taket" föll inuti. Det finns inget exakt recept framför dina ögon, men från minnet är ingredienserna följande: 2 ägg, 100 g vardera, socker, smör, mjöl, bakpulver 10 g, salt 2 g, vaniljsocker 10 g. Den kylda kakan smakade som ingenting. och vidocq läskigt Var kan jag hitta ett beprövat recept och vad kan problemet vara ??

muffins

"Stolichny" i BORK
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html

det finns ingen uppdelning efter recept, du måste skyffla ämnet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.360
Landsmuffin i Panasonic
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160716.0

Till och med alla mina mjölkbaserade bröd är stekt, till och med brända - är det bara jag som var så lycklig? Och vilken typ av muffins kommer jag att få? Eller bakar inte programmet där så? Jag vill prova lite tårta att baka en av dessa dagar. Jag behärskade brödet, odlade surden, huvudet svullnar dock av tillströmningen av information, ibland gör jag det

Mjölk innehåller ämnen som ger degen den rosa färgen. Om du bakar påskkaka väljer du storlek M, lätt skorpa. Om du ska baka en tårta, lägg pergamentet - det borde skydda det från att brinna.

Tack, jag ska försöka! För natten lägger jag vitt bröd på vassle (det är också överkokt) Jag kommer att leka med storlek och skorpa

Berätta för mig, människor är snälla, men hur man använder levande jäst?
med andelen räknat ut 2 g per 100 g mjöl

och hur man lägger till? utspädd med vatten? men kommer de inte att fungera direkt, vandra medan åldringen pågår?

[eller så kan du helt enkelt smula färsk jäst till botten av skopan, hälla mjöl på toppen och lägga till alla andra produkter, starta önskat program. Inget kommer att hända med jästen under plattningstiden.]

Ta ett grundrecept för vete, säg 500 g mjöl. Denna mängd kräver 7-10 gram färsk jäst (beräknar 1,5-2 gram jäst för varje 100 gram vetemjöl).

Jäst, halvmjöl, halvvatten, 0,5 tsk. lägg saltet i en hink, sätt på "pizza" -läget i 15 minuter. Sedan återställer du programmet, lägger till resten av ingredienserna i skopan (den andra halvan av mjölet och vattnet, kvarvarande salt, smör, socker, om du använder det), ställer in "huvud" -programmet med tillsats av två timmar (eller kanske du inte lägger till, men detta bestäms av egen erfarenhet och kapacitet). Det skulle vara trevligt om mjölet var 1 eller 2 grader

eller så kan du helt enkelt smula färsk jäst till botten av skopan, hälla mjöl på toppen och lägga till alla andra produkter, starta önskat program. Inget kommer att hända med jästen under plattningstiden.

[Rina]

Rina, du är bara ett geni))) du svarade på min fortfarande obesvarade fråga)))
Jag ville fråga vad jag ska göra med 20 kg mjöl i 1 och 2 kvaliteter, och om jag blev entusiastisk över att köpa mjöl)))

här sitter jag och kramar med säckar vete och rågmjöl och jag vet inte var jag ska börja)))
det är synd att maltet inte har tagits ännu))) annars hade 50 * 50 redan bakat)))

och mjölkbröd kan göras av mjöl i första och andra klass?
Är bröd av premiummjöl eller första klass enligt limpa receptet?

Till att börja med, ett enkelt vetebröd av varje mjöl. Endast mjöl, jäst, vatten, salt, socker (om det används) och smör. Bara för att förstå smaken.

I princip kan klass 1 användas där det högsta används.

Med andra klass är det svårare - sådant mjöl är närmare hela korn. Jag får också det enklaste brödet, men tungt (närmare arnautka - grått vetebröd). Jag använder ofta 30 till 50% mjöl w / s (jag blandar bara).

[tana33]

tana33Tro mig, 20 kg mjöl slocknar. Min ropade: "Vad, kommer du att fylla alla lådor?" Och nu springer de själva till affären, och jag kritiserar bara att de köpte fel.

här, som de säger, "musiken inspirerade" - jag bestämde mig för att sätta en svamp från 2 betyg ... Jag ville ha en arnautka

[Rina]

Rina, du är bara ett geni))) du svarade på min fortfarande obesvarade fråga)))
Jag ville fråga vad jag ska göra med 20 kg mjöl i 1 och 2 kvaliteter, och om jag blev upphetsad över att köpa mjöl)))

Vissa har tur! Jag skulle gärna köpa så mycket, men ingenstans. Redan var jag tigger: både vid inköp och på webbplatser och de välbekanta predinimatorerna förbryllade alla. Och all wigwam (indisk nationalstuga).

[marinastom]

marinastom, Jag kan ta reda på var vår köpare köper och överlämna närvarolösenorden till dig)))) och du kommer att öppna SZ i din stad eller pussla dina affärsvänner)))
Jag fyllde på 1-2 klass mjöl och granater och Pudov-rågmjöl och lite annat, jag kommer inte ihåg namnet

Bakade "Arnaut" i en brödtillverkare. Jag kommer inte att lägga ut foton - en kamera ku-ku ... Vad ska jag säga - vid brödet av psh. mjöl i två kvaliteter och på levande jäst (jag sätter också degen i 3 timmar) är taket ojämnt, det här är inte första gången jag stöter på detta. Och för min smak behöver jag mer salt (inte 1,5 tsk för 500 g mjöl, men 2 tsk). Men brödet smakar riktigt!

Och varför behövs stående steg?
I en timme har det bara stått ...

Sedan, om du har + 15 ° C i ditt kök, börjar knådningen tidigare och degen har mer tid för korrektur. Om köket är + 25 ° C, börjar knådningen senare och degen stannar inte. Och produkter med ungefär samma temperatur kommer in i satsen. Under alla omständigheter kommer programkörningstiden att vara densamma.

[Rina]

Rina, tack)))

mdaaa, jag förstår att det finns en termometer i HP?
om det bara visades på skärmen med knappen "Temperatur överbord"))))

det finns en termisk sensor som vid mer eller mindre normala temperaturer ställer in tiden för "temperaturutjämning". Han, om temperaturen är kritiskt låg, ger kommandot att sätta på mer intensiv uppvärmning under knådning och provning. Han låter dig inte sätta på något program om kaminen är mycket varm inuti. Det vill säga det bestämmer temperaturen under normal, två alternativ för normal och för hög. Kaminen reagerar på "temperatur överbord" i den mån kaminen, om den inte används inom exempelvis de senaste timmarna, kommer att ligga vid eller nära omgivningstemperatur.

(tar av mig hatten))))

Urrraaaaa !!!
Jag hade helt fantastiskt bröd igår.
Bakad enligt receptet från instruktionsboken. Bröd med majsmjöl.
Levande jäst.

[tana33]

tana33, Grattis till lyckad bakning och utsökt bröd! Vår familj gillar också det här brödet och jag bakar det hela tiden. Lämnar om ett ögonblick! Jag bakar också med pressad jäst, men torrt bröd blir också utsökt. Det är bara att jag bytte till komprimerad jäst för länge sedan. Jag gillar också verkligen från boken Custard Bread.

Jag tror att jag nästan köpte den här spisen))

Under ett par dagar plågades jag av frågan - vad ska jag göra och vem är skyldig?)) Inte i allt, mildt sagt, jag var nöjd med min donerade 250 Kenwood.

Jag tänkte - att byta ugn eller inte. Tittade på de andra Kenwoods. Efter en lång "rökning" på forumet och marknaden bestämde jag mig och stack in knappen - gör en beställning! för Panasonic 2501)
Här påverkade också tillgången på internetbutiker - det är så frestande - lägg det i en korg, det återstår bara att hämta det. Tja, betala)) Jag skulle ärligt talat betala, men pengarna på kortet slutade klokt))

I allmänhet, vad jag vill säga - till en början blev jag bedövad av instruktionerna. Vem var (eller är) ägaren till Kenwood, han kommer att förstå mig) (ja, jag vill inte förolämpa någon, men det vill säga) Och en massa deglägen utan bakning är också väldigt, väldigt glad.

Tja, i framtiden ... Jag ser fram emot lördag - för det första måste mannen komma från en affärsresa, och för det andra måste spisen levereras till staden)

[Böhmen]

Böhmen, om du verkligen bestämmer dig för att köpa 2502, kom ihåg att även om det är osannolikt, kan du stöta på en ugn för den europeiska marknaden - den har inte ett program för dumplings, men det finns program för tre typer bröd (som är inte i ugnen för OSS-marknaden) - italienska, smörgås och brioche. Kaminen för OSS har inskriptioner på ryska, för Europa - på engelska eller tyska.

Jag köpte SD-ZB 2502 för två dagar sedanBXE särskilt för den europeiska marknaden var det mycket förolämpat att modifieringen för oss Bts reducerade lägen. Jag är väldigt nöjd och jag blev också positivt överraskad över russindispensern. På forumet som jag läste om en svag källa bestämde jag mig för att jag skulle behöva stå ut med en sådan brist och fixa det själv som andra gjorde. Och i butikerna kollade jag in officiella modeller. Locket föll av med en lätt beröring. Så de gör mycket bättre för Europa. Locket är mycket tätt och bröt inte. Så jag råder alla att ta Europa.Brödet visade sig omedelbart och med en medium skorpa rostar det mycket bra. Och jag laddade ner instruktionen på ryska från Internet. Endast läget måste översättas Söt bulle... Det finns ett tillägg. signal pennor för extra smör, choklad, etc. Det här är min första brioche-bulle i en brödmaskin. Med tanke på mina "arbetskraftskostnader" gjorde jag inte bakning så lätt och förresten snabbt.
Förresten uppmuntrade hon mig att köpa en Bork-brödtillverkare (jag köpte en vattenkokare från det här företaget och såg den på monter), men när jag kom in i ämnet blev jag sjuk av Panasonic. Och vilken härlig bröd, efter den första limpa, började jag känna mig illamående vid tanken på att köpa bröd. Jag tror att det kommer att passera. Förresten köpte de alltid dyrt bröd, men jämfört med hemlagat bröd blev det vanligt, smaklöst, tråkigt ..... Kort sagt, Hurra, jag har en brödmaskin.

P.S. Och Kenwood knådade degen för dumplings - kocken är också ett mycket förnuftigt köp. Den bästa matberedaren för mig. Och brödmakaren borde baka bröd, bullar och göra deg till bullar och bagels (som är mycket populära i min familj)

Igår köpte jag en Panasonic 2500-brödtillverkare, jag läste recepten och en fråga uppstod.
Och vilken typ av ingredienser du behöver ha hemma är nödvändig, ja, jäst, salt, socker, smör och mjöl är förståeligt, men vad mer ???
Något som mjölkpulver, malt, kryddor, vanilj ..... eller vad ???
Finns det något nödvändigt minimum ???

Igår köpte jag en Panasonic 2500-brödtillverkare, jag läste recepten och en fråga uppstod.
Och vilken typ av ingredienser du behöver ha hemma är nödvändig, ja, jäst, salt, socker, smör och mjöl är förståeligt, men vad mer ???
Något som mjölkpulver, malt, kryddor, vanilj ..... eller vad ???
Finns det något nödvändigt minimum ???

Här är vad du förstår - detta är det minsta som krävs. Jag får utsökt bröd från detta minimum.
Och "så här" kommer att anges i receptet för det smaskiga som du fortfarande tänker på att laga mat.

Urrraaaaa !!!
Jag hade helt fantastiskt bröd igår.
Bakad enligt receptet från instruktionsboken. Bröd med majsmjöl.
Levande jäst.

Tanya, du smittade mig med din glädje, jag gjorde det också idag. Och din är också så kort?

🔗

Gag: inte mjölkpulver utan "våt" + en matsked vetekli. Utsökt.

Igår köpte jag en Panasonic 2500-brödtillverkare, jag läste recepten och en fråga uppstod.
Och vilken typ av ingredienser du behöver ha hemma är nödvändig, ja, jäst, salt, socker, smör och mjöl är förståeligt, men vad mer ???
Något som mjölkpulver, malt, kryddor, vanilj ..... eller vad ???
Finns det något nödvändigt minimum ???

Börja med att behärska vanligt vetebröd. Det här är det minsta som du nämnde. Behärska denna typ av bröd, börja behärska andra - över tiden kommer den uppsättning som behövs för dig att monteras av sig själv. Till exempel köpte jag en gång torr surdeg, panifarin och mjölkpulver, ett tillsatsmedel för Borodinsky (inte en mjölblandning utan en komplex tillsats - surdeg, malt, kryddor) ... Vet du hur mycket och vad som användes från alla detta? En gång i taget kastades resten bort. Och färdiga blandningar köptes också en gång ...

Jag bakar inte högproteinbröd (inget behov av panifarin). Ingen surdeg behövs - jag använder svampmetoden och vinäger. Tillsatsen för Borodinsky har framgångsrikt ersatts av samma svampmetod, ättika, malt och kumminfrön. Mjölk? Varför torka, om det ALLTID är det vanliga i kylen ... om det inte finns, så finns det alltid lite surmjölk.

och jag kom till en enkel slutsats: de bästa recepten är de enklaste. I min arsenal finns det tre typer vetemjöl (premium, 1 och 2 kvaliteter), rågmjöl, pressad jäst, malt, äppelcidervinäger och kummin. den min önskade uppsättning.

Igår köpte jag en Panasonic 2500-brödtillverkare, jag läste recepten och en fråga uppstod.
Och vilken typ av ingredienser du behöver ha hemma är nödvändig, ja, jäst, salt, socker, smör och mjöl är förståeligt, men vad mer ???
Något som mjölkpulver, malt, kryddor, vanilj ..... eller vad ???
Finns det något nödvändigt minimum ???

Och glöm inte att ingredienserna har ett utgångsdatum. Köp inte mycket.Jag har köpt malt, vi har sällan den där den är, men nu går utgångsdatumet ut, men det är inte över ännu. Jag kan inte köpa en ny, ny, den finns ingenstans. Ja, och köpte majsmjöl, men hennes hållbarhet är kort. Detsamma gäller bovetemjöl.
Jag undrar ... är det bara jag? Eller många ...

Mash, jag har samma sak. Jag köpte inte bovetemjöl, men majsmjöl finns i burken - du måste kasta bort den.

Förresten, jag läser det igen ... Ja, tre typer vetemjöl är ett perfekt tillstånd. Nu har jag högsta betyg (som alltid finns i alla butiker) och andra klass i lager. Och mest av allt älskar jag första klass - det gäller alla typer av pannkakor, pannkakor och söta bakverk, som det högsta. Och brödet av det är ljusgrått. Men det kommer inte att finnas betyg 1 och 2, jag tappar inte modet - jag ska baka en "stagnationstid" eller "matsal på en lång deg" ...

(inget behov av panifarin). Ingen surdeg behövs - jag använder svampmetoden och vinäger. Tillsatsen för Borodinsky har framgångsrikt ersatts av samma svampmetod, ättika, malt och kumminfrön.

Ord är ....... .......... panifarine, svampmetod ...... vad är det ?? var ska man läsa ??

I 01-läget, i Panas 2500, har brödet redan gjorts (strikt till gram enligt receptet)

som det visade sig.

och jag kom till en enkel slutsats: de bästa recepten är de enklaste. I min arsenal finns det tre typer vetemjöl (premium, 1 och 2 kvaliteter), rågmjöl, pressad jäst, malt, äppelcidervinäger och kummin. den min önskade uppsättning.

Och vilken typ av malt behövs ??? Och komprimerad jäst ??
Berätta för mig det enklaste receptet på rågbröd och viktigast av allt, i vilket läge i min HP Panasonic SD-2500 ,, gör det ???
Och vem säger vad !!!

[Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser]

Var inte orolig ... snart kommer du också att prata så här (då blir dina vänner rädda)

Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser - vi läser HÄR

Vete-råg:
Darnitsky (författare till fugasca) - detta är HÄR

Vete-råg 50/50 på pressad jäst - HÄR (istället för "råg" -programmet, försök använda "grundläggande snabbt")

I samma 50/50 tillämpas svampmetoden.
Bokstavligen på föregående sida skrev jag om både pressad jäst och deg

Ta ett grundrecept för vete, säg 500 g mjöl. Denna mängd kräver 7-10 gram färsk jäst (beräknar 1,5-2 gram jäst för varje 100 gram vetemjöl).

Jäst, halvmjöl, halvvatten, 0,5 tsk. lägg saltet i en hink, sätt på "pizza" -läget i 15 minuter. Sedan återställer du programmet, lägger till resten av ingredienserna i skopan (den andra halvan av mjölet och vattnet, det återstående saltet, oljan, sockret, om du använder det), ställer in "huvud" -programmet med tillsats av två timmar (eller kanske du inte lägger till, men detta bestäms av egen erfarenhet och kapacitet). Det skulle vara trevligt om mjölet var 1 eller 2 grader

eller så kan du helt enkelt smula färsk jäst till botten av skopan, hälla mjöl på toppen och lägga till alla andra produkter, starta önskat program. Inget kommer att hända med jästen under plattningstiden.

Men det kommer inte att finnas betyg 1 och 2, jag tappar inte modet - jag ska baka en "stagnationstid" eller "matsal på en lång deg" ...

Irina, och vi har alltid mjöl av högsta, och 1: a och 2: a klass och råg, sällan finns det något, men om det inte finns någon första klass hemma, tillsätter jag 10% kli i premiummjölet (90% mjöl och 10% kli), för jag bakar aldrig bröd från det högsta. Det blir som helmjöl. Jag är naturligtvis inte speciell i dessa frågor, men jag läste i en bok från Moulinex: "Istället för helmjöl kan du använda en blandning av vetemjöl och kli i följande proportion: 10% kli, 90% vetemjöl." och gjorde det.

Irina, och vi har alltid mjöl av högsta, och 1: a och 2: a klass och råg, sällan finns det något, men om det inte finns någon första klass hemma, tillsätter jag 10% kli i premiummjölet (90% mjöl och 10% kli), för jag bakar aldrig bröd från det högsta. Det blir som helmjöl. Jag är naturligtvis inte speciell i dessa frågor, men jag läste i en bok från Moulinex: "Istället för helmjöl kan du använda en blandning av vetemjöl och kli i följande proportion: 10% kli, 90% vetemjöl." och gjorde det.

Du är tursam.Vi säljer inte klass 1 eller klass alls alls. Hyllorna är fyllda med högsta kvalitet och du ser sällan råg. Och jag älskar bröd exakt samma som med helmjöl.

Och jag älskar bröd exakt samma som med helmjöl.

Säljs kli? Gör sedan helmjöl. Brödet är mycket bra. Och du kan lägga till mer kli, jag gjorde det här. Det visar sig också gott och hälsosamt.

Ja, jag gjorde bröd med kli enligt ett recept från en brödmaskin, och jag försöker göra de bröd där halva råg, hälften vete. Men naturligtvis vill jag baka bröd från två sorter ...

[Glöm inte]

Irina, och vi har alltid mjöl av högsta, och 1: a och 2: a klass och råg, sällan finns det något, men om det inte finns någon första klass hemma, tillsätter jag 10% kli i premiummjölet (90% mjöl och 10% kli), för jag bakar aldrig bröd från det högsta. Det blir som helmjöl. Jag är naturligtvis inte speciell i dessa frågor, men jag läste i en bok från Moulinex: "Istället för helmjöl kan du använda en blandning av vetemjöl och kli i följande proportion: 10% kli, 90% vetemjöl." och gjorde det.

Det kommer inte vara överflödigt att påminna er, kära Tanya och Masha, att jag redan har röstat högre om första klass. Och ni lugnade mig alla och gav goda råd, vilket hjälpte mig. Duc här! Pratar om sorter, Glöm inte handla om mjölmärke... Så snart jag bytte mjöl började brödet bli super! Så sorterna är sorterade, men "Divnitsa" och ... jag har redan glömt! (LAN, jag tar en titt hemma) är inte minst viktiga.

och "Divnitsa" och ... jag har redan glömt bort! (LAN, jag tittar hemma) är inte den sista betydelsen.

Vit, se till, om jag möter sådana kommer jag att köpa den. Jag köpte också på något sätt mjöl och degen var deg från det, så jag klarade knappt det mjölpaketet och tills jag tar det här köper jag mjöl från en annan tillverkare. Nu i butikerna finns det mycket mjöl från olika tillverkare, så det finns ett val, men oftare är det premiummjöl och första klass är liten, andra klass är bara lokal, men jag tar sällan det (jag tar inte gillar inte den typen av bröd ...)

Ärligt talat, det är detsamma för mig

Alla sprider ut det och jag bestämde mig för att visa mitt första bröd
försök först mjölk 470 gr. mjöl 1,5 tsk. jästskorpa mediumläge 01


andra försök mejeri med tillsats av rågmjöl.
tredje försöket krämig 500 mjöl + 50 semolina 1,5 tsk. jästskorpa mediumläge 01


Bokmärken hela natten till frukost. Och ingen "dans med tamburiner" Info för kritiker - min första brödtillverkare.

Jag bakade bröd med oliver, recept från instruktionerna)))
Men på levande jäst.
Resultatet är ett mycket gott, aromatiskt och ovanligt bröd.

Jag har inte tid att Fotat)))) Det verkar som om de nyligen i min familj bara äter bröd !!! med te, med mjölk, med kefir, med smör ...
Jag tänker, ska jag laga borscht till middag eller lägga en ny bulle i ugnen?

Tanya, du smittade mig med din glädje, jag gjorde det också idag. Och din är också så kort?

Gag: inte mjölkpulver utan "våt" + en matsked vetekli. Utsökt.

Marina, jag var högre, till skopans höjd, men inte högre))))

tredje försöket krämig 500 mjöl + 50 semolina 1,5 tsk. jästskorpa mediumläge 01

Elena, är detta ett recept från en bok eller varifrån?

Elena, är detta ett recept från en bok eller varifrån?

Från forumet kommer jag inte ihåg var jag hittade det, ge ett recept?