Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Lin, jag bakade en kesostrulle med cognac, jag tyckte inte om det, jag hoppade med den, efter att kaminen gav en signal, öppnade jag locket .... och där var allt fuktigt och taket vitt, jag var tvungen att spara den i ugnen. Jag kommer inte att baka detta längre, ledsen för fotot. Men det gick super, men ville inte baka ...

Jag gav typ en länk:

Ostmassa i en brödtillverkare (Yana)

Eller fungerar det inte?
Och berätta för mig, jag har redan skrivit i andra grenar, men kanske någon vet här: jästdispensern stänger sig inte efter operationen, jag stänger den manuellt. Så ska det vara?

Oksan, exakt för jäst? gruvan stänger sig, men för russin och nötter måste du stänga händerna själv

Lin, jag bakade en kesostrulle med cognac, jag tyckte inte om det, jag hoppade med den, efter att kaminen gav en signal, öppnade jag locket .... och där var allt fuktigt och taket vitt, jag var tvungen att spara den i ugnen. Jag kommer inte att baka detta längre, ledsen för fotot. Men det gick super, men ville inte baka ...

Och allt blev bra för mig !!! Endast i receptet finns 250 g mjuk keso, och jag lägger de vanliga 5% från en fyrkantig förpackning. Det finns mindre fukt, kanske därför. Istället för konjak hällde hon emulsionsmjölkslikör. Levande jäst 20g, men jag tror att mindre är möjligt. Jag kommer definitivt att baka, experimentera.
Dispensern för jäst är liten. Jag tycker att det är okej, eller värmen kommer ut genom det, om jag inte stänger det själv i tid, särskilt inte på timern.
Utbilda en nybörjare: vad betyder bröden ovanför avataren?

... berätta för mig, jag har redan skrivit i andra grenar, men kanske någon vet här: jästdispensern stänger sig inte efter operationen, jag stänger den manuellt. Så ska det vara?

När locket är öppet under knådning (och för mig är det ständigt öppet nu kastar jag färska manuellt), flyttas pipettkorken något åt ​​sidan under dess vikt, och eftersom den flyter fritt i fören stör den ibland stängningen. Sedan stänger jag det själv när jag sänker locket. När locket är stängt stänger det sig.

När locket är stängt stänger det sig.

Det föll mig att det skulle vara nödvändigt att kontrollera det på något sätt.

[precis här]

Utbilda en nybörjare: vad betyder bröden ovanför avataren?

Har du inte hittat det än? precis här om bröd.

Och allt blev bra för mig !!! Endast i receptet finns 250 g mjuk keso, och jag lägger de vanliga 5% från en fyrkantig förpackning. Det finns mindre fukt, kanske därför. Istället för konjak hällde hon emulsionsmjölkslikör. Levande jäst 20g, men jag tror att mindre är möjligt. Jag kommer definitivt att baka, experimentera.
Dispensern för jäst är liten. Jag tycker att det är okej, eller värmen kommer ut genom det, om jag inte stänger det själv i tid, särskilt inte på timern.
Utbilda en nybörjare: vad betyder bröden ovanför avataren?

Ja, jag håller med, keso är mycket viktigt. Jag vet detta från mina grytor. Och fukt spelar både fett och kornighet. Men "alkoholen" i keso är på något sätt inte särskilt önskvärd. Så jag kommer att ta itu med "ämnet" jag kommer att intressera mig för denna fråga.

Hurra!!! De gav mig en limpa !!!

Hurra!!! De gav mig en limpa !!!

Trevligt, ja, redan en limpa. Skämtar bara, Grattis till första "medaljen"

Hurra!!! De gav mig en limpa !!!

Oksana, med din första limpa.

Tack till alla!

[Ludmila]

Ludmila, Ljudet skiljer sig tydligt från mitt, att något inte passar dig, eftersom det fungerar hysteriskt. När jag valde en modell fick jag en recension med ett sådant problem, där tog värdinnan den till tjänsten (skrev om hennes kamp med tjänsten) så hon återlämnades till henne efter ett par dagar, istället för de utlovade 2 månader, helt utan ljud, sa de att allt var fixat och vad orsaken inte förklarades.

Samma sak för mig - de tog brödmakaren, en vecka senare returnerade de det och allt fungerar tyst, vad de gjorde mot henne där vet jag INTE, men det viktigaste är slutresultatet
Så alla bagerier Tack så mycket för ditt stöd och förståelse !!!!!
Åh och för "loaf" av Mercy !!!!!

Hurra, så du är redan med bröd.Och när köpte du den? Igår, med sådan likgiltighet, gick jag igenom bakningsavdelningen, tittade på råg och tänkte, är det råg, bara färg. Och var är aromen, smaken, smulan, dummyhaken. Det är fantastiskt att en sådan "dum" tanke kom till mig .... eller kanske köpa en brödtillverkare. Innan dess hade ingen av mina bekanta den här assistenten, och nu vill alla, även flickvänner till döttrar.

Lanserade franska i franska läge. Jag tittade på handboken och tänkte: vad gör kaminen med detta bröd i 6 timmar? Varför är temperaturutjämningen 40min-2h5min och stigningen 2h45min-4h10m (?!) Var kommer en sådan uppdelning från och hur händer det egentligen i tid? Hittills märkte jag att inriktningen är 40 minuter. Är uppstigningen mer än 4 timmar? Det verkar som om jag inte har sett en sådan uppgång nära någon spis på franska. Det är synd om brödet till mamma inte fungerar. Vad tror du?
Och jästdispensern STÄNG fortfarande INTE. Vi måste ta det till tjänsten, ingen tur.

[ny teknik]

Lanserade franska i franska läge. Jag tittade på handboken och tänkte: vad gör kaminen med detta bröd i 6 timmar? Varför är temperaturutjämningen 40min-2h5min och stigningen 2h45min-4h10m (?!) Var kommer en sådan uppdelning från och hur händer det egentligen i tid? Hittills märkte jag att inriktningen är 40 minuter. Är uppstigningen mer än 4 timmar? Det verkar som om jag inte har sett en sådan uppgång nära någon spis på franska. Det är synd om brödet till mamma inte fungerar. Vad tror du?
Och jästdispensern STÄNGER INTE. Vi måste ta det till tjänsten, ingen tur.

Det är bättre att inte ta med ny utrustning för reparationer, det här är en sådan bagatell, eftersom du inte bryr dig om att stänga russindispensern, och detta fungerar i allmänhet i början när du är i närheten. När det gäller nattbakning, var uppmärksam på att båda dispensrarna har förseglingslock ovanpå, värmen går ingenstans och detta påverkar inte bakningen. Men att lämna över ny teknik Jag råder dig att "fel händer" endast i extremt sällsynta fall (min vän har arbetat i tjänsten i många år).
När det gäller, kommer brödet inte att fungera, oroa dig inte i förväg, vänta på resultatet.
Jag bakade inte franska, enligt schemat finns det 90-träning + 55-träning + 90 minuter. Totalt 3 timmar 55 minuter är på vintern, på sommaren kan det förändras, från diskussioner med moderator.

[Elena 65]

Jag gnuggade det över brödet, det har redan vuxit upp och ytterligare 4h5min !!! Han kommer att peroxid där !!! Aaaaa ...
Elena 65du har antagligen rätt i dispenserkontot.

Så han måste tänka igen? Jag bakade bara på franska en gång på natten, så jag vet inte vad som är fel med det.

Det kommer till sig själv, och mer än en gång, men 4 timmar är coolt! Okej, "lugn, bara lugn" Jag ska ta en likör, jag gjorde mig idag - jag gillar verkligen mejerilikörer.

Jag använder franska hela tiden på timern. Jag gillar verkligen det här läget. Brödet är mjukt och elastiskt. Mycket ovanligt och gott bröd. Jag gjorde det med tillsats av råg, fullkorns- och havremjöl. Alltid fantastiska resultat.

Jag gillar verkligen det här läget.

Tack, du har lugnat mig.

[Kommer inte att peroxid !!!]

Jag gnuggade det över brödet, det har redan vuxit upp och ytterligare 4h5min !!! Han kommer att peroxid där !!! Aaaaa ...

Var inte panik! Kommer inte att peroxid !!! Läckert bröd kommer att visa sig! Jag gillar det verkligen!

[Kommer inte att peroxid !!!]

Var inte panik! Kommer inte att peroxid !!! Läckert bröd kommer att visa sig! Jag gillar det verkligen!

Tacka! Nåväl, nu har han ingen rätt att misslyckas!

Här är en mycket intressant och framgångsrik sammansättning av mjöl för den franska regimen: vetemjöl-275gr, fullkorns-75gr, råg-50gr. Jag har bakat den flera gånger och har alltid ett utmärkt och välsmakande resultat. Jag lägger ibland även linfrö till detta bröd. Här är hans foto.

Trevlig! Jag har inte hittat fullkornsmjöl än.

Här är en mycket intressant och framgångsrik sammansättning av mjöl för den franska regimen: vetemjöl-275gr, fullkorns-75gr, råg-50gr. Jag har bakat den flera gånger och har alltid ett utmärkt och välsmakande resultat. Jag lägger också ibland linfrö till detta bröd. Här är hans foto.

Tom, cool! ... Smurades toppen med något eller är den så blank av sig själv?

Här är en mycket intressant och framgångsrik sammansättning av mjöl för den franska regimen: vetemjöl-275gr, fullkorns-75gr, råg-50gr.Jag har bakat den flera gånger och har alltid ett utmärkt och välsmakande resultat. Jag lägger ibland även linfrö till detta bröd. Här är hans foto.

Tamara, skriv hela receptet och vilken typ av skorpa hade du?

Tom, cool! ... Smurades toppen med något eller är den så blank av sig själv?

Nej, jag smörde inte med det - det är nattbröd på timern.

Tamara, skriv hela receptet och vilken typ av skorpa hade du?

Här är receptet:
Jäst 1,5 tsk
Vetemjöl - 275 g
Fullkornsvete mjöl - 75 g
Rågmjöl - 50 g
Salt - 1 tsk
Smör - 15 g
Vatten - 310 ml.
Linfrön - 1 msk. l.
Läge: franska (6 timmar). Det uppvisar ingen vikt eller skorpa.

Här är receptet:
Jäst 1,5 tsk
Vetemjöl - 275 g
Fullkornsvete mjöl - 75 g
Rågmjöl - 50 g
Salt - 1 tsk
Smör - 15 g
Vatten - 310 ml.
Linfrön - 1 msk. l.
Läge: franska (6 timmar). Det uppvisar ingen vikt eller skorpa.

Och en annan fråga till ett linfrö som ger bröd?

Och en annan fråga till ett linfrö som ger bröd?

Jag tror att linfrön inte påverkar strukturen på brödet, jag lägger bara till det för gott (omega 3) och läcker när korn finns i brödet.

[Tamar]

Läge: franska (6 timmar). Det uppvisar ingen vikt eller skorpa.

Detta är så, det visas inte. Men jag bakar ett recept från en bok. Det finns tre versioner av franska. Jag väljer alltid den första:
-vetemjöl
-salt
-mjölkpulver
-Smör
-vatten
Det ser ut som att jag också har lagt till socker, eftersom min skorpa var mörkare än genomsnittet, men ljusare än mörk.
Och ett recept som Tamar, Jag har inte provat det. Det visar sig som 3 i 1.

Jag tror att linfrön inte påverkar strukturen på brödet, jag lägger bara till det för gott (omega 3) och läcker när korn finns i brödet.

Jag köpte en påse vetegroddflingor, tappade den ett par gånger och slutade, förstod inte. Behöver du speciellt linfrö (till exempel kosttillskott) eller köper det på apoteket?

[Tamar]

Så är inte fallet. Men jag bakar ett recept från en bok. Det finns tre versioner av franska. Jag väljer alltid den första:
-vetemjöl
-salt
-mjölkpulver
-Smör
-vatten
Det ser ut som att jag också har lagt till socker, eftersom min skorpa var mörkare än genomsnittet, men ljusare än mörk.
Och ett sådant recept Tamar, Jag har inte provat det. Det visar sig som 3 i 1.

Ditt recept är mer intressant när det gäller läckerhet (plommonsmör och mjölkpulver), men när du ser fotot får du mer information och sympati föds, som om jag vill prova något som Tamaras. Först tänkte jag också på varför utan socker, och sedan trodde jag att jästen ändå skulle "äta upp" allt socker och jäsa det. Och så kommer de att arbeta snyggt.

För läckerhet - det är säkert! Men som de säger: "Smaken och färgen ... alla markörer är olika."
Jag lade ut ett foto av fransmannen, leta efter en paus, jag vill sova!

Jag köpte en påse vetegroddflingor, tappade den ett par gånger och slutade, förstod inte. Behöver du speciellt linfrö (till exempel kosttillskott) eller köper det på apoteket?

Jag köpte den på Furshet-stormarknaden och såg den på ATB. Här är ett foto:

Och idag bakade jag mjukt smörgåsbröd,

Ditt recept är mer intressant när det gäller läckerhet (plommonsmör och mjölkpulver), men när du ser fotot får du mer information och sympati föds, som om jag vill prova något som Tamaras. Först tänkte jag också varför utan socker, och sedan trodde jag att jästen ändå skulle "äta upp" allt socker och jäsa det. Och så kommer de att arbeta snyggt.

Lena, i franska läge bakade jag det första brödet från en receptbok med tillsats av rågmjöl 50g. Detta är det tredje receptet. Jag gillade det väldigt mycket. Bakas sedan med havregryn och råg, 50 g vardera. Bra också. Sedan såg jag här ett recept från Boka vete-rågbröd "franska" med 100 gram råg - bakat - det blev bra. Tja, jag gillade den här med fullkorn ännu mer - bara sista gången jag satte 20 gram. olja - så jag klippte av den och det verkar för mig att det blev ännu bättre. I allmänhet strävar jag efter att baka mer grått bröd - hälsosammare, godare för mig och min man gillar det verkligen.Och det viktigaste - jag lägger "fransmännen" bara för natten på timern, så att du inte var frestad att titta in, hälla in, hälla in.

Jag köpte den på Furshet-stormarknaden och såg den på ATB. Här är ett foto:

Tom, tack för bilderna, jag såg sådana paket här. Förmodligen värt ett försök för omega, min familj saknar det så mycket.

Och idag bakade jag mjukt smörgåsbröd,

Intressant recept, sparat i bokmärken.

Lena, i franska läge bakade jag det första brödet från en receptbok med tillsats av rågmjöl 50g. Detta är det tredje receptet. Jag gillade det väldigt mycket. Bakas sedan med havregryn och råg, 50 g vardera. Bra också. Sedan såg jag här ett recept från Boka vete-rågbröd "franska" med 100 gram råg - bakat - det blev bra. Tja, jag gillade den här med fullkorn ännu mer - bara sista gången jag satte 20 gram. olja - så jag klippte av den och det verkar för mig att det blev ännu bättre. I allmänhet strävar jag efter att baka mer grått bröd - hälsosammare, godare för mig och min man gillar det verkligen. Och det viktigaste - jag lägger "fransmännen" bara för natten på timern, så att du inte var frestad att titta in, hälla in, hälla in.

Och min familj i många år älskade den vita senapsbrödet, då dök upp bagerier av sällsynta bröd, de började prova olika bröd, sedan ......... som ett resultat, nu älskar min familj mer vete-råg och med tillsats av fullkorn (men min hälsa är inte särskilt lämplig, men utsökt djävul) och bakning för te. Vi avslutar italienska, jag lägger din för natten och jag kollar regimen och provar brödet. Om vi ​​redan har favoriter inom råg och bakverk är de "grå" fortfarande på jakt efter. Tillsätt olja 20 gr. och köp frön. Fröna, som jag förstår det, ska läggas i russinutmataren.

Och min familj i många år älskade den vita senapsbrödet, då uppstod bagerier av sällsynta bröd - de började prova olika bröd, sedan ......... som ett resultat, nu älskar min familj mer vete-råg mer och med tillsats av fullkorn (men min hälsa är inte särskilt lämplig, men utsökt djävul) och bakning för te. Vi avslutar italienska, jag lägger din för natten och jag kollar regimen och provar brödet. Om vi ​​redan har favoriter inom råg och bakverk är de "grå" fortfarande på jakt efter. Tillsätt olja 20 gr. och köp frön. Fröna, som jag förstår det, ska läggas i russinutmataren.

Nej, du måste fylla på frön direkt - dispensern fungerar inte i den franska dispensern.

flickor, alla dessa tillsatser av alla slags frön är ofta, som min far säger, "till förmån för de fattiga." De har ett tätt skal som inte löses upp i magen, så sesamfrön, linfrö, okrossad vallmo, oavsett vilken form de kommer till oss inifrån, kommer ut på detta sätt. Och alla dessa omegor och vitamin E kommer helt enkelt inte in i kroppen.

För att få åtminstone något användbart från dessa frön måste de krossas före användning för att förstöra skalet.

Nej, du måste fylla på frön direkt - dispensern fungerar inte i den franska dispensern.

Allt är klart, jag kommer definitivt att försöka.

flickor, alla dessa tillsatser av alla slags frön är, som min far säger, "till förmån för de fattiga." De har ett tätt skal som inte löses upp i magen, så sesamfrön, linfrö, okrossad vallmo, oavsett vilken form de kommer till oss inifrån, kommer ut på detta sätt. Och alla dessa omegor och vitamin E kommer helt enkelt inte in i kroppen.

För att få åtminstone något användbart från dessa frön måste du slipa och förstöra skalet före användning.

Ira, tack för rådet (vallmo måste verkligen poundas). Jag ändrar Tamaras recept lite, jag maler det likväl.

flickor, alla dessa tillsatser av alla slags frön är, som min far säger, "till förmån för de fattiga." De har ett tätt skal som inte löses upp i magen, så sesamfrön, linfrö, okrossad vallmo, oavsett vilken form de kommer till oss inifrån, kommer ut på detta sätt. Och alla dessa omegor och vitamin E kommer helt enkelt inte in i kroppen.

För att få åtminstone något användbart från dessa frön måste du slipa och förstöra skalet före användning.

Det är verkligen sant. När jag inte är lat maler jag i en mortel eller mixer. Tack Ira. Jag ber om ursäkt för att jag inte skrev om detta. :

Jag bakade bröd med tillsats av rågmjöl i franska läget, jag gillade det, det var gott, men det finns inte tillräckligt med rågmjöl där - 50 g totalt. Jag vill baka så att gr100 blir råg. Berätta, är det möjligt på Panas 2500? Ingenting kommer att bryta där? Och kanske hänvisa till dina favoritrecept för grått bröd?

Jag bakade bröd med tillsats av rågmjöl i franska läget, jag gillade det, det var gott, men det finns inte tillräckligt med rågmjöl där - 50 g totalt. Jag vill baka så att gr100 blir råg. Berätta, är det möjligt på Panas 2500? Ingenting kommer att bryta där? Och kanske hänvisa till dina favoritrecept för grått bröd?

Du kan prova den här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 Här är 100 gram råg. Scapula är vanlig, ingenting kommer att gå sönder.

Intressant recept, sparat i bokmärken.

Lena, tro mig, brödet är väldigt gott !!! .... Jag har redan en hel samling läckra bröd .. Jag försöker baka ett annat bröd varje gång för att inte bli uttråkad Och den här är i min topp tio favoriter

Lena, tro mig, brödet är väldigt gott !!! .... Jag har redan en hel samling läckra bröd .. Jag försöker baka ett annat bröd varje gång så att jag inte blir uttråkad Och den här är i mina tio favoriter

Nu bakar jag definitivt andra efter franska från Tamara.