Risbollar med gelé

Risbollar med gelé

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Tjock risgröt:
Rund ris	1 msk.
Vatten (eller mjölk)	2,5-3 msk.
Salt, socker	smak
För köboll:
Ägg	1 st
Brödsmulor eller mjöl
För gelé:
Alla bär, frukter (eller sylt)
Stärkelse	2 msk. Jag har en bild
Vatten	1 l.
Socker	smak

Tillagningsmetod

• Koka tjock risgrynsgröt (jag lagade i en tryckkokare av märke 6050 i standardgrötläget), svalna lite. Kör ett ägg i gröt, blanda väl. Med händerna doppade i kallt vatten, bilda köttbullar, rulla i brödsmulor och stek tills de är gyllenbruna.
• För gelé späd stärkelsen i en liten mängd kallt vatten (ca 100-150 ml), koka kvarvarande vatten, tillsätt socker och bär (jag har frysta jordgubbar), koka lite, häll i stärkelsen i en tunn ström, utan att sluta störa. Koka tills det är tjockt.

Liknande recept

Ärtköttbullar (ANGELINA BLACKmer)

Köttbullar under gräddfil (eller maskeringskött) (Omela)

Krepinets-köttbullar med pistaschmandlar, torkade aprikoser och salvia (ang-kay)

Glömd maträtt, tack för att du påminner mig!
Jag gjorde det ofta mot mina pojkar (i barndomen), men killarna växte upp och skålen glömdes bort. Du kan också göra liknande bollar av semolina gröt eller laga tjock semolina gröt, häll den i lockiga formar, och när gröt härdar, lägg gelé på en tallrik och på toppen. Det brukade vara så att du inte kunde få mig att äta semolina-gröt, men de åt sådana köttbullar och muffins med glädje.

Tacka! Jag besökte just nostalgi ... Jag älskade också denna maträtt en gång mycket med riskakor och gryn, men med tiden glömde jag det på något sätt ... tack igen för att jag påminde mig, jag måste laga ...

Till din hälsa! Jag har också denna favoriträtt sedan barndomen.