Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Som jag förstår saknar färska bara förmågan att ändra temperaturen.

Jag har exakt samma sak! och datum och produktion! Irländska, och du har skjutit upp webbplatsen? har du en klocka?

Utan klocka, med rostfri ångkokare. Butiken berättade för mig att alla kom till Ukraina på samma sätt, cirka 60 delar av denna olycka.

Ja. Vi har skrivit den: gjord av P.R.C / - Folkrepubliken Kina. Och släppdatumet är nyare för dig.
Detta är förmodligen de ukrainska leverantörerna som köpte en sats för Europa.

Gruvan är också en av oldiesna - den 12 september och Kina. Det är till och med förvånande var de hängde så länge.)))
Allt fungerar. Rostest-ikoner finns också på "Attention" -omslaget på ryska.

Och mitt produktionsdatum är juni 2013. Och också en modell designad för Europa. Utan klocka, med stålångare.

Såg du att du skrev 1 (L)
Och jag har 2 (C)

Jag undrar vad det skulle betyda. Nu, om jag kunde vara säker på att de skulle få den med temperaturinställningen, skulle jag ha klarat den. Men jag vet inte vad jag ska göra. Yoghurt har något att göra. Jag ville ha temperaturen för att bevisa degen, jag hoppas fortfarande att en non-stick skål kommer att dyka upp. Även om förnödenheterna kommer från Tyskland insåg jag att de inte har sådana skålar.

Såg du att du skrev 1 (L)
Och jag har 2 (C)

Masha, jag har allt som du, men också 1 (L) år 9.12 2012. Tillverkad här i KINA.

Jag tror att det betyder 1L och 2S. Kanske en modifiering?
Elena, har du en klocka?
Igor, jag har från färsk sommar)

Med min klocka köpte jag samtidigt med dig.

Jag tror att det betyder 1L och 2S. Kanske en modifiering?
Elena, har du en klocka?
Igor, jag har från färsk sommar)

så vitt jag förstår är detta paketnummer

Jag ringde Tyskland för att klargöra situationen.
Det finns flera versioner av DD1-modellen

1. "ren tysk" -modell där det inte finns någon justering av "uppvärmning" -programmet och ingen startfördröjning sker.
2. en övergångsmodell som har justerats i värmeprogrammet men som ännu inte har en fördröjd start.
3. med förändringar för Ryssland. Det är en fördröjd start, du kan ställa in temperaturen i programmet VÄRME.

"Ren tysk" betyder inte tillverkat i Tyskland. Alla versioner är monterade i Kina.

Ukrainska tjejer, vad har du bestämt dig för? Ska du ta den eller använda den? Jag vet inte riktigt vad jag ska göra.

Det är lättare att köpa en termosensor för en yoghurttillverkare än att laga mat utan Shtebik, och vi planerade inte att provocera och baka i Shteba, så vi dör inte utan förvärmning. I allmänhet är det naturligtvis obehagligt, samma sous-vide planerades för experiment vid 65 ° C ...

Och jag köpte nyligen deras ägg- och smörgåstillverkare, ingenstans finns det ett ord om Kina. Kanske kör de verkligen till oss från andra sidan.

På helgen plågade hon Shtebochka Här är vad hon tillagade i henne
Charlotte med äpplen och mandariner


Makaroshki (inspirerad av recept från detta forum och skapade)

[Roza_Irina]

Roza_Irina tacka

Och hon tillagade också Osobuko, tog receptet ur mitt huvud. Jag tog inget foto för att jag torterades. Köttet ville inte bli mjukt på något sätt. Cirka 800 g osovuko, jag hade det från butiken, 1 hel bit, salt, peppar, låt det sitta i cirka 10 minuter. Stekt på "Roast" på 2 sidor i 5 minuter på varje sida. Sedan bytte jag till "Kött" i 10 minuter. Det gnisslade, jag drog ut köttet. Hackad lök hälldes i den resulterande saften, morötter på toppen. Skär potatisen i tjocka skivor, salta dem i en separat skål och blanda dem med de provensalska örterna. Jag lade potatisen i en kastrull i Stebin, gjorde ett hål och lade osobuken i den. Jag tillsatte cirka 100 ml varmt vatten.Köttläge 30 minuter. När det var klart gick jag och tittade, köttet var hårt, lämnade det på värmen i ytterligare 1 timme. Då var alla hungriga och satte sig till kvällsmat. Tuggade, men inte särskilt mycket))))). Ändå, smaskiga, potatisarna smälte direkt i munnen, allt var blötlagt i köttjuice

mitt första bakverk i Shtebe: charlotte med äpplen och svarta vinbär. Den bakades bara i 50 minuter på "Kasha", tryck 0,3 bp.



Charlotte visade sig vara väldigt luftig och välsmakande

Korrektur, trodde jag redan, kan lösas genom att sätta på värmen i 10-15 minuter och sedan låta den stå när den stiger i en termos.

Dessutom visar temperaturen på uppvärmningen tillräckligt! Så du kan spåra den av och på när du når önskad. Men sanningen är att vår närvaro krävs i närheten och att det andra ögonblicket är samma tio - det värms upp och kommer inte att stanna omedelbart efter att ha stängt av uppvärmningen, så det kan värmas upp ännu högre. Det är, det är bättre att stänga av graderna 5 före önskad temperatur.

Och idag stekte jag kycklingben. Sann i en teflonskål. Det blev sååå gott !!!
Och jag bakade också potatis i AF, ja, detta är i allmänhet dödlighet!
Sammantaget var det väldigt gott !!

Eftersom dina skålar inte säljs tror jag att du kan anpassa dig för bakning från andra multi. Men bara för bakning och stekning.
Och lägg bara locket ovanpå och det är det)

skålen är lämplig för dex, det är bättre att inte använda den bara under tryck

Och från dex den som är 60 x 4 liter? Och vilken kommer att bli den bästa av de sällsynta? Den måste ha samma diameter.
Självklart väntar jag en liten stund, plötsligt tar de med den ursprungliga. Men som ett alternativ är det verkligen bra. Tack tjejer!

[Bijou]

Och när det gäller sous-vide - så jag har inte heller en packare än, jag packar den under vatten. )) Men vad kan du göra om det är gott? Vinter, män lät svinen gå ... Det mest intressanta är att sådant "kött" lagras under lång tid, jag förväntade mig inte.

Bijou, packar under vatten - hur är det?

[Bijou]

Bijou, packa under vatten - hur är det?

Tja ... Kött i en påse, en påse i en skål med vatten, luften kommer ut av sig själv. Ta försiktigt tag i den direkt från produkten, linda påsen med en flagellum och binda den i en knut. Klipp av överflöd. I ett lyckat fall är allt så bra att köttet inte flyter alls, i ett misslyckat fall stiger det lite uppåt i pannan, sedan sänker jag ånggallret uppifrån, vilket krossade det.))

Idag försökte jag sätta en ångbåt från Panas, den blir lätt och större i storlek. O6lom-sss ... ((
För att gå upp, stod hon upp. Och klaffen stängdes. Men efter två minuter började ånga strömma från under locket. Inte stark, men obehaglig. stängde av den, öppnade den några minuter senare och förberedde mitt eget tråg. Och potatisen är klar!
Hon skars i skivor och saltades innan hon lagade mat. Vkuuusno !!

Men två minuter ??? Nej, jag lagar gröt i 5-7 minuter, men i 2 minuter är det en förändring.)))

Och från dex den som är 60 x 4 liter?

den är mest, den passar i höjd och stängs bara när den tjuter starkt under tryck.

Hej, för 3 dagar sedan köpte vi en Shteba tryckkokare, den allra första Zhen bestämde jag mig för att laga risgröt enligt Tanyulis recept. När "gröt" -läget var påslaget i 0,3 i 15 minuter, efter ett tag började nedräkningen, men ventilen stängde inte, stängde den först efter 7 minuter. Igår kokade jag pilaf på "gröt" 0,3 30 minuter - allt var som förväntat - ventilen stängde, och sedan började nedräkningen efter ett tag. Och senare satte hon igen majsgröt på 0,3 i 15 minuter och historien upprepade sig. Tiden gick och ventilen stängde helt efter tolv minuter. Idag försökte jag "gröt" -läget 0,3 med vatten (1 l), allt fungerade korrekt. Jag förstår inte vad som är fallet? Kanske stod någon inför ett sådant problem? Hjälp mig ta reda på det, snälla!

Saika, oroa dig inte)
Allt kommer att bli bra! Det viktigaste är att kontrollera allt noggrant vid mottagandet och allt)

Mos, vad ska du leta efter när du får? Och du kan inte sätta på den, det är redan sådana frost, du måste vänta tills den värms upp!

Jag lagade en fisk ala Su-vid:


Som lovat recept på fyllda horn https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Här är en annan "Lazy Pizza" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Ja, faktum är att gröt inte var helt beredd, jag var tvungen att avsluta den och jag försökte lyfta den svarta ventilen - ångströmmen kom inte ut ur den och locket blockerade inte.

Titta hur ... jag lagar knappt gröt vid 0,3, men även vid 0,7 och räknade rätt ut majsgröt (med mjölk) tycktes mig fuktig på 15 minuter. Om det inte fanns någon ånga från den svarta ventilen, var den extremt stark från den grunda ventilen ?? Ja, det här är inte korrekt, något hindrade honom från att stiga ... Vanligtvis släpper han ut en tunn ström, eftersom hålet i honom är litet. Men om det ibland fortfarande fungerar korrekt, kan bara du spåra mönstret och fixa det.

Om det inte fanns någon ånga från den svarta ventilen, var den extremt stark från den grunda ventilen ?? Ja, det här är inte korrekt, något hindrade honom från att stiga ... Vanligtvis släpper han ut en tunn ström, eftersom hålet i honom är litet.

Från det lilla pustade lite, känslan av att det inte ens fanns mycket och sjudande. Men jag är mer intresserad av varför detta bara händer med spannmål, men med pilaf och vatten är allt OK

Mos, vad ska du leta efter när du får? Och du kan inte sätta på den, det är redan sådana frost, du måste vänta tills den värms upp!

Här är jag med den här frågan. Om Shteba står framför mig, vilken typ av uppvärmningsknapp kommer det att finnas? Nere till höger? Kontrollera temperaturinställningen för värmefunktionen? Jag menar, det skulle komma till punkten "O.-na" (70 km från oss, och det kommer att finnas 3 st. Shteby) för att få och kontrollera allt om möjligt. tacka.

Saika, värmeknapp längst ner med rök på bilden)
Här trycker du på den 1 gång tiden blinkar, andra gången temperaturen blinkar.

Tjejer, jag kom till dig med dolma, jag gjorde trycket på "kött" -läget. - 0,3 .., tiden var 25 minuter .... yummyoooo, jag vridde den på "dolma", bara super, på 5 minuter en panna med dolma !!! Jag är mycket nöjd med att jag köpte den här enheten !!! ...

Tjejer, hej! Snälla hjälp mig att räkna ut det! Jag har redan läst igenom alla Temki, och här var jag den första enligt Stebe, så jag fångade inget konkret. Igår tog de med den efterlängtade Shtebochka. Jag började testa henne. Alla program fungerar bra, trycket byggs upp inom 7-10 minuter (beroende på program), men!
- innan det inställda trycket nås kokar vattnet inuti, ånga dyker upp under locket (främst framifrån).
- så snart det når det inställda trycket slutar allt sväva, tillagningstimern startar och allt lagas normalt.

ventilen är normal, kanske är det en packning, igen har vi läst den, den passar inte så tätt mot metallfälgen, den rör sig lätt.
Vi försökte också trycka på den övre vänstra kanten när vi stängde, som beskrivs ovan, och packningen kontrollerades. Det är bara att den som skriver att detta är ett uppenbart äktenskap, de bytte ut och fick en ny produkt, där ånga inte kom från under locket. Jag skulle vilja förstå om detta verkligen är ett äktenskap och förändring? (ledsen om jag skrev något som inte är klart)

Natalia, försök att koka silikonringen i kokande vatten. Det borde sitta ner. Om det inte hjälper, byt sedan till ett annat)

Jag vill uttrycka mitt stora tack till Zhanan och Sveta)
Men varför !! För pilaf och rätt proportioner av runt ris !!
Jag har en så cool pilaf!
Flickor jag älskar dig !!
Riset visade sig vara så glänsande, fett och en mot en, som i riktig pilaf !!! Uraaaa!


i början stekte hon lök med morötter på stekning och lade sedan köttet och stekte allt ihop. 15 minuter.
Jag tvättade den väl och lade den i en skål och blandade den. Hällt vatten i förhållandet 1 timme ris till 1,33 vatten. Rund ris Kuban.
Och sätt trycket 0,7 på Kasha-läget i 15 minuter.
Och det är allt))

Tjejer, ta dem till Shtebysts! Jag valde, valde, bosatte mig på Brandik 6051 (eftersom jag redan har Brand och jag är väldigt nöjd med det, och jag gillar verkligen det manuella steg-för-steg-läget), men jag köpte Shtebichka för mig själv och min mamma. Uppvägde skålen av rostfritt stål. Jag förklarar - 12 kycklingar kläckte ut för 5 år sedan, stod där det var varmare - i köket vid spisen, testade nya belagda kokkärl (gåva) ... i allmänhet räddades en kyckling (!). Jag fick senare reda på att avdunstningen från non-stick-beläggningen är dödlig för dem. Och för barn? ...Jag studerade frågan, allt verkar vara bra, men faktum kvarstår. Jag kastade ut dessa kokkärl, nu lagar jag bara mat på rostfritt stål - sååå glad: du vänder på det du vill, INGENTING BLIR, det är ett nöje att tvätta - jag hällde det med vatten i 30 minuter, skrubbar det rent med en borste och de är bara eviga. Efter det dog kycklingarna aldrig (även om de åter stod där alla 5 gånger). Tills jag ångrade det. Jag kokade en omelett för ånga (här är frågan - ånga hälls, vatten 2 glas, allt avdunstade innan nedräkningen började, ventilen var öppen, locket stängdes), soppa och kompott (super!), Bovete gröt ( "gröt" -läge 0,7b 1 min, "slöhet" 3 timmar) - super-super, gryta (läge "gröt" 0,3b 1h10min + 15min i uppvärmning) - super-super. INGENTING bränt eller fastnat i skålen. Jag läste om "steam" -programmet, jag tror att det fortfarande kan stänga ventilen (?), Resten - inga frågor. I allmänhet är jag nu en Stebistka och med dig. Ser verkligen fram emot rekommendationer om mjölkgröt, kanske saknade jag något, svär inte, berätta för mig - barn föredrar gröt eller gryta på morgonen. Medan man gör en omelett i en tecknad film.

[Mosa,]

Mosa, utmärkt pilaf! Jag lagade mat igår, samma simmare i Štebik. Jag satte på Kasha 0,3 10 minuter

Tanyush, så det är möjligt och 0,3? Och då var jag rädd att köttet inte skulle få tid att laga mat)
Ja tack))
Det blev sååå gott)
Sveta och Zhanan lärde ut detta hur man gör pilaf.
Jag lindade allt på en mustasch och väckte det till liv idag)

Linados, grattis och välkommen till oss !!
Om ånga - stäng ventilen och laga det lugnt)

Tanyush, så det är möjligt och 0,3? Och då var jag rädd att köttet inte skulle få tid att laga mat)
Ja tack))
Det blev sååå gott)
Sveta och Zhanan lärde ut detta hur man gör pilaf.
Jag lindade allt på en mustasch och väckte det till liv idag)

Tja, innebörden är densamma som för tjejer, först stekning i 15-18 minuter, kött, morötter, lök, sedan lagar vi i gröt, det är perfekt förberett för 0,3.
Först ställde jag in den i 15 minuter, sedan klockan 12 och igår satte jag den på 10 och allt är klart. Gruvan sa att det var utsökt, jag har inte provat det själv, så jag vet inte.
det här är förra gången https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Rund ris Kuban.
Och sätt trycket 0,7 på Kasha-läget i 15 minuter.
Och det är allt))

Men är det inte mycket för ris 15 minuter vid 0,7?
Jag lagar den i pilaf så mycket på spisen i en stekpanna, eller till och med bara 12 minuter (jag ställer in avstängningstimern, men jag "steker" riset lite tillsammans med allt annat i förväg).
Och Shteba lagar ris åt mig i mjölk i 7 minuter, är det verkligen längre i vatten?

Bijou, men det verkade inte kokas ner, jag hällde vatten åt honom precis bredvid det)
Nästa gång sätter jag tio minuter)

Natalia, försök att koka silikonringen i kokande vatten. Det borde sitta ner. Om det inte hjälper, byt sedan till ett annat)

Jag svetsade ringen i kokande vatten, satte på den, ånga kommer från under locket. Hon tog av ringen, vände på den, slog på den igen, ånga fortsätter, men inte den ångan, men svävar, kondensat sätter sig på locket. Men jag är rädd att de kommer att vägra att byta oss i morgon, de kommer att säga att ditt tryck vinner, vinner ... Eller hur kan du förklara för dem att andra inte har sådan avdunstning normalt? Jag vet inte ens vad jag ska göra i morgon och hur jag ska agera ((((

Säg vad den svävar från under locket, men det borde inte vara så.
Pressade du tätt på locket?

Linados, grattis och välkommen till oss !!
Om ånga - stäng ventilen och laga det lugnt)

Tacka! Jag trodde det faktiskt, eftersom detta inte är min första tryckkokare, men min mamma behöver något att ge råd.
Om pilaf - jag gjorde det i en annan tryckkokare, men jag tror att principen är lik. Jag lägger det enligt Pokhlebkin - 12 minuters tryck + 12 minuter öppnar inte (det här handlar om ris, men jag applicerade det också på pilaf). Det fungerade alltid! Men jag tog den ångade, inte den runda.
Jag väntar fortfarande på instruktioner om mjölkgröt. Jag har en "omöjlig" forskare inuti, jag behöver verkligen experimentdata för att hålla käften. Tack alla för informationen och rekommendationerna!

Elena, jag svarar antagligen sent, men jag satte mig bara och läste alla meddelanden)
Problemet här är att ringen inte har tid att svalna när den tillagas efter varandra och därför kan inte tryckkokaren få tryck.
Eller ringen har glidit och du har inte rätat ut den.Vilket också kan vara orsaken.
Du har på. Kallringen fungerar bra och får tryck, eller hur?

Jag lagade gröt 2 gånger på en kall ring. Nu försökte jag igen vid 0,3 - återigen startade nedräkningen, ventilen fungerade inte och i allmänhet kokade inte gröt. Jag satte den på 0,7, allt fungerade korrekt.

Tacka! Jag trodde det faktiskt, eftersom detta inte är min första tryckkokare, men min mamma behöver något att ge råd.
Om pilaf - jag gjorde det i en annan tryckkokare, men jag tror att principen är lik. Jag säger det enligt Pokhlebkin - 12 minuters tryck + 12 minuter öppnar inte (det här handlar om ris, men jag applicerade det också på pilaf). Det fungerade alltid! Men jag tog den ångade, inte den runda.
Jag väntar fortfarande på instruktioner om mjölkgröt. Jag har en "omöjlig" forskare inuti, jag behöver verkligen experimentdata för att hålla käften. Tack alla för informationen och rekommendationerna!

Ja, jag glömde att notera, förhållandet mellan ris och vatten är 2 / 1-1,5. Jag beskrev mig inte, det är MER vatten än ris. Bara på detta sätt, med hänsyn till vattnet och saften från morötter, lök och kött, får du smuligt ris i en tryckkokare (så lärde mig mina grannar från Uzbekistan).

Nu försökte jag igen vid 0,3 - återigen startade nedräkningen, ventilen fungerade inte och i allmänhet kokade inte gröt. Jag satte den på 0,7, allt fungerade korrekt.

Jag gör nu en gryta vid "Gröt" enligt maskinreceptet. Min tid räknar ner, ventilen fungerar inte, locket är inte blockerat. Tydligen för att trycket är lågt

Grytan tillagas, står i Shtebochka, svalnar.

Jag gör nu en gryta vid "Gröt" enligt maskinreceptet. Min tid räknar ner, ventilen fungerar inte, locket är inte blockerat. Tydligen för att trycket är lågt

Grytan är kokt, står i åsen, svalnar.

Jag har redan lyckats göra denna gryta 2 gånger på 3 dagar, det visar sig super. Vid ett tryck på 0,3 stängde ventilen utan tvekan båda gånger och ställde in den för att uppleva 1h10min + 15 minuter i uppvärmning (ja, om det, eftersom hon var upptagen var min dotter ansvarig för grytan). Men jag kollade det för första gången - ventilen stängdes (jag lägger dock till mina 3 ganska stora ägg + min yoghurt 275 ml för 520 g keso). Hon vände ingenting, allt var bakat.

Men är det inte mycket för ris 15 minuter vid 0,7?
Jag lagar den i pilaf så mycket på spisen i en stekpanna, eller till och med bara 12 minuter (jag ställer in avstängningstimern, men jag "steker" riset lite tillsammans med allt annat i förväg).
Och Shteba lagar ris åt mig i mjölk i 7 minuter, är det verkligen längre i vatten?

Jag, igen i en annan tryckkokare, lagar risgröt i mjölk (rundkornigt Kuban-ris) enligt erfarenhet i 5 år i förhållandet ris / vätska = 1/7. Vätska - 1/1 mjölkvatten. Läge "gröt" 20 minuter + uppvärmning i 2-3 timmar, eftersom jag lägger den på en fördröjning på natten. Trycket var inte inställt där, men eftersom det var möjligt att baka på det tror jag att det var lågt (som 0,3), ventilen är stängd. Andra typer av spannmål (5 spannmål, majs, hirs, vete, långkornigt ris) kokades mono eller i kombinationer i förhållandet 1 / 6-6,5. Jag tvättar alltid hirs många gånger så att den inte smakar bitter och gör det ofta med min pumpa. Läget och parametrarna är desamma. Men blötlägg pärlekornet och hela havregryn i 5-8 timmar i vatten, töm ut pärlkornet och använd havregryninfusionen och koka även 1/7. Jag lägger också alltid till smör 50 gram och socker 5-6 msk. skedar. Jag har inte lagat mat i Štebicka än, men jag tror att använda samma förhållanden och ett läge på 0,3 bar med en fördröjning.

Och det smakar bättre för mig på vatten och tillsätt mjölk, och det är i MV som sådana gröt visar sig vara mycket välsmakande, rik, det kommer att vara mycket fet i mjölk ensam.