Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare

[848]

848, och gröt kokade snabbt? Om ja, så bränner en sådan gröt i karikatyrerna, och i allt utan undantag.

1 minut räknade, 3 väntade, jag öppnar ... skum mot locket,

Hur många grader visade det? Du kan inte öppna ventilen med mjölk förrän den visar 6 mer än 90, men jag riskerar inte ens över 80.

Om det bränns betyder det att spannmålen är väldigt liten och det finns mycket "mjöl" - jag gick ut med gryn, det visar sig varannan gång, när det bränns ihjäl. Men vanligtvis erhålls även små rullade havre, bara med 0,3. Men det kommer ut smaklöst, grovkorn är bättre.

[848]

848, och gröt kokade snabbt? Om ja, så bränner en sådan gröt i karikatyrerna, och i allt utan undantag.

Jag lagar ofta snabbgröt och Panase och Stebe, men brände aldrig. Jag blir alltid förvånad när du säger det. Allt beror på förhållandet mellan produkter och tid, jag använder dina recept ...

[Helena]

Helena, Lin, för för alla är brännmomentet förknippat exakt med omedelbar gröt)
Därför frågar och godkänner jag alltid)

Flickor skriver ett beprövat recept och proportioner MJÖLK MANNA gröt.

60 ml måttkopp - gryn

5 måttkoppar - mjölk + vatten

2 msk. l- socker

lite salt

Vispa alla ingredienser intensivt.

Grötläge, tryck 0,3 bar, tid 1 minut.

Kan tillagas i en stålskål. Jag testade det personligen i två skålar, resultatet är utmärkt, gröt visar sig vara krämig, mycket öm.
Efter att ha släppt trycket, slå gröt intensivt med en visp. Om du lagar mat i en non-stick skål, bör vispen vara silikon.

Min bebis älskar henne så mycket att jag inte hade något annat val än att hitta acceptabla proportioner, tid och tryck.

Lycka till med din gröt.

[Alexa-ha]

Alexa-ha, du har rätt i tid! Tja, jag behöver ett recept på mannagryn, en fråga, är mjölk och vatten kallt?

Kommer mätkopparna glas från skrapan?

[Alexa-ha]

Alexa-ha, du har rätt i tid! Tja, jag behöver ett recept på mannagryn, en fråga, är mjölk och vatten kallt?

Vattnet och mjölken är kalla.

Kommer mätkopparna glas från skrapan?

En mätkopp från Shteba, men i det här fallet fungerar alla andra med en uppdelning i ml.

[Alla]

Alla, Jag kokade gryn, det visade sig vara väldigt flytande

Flickor och pojkar Jag har nu en fråga till dig. Hur gör du soppan? Jag menar kött ... Så att buljongen förblir transparent och det inte finns några trasor från köttskummet?
Jag läste för länge sedan om att steka kött, sedan fylla på alla ingredienser och tillsätta vätska. Så jag lagar mat i dag. Jag skulle vilja fråga dig, kanske lagar du på något sätt annorlunda i Shteba?

Kokta i de proportioner som jag gav?

Flickor och pojkar Jag har nu en fråga till dig. Hur gör du soppan? Jag menar kött ... Så att buljongen förblir transparent och det inte finns några trasor från köttskummet?
Jag läste för länge sedan om att steka kött, sedan fylla på alla ingredienser och tillsätta vätska. Så jag lagar mat i dag. Jag skulle vilja fråga dig, kan du laga något annorlunda i Shteba?

Alla, glad att se dig här)
Jag blötlägg köttet i en halvtimme i kallt vatten. Eller steka lite.
Och då finns det inget skum)

Ja, allt är enligt Allas recept. Än en gång satte jag på den i 1 minut, den visade sig vara vattnig men ser redan ut som en gröt. Så min Shteba är långsam, 1 minut räcker inte för henne.

Alternativ 1. Om det är för flytande, håll det i 10-15 minuter vid uppvärmning. När du tar bort gröt från Shteba-skålen blir tjocktarmen vanligtvis lite tjockare.

Alternativ 2.Nästa gång, minska mängden vätska, eller öka mängden spannmål, men inte signifikant, eftersom det är bättre vätska än en gång fadern tillagade gröt till barnet, så barnet sa med ett entusiastiskt rop: "Pappa har idag till frukost Potatismos!"
Det viktigaste är att inte överdriva det.

Du kan prova för älskare av tjockare 80 ml gryn per 5 m. Art. mjölk.

[ElenaMart]

ElenaMart, Jag blöder fortfarande ånga, såg inte resultatet, men förmodligen är det bra, mitt barn älskar att dricka gryn genom ett rör. : drinks_milk: Nu ser jag resultatet - jag avslutar prenumerationen.

Ja, allt är enligt Allas recept. Än en gång satte jag på den i 1 minut, den visade sig vara vattnig men ser redan ut som en gröt. Så min Shteba är långsam, 1 minut räcker inte för henne.

Elena, vi fick reda på att din ukrainska Shteba värms upp lite längre)
De du inte hade satsat på en minut utan 2 eller 3.

Ja, allt är enligt Allas recept. Än en gång satte jag på den i 1 minut, den visade sig vara vattnig men ser redan ut som en gröt. Så min Shteba är långsam, 1 minut räcker inte för henne.

Din eventuella assistent behöver tid för att öka med 2 minuter.

När jag tillagar semolina gröt, efter att ha släppt trycket, öppnar jag locket, slår gröt och stänger den igen och lämnar den på värmen i 15-20 minuter.

Alla, glad att se dig här)
Jag blötlägg köttet i en halvtimme i kallt vatten. Eller steka lite.
Och då finns det inget skum)

Tack Maria, men då och då tittar jag in, läser, letar efter något nytt.
Du har nu titeln, jag är rädd förlorad, hur kan jag kontakta dig nu?

[Alla]

Alla,

Vi har nu titeln, jag är rädd förlorad, hur kan jag kontakta dig nu?

Åh, ja, de gav mig titeln)))
Och du kommer oftare in och skriver, om det är något intressant.
Jag går inte dit, jag kan inte)))
Så med gröt berättade hon för oss hur och hur)

[Alexa ha]

Alexa haSå gröt var kokt, ångan blåste av, den svalnade. Du måste verkligen slå mycket grundligt, för det finns klumpar ... men jag tror att det i min situation inte är det värsta. Jag glömde också att lägga socker, men jag kom ut, när det svalnade till en acceptabel temperatur, satte honung. Jag piskade med det, förmodligen piskat bättre, ja, vi kommer att bemästra det.

Kanske har det värms upp länge? Jag behöver också en konsistens av nästan grädde.

Tja, 6 låt oss lida få vänner med familjer.

Sedan resonerade jag något så här:
Vanligtvis lagar jag gröt till grädde så här - jag lägger en ofullständig yoghurt (liten från Fruttis) glas spannmål på en kartong mjölk. Och jag lagar mat länge och knådar. En anständig del av vattnet från mjölken avdunstar, kornen kokas ner till en omärkbar vatten och spateln lämnar en ren väg längst ner på rostfritt stål.

I en tryckkokare har vattnet ingenstans att gå och därför kan du till och med ha lite mer spannmål, så glaset är nästan fullt. Socker 3 msk. Ett paket mjölk (men jag kommer inte ihåg, per liter eller 0,9). Längre i mitt huvud, förmodligen 6yl Pohle6kin med sin "koka och rör inte", så uppvärmningen är definitivt 6yl lång ... Förresten, sluta! Och om vi, efter en minuts kokning, övergår till 88 graders simning och lämnar i en halvtimme utan att öppna pannan, vad har blivit surt som det borde?

Kort sagt, 6um pro6ovat. Endast 6y en sådan förtjockning brann inte.)) Så, 6 kommer vi att öka den gradvis.
6lin, var ska jag lägga så mycket experimentell gröt, ingen äter den!

Förresten, varför laga gryn i en sorovar ?? !!! Den kokas på spisen i några minuter och omedelbart utan klumpar.

I en tryckkokare är hela klassen att du inte behöver stå vid kaminen för att vänta på att mjölken kokar och befrias från ständig omrörning, eftersom du bara måste slå gröt i slutet av tillagningen.

Exakt, jag glömde mixern, det gjorde jag också. Men det här är en lösning endast för dem som har en mixer i lager.

Maria om din titel, väldigt cool. Jag tror att dåliga och oförtjänta människor inte kommer att tilldelas detta. Bra gjort, du är smart och alla och alltid redo att ge all möjlig och inte genomförbar hjälp. Respekt för dig.

Idag tillagade jag salt kött. MMMMM. En sådan smaskig kom ut. Jag stekte nötköttet lite, sedan i 20 minuter på programmet Meat 0.7 bar.Sedan laddade jag alla ingredienser och tillsatte 0,7 bar i soppan i ytterligare 15 minuter. Smakar på extraordinär soppa.

Och min buljong visar sig vara transparent, och skalan samlas runt skålen, jag kör av den med en silikonspatel och drar ut den. Och jag steker aldrig kött.
Men jag lagar bara soppor på nötkött och kyckling eller kalkon. Och jag använder aldrig fläsk till soppa.

Flickor, kan jag klämma in mellan semuljagröt?
Jag bestämde mig för att baka en rulle idag. Jag knådade degen på kefir från vårt forum i HP, den färdiga degen visade sig vara lite mer än kg. Hon rullade upp en bulle vackert, lade den på racket, steg vackert, men inte till toppen. Och detta trots att jag bara höll det på uppvärmning i endast 30 sekunder, eftersom temperaturen på uppvärmningen inte ändras för mig. Jag satte på bakningen i slutet, öppnade locket och toppen fastnade, degen växte och stödde locket. Jag försökte så mycket. Vem bad honom växa upp så? Förmodligen nästa gång måste du dela degen på mitten. Det visade sig inte en rulle, men sött stort bröd. Det bakades mycket bra, det visade sig mycket gott.

Irina, det visade sig vara en rak limpa, lite stekt, men inuti kan du se att den är utsökt. På vilket läge, tryck och hur länge bakade den här stiliga mannen? Jag testar för närvarande en ny Shtebochka, jag vill prova att baka i den och samtidigt testa non-stick skålen, men hittills är jag inte särskilt bekant med parametrarna.

Bakad, som tjejerna rekommenderade att baka bröd: Stek 25 minuter och 10 minuter på andra sidan, täck snett. Lite stekt förmodligen på grund av socker men inte kritisk. Du kan försöka mindre, men plötsligt har en sådan stor inte tid att projiceras. Det fanns mycket fukt på locket när jag tog bort det.

Wow, på 35 minuter så underbart bröd. Bra!

Tja, äntligen hörde jag det - och jag tänkte redan den enda som inte steker kött, och morötter och lök också ...

Rosta (sautera) grönsaker - varför göra det? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189804.0

När allt kommer omkring, vem är van vid det. I min familj har alla, som börjar med farmormödrar, aldrig stekt i soppor.
Och det gör jag inte. Koka buljongen med en anständig mängd kött för att göra den rik och doftande. Och så att köttet faller av från själva benet.
Med denna buljong är soppor alltid mycket goda.
Tidigare tillagade jag en sådan buljong på kaminen i 4, 5 timmar, nu i en tryckkokare från 45 till 60 minuter. Och jag lämnar det på uppvärmning.

[Kära användare av Steba tryckkokare och framför allt nybörjare!Jag har skapat ett avsnitt för dig med frågor och svar som oftast upphetsar dig!Avsnittet finns i det första inlägget i den andra delen av ämnetLänk]

Kära användare av Steba tryckkokare och framför allt nybörjare!
Jag har skapat ett avsnitt för dig med frågor och svar som oftast upphetsar dig!
Avsnittet finns i det första inlägget i den andra delen av ämnet
Länk
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Vi läser noggrant och ställer sedan en fråga i ämnet, om något inte är klart!

Han skriver allt om skålarna enligt länken

Ledsen att störa dig. Välj bara en butik för att beställa Stebu, men ingenstans finns en belagd skål. Därför ber vi för att spara vid leverans.
Och ändå finns det inget sätt att läsa hela ämnet.

Och hela ämnet är inte nödvändigt, du behöver bara det första inlägget
Där står det skrivet om skålarna.

Tacka! Men var som helst vi ringer till ordning varnar de för att det inte finns någon försenad start. Betyder det att det inte finns någon "klockknapp" i mitten?

Ja, det finns ingen klocka, det finns fortfarande ingen temperaturkontroll på uppvärmningen, den ökar trycket 0,3 i ytterligare 5 minuter längre.

Tjejer, berätta hur ditt blodtryck visar: Jag har 0,7 och 0,3b - det vill säga inte 0,3, men bredvid det är fortfarande en ofullständig 6 eller ett mjukt tecken - är det så här eller bara jag?

Jag gör soppa nu, bredvid 0,7 finns det också en b

[Yulia]

Yuliavarför äktenskap! Få press? Vinner.
Är det varmt? Värmer.
Jag tror att detta inte är ett äktenskap.

[Yulia]

Yuliavarför äktenskap! Få press? Vinner.
Är det varmt? Värmer.
Jag tror att detta inte är ett äktenskap.

Trycket ökar, efter ytterligare manipulationer med locket och O-ringen, när MV värms upp (innan till exempel vattnet kokar) stänger jag av det, öppnar locket och stänger det och efter det, som efter ett tag bör trycket byggas upp. Och så är det ständigt.Om det inte vore för locket skulle jag naturligtvis inte ta hänsyn till bokstaven b ...
Till exempel, efter att ha stängts av, i läget "grönsaker", gnisslade och gnisslade sedan vid uppvärmning i 4 minuter, nästa gång 3 minuter ..

Jag har gryn, som jag vill. För 40 ml gryn 3 mst. mjölk, lite socker, smör, 0,3 tryck i 1 min, stod sedan på värmen i mer än en timme, det var bara inte upp till henne. Och det visade sig utan klumpar, slog inte någonting, på något sätt visade det sig framgångsrikt, det återstår att upprepa. Men inte krämig, vanlig.

Idag bakade jag bullar med vitlökssmör och ost och curry - 20 minuter och 5 minuter i rostningsläget. Smördeg.

Idag bakade jag bullar med vitlökssmör och ost och curry - 20 minuter och 5 minuter i rostningsläget. Smördeg.

Vilken smaskig. Var kan man få vitlökolja?

Hej sv. invånare i Stebiania!
Så jag blev nyligen ägare av miraklet Stebik. Och omedelbart med en fråga till dig, ge råd om vilket läge och hur länge kokt fläsk ska användas med detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75355.0
Skinkans vikt är cirka 1,5 kg.
Tack på förhand!

Jag gjorde en gris hals idag med sous vid-tekniken. Natten marinerades i vakuum med kryddor.
63^{handla om} i 6 timmar, en bit på cirka 800 g.
Tyvärr krävde dottern middag tidigare (det visade sig ungefär 5 timmar) och köttet tillagades inte till slutet (hon tänkte på det i en friterare).
För experimentets renhet försökte jag en bit från den färdiga delen (på kanten).
Jag kommer definitivt att försöka igen, med olika produkter.
En sak kan jag säga med säkerhet - köttets struktur / struktur är helt annorlunda, skiljer sig från det som tillagats på vanligt sätt :)

[Irina S.]

Jag har en utsökt soppa idag!
Nötköttbröstet på benen i soppan visade sig vara mjukt, köttet smälte direkt i munnen!

Irina S., ja, 5 timmar räcker inte för en sådan bit. Han måste också gå i vattnet medan han svalnar. Bäst på natten)

Eftersom jag inte tyckte om kompott tidigare. Jag trodde att jag inte gjorde det. Jag gillade det bara, det visade sig att jag lagade dem. Nu är det en trevlig sak. Igår tillagade jag tranbärsjuice, det här är något, smaken är rikare med de vanliga proportionerna och en minut i 0,7 soppa.

Jag har en utsökt soppa idag!
Nötköttbröstet på benen i soppan visade sig vara mjukt, köttet smälte direkt i munnen!

Sopprecept, alla intresserade)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352900.new#new

God kväll! Och idag förde de mig Shteba från Ozone, skålen som en gåva bärs naturligtvis inuti. Det finns inga djupa repor. Tror du att det är möjligt att laga mat i den? Och kan en sådan "gåva" bytas ut?

Om det finns skräp, är det okej, laga lugnt !!
Grattis till ditt köp!
För nybörjare finns det ett forumfrågeställning här
Jag råder dig att läsa
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Nus, jag, en motståndare till att göra soppor i en tryckkokare, bestämde ändå att utföra denna bedrift. Hur kan du prata om något dåligt om du aldrig har provat det. Gjorde kaninsoppa. Jag kokade, tog bort skummet, laddade ingredienserna och iväg. Kaninen tillagades smart, själva soppan är rik (som om inte hälften av kaninen tillagts där, utan två). Ingenting föll ihop. Det enda, i en tryckkokare är det svårt att kontrollera densiteten om spannmål används, så soppan kom lite tjock ut. Jag hittade inte så starka proteindukar, men jag tog bort skummet. Min man smakade på det, sa bra. Det är bra att detta, jag tyckte inte om det, bad om detaljer (jag älskar hälsosam kritik i denna fråga). Han sa att det var utsökt, men känslan av det. att soppan kokade länge, vilket bekräftade min rädsla för den här poängen. Jag lagar ibland, inte medvetet, för en hund. Så som tidigare ska jag laga en utsökt buljong i Shtebochka och sedan kreativt laga soppor i en kastrull på spisen. Och grönsakssoppor är enligt min mening i allmänhet hädelse att laga i en tryckkokare. Förresten, det tog tid, som på en spis, bara du behöver hälla den i en annan gryta.

God kväll flickor! Jag har intrycket att bra skålar levereras till Moskva och skickas till regionerna med sladdar (och med samma äktenskap). För att byta en "gåva" måste du returnera hela beställningen med en tryckkokare, men du vill inte vägra Shtebik, det är lättare att köpa en teflonskål själv.

Din är inte sant! Jag lever riktigt "djupt" enligt Moskvas standard, Stebochka kom till mig från Ozon i slutet av året och presentskålen är i perfekt skick.

God morgon allihopa. Hon gjorde kefir. Jag gillade det väldigt mycket.Temperaturen sattes till 33 g, tiden var 8 timmar. Bättre än en yoghurttillverkare. Hon lade burkarna från yoghurtmakaren i en stålskål, hällde vatten upp till skålens axlar. 7 burkar passar perfekt. 1 liter mjölk och 0,25 liter köpt kefir. Det viktigaste är att inte titta på, sätt det på natten. Smaken är fantastisk.
Dimma, jag beställde i OZONe så min presentskål var normal. Och med en annan beställning beställde jag också en non-stick skål, så den har djupa repor på den till aluminium. Är det inte möjligt att det finns så många defekta skålar? Det verkar som om OZON driver den defekta satsen i en cirkel. En klient vägrade, de skickas till en annan. Förmodligen samma kvarvarande defekta skålar. Inte alla vägrar. Och äktenskapet är detsamma. Det finns 6 horisontella djupa repor på en höjd från botten av centimeter.