Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, dammsugning

Vänner, har någon en Steba SV100 Professional?

[Alexei]

Alexei, ämnet har ett svar på det. Bläddra till 2015.



Alexei, läs härifrån
köpte en dam i rött))
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, läste länken, skrattade mycket. Måste nog läsa alla sidor, det är synd att jag för två år sedan inte uppmärksammade det här ämnet.

[Alla]

Alla, Ja, vi där och tidigare fördömde köpet av suvid, det gav bara en länk till inlägget där hon redan hade förvärvat det. Det är synd att RedCat inte längre skriver någonting

Lämna en länk till receptet Sous Vide kycklingbröst med ostskorpa

ja! Vännens videor är imponerande. ... Jag tillagade en gång bara nötkött med sous vide-teknik i en långsam spis. Där klarar du naturligtvis inte temperaturen på det här sättet (åtminstone i min gamla). Därför imponerade hon på något sätt inte mig, det vanliga kokta nötköttet. Nu har jag en ny multikokare där du kan behålla vilken temperatur du vill. Måste försöka.

En annan skulle ha testat 200

Kokt kycklingbröst suvid i Shteba dd1
Kycklingen är hemlagad, så köttets smak visade sig vara underbar, det här är verkligen inte en köpt kycklingfilé.
Köttet visade sig vara sött, ömt, bara underbart
Temperatur 63 g 1 timme 40 minuter

Mashul, underbart bröst! Särskilt på sommaren, i värmen, är sådant kött särskilt trevligt att äta. Men jag har länge velat fråga, kan höfter och lår kokas sous-vide?

[Olga]

Olga, det är möjligt, bara med tiden blir det längre på grund av benen.
Eller klipp ut benet)

Intressant. Hur dränerar man vatten från sv2? Kanske finns det någon form av enhet?

[Alexei]

Alexei, och vad är så svårt? Luta och häll. Jag låter det stå i några timmar till för att torka. Jag använder vatten för att tvätta golv

[Belka13]

Belka13, och hur många liter finns det ungefär?

Beror på massan och volymen på den produkt som förbereds. Det verkar som om 6 liter vanligtvis erhålls.

Och här är min nya suvidnitsa !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexei, vilken vacker tjej!
Hur många liter? Hur dräneras vattnet? Var köpte du den?

[francevna]

francevnaskrivet på 12,5 liter. Vatten dräneras manuellt genom längst till vänster (en pil dras där).

[domovoyx]

domovoyx, Jag tyckte att det var bekvämare att dränera här än i Su-vid2

[francevna]

francevna, ja det är nog samma som sv2 bara fler liter, ja, och locket är annorlunda

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, grattis !!
Det är intressant att höra din åsikt och feedback om den här modellen.

[Maria]

Maria, tack, jag ska försöka
Senare skriver jag skillnaden från Caso sv1000

Det fanns också en sådan knepig matta i satsen.

[Alexei]

Alexei, och vad är det rätta namnet på din modell av sous-vidnitsa?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, tack. Och jag tittar fortfarande på Caso.

[Olga]

Olga, Jag hade det här

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga, Jag använde den i 9 månader.
Det heter Caso SV 1000

Tyckte du inte om det? Eller skrev du, kan du läsa det ovan?
Hittade, gick för att läsa

Olga, här HÄR ett ämne om honom. Alexei hade inte tur, men jag är väldigt glad.

[Olga]

Olga, om du väljer mellan dessa specifika modeller måste du bestämma vad du behöver, vad är din prioritet.
Caso har ett vakuum, men det är kraftigt begränsat (det kan inte täta påsarna) bra, i den här riktningen. Om du har några frågor, skriv till l / s. Lite senare skriver jag på forumet skillnaderna mellan dessa två modeller.
Och från mig själv kommer jag att säga: ingenting är perfekt, valet är vårt

Tillagd tisdag 05 juli 2016 12:46

dopleta, här verkar det Caso sv 1000 och Steba sv 200 Pro är värda stationära alternativ

[dopleta]

dopleta, Larissa, läser redan, tack

[Olga]

OlgaTja, vilken enhet stannade du på?

[Alexei]

Alexei, domovoyx, Jag köper inte ännu, jag tittar på framtiden. Steba SV2 arbetar fortfarande för mig. Men det finns ingen gräns för perfektion, så i framtiden vill jag byta till en mer professionell modell.

[Olga]

Olga, om sv2 passar, är det ingen mening att ändra det

[Alexei]

Alexeikanske, men jag vill ha något nytt

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! Och var kan du se det?
Hittade det. Jag gick för att läsa.Men själen ber om en vacker stationär skrivmaskin. Att ständigt stå på bordet.

[Olga]

OlgaOch jag tittar mot Steba SV100 Pro. Som på restauranger (kockar i valfri behållare). Och huvudet gör inte ont, var är denna panna, om det är nödvändigt att skölja den. För experimentet köpte jag en Steba SV2 till det gamla priset. Jag tror att experimentet var en framgång, jag gillade suvid. Nu om jag känner att det inte räcker ska jag köpa Steba SV100 Pro.

[Samopal]

Samopal, Oleg, efter ditt exempel köpte jag Su Vid SV2, och du letar redan efter en ersättare för den här assistenten så att du inte blir förolämpad.

[Oleg]

Oleg, och jag vill ha dränkbar, även om Sv2 passar mig helt, men dränkbar suvid har naturligtvis många fördelar.
Det tar lite plats, vilken behållare som helst kan användas för matlagning, och du kan också ha den med dig när du åker länge))
Endast SV100 är för stor, jag spelade den i en butik i Berlin och den var inte alls dyr, med rabatt, men jag köpte den inte. Och för det första är det lite stort för mig personligen))

[Alla]

Alla, Maria, Vänta, vi kommer inte skynda ... vi kommer att vänta på att SV50 släpps. Jag skrev inte att jag skulle förändras. Medan SV2 passar mig. Och för långa resor, ja, jag vill ha det mer kompakt.

[Samopal]

Samopal, analog till sv 50 unold om vilken jag skrev ovan

I år kommer det att finnas ytterligare två sous vide-modeller från Profi Cook. Nedsänkt i november och stillastående i augusti.

[S-t]

S-t, och vilka analoger av steba-modeller?
Även om jag är nöjd med min

Jag undrar vad priset blir för dem. Jag vill dränka.

[kattkvinna]

kattkvinnatroligen omkring 21990

S-t, och vilka analoger av steba-modeller?

SV1 och SV50

Fläskhals - Skinka


hur jag lagade mat, allt beskrivs här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Jag tillagade bara i Shteba tryckkokare DD1))