Manty (mästarklass)

kaneshn, de känner mig här

Aaaaaaa!

när du kommer in från staden från distriktet - omedelbart till vänster

Ja, jag trodde det. Försäljningen frågade inte

[katko]

katkoFan, Katya, ta en titt och äta också hott. Och nizzya, det är redan natt. Eller kanske nafig, redan efter 6 var det

[Elena Tim]

Elena Tim,

Tillagd måndag 13 feb 2017 21:16

Jag tog det ur kylskåpet
det finns också min inlagda tomat och ett glas pumpajuice

Åh, vilken skönhet.
Ovanför har Manka en burk tkemalka, annars finns det lite retande.

Lenka, kom hit https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0
Jag jagar dig över hela forumet

Så jag är de i bl. svarade, trodde att du kommer att se

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen har gjort manti i många år. Men idag var det så lite tid innan middagen att jag bestämde mig för att använda din metod att rulla, jag älskar det !!!!!!!!! Herre, jag förblindade i tio minuter.
Tack så mycket! I morgon lägger jag till kvarvarande köttfärs.
Jag vill försöka sätta kummin, jag har aldrig använt det förut, man kan säga att det inte är bekant för mig.
Helen, vad äter du manti med?
Vi har deras favoritjästa adjika Gagauz från vårt forum.
Vilka bra och läckra recept du har!

Åh, Lilyush, jag är så glad att du gillade min väg! Tack! Så berömt ...

Vi har deras favoritjästa adjika Gagauz från vårt forum.

Vi måste se vad odjuret är.
Och på något sätt ger vi inte något speciellt till mantorna, förutom att vi smörjer dem med smör och lägger gräddfil i en skål - plötsligt kommer någon att behöva det. Det maximala vi fortfarande kan tjäna är achichuk. På något sätt hände det att manti äts av sig själva, så att ingenting stör smaken.
Ge mig en liten pojke, du tog upp så mycket med din recension!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, du har ingen aning om hur glad jag är. Min familj äter med ljudets hastighet och modellering tog mig 35 minuter och sedan 10 minuter och 20 bitar för ett par! Jag är väldigt glad när effektiviteten ökar!
Jag älskar också manti på egen hand, jag smörjer alltid toppen med olja och denna adjichka
Helen och achichuk vad är det?

Achichuk är ett förkortat namn på en sallad. Komplett - Achik-Chuchuk.
Dessa är tunnhackade tomater och tunnhackade lökar. Klädd med peppar, salt och rost. olja.
Allt hans liv är i en enorm mängd juice, eftersom uzbekiska tomater vanligtvis är mycket mogna och saftiga.
Perfekt för pilaf och för manta strålar också.

Ja, nu skulle det vara en tallrik, jag kom ihåg att jag gjorde det på sommaren (enligt ditt recept) utsökt ........ Dumt !!!!!!!!

Åh, jag själv, när jag tittade på denna sallad, nästan saliverad. Jag rusade i kylskåpet, hittade svala tomater och vitlök. Jag ska göra det.

Super! Smaklig måltid! Och jag sitter på den upplösta manti tills .. wooo ... lin

Pipande ... Tack, Lilyush!

[Lilja]

Lilja, Jag är förbannad och frågar, men nyfikenheten blev bättre:

Jag har sönderdelat manty

hur är det?

Yyy, et, förmodligen, ändrat T9, din jävel.
Jag tänkte, tänkte och bestämde att det var "nalopalt"

[Elena Tim]

Elena Tim, direkt översättare tedyavyatoshnaya)))

Achichuk är ett förkortat namn på en sallad. Komplett - Achik-Chuchuk.

Oooh, mina föräldrar gör ofta en sådan sallad. Bara inte i en så tunn skärning, för de vet inte om Achichkuk. Och det är vad namnet på denna sallad har ... Vi måste försöka upprepa i den här föreställningen. Skynda dig, spring till köket ... Men tama och dessa tomater finns inte där
Lenus, foto Och manti skulle vänta

[Olechka.s]

direkt översättare tedyavyatoshnaya)))

Ja



Olechka.sOlchik, tack!
Vänta, jag har knäckt pomodorkaf - bra.

Åh, tjejerna såg bara ...

Yyy, et, förmodligen, ändrat T9, din jävel.

Aha ....: vänner: nalopal!
Idag med vinter ska jag försöka

[Elena Tim]

Elena Tim, direkt översättare tedyavyatoshnaya)))

vem vet, vem vet, eller kanske tvärtom - en kryptor!

Lenk, men jag hade inte tillräckligt med deg för den här mängden köttfärs. Jag var tvungen att knåda samma mängd en andra gång. Jag har alltid lagt till potatis, men riven. Jag skär den i kuber enligt din metod. Så ännu bättre! Tacka. Läckra recept. Jag gillade särskilt att rulla ut hela degen i ett lager och dela den i rutor. Jag gjorde det annorlunda. Kort sagt, vi har ätit i två dagar och njuter av livet.

Aaaaaa, jag också hachuuuu!
Irishka, du har stor manty.
Tack, jag är väldigt glad att du gillade det.
Och på bekostnad av mängden köttfärs ... Duc du är inte den enda, här hade några tjejer redan det här - malet kött var kvar.
Fuskar du antar jag?
Ja, jag skojar, även om det är sällsynt för mig, förblir det ibland storleken på en kotlett.
Sedan lägger jag detta malet kött på chuchvara (uzbekiska dumplings). Inte i betydelsen av fyllningen, men i betydelsen av buljongen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, finns det ett snabbt sätt att skulptera klimpar?
iris. ka, Jag förstår dig!!!!! : girl_curtsey: alla samma två dagar baldela rullning och gjutning !!!!

Jag kan inte det här.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh ..... vi söker ...

Jag kan inte det här.

Hur inte känt? Du skriver själv om chuchvara, och det här är det snabba sättet. Tja, genom att rulla ut det säkert. Ett stort lager rullas ut, vikas som ett dragspel, skärs i remsor, sedan dessa remsor i rutor och sitta en chuchvar.

Aaaaaaaa! Faktiskt problemfri.
Jag har rullat deg på en skrivmaskin under lång tid, så jag bryr mig inte ens att leta efter nya sätt.

Och mina känner inte igen chuchvara alls, han säger att detta är en ekonomiversion av klimpar
I princip är chuchvara mini-dumplings som kokas med soppa för att mata en stor familj.

Ja, av vana kallar vi alla dumplings med buljong chuchvara. Och oftare än inte, så äter vi dem. Åh, kan du föreställa dig, en rik buljong ... laga dumplings i den, och smula sedan något på toppen för smak: gröna blad, vitlök ... och sluka allt med sur mjölk, och, Vasya! Se det, smak det!

flickor, har du ett recept?
Jag har också en mercato-degrulle. Sedan rullar jag degen själv

Receptet på vad, Lilyush? Chuchvars?
Duc är i princip vanliga klimpar, bara gjutna lite annorlunda.
Här, se principen att skulptera (bara jag fäster sömmarna, jag tycker inte om den när degen öppnas)

Tja, jag lagar, som jag redan skrev, i buljong. Sedan lägger jag klimparna i en djup tallrik, häller i buljong, strö över örter och vitlök. Det visar sig något som en tjock soppa. Du kan lägga till gräddfil eller gräddmjölk (kefir).
Och självklart, välj vilken deg du vill.
Om du vill, här är mitt recept för dumplings och dumplings för degrullning:
2 ägg + vatten = 250 ml
salt - 1 tsk
rast. olja - 1 msk. l
mjöl - 500 g
Knåda en tuff deg, låt stå i en timme under en plastfolie eller skål.

Koka i 5-6 minuter efter att klimparna har kommit upp.
Denna deg faller inte isär, håller formen väl, behagligt elastisk.

Lenon pekar på att vi älskar soppa med klimpar.
Jag rullar alltid mycket hemlagade nudlar med marginal. Och mycket frestad att kasta dumplings nudlar. Och jag kryddar definitivt denna soppa med kefir. De älskar det väldigt mycket i Tatarstan, alla mina släktingar finns där. Jag försöker med ditt test och avslutar sedan prenumerationen!

Och jag kryddar definitivt denna soppa med kefir.

Åh, jag gru, vi är alla utsmetade med samma värld.
Kom igen, Lilyush, lycka till med din matlagning. Jag hoppas att du kommer att njuta.

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Tack så mycket för det underbara mantelreceptet! Detta är ingenting! det visar sig så gott! och köttfärsen är så saftig!
och innan brukade jag skära nötkött mycket litet och sällan gjorde manti. Och det visar sig att fläskköttet i fvrshe kan sättas i affärer.
Berätta, Len, är det möjligt att använda samma malet kött till samsa? och hur gör man malet pumpa till manti

eller mantas?

och samsa?

Yoshkin katt! Vikusik, älskling, jag såg just ditt inlägg!
Fan, här väntar en sådan recension på mig, och jag vandrar runt okända de!
Tack min kära! Och för din hälsa! Det gläder mig mycket att få beröm från er - landskvinnor!
Lyssna, ja, jag gör samma fyllning i både manti och samsa - det är helt enkelt den mest framgångsrika och älskade för oss. I allmänhet kan jag naphat, särskilt i samsa, vad som helst.
Och om pumpan, för att inte upprepa mig själv, kommer jag att ge en länk från sidan 48, där jag berättade för Natasha om detta:
Manty (mästarklass) # 942
Bara jag har det i andra stycket en liten glidning Inte "förutom salt och socker", utan "förutom salt och peppar." Och då visade det sig något slags bråk, men jag märkte det inte.

[Helena]

Helena-opacha, jag har en fråga till taban, som till den äldre i aul * FJÄLSKT * riktiga uzbekiska samsas från vilket test görs de? Jag grubblade via Internet, jag hittade inget äkta ((((

uppfyllde inte autentiska

Louise, om du bara visste hur många degrecept för samsa finns, skulle du svimma som jag en gång gjorde.
Jag har en gammal uzbekisk kokbok, som jag på något sätt kom in på med ett smart utseende och tänkte använda samsa-receptet ... Mamadaragaya! Jag spenderade antagligen en och en halv timme på att välja.
Naturligtvis är de flesta recept smördeg. Men det finns absolut ojämförlig "osyrad" deg, från vilken "gummi" samsa, som är känt för alla invånare i Uzbekistan, erhålls. Personligen älskade jag henne också väldigt mycket, kanske ännu mer än puffen.
Men jag har inte brytt mig om att göra deg på länge. Jag valde bara den köpta, den mest, enligt min mening, framgångsrik deg för samsa ("Star", puffjästfri eller densamma, men växten "Cheryomushki") och använder den med nöje.

Men jag har inte brytt mig om att göra deg på länge. (

: wow: herren kommer inte att utse dig till äldre fru, men på allvar, jag trodde att du skulle föreslå något anständigt verkligt recept: flicka_in_drömmar: okej, leta efter en boom

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hur många portioner behöver du för 4 vuxna med MYCKET god aptit? Och sedan lite mer väg att packa banan?

Jag har en mantelspis för 4 cirklar med 18 stycken vardera, i gamla dagar för 4 vuxna precis (tja, 5 stycken kommer inte att vara ett problem att värma upp): lol: Speciellt de flög helt ur pumpan.

Dap-Dap ???
Var de små?

inget genomsnitt, du kommer inte äta mycket med kött, men med pumpa är det enkelt: vänner: Är du svag?

Jag kommer inte äta avloppet

Nåväl, låt det stanna den andra dagen och du behöver inte laga mat !!