Manty (mästarklass)

Helen, tack så mycket Norma har precis rätt

Lycka till Marish! Jag hoppas att allt fungerar och du gillar det!

[Elena Tim]

Lena, vilken sås skulle du rekommendera för mantastrålar?

vi älskar verkligen tomatsås för manta strålar: lägg tomater med en mixer, vitlök, pepparrot och salt med peppar, mmm ...Elena Tim, Nitsche som jag fick in?

Lenochka, jag har ett stort TACK för receptet. Det blev bra. Degen är super, den här gången var fyllningen gjord av kalkon (en gäst äter bara en fågel), proportionerna är en mot en.
Jag gjorde manti tidigare, men jag hade alltid något kvar, antingen köttfärs eller deg. Den här gången förblev en liten bit deg. gjorde ett par nudlar.
Rullade ut det på en degskiva, eftersom du skrev 6-4-2-2
Tyvärr, att utan ett foto blev vi av med en gång, jag hade inte ens tid att ta ut kameran. Nu kommer jag att göra det oftare. Inte så länge med en degskiva.

Wow, hur bra!
Marish, jag är väldigt glad att allt fungerade, och viktigast av allt - jag gillade det!
Tack för att du skrev, annars var jag orolig här lite ...

Tack för att du skrev, annars var jag orolig här lite ...

När gästerna lämnade skrev Lenochka omedelbart
Tack vare dig, nu kommer jag ofta göra det, annars ville jag alltid (äta, men inte göra). För det har aldrig varit så bra förut.

Urrrah!

[/ ur]

Du sätter på några blommor!

Ja, jag kan .. bara de torkar till och med under ångande, vad är det för fel? kanske behövs en ångkokare?

Ja, jag kan .. bara de torkar till och med under ångande, vad är det för fel? kanske behövs en ångkokare?

Så efter att du har tagit bort dem måste du smörja dem med smör.

Förstår inte hur det torkar av ånga? Detta händer bara om det finns för mycket deg på toppen, eller när du skulpterar den sista, är de första mycket blåsiga, eller hur?
Och så Luda talar pralno, med smör deras padlyuk, smör!
Smälta lite grädde rakt och med en silikonborste, gå över mantysna - både läckra och vackra!

Gå medan du lagar mat? Andra gången jag bara skulpterade är jag inte särskilt bekant med nyanserna ... men efteråt ... jag slutade läsa. Kommer komma gör tredje gången.

Om Lena inte har något emot det, berättar jag min åsikt. Om det inte finns någon speciell skulpturfärdighet är det bättre att skulptera manti i en enklare form, till exempel med trianglar, så att det blir färre utskjutande sömmar, de torkar och kan vara tjocka. Och smörj med olja när du tar ut den efter tillagningen.

Gå medan du lagar mat?

Nej, inte i tid. När du tar ut manti, lägger den på en skål, mosar den omedelbart, dessa toppar mjuknar lite.
Luda har redan svarat.

Tack, jag ska försöka.

Lenochek, äntligen har jag mognat med din manti. Tack för ett så fantastiskt recept. Jag gillar inte att laga manty, för manteln är liten och om alla var hemma, skulle de ha ätit på en gång. Men enligt ditt recept gillade jag verkligen att laga mat, för jag distribuerade allt och det visade sig vara 1 mantel. Men jag delade degen i 32 bitar. Var och en rullade in i muggar och blindade rosor. Jag är ledsen att ta bilder, jag gillar inte mat.

Ledsen att ta en bild, jag gillar inte mat.

För Guds skull! Det viktigaste är att jag gillade det!
Albinchik, tack för att du prenumererar. Jag är mycket nöjd med att receptet kom till nytta! Till din hälsa, kära!

Lenchik, jag tog en bild åt dig

A-BAL-INTE!
Hur vackra och attraktiva de är! Du är en nålkvinna! bravo!
Albinchik, tack för fotot. Jag kan härifrån se hur läckra de är!

Lenok, idag kommer jag också att bli kär i manti från hemlagat lamm. Förde min dotters flickvän från byn

[e]

Wow! Kom igen, Natus, jag hoppas att du kommer att visa dine Arbetare?!

Yo!

Jag kan härifrån se hur läckra de är!

Till och med den yngste sonen åt. Och detta är redan nonsens

Yo!

Ännu en teaseaaa!
Välsmakande kaaak! Och snyggt! I!

Till och med den yngste sonen åt. Och detta är redan nonsens

Tja, det betyder - riktigt gott!

Till och med den yngste sonen åt. Och detta är redan nonsens

Albin, jag vet inte hur man inte ska äta manty, är den mest manliga maten

Vi har redan ätit.

vi limmade tapeten och skulpterade mantyn och städade upp den, imorgon kommer de att förse sin dotter

I ge! Allt på en dag!
Detta är bara hos amerikanerna - de förbereder, tränar, övar nästan om ett år ...
Och vår - rrraz och klistrade in tapeten, ddva - och gifte sig med min dotter!
Lycka till och lycka till din dotter !!!

Tacka! och vad ska jag förbereda? Det skulle finnas pengar, men det finns inga ... gee-gee

Det fanns tidigare pengar, men det finns inte ...

Du kan inte säga det, du måste: "De är på väg" (pengar, det vill säga)

ledsen, "på väg"
tack för ändringsförslaget

Jag tackar också för det detaljerade receptet. Allt vid rätt tidpunkt i det. Vi gillade det väldigt mycket.

[Katerina]

Uray! Återigen kom receptet till nytta!
Katerina, till din hälsa! Det är väldigt trevligt att se att vi gillade manti!

Så jag skulpterade manty idag på natten enligt den magnifika, Lena, din mästarklass. Första gången gjorde jag klimpar, men jag gjorde aldrig manti. Så allt är klart och begripligt. Jag gjorde det utan potatis men lade lökarna enligt beställning. Jag skär den tunt i ringar på en flerskärare och huggade sedan upp den med en kniv. Jag gillade degen väldigt mycket, mjuk, plast, går inte sönder. rullade på en degvals Marcato fram till 5. Jag lagar mat på kvällen medan jag är i frysen. Det finns ingen mantyshnitsa, jag kommer att göra det i Shteba för ett par. Under frågan, var är hennes mage (du skriver för att doppa magen i olja)? Är det toppen där jag klämde? Jag hoppas att allt kommer att ordna sig för mig, efter middagen lägger jag upp ett foto.

[Florichka]

Florichka, Lenusya sover nog fortfarande, kan jag hjälpa till?
"Puziko" är botten, inte tucks. Vi lägger den på botten så att vi doppar den i olja så att den inte fastnar.

[Vasilica]

Vasilica, Tack så mycket.

[Vasilica]

Vasilica,
Vasya, ja, vad skulle jag göra utan dig?!
Florichka,
Irländare, lycka till dig, jag ser fram emot resultaten !!!

Jag måste ta mitt ord för det utan foto. Jag lagade det till min son på dacha, jag trodde att jag skulle göra det på kvällen. Och de satte sig till kvällsmat, kom till sig när en var kvar. Nöjd, mycket välsmakande. Nu kommer jag att göra det, jag kommer att ta hänsyn till mina misstag.

Så det är jättebra! Jag är glad att du gillade! Tack för att du prenumererar, irländare!

Lenk, ey
Den här låten är för dig

Bra gjort, eh! Fan, ja, faktiskt, manti är riktigt godare än Big Mac eller pizza. Tack, Lyudok!
Choyto Jag ville ha manti.
... dessa är manti, dessa är manti ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag ska göra manti för första gången i mitt liv och jag har en sådan fråga - kan de frysas? Kommer de inte att förlora sina exceptionella egenskaper efter avfrostningen? Jag är rädd att min man och jag inte klarar allt på en gång, och nu undrar jag hur man bäst ska hantera dem - att laga allt på en gång och sedan värma upp resten, eller är det fortfarande i frysning?

[Yulia]

Yulia, den läckrasta manti i världen är naturligtvis färsk, det är ingen fråga. Men du kan frysa dem perfekt, vilket vi alla gör regelbundet, till exempel, min mantis ligger ofta i frysen, det är väldigt bekvämt, 40 minuter och familjen är glad
Lenchik, jag är ledsen att jag kom in

[Yulia]

Åh, verkligen, att jag kom in, Oles, tack! Annars bär det mig alltid.
Yulia, manti tolererar perfekt frysning, bara du måste först frysa dem direkt på en tallrik eller på en bräda beströdd med mjöl så att de inte rör varandra och inte hänger ihop. Sedan kan du lägga dem i en påse så att de inte tar mycket plats i frysen. Förresten händer det att degen spricker när den är frusen. För att undvika detta, täcka manti med en påse innan du lägger den i frysen så att de inte blir sprickor eller sprickor.

[Elena Tim]

Elena Tim, tack för receptet.

[Yulia]

Åh, verkligen, att jag kom in, Oles, tack! Annars bär det mig alltid.
Yulia, manti tolererar perfekt frysning, bara du måste först frysa dem direkt på en tallrik eller på en bräda beströdd med mjöl så att de inte rör varandra och inte hänger ihop. Sedan kan du lägga dem i en påse så att de inte tar mycket plats i frysen. Förresten händer det att degen spricker när den är frusen. För att undvika detta, täcka manti med en påse innan du lägger den i frysen så att de inte blir sprickor eller sprickor.

Tack, jag kommer att avsluta prenumerationen senare om dina intryck

Elena Tim, tack för receptet.

Till din hälsa!

Tack, jag kommer att avsluta prenumerationen senare om dina intryck

Lycka till! Satte sig för att vänta ...

Lena !!!! tack så mycket för receptet och mästarklassen!
Nu har jag gjort den första manti i mitt liv! Jag är så stolt))))
Jag sitter, absorberar, njuter av känslorna! Tillbaka gör ont - fruktansvärt (((mitt bord är lågt i köket ...
Men jag använde hälften av min bilflotta under processen))) mulechka smulade lök och potatis i kuber, Orson köttkvarn malde köttet på ett stort rutnät, mulinexbrödmakaren knådade degen ... Även jätten använde en grönsaksskalare: hon skalade potatis ..) Jag tillagade dessa manti, eller snarare bara hälften av portionen (ångprogram (kött) 18-20 minuter _{Jag kommer inte ihåg vilken jag ställde ut}).
Manty med potatis är väldigt ovanligt (innan jag bara provat butiksköpta)! Men det verkade för mig att det inte fanns tillräckligt med kryddor (jag vägde allt på vågen och mätte med mätskedar).
Det finns inget foto (((min första modelleringsupplevelse liknar mästerverk av barn i den yngre Sadovka-gruppen)
Men jag lovar att fixa det! Och fotoreportagen!
Jag måste drabbas av ett par gånger mer, så att jag senare, som lider av ryggsmärtor, kan be min man om en degrulle med motor

Wow! Grattis till din framgångsrika debut, Lizun!
Jag är verkligen jävel när någon gör läckra manti första gången! Tack, kära, för att du litar på! Jag är väldigt nöjd!
Tja, på bekostnad av skulptur ... tro mig, du kommer inte att ha tid att blinka innan du kan laga dem nästan med slutna ögon och i en svimlande hastighet.
Och maskinen, ja, den är sååå nödvändig! Jag vill få det så snart som möjligt! Nu, efter varje skulptur av sextio manti, kommer min rygg inte ens ihåg att den ska vara sjuk. Jämnt och på något sätt ovanligt ... Tor, Tor, Tor!

[Elena Tim]

Elena Tim, tack för receptet! Jag gjorde aldrig Manty alls! Dumplings, ja, vi använder dem. Och då såg jag ditt recept och bestämde att det var dags att börja. Bosch kuber gjorde degen åt mig, han gjorde sedan köttfärs. Degen stod i en timme i kylen. Så mjuk, rullar ut bra - jag kommer att göra mer! Mantierna själva skulpterades av sonen efter att ha tittat på bilderna i receptet. De är släta, vackra.