Manty (mästarklass)

Men jag kan inte skriva till dig på något sätt, mitt internet skärs hela tiden ...

här är vi Lena pilov matade oss, KONTROLLERA

Och slutligen, Man! Du såg äntligen min chimcha, berövad?! Jag har precis lagt ut det så?
Kom igen, beröm, jag vet inte!

Och jag kan inte skriva till dig på något sätt, mitt internet skärs hela tiden ...

Åh, Irk, hej! Har det äntligen gjort det? Och då trodde jag verkligen att du hade rivits bort från oss länge!

här är vi Lena pilov matade oss, KONTROLLERA

Irkaaaaa, vilken fasan! På den här bilden ser det ut som gröt! Och han var inte så!
Städa! Och då tänker folket, sho jag vet inte hur man lagar mat!

Åh, lika bra som de gamla goda dagarna. Jag läser och sitter, som, ensam hemma, och ler över hela mitt ansikte. Hur bra det är med dig !!!
Lena, pilaf är jättebra, du borde inte säga någonting. Jag ska leta efter din chimcha.

Pilaf är jättebra, du ska inte säga någonting.

Tack, irländare!

[chimcha]

Lena, var är din chimcha, är det rätt att söka? Jag hittade inte något på sökmotorn.

[Irina.]

Irina., Tyts

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, tack, jag sprang för att läsa.

[Lenochka]

Lenochka! Tack så mycket för receptet! Och inte bara för honom! Jag gick runt honom i ett år, jag blev redo, men på något sätt var det inte fritid. Med degen, jag på något sätt inte riktigt lägga upp, och mina inte stora fans av dumplings och dumplings. Igår kväll, efter att ha läst recensionerna och uppenbarligen svalt på natten, bestämde jag mig för att det var dags att göra det .. Och på morgonen känner jag att jag på något sätt inte är särskilt och är ivrig. Jag tänkte att jag skulle kontrollera om allt var tillgängligt för receptet .. Och om något inte finns där så kommer jag inte. Så inte öde ... Det visade sig allt, även brödmakaren knådade degen perfekt. Det vill säga allt var för manti !!! Och när jag började ta ut mantusen, och hon låg i lådan, hittade jag min örhänge, förlorad för 2 månader sedan !!! Vi grubblade allt, tittade, jag sa redan "Gud, tack för att du tog pengarna" och sa adjö ... Om det inte var för din manty, skulle jag inte ha hittat det alls .. Mantusnitsa användes bara som ett durkslag för att tvätta äpplen under säsong ... i år är inte säsongen ... Helen !!! Tack!!! Jag känner att jag leddes idag .. Detta är från föremålet oförklarligt förklarligt ..
Lena! Det här är de första mantierna i mitt liv. De visade sig vara mycket välsmakande !!! Du klarar dig bra!!!
Det enda, jag skulpterade det som Gud skulle sätta det på min själ, degen torkade väldigt snabbt, så jag hade bråttom.
[/ Url
Tacka! : rose: Tack! : rose: Tack!

Åh, ingenting, vilken cool mantis! Nadyush, grattis till både en framgångsrik debut och en förlust!
Hur bra allt gick för dig, två "trevliga" samtidigt på en dag!
Och när det gäller mig, hur trevligt det är för mig, kan du inte föreställa dig! Rakt nästan skrikande sitter jag!
Tack för den underbara fotoreporten! Både manti och skålen är väldigt vackra!

Len, tack! För att flytta mig till degen ... tack vare dig bestämde jag mig för att ge en detaljerad beskrivning. Jag hade också Staliks bok - jag gav den - var kan jag få så många vänner så att de skulle skära lök och morötter till pilaf - min väntar mest på mig med en sked vid bordet ... Det finns också en gastronombok, Uzbekisk mat, också på hyllan ... Och dina recept är super.! Det ser ut som att jag gör din kål imorgon ..

Kom igen, kom igen, jag blir glad om kålen kommer till nytta!

Elena, ta manti med pumpa ... Bär (jag gjorde dem med blåbär och körsbär på sommaren) finns inte längre på gården eller på bordet ...

[svbone]

svbone, hur vackert, de blev som blommor !!! Och vilken typ av pumpafyllning?!

Elena, ta manti med pumpa ... Bär (jag gjorde det med blåbär och körsbär på sommaren) finns inte längre på gården eller på bordet ...

Otpaaad!
Toka är inte manti, utan gul-khanum, men det spelar ingen roll, för det är coolt ändå!
Aaaaaa! Jag vill äta! Ljus, låt mig bita!
Tja, vilken vacker infektion!

Och vilken typ av pumpafyllning?!

Marink, kom till mig kl Gul Khanum, det finns denna fyllning. Glömt, tunnlar?

Och i dzha ... går b-khanum inte till dem?

Otpaaad!
Toka är inte manti, utan gul-khanum, men det spelar ingen roll, för det är coolt ändå!

Wow!!! Och jag visste inte vad jag lagade mat och åt !!! Tack, jag vet. Nu ska jag informera min dotter ... Hon är också upplyst i sådana finesser ... Och vilket vackert namn - kärleksfullt GUL och mjukt KHANUM ...

Ja, jag glömde att tacka dig igen för att du lärde dem att doppa rumpan (eller magen?) I olja innan du lade dem i en kastrull
Innan, oavsett hur jag smörde bakplåten med olja, visade det sig fortfarande när den togs bort så att en del av botten slits. Och här är degen tunn och ingenting går sönder!
Leva och lära...
Och jag gick till khanumki och föll nästan av den skönheten ... Mycket festligt, elegant!

Leva och lära...

Och tala inte, ljus. Jag började också lägga lite smör i själva degen. Han bryr sig inte om någonting nu! Försök att lägga till, degen blir riktigt cool.

Och i dzha ... går b-khanum inte till dem?

Och vilket vackert namn

och han har en vacker översättning
Fråga Timka, hon vet

Fråga Timka, hon vet

Ja, ja, vi vet - tsvyatochak!

Så sakta ner, snälla ... Så hur skiljer sig mant från gul-khanum? Endast i form? Eller är fyllningen strikt definierad också?

Nej, lätt, någon fyllning. Men sjukdom ... en blomma är en blomma, det finns inget du kan göra åt det. Du kan inte kalla en mantulina en blomma. Och gulchiks är riktiga rosor!
Titta på din - har du glömt rosor, tunnlar?

Tja, nu är jag kunnig i den här frågan ... Vårt forum på agnet kan inte luras!

[Linné]

Toka är inte manti, utan gul-khanum, men det spelar ingen roll, för det är coolt ändå!

Det är precis vad jag tänkte och inte skrev någonting, för ... vad är egentligen skillnaden om sådan skönhet
Linné, och jag gjorde gulchiki, så jag vet exakt hur de ser råa ut, och ännu mer i färdig form

Lena, vilken sås skulle du rekommendera för mantastrålar?

[Aygul]

Aygul, Ditt namn kan översättas som: "HEY yes TSVETOOOCHEK" !!!

Lena, vilken sås skulle du rekommendera för mantastrålar?

Åh, jag är redan förlorad ... Natasha, jag lagar inte någon sås för mantastrålar alls. Jag gör bara achik-chuchuk (achichuk är en sallad med tomater med lök) och serverar gräddfil. Och när jag lägger manti på lagan innan servering smörjer jag dem med smält smör med en silikonborste - mycket bekvämt och snabbt.
Och jag ger inget annat, det verkade bara som att manti själva är så självförsörjande att inget annat krävs.

Jag smörjer dem med smält smör med en silikonborste - mycket bekvämt och snabbt.

Och riktigt bekvämt. Och jag jävel tar en bit olja i handen och smörjer den.

Och jag jävel tar en bit olja i handen och smörjer den.

Det här har alltid gjort mig arg! Hela handen är fet. Och om du fäster olja på en gaffel, kommer du definitivt att bryta lite mantulina!
Jag kommer inte ens ihåg varför en smart borste plötsligt kom till mitt huvud! Men nu är det enda sättet jag gör det.

Och jag har en borste också ..

[mowgli]

mowgli,

Och jag smörjer inte manti alls. De "slickar redan fingrarna"! De kommer inte att ha tid att hålla ihop.

De kommer inte att ha tid att hålla ihop.

Irländsk, så inte för det. Det är bara att de blir så blanka, oljiga, vackra, bra, läckra, förstås. Men det här är förstås en vana.

Tja, jag vet inte hur jag ska ringa dig, jag gick över huvudet, här är hur man arbetar nu?

Och jag förstår äntligen inte, nafik du ett sådant jobb ...?
Kom till mig bättre, du behöver inte arbeta för mig!
Och gophersna, igen, har inte ruffed någon på länge!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag kommer om ett par veckor sedan jag senast måste skruva av kg efter att ha gorgat. Slå gophersna och låt dem bete sig.

Gophers smackar

Och jag är rädd att smacka dem, de biter i näsan, su ... jäveler som det!

[Aygul]

Aygul, Ditt namn kan översättas som: "HEY yes TSVETOOOCHEK" !!!

Åh, snart, snart kommer Atlas-motorn att komma, manti, se upp!

Det är säkert! Manty med en degvalsningsmaskin är en bit kaka!

Kinesisk manual är, börja bli nyckfull. Och med en motor - eh! vänd dig om

[OCH]

va! vänd dig om

OCHdagochteckenoch!

Helen, kan du göra degen idag och i en påse i kylen, om manti är till imorgon?

Naturligtvis kan du, Marin. Det verkar för mig att degen blir ännu bättre nästa dag.
Och du vet vad, lägg till en matsked vegetabilisk olja i den. Då kan den rullas ut för mycket, men den går fortfarande inte sönder under tillagningen.

Tack så mycket, Lenochka !!! Har gått att göra Och här är en fråga till, vilken typ av mjöl ska vara så speciellt? Kan du inte arbeta med den vanliga?
Du kan vara lugn med mig

Marin, ja, mjölet är vanligt, bageri. Det är bara tätare än andra märken. Där, se själv under vägen, vilken typ av deg du behöver med styrka, så att det var lättare att rulla. Om det rullas på en skrivmaskin, berätta för mig, jag ger proportionerna av degen till skrivmaskinen.

Helen, tack för en degvalsningsmaskin.
Jag har IMPERIA PASTA PRESTO.

Jag har IMPERIA PASTA PRESTO.

Kom igen! ha! Jag också! Sisteraaaaa!
Vänta lite, jag klargör bara receptet ...

Det verkar så här:
Mjöl - 800 g
2 ägg + vatten = 400 ml.
Salt - 1 tsk
Rast. olja - 2 msk. skedar

Allt detta är lite mer än 60 stycken. Så se själv hur mycket test du behöver.
Du åker skridskor 6-4-2-2. Det visar sig helt rätt! Glöm inte att doppa mantis i oljan innan du sätter dem i mantis.