Bozbash under "locket"

[För soppa]

Bozbash under "locket"

Kategori: Första måltid

Ingredienser
För soppa
Stark lamm- eller nötköttbuljong	2 l
Kikärter (kikärter), kokta eller konserverade	1 glas
Tärnad potatis	2 st.
Finhackad lök (eller purjolök)	2 st.
Varm röd paprika	1 kapsel
S / C skurna tomater	1 burk med 400 g.
Salt	smak
Torkad mynta	1,5 tsk
Finhackad vitlök	1 kryddnejlika
För kakor
Du kan använda färdigt smördeg
Eller så kan du piska upp en jästfri deg:
Vetemjöl	~ 500 g.
Salt	1 tsk
Bakpulver (rör in mjöl) 1 tsk.	⅔ h. L.
Chernushka (nigella) frön	1 tsk
Markkardemumma	⅓ h. L.
Vegetabilisk olja eller smör	2 msk. l.
Vatten (allt surmjölk kan användas)	~ 200-250 ml

Tillagningsmetod

• Koka bozbash-soppa från de angivna ingredienserna i cirka 30 minuter (nästan alla produkter är färdiga), så att alla smaker blir "vänner". Om så önskas kan lökarna först sauteras. Om du inte har buljong, stek lök och kött, täck med vatten och koka i 1,5 timmar och lägg sedan till resten. Tillsätt mynta och vitlök efter att bozbash är klar.
• 
• Knåda en tillräckligt brant deg, tillsätt gradvis (!) Vätska för att inte överfukta. Låt degen vila i 10-15 minuter och rulla ut (eller knåda med händerna) runda kakor 1,5 cm tjocka och något större än soppskålens diameter. Naturligtvis kan du ta färdigt smördeg, strö med kryddor och rulla ut det, prägla våra smaker.
• Förvärm ugnen till 200-220 ° C.
• Häll varm soppa i portionerade skålar. Lägg kakor ovanpå, som lock, och tryck hårt mot skålens kanter.
• 
• Det bör betonas att du måste sätta in den i ugnen direkt: sätt ett "lock" på - direkt i ugnen! Det finns ingen anledning att vänta tills allt är limmat, annars kommer degen, mjukad av ångan, att sjunka och kan bli våt i soppan.
• Som du redan har förstått ska bozbash med "lock" läggas i ugnen i 15 minuter (innan kakorna bakas).
• Servera Bozbash förseglad, vilket ger varje konsument rätt att öppna "locket" på egen hand. Du kan äta med en bit eller doppa bitar av platt bröd i bozbash.
• Skålen är inte bara god, utan också fascinerande. Smaklig måltid!

[Nata]

Nata, en riktigt fascinerande sak Och vilken intressant hatt, den har flyttat åt sidan - i allmänhet måste du bestämma dig för att laga mat
Tack för idén!

Åh, hur coolt det är, det finns en sådan originalrätt under en hatt - nästan nyår, som på din avatar!
Tasty-o-oo, och att doppa bröd i soppa är så spännande!

Du är en sådan skönhet i en nyårs hatt, men en personal, vilken magisk personal !!!

Jag sitter och sväljer min dregla! Du kan inte visa detta före middagen !!!! Jag gick till plustecknet och satte på vattenkokaren samtidigt - åtminstone dricker jag lite kaffe från hunger

Vilken bra idé! Bra! Intrig till det sista bevaras! Och nyfikenhet, varför är det under locket bara väcker din aptit!
Och det finns soppa! Läckra ...

[Nata]

Nata, och en riktigt fascinerande sak Och vilken intressant hatt, flyttade åt sidan

Admin, tack! Det ser ut som att detta inte är en hatt, utan en basker

Åh, hur coolt det är, det finns en sådan originalrätt under en hatt - nästan nyår, som på din avatar!
Tasty-o-oo, och att doppa bröd i soppa är så spännande!

Vilken bra idé! Bra! Intrig till det sista bevaras! Och nyfikenhet, varför finns det under hatten bara gör din aptit!
Och det finns soppa! Läckra ...

Marishka, tack flickor!

Jag sitter och sväljer min dregla! Du kan inte visa detta före middagen !!!!

Scarlet, jag publicerade det på natten ... Är vi i olika tidszoner? Eller äter du (kan du?), Som jag, middag på natten?

Du är en sådan skönhet i en nyårs hatt, men en personal, vilken magisk personal !!!

Jag märkte det bara själv!
Det här är daaaaaa, det här är glädje! Hur hon kom ut ur trollbutiken, utklädd!
Nu ska jag skaka min personal, jag har den snällaste avataren - du kan applicera den på såret.
Även om det ser mer ut som en trollstav.
Kom, jag kommer att dischilla alla förtrollade

Scarlet, jag publicerade det på natten ... Är vi i olika tidszoner? Eller äter du (kan du?), Som jag, middag på natten?

Ja, naturligtvis, på "dig" Ärligt talat, jag kan äta frukost, lunch och middag när som helst, och med bröd kan jag fortfarande inte se det. Och jag märkte ditt recept på jobbet strax före lunch.

Vilken soppa !!! Jag ska definitivt laga det, och för gästerna !!! Och vad är chernushka-zira? Nata, tack! :(

[Rada-dms]

Rada-dmsJag ritade lite tutuchki. Nigella - det verkar vara ett slags kummin. Hon har en mycket specifik smak. Vi strö kakor med det.

Och vad är chernushka - zira

Nigella - det verkar vara ett slags kummin.

nigella eller nigella är lökfrön. Och zira är en separat krydda, faktiskt med en mycket specifik smak, den kallas också kummin.

Nej, bara inte lök, blå blommor och snidade löv. Snarare til

nigella eller nigella

Fem för svaret!
Nigella eller nigella eller kalindzhi, det är bara inte lök utan smörblommafamiljer. Fröna är svarta på utsidan och vita på insidan med en söt-kryddig fänkålslukt och smak. Nu tar jag en bild och lägger upp den.

[Arka]

Arka, ja, jag såg det förut, jag köpte det till och med, jag måste titta !!!

Åh, men hur börjar vi det. Tja, hej rakt, du är vacker pindresishna. Alla så klumpiga rosiga och sprider armarna. Förbereder vi oss för Mashunis ankomst? Jag passerade här och undrade hur din gård blomstrar där. Du kan komma till hands.
Och jag ser att du gör goda godisar och täcker dem med basker och gör en anteckning: Shob Manya sprak inte ...
Ja, och din nigella, satte dig i chefen. Lata att rodra genom tyrnete, men stör sömnen. Okej, jag springer imorgon.

Chuchunka, tror du att rosa inte får mig att se tjock ut?

Glad, jag gillar verkligen kakor. Först kan det verka lite bittert, men bara lite lämnar en ihållande söt eftersmak. Om bara bitterhet känns, betyder det att fröna redan harskar. Leta efter en annan säljare

[Arka]

Arka, Tack för klargörandet!

svart kummin är svart kummin. Jag är glad för mig själv. Och sedan gick jag och la mig som en dåre
: girl_pinkglasses: Rosa är favoritfärgen för alla glamorösa tjejer. Naturen försökte inte förstöra din skit, tror jag på inget sätt: rzhet: Men läpparna, jag skulle pumpa upp lite, ja, du kommer inte att skada att sova

Åh, fortsättningen av "chick" -baletten!
Allt ärligt företag kommer att flytta tills Lenka Tim åter ger

det är nödvändigt att behålla det olyckliga offrets stridsanda. : oj: Vi kan skriva det i testamentet. Lockande lavemang äger så mästerligt. : swoon: Och han slengade en kyckling på en minut och sydde upp den igen.

utsöndras på en minut

det är det som skrämmer

tills Lenka Tim igen ger

sover fortfarande
kommer att vakna högar alla kommer att ge ut något

Tja, kanske tavo, Manya bozbashiku kommer att smaka på det och kommer inte att "rasa", mlin knappt ett ord ... Jag skrev ...

just nu! Jag matade henne till och med Mash-hurda
och vad är hon? hon gick på scenen så här i sken av en martyr och låt oss fylla imed en nattergalatt hon inte matades alls

[Arka]

Arka, var inte rädd. Beckoning en gång ... det är allt. Du kommer inte ens känna någonting
Jag kommer att sakna dig . Kommer du att skriva till mig din rosa klänning?

Jag förstår, du och jag har samma midja, så det kommer att passa
stör nålarna dig? Eller kommer du att göra en djup skärning på ryggen?

för en sådan outfit ska jag till och med börja raka mig
Lyssna, men vilken typ av mat tillhör din bozbash? Jag gör armeniska, men det finns andra kryddor. A, berytik, jag misstänker en effektiv presentation?

som uzbekiska
och en hatt, ja, mer för följet
du kan också servera några kakor separat

Nej, bara inte lök, blå blommor och snidade löv. Snarare til

Sesam = sesam. Det händer mörkt och lätt.

Nigella = kalindzhi. Nigella sativa L. Fler synonymer (från Pokhlebkin): chernukha, svart kummin, matzok, nigella, romersk koriander.
Jag citerar från boken av K. Khasin och A. Midler "Kryddor": I det ryska köket användes det för betning av kål, betning av gurkor, vattenmeloner, för konfektyrproduktion, för bakning av inlagda kakor, bröd, kex. Kalindzhi används i arabiska rätter, särskilt i egyptiska, i hela Europa och Indien. I det indiska köket tillsätts kalindzhi till grönsaksrätter, baljväxter och risrätter och deg.
De lägger också till söta rätter: pajer, puddingar, mousses. "

Zira = kummin = kummin = kryddig kummin = koptisk kummin = indisk kummin = ayovan = ajgon.

Och jag letade efter var jag skulle "fästa" pepparmynta, köpte "samtidigt" i "Indian Spices". Tacka!

Så tack för utbildningsprogrammet!

Okej, det är det! Detta cirkulär referens det är dags att avsluta ömsesidig artighet ...
Jag skriver något skamlöst ...


Nej, det fungerar inte, något är inte i bilden av mig

Tja, då ska jag - jag tänker på något, jag är faktiskt arg idag (arg)
Men mitt samvete tillåter inte: Jag tittade på alla dina soppor. Vår smak är lika. Lammbuljong tillagas. Och skålar - Ikeevskie? liknande. Men det verkar inte finnas någon IKEA i Minsk?
Och min farfar är från Minsk. Han lämnade dock 1912 - till Moskva, till en sjukvårdsskola.
Så vad mer

Oo! nästan en landskvinna! för en bekant? Kanske du"?
Buljong eller fårkött eller nötkött.
Rör - ja, Ikeevsky. Och Ikea fick inte komma in i Minsk, de var rädda för att lokala möbelprodukter (inte de billigaste) skulle sluta köpa helt. Det här är vår hälsosamma konkurrens

Och Bubnovsky är en konkurrent till vem? - trots allt inte ett enda kinesitherapicenter