Vi dekorerar pepparkakor, kakor

Natasha, jag har slut på tecknade pepparkakor. Medan jag själv inte bestämmer mig för sådant. Jag kommer att visa några av mina

[floksovodik]

floksovodik, Lena, jag slutar aldrig beundra din längd! De senaste craquelure pepparkakorna är fantastiska!

Jag gjorde detta på MK. Lärde sig göra volymetrisk. Och jag älskar bara craquelure! Applicera innan bakning. På färdiga, på vilket sätt jag inte har provat, fungerar det inte. En dag blev tangentbordet offer. Jag bestämde mig för att torka craqueluren som applicerades på den färdiga pepparkakan med en hårtork. För att inte stå förgäves satte jag mig vid datorn, pepparkakor i vänster hand, hårtork i höger. Pepparkakorna är precis ovanför klaven. Själv - i datorn. När jag bestämde mig för att titta på resultatet, mamadarahaya !!!! clava var kokt och krympt, men craquelure kom aldrig ut. allt har torkat på en plan yta. Barnen skrattade - mamma, så du förstör något ??? !!!!

När mammor studerar blir de små barn)
Jag deltog också i det webbseminariet, men jag har ännu inte fått tid att prova igen.

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Förklara för tekannan glukos och majssirap har olika egenskaper och kan de läggas till glasyr tillsammans, eller ersätts de med invernsirap? Tack på förhand

Tillagd söndag 12 mars 2017 20:40

floksovodik, Jag gillar verkligen att linjerna är väldigt tydliga, bara wow

[floksovodik]

floksovodik, Lena, jag gillar också dina pepparkakor med craquelure. Vilken tillfällighet, jag satte bara på min hårtork, försökte torka pepparkakorna och få sprickor. Färgen torkade inte ut, jag lade pepparkakorna i en varm ugn. Men det ser ut som att det inte fungerar. Kan du skriva mer detaljerat vad du stör och i vilka proportioner? Tack på förhand.

[lutik54]

lutik54, Människor, jag applicerar kompositionen innan jag bakar. Jag spädar dioxiden med vodka till gräddfil. Om den är tunn blir craqueluren liten. Tjockare - stort. Här måste du uppleva empiriskt

Upplagd måndag 13 mars 2017 18:54

Tja, mitt huvud lagar inte mat alls, så jag har plagiering från Internet. Om någon får reda på deras idéer ber jag om ursäkt i förväg.

Tja, var är jag utan min favorit craquelure (smällde med Svetlana Pechenkina)

Flickor accepterar en nybörjare. Jag är väldigt glad att jag kom till den här webbplatsen, alla här är så smarta, det finns mycket att lära sig. Jag är ny i den här verksamheten

Tillagd tisdagen den 14 mars 2017 01:01

[floksovodik]

floksovodik, Lena, tack så mycket.
Så vitt jag förstår har du pulverdioxid?
Pepparkakakakorna är vackra, allt är så snyggt, bra gjort. Jag är inte särskilt bra med idéer heller. Det viktigaste är att göra med kärlek, likväl, det finns inga identiska pepparkakor

Yana mikhalchenko, Välkommen..

[Yana mikhalchenko]

Ja, pulver.

Tillagd tisdagen den 14 mars 2017 06:59

Yana mikhalchenko, Yana, välkommen!

[floksovodik]

floksovodik, Lena, bara perfekt pepparkakor! Idéerna är främmande, men utförandet är ditt!

Tacka. Och direkt till dig med frågor. Vad ska man göra så att hål inte sätter sig och hål inte visas i de volymetriska översvämmade detaljerna, ja, till exempel ögon, nu kommer det att finnas påskägg i korgar? Jag skapade djur med stora ögon, så några "satte sig" inuti. Hittills är det inte möjligt att visa ett foto från surfplattan, men jag tror att du känner till detta problem.

[Yana]

Yana, tjockare glasyr för kikhålet, för att inte misslyckas)

[fantaziya]

fantaziya, de har olika egenskaper. Om allt du vill är glans, tillsätt majssirap (eller glycerin, vilket också ger glans). Om du tillsätter glukos blir glasyren strängare. Det är bra för dem att skapa ett nät (tråden går inte sönder). Men då är det obekvämt att lagra det (det härdar i kylen och kan inte pressas ut ur kärnmedlet). Det är sedan omedelbart till bekostnad. Om invertsirap - Jag vet inte om dess egenskaper i isbildning och jag vet inte vad någon skulle lägga till. Prova och berätta för oss !!!

Tillagd tisdagen den 14 mars 2017 20:51

God kväll alla, jag vill visa er ett helt nytt program ... Jag tål inte att ladda upp ett foto till IG. I allmänhet kommer jag att säga att det är bekvämt att arbeta med ett räfflat program, och när en ny, så finns det en tanke i mitt huvud - hur man inte glömmer det här och det ... I allmänhet är jag rädd att jag kan inte ...

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, väldigt cool pepparkakor, så söt) gillade verkligen kaninen och svalan!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, vad underbart! Jag har en liten kärlek. så jag vill lära mig att göra sådant!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, mycket trevligt!!! svalan precis erövrat !!!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatiana du är en riktig konstnär !!!!
Sådan skönhet är till och med synd att äta!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), floksovodik, honungskaka, Kokoschka, Tack så mycket! Jag är väldigt glad att jag gillade de tekniskt enkla pepparkakorna! Nyligen har ögat suddats ut 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Inget enkelt för dig själv !!!! Flickor, i allmänhet, det finns så många små saker att jag ibland inte ens kan se och räkna ut hur man gör det.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larisa, tack. Ja, flickan i programmet är den svåraste, men jag är glad att jag gillade kaninen och jordgubben! 😊

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, mycket vacker, jag kan inte kalla dem pepparkakor! Bilder och mer!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, tack för den detaljerade beskrivningen
Du har mycket vackra pepparkakor, kan du till och med säga med en karakteristisk handskrift
Det här är din narobotki eller du har besökt MK, om den sista är vars. Jag vill också skapa !!!!

[fantaziya]

fantaziya, Elena, jag var på Marta Torres mästarklass (om du studerar kommer vi att förbättra det 😊). Men vad jag gör är en symbios av vad jag vet, ser och smakar. I allmänhet, för pepparkakor, ja, du kan ta reda på befälhavaren ... alla har sin egen signatur

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, Jag har inte kommit hit länge och jag har inte ens tid att läsa, inte vad jag ska skriva, men när jag såg dina senaste verk kunde jag helt enkelt inte låta bli att svara från buskarna - BRAVO! Hur vackert, som alltid, är dock allt på toppen. Jag gillade jordgubben mest, jag vet inte vad som är så attraktiv med den, men efter att ha läst alla inlägg till slutet återvände jag för att beundra den igen. I allmänhet gillar jag verkligen blommor-bär när det visar sig realistiskt. Och som nu ville jag ha jordgubbar, jag skulle ha bitit av en bit av monitorn!

[Mona1]

Mona1Tanya, tack så mycket! Många gillade jordgubben ... Det var väldigt oväntat för mig ... Tack igen för en så varm kommentar !!!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Jag går helt med i Mona1, Tanya, pepparkakakurs !! Och jordgubben - det finns inga ord hur bra!

Flickor, kasta bilder av korgar med blommor, bara inte overhead, men målade med glasyr, om möjligt. Mina pepparkakor är inte dyra, så jag vill inte bry mig om att göra blommor i förväg. Jag kommer vara väldigt tacksam)))

Tjejer, jag fick en airbrush med Ali. Söt. Instruktioner på engelska. Jag känner inte honom. Och det är skrämmande att försöka slumpmässigt. Var ska man hälla färgen? I den övre öppna tratten?

I den övre öppna tratten

Ja, LYCK

Från vad som är enklare. Låt dig inte luras alls om.
Tjejer, jag fick en airbrush med Ali. Söt. Instruktioner på engelska. Jag känner inte honom. Och det är skrämmande att försöka slumpmässigt. Var ska man hälla färgen? I den övre öppna tratten?

,
Tacka. Som om det inte finns något att lura här, men på de första två blommorna är knappt igenkännliga))))

Tillagd lördag 18 mars 2017 22:11

Åh, ett misstag, naturligtvis för att luras))) Min avverkning är densamma som på det sista fotot, kanske finns det några andra alternativ. Tack för svaren och uppmärksamheten!

om det finns ett sådant munstycke, blå blommor

[floksovodik]

floksovodik, Lena, försökte göra craquelure igen. Den här gången applicerade jag färg på de råa pepparkakorna och det fungerade inte igen. Ytan är slät. Det är sant att mitt vita färgämne är flytande, jag tillsatte stärkelse för att göra det tjockare .. kanske detta är anledningen? Tjejer hjälper mig att besegra denna CRACKELURE !!!!!!

[Luda]

Luda, försök att göra med de ingredienser som krävs.

[Merri]

Och det här är vad jag nyligen gjorde

Tillagd söndag 19 mars 2017 09:38

Merri, vad menar du? Craquelure kräver vit färg, vodka för att späda ut den. Jag har Americancalor-färg klar, men den är tunn. Vilka ingredienser pratar du om?

[Luda]

Luda, för craquelure, så vitt jag vet, behöver du en torr vit färg titandioxid, utspädd med vodka till önskad densitet.

Craquelure sida 113 Jag gör allt som i den första videon med stärkelse. Torkar med hårtork, allt fungerar

[Merri]

om det finns ett sådant munstycke, blå blommor

Här är korgen bra, det finns många blommor. Och vad heter munstycket, vilket antal, är bladen gjorda av samma? Tacka!

Tillagd söndag 19 mars 2017 15:08

Och det här är vad jag nyligen gjorde

Tillagd söndag 19 mars 2017 09:38

Merri, vad menar du? Craquelure kräver vit färg, vodka för att späda ut den. Jag har Americancalor-färg klar, men den är tunn. Vilka ingredienser pratar du om?
[/ quot
Berätta hur du använde stencilen medan äggen dekorerades med stencilen. Tack på förhand.]

[Merri]

Merri, ledi, tack. Jag tittade på den här videon 100 gånger, spelade igenom hela Internet, gjorde allt så här, men det finns inga sprickor. Kanske är det färgen? Jag köpte torr titandioxid, jag ska försöka göra det med torr. Förra gången blandade jag ett torrt färgämne med ett flytande.

Yana mikhalchenko, stencilen är väldigt lätt att använda. Du tar pepparkakorna, lägger en stencil, pressar den mot ytan, smörjer konturisen med en liten spatel uppifrån. Du tar bort stencilen försiktigt, det är det.

[Yana mikhalchenko]

Luda, jag har samma färgämne som i videon. Ryska, toppprodukt verkar det.

Tillagd söndag 19 mars 2017 16:03

Yana mikhalchenko, Jag tar en bild senare, det heter jag vet inte hur. Ateko företag. Löv med munstycksblad

[Vera]

Veraoch där på munstycket ska numret skrivas. Jag undrar också vad Atekos nummer är.

Rum 191

Jag tittade på den här videon 100 gånger, spelade igenom hela Internet, gjorde allt så här, men det finns inga sprickor. Kanske är det färgen? Jag köpte torr titandioxid, jag ska försöka göra det med torr. Förra gången blandade jag ett torrt färgämne med ett flytande.

Jag hjälper dig ... Det finns inget behov av att ulla hela Internet, allt finns i det här ämnet. Se första sidan: Hur man gör craquelure. Yrochka. (länken får inte publiceras)

Craquelure beror på titandioxid, socker. pulver bara för att sötna, varför stärkelse - jag vet inte. Jag gjorde det som beskrivs där - vatten, titandioxid, lite socker. pulver och stärkelse. Och med torrfärgning är det mycket lättare att göra det, mest av allt bör det finnas dioxid i blandningen. Ju tjockare blandningen är, desto större blir craqueluren. Om blandningen är mycket flytande kanske den inte syns alls. Därför fungerar det inte med ett gelfärgämne, det betyder en låg koncentration av titandioxid.

[Merri]

Rum 191
[/ Citat

Tyvärr har jag ingen, men ändå tar jag en anteckning, tack)

Tillagd måndag 20 mars 2017 01:19

Merri, ledi, tack. Jag tittade på den här videon 100 gånger, rasade igenom hela Internet, gjorde allt så här, men det finns inga sprickor. Kanske är det färgen? Jag köpte torr titandioxid, jag ska försöka göra det med torr. Förra gången blandade jag ett torrt färgämne med ett flytande.

Yana mikhalchenko, stencilen är väldigt lätt att använda. Du tar pepparkakorna, lägger en stencil, pressar den mot ytan, smörjer konturisen med en liten spatel uppifrån. Du tar bort stencilen försiktigt, det är det.

Tack, jag ska försöka !!!

Tillagd måndag 20 mars 2017 01:29

Tjejer, jag förstår inte varför ni ger upp den här galna kemin. Jag såg en gång ett program, så de rådde inte ens att använda tvål, som innehåller titandioxid, och sedan använda den för mat, i allmänhet kapetter))) Jag lägger till exempel till och med färgämnen med en darrande hand, jag försöker mindre, särskilt för barn, även om jag använder en mindre högkvalitativ gel Amerikolor. Och i pepparkakor för barn ersätter jag brun, om det behövs, mycket mörk, med kakao, glasyr fryser verkligen inte som vanligt med ett färgämne, det är mjukare eller något, men det håller ganska bra, det är också gott)))

Tyvärr har jag inte en

Inga problem. Nu är de i joint venture * KONTAKT * för 27 UAH. Och i Odessa finns det säkert ett huvudkontor. Min dotter tog in Kharkov, lite annorlunda, men alla 27.

Tillagd måndag 20 mars 2017 10:25

Tittade, №131, kostar 30grn. Och det finns så många saker, klondike.: girl-swoon: Jag vill ha en mustasch

Det är omedelbart klart att jag är en lekman i den här branschen, för mig är craquelure, att craquelure är en infektion)))))) även om det naturligtvis är mycket vackert, jag argumenterar inte. Flickor, vad kan ersätta spateln, om inte, för att försöka använda en stencil?

Tillagd måndag 20 mars 2017 11:55

Inga problem. Nu är de i joint venture * KONTAKT * för 27 UAH. Och i Odessa finns definitivt ett huvudkontor. Min dotter tog det i Kharkov, lite annorlunda, men allt på 27.

Tillagd måndag 20 mars 2017 10:25

Såg ut, №131, det kostar 30grn. Och det finns så många saker, klondike. : girl-swoon: Jag vill ha en mustasch

Ja, tack, jag måste köpa den, tills nu använde jag bara engångspåsar.

Flickor, oroliga över frågan om medicinsk bok. Behöver jag formalisera det eller kan jag klara mig utan. Kostnaden för registrering är nästan 700 UAH. Så jag tror att det är nödvändigt eller möjligt att klara sig.

SOS !!!!! Jag frågade här nyligen hur man gör en grå färg för en nallebjörn och någon, jag kommer inte ihåg det, svarade mig - lägg till lite svart färg till glasyr. Det fungerar inte så! Det visar sig att ALLA SKÄRGAR AV LILA, men INTE GRÅ !!! Hur kan du få exakt den grå nyansen?! Berätta för någon, snälla! 😭 Jag har redan slitit så mycket glasyr ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, uppenbarligen är ditt svarta färgämne att skylla på. Jag gjorde också den grå färgen och lade till lite svart färg i glasyren. Jag har en Wilton gel och jag har också en "supersvart" Amerikolor. Jag blir grå med hjälp av Wilton. Jag har inte provat Amerikolor, men jag märkte att denna “supersvarta” färg, om den späds ut med vatten, ger en grönaktig färg. Kanske får du något liknande med glasyr. Jag vet inte ens hur man får en grå färg på ett annat sätt, jag tror att jag antingen måste köpa en annan svart (till exempel Wilton gel) eller grå.

[Maria]

Maria, Jag skulle blanda blått med svart, jag har Amerikolor, grått fungerade bra