Malade horn (tryckkokare Polaris 0305)

Malade horn (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Horn (grupp A)	250 g
Blandat köttfärs	150 g
Lök	0,5 st.
Vatten	440-450 ml
Fint salt	1/3 + 2/3 tsk.
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Krydda efter malet kött	smak

Tillagningsmetod

• 1. Finhacka löken. Salt malet kött (1/3 tsk) och strö över kryddor.
• 2. Slå på "Fry" -program, tryck - 3... Häll i 2 msk. l. oljor.
• 3. Stek först löken tills den är lätt gyllenbrun och sedan köttfärsen tills den bleknar och bryt upp stora köttklumpar. (Allt tar några minuter.). Inaktivera läget.
• 
• 4. Lägg hornen på malet kött med lök, häll kallt saltat (2/3 tsk) vatten över pastanivån med 2-3 mm.
• 
• 5. Häll 2 msk. l. oljor. Vispa. Platta.
• 6. Koka på "Bovete" -programmet, tryck - 3, tid - 6 minuter.
• 7. Stäng av tryckkokaren efter beredskapssignalen, öppna inte pannan på ytterligare två minuter.
• 8. Lossa sedan trycket med våld. Blanda hornen väl. Ordna på tallrikar.
• Smaklig måltid.
• 

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

12 minuter

Matlagningsprogram:

"Bovete"

Notera

Det tog lång tid att framgångsrikt förbereda denna maträtt. Pastan var antingen överkokt eller absorberade inte all vätska till slutet. Det var mycket lättare att göra denna maträtt i en multikokare.

Nu började det visa sig som det borde: hornen hänger inte ihop, det finns inget vatten. Läcker och snabb.

Men se till att följa regeln - högst 3 mm vatten över pastanivån.

Om du har grupp B-pasta, använd ett mildare tillagningsläge: "Bovete" (eller "Manuell"), tryck - 2, tid - 8 minuter.

Tacka! Jag har redan tagit det till bokmärkena.

Varsågod!

Jag har aldrig lagat pasta, jag måste prova, tack Helen

[Valyusha]

Valyusha, prova för hälsan! Det är ganska enkelt! Men utsökt!

Hur känner man igen vilken grupp pasta har?

[Irina,]

Irina, detta anges alltid på förpackningen.

Jag granskade hela paketet med varje bokstav och hittade det inte ... men jag gjorde det enligt receptet, bara inte ett horn, men jag hade färgade spiraler, jag overdrog det med vatten, men jag tömde det bara slutet)))

[Irina,]

Irina,Berätta för mig, hälldes vattnet 2-3 mm över spiralnivån?
Som jag förstår var pastan inte överkokt och bara det extra vattnet tyckte inte om det?

Jag granskade hela paketet med varje bokstav och hittade det inte ...

Förvånande ... Jag har en grupp på även den billigaste pastaen.

[Shelena,]

Shelena, vad betyder grupp B?

[Olya,]

Olya, här är information från internet:
"Produkter från grupp" A "är gjorda av mjöl av uteslutande durumvete av speciell pastamalning. För produkter från grupp" B "används mjukt vete med hög glutenhalt."