Litauisk tomatsoppa

Litauisk tomatsoppa

Kategori: Första måltid

Kök: litauiska

Ingredienser
Buljong (jag har fläsk)	1 l.
Tomater (jag har fryst)	6 st.
Bovetekorn	4-5 st. l
Ättiksgurka	3 st.
Lök	2-3 medelhöga huvuden
Salt, pepparkorn, lagerblad	smak
Gräddfil och örter för servering

Tillagningsmetod

• Skala tomaterna, hacka med en mixer i potatismos. (Eftersom mina tomater kom från frysen doppade jag dem i kokande vatten i några sekunder, skalen flätade av perfekt. Sedan skar jag dem i bitar och hackade dem med en mixer och spädde dem med het buljong)
• 
• 
• Stek lökarna tills de är guldbruna
• 
• Lägg tvättade bovetegryn, hackade gurkor, tomatpuré i en kastrull med lök, salt, häll varm buljong
• 
• 
• 
• Koka upp och låt sjuda, täckt på låg värme, tills det är ömt. (det tog 25 minuter)... I slutet av tillagningen, tillsätt pepparkorn och lagerblad. Servera med gräddfil och örter
• 

Skålen är designad för

2-2,5 liter

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Tallrik

Notera

Recept från boken "Cooking in potts" av N. Volkova

Jag förväntade mig inte ens att soppan skulle bli så utsökt. Jag älskar tomatsoppor väldigt mycket. Jag ska definitivt laga det.

Liknande recept

Tomatsoppa med köttbullar (Elven)

Tomatsoppa med linser till Bork U700 (kitzelll)

Kall tomatsoppa med bovete (galchonok)

[Lena]

Lena, tack för receptet! Jag gillade tillagningsmetoden väldigt mycket, och det visar sig vackert. Jag tog det till bokmärken, jag kommer att göra det inom en snar framtid, sedan rapporterar jag tillbaka.

[Galina]

Galina, till din hälsa! Jag väntar på rapporten. Jag skrev om detta recept för nästan ett år sedan, jag kunde fortfarande inte bestämma mig för att laga det. Men förgäves! På sommaren visste de inte var de skulle lägga tomaterna

förmodligen bra soppa!
i Polen såg jag en liknande, men det finns bara en tomatbuljong med kryddor (som inte ens kött) och nudlar läggs till, eller ris och det är det!
Den här blir mer meningsfull

[Irina]

Irina, Jag älskar också soppa, Schaub var tjockare

Lena, tack för soppan. Jag tar det som ett bokmärke, jag lagar det nu, men det finns ingen buljong. Vi kommer att smaka på litauisk mat med glädje.

Lena, och laga soppa i krukor?
Jag ville också ha en sådan soppa, men det finns inga gurkor, förmodligen skulle jag gå till affären för dem

[Larissa]

Larissa, till din hälsa! Jag väntar på intryck
Galina, du kan också i krukor. Jag lagade mat på spisen, i en gryta

Ja, denna soppa är mycket välsmakande, "körsbärstomat". Jag äter bara inte bovete, jag byter ut det med ris. Och jag lämnar köttet i buljongen ...

[Tatyana]

Tatyana, notera

mycket intressant soppa, fantastiska kombinationer för mig, jag ska definitivt laga det !!!! tack för receptet

[Lenochka]

Lenochka, Jag gjorde soppan. Gjorde några förändringar. Stekte lökarna tillsammans med ingefära och kycklingklubbor och tillsatte sedan allt enligt receptet. Färdiga tomater i en förpackning italiensk Pomito, jag har grön bovete.
Soppan är utmärkt, mycket välsmakande, jag fick den något liknande kharcho. Jag misstänker att den i morgon blir ännu godare
Min man och jag gillade honom väldigt mycket

[Tjej]

Tjej, wow förändringar Det är ännu bättre om ingefära som jag inte ens hade gissat. Jag kommer att notera. Jag är säker på spåret. dag soppan blir ännu godare. Bra gjort! Tack för rapporten
Sasha, till din hälsa! Väntar på feedback

[Lenochka]

LenochkaJag gjorde den här soppan idag i lilla Redik.

Istället för tomater - tomatpuré. Kycklingbuljong. Soppläge 40 min. Det visade sig så gott! Jag kommer definitivt att upprepa.
Tack igen för receptet!

Lena, tack för receptet. Jag bröt hela mitt huvud för att passa fläskbuljongen, en halv burk tomater i sin egen juice och pickles. Rassolnik ville laga mat, men då fick receptet mig. Redan kokta och skruvade i en skål. Tillverkad i tecknad enhet. Utan tryck är locket öppet. Smaksatt med koriander, utskho suneli och en nypa, gnuggat med fingrar, kummin, lite, för en knappt märkbar lukt och smak och mer vitlök. Väldigt gott. Jag ville ha ris, men då skulle det vara ala-kharcho. Bovete är bara super i detta recept.Som tillbehör tycker många inte om det på grund av torrhet. Med sås behöver du en tråd. Och här finns det mer än tillräckligt med vätska.
Jag kommer definitivt att laga mat i framtiden.

[Sergey]

SergeyJag har redan saliverat, eftersom du målade allt gott, håller jag med, bovete är mycket användbart här. Själv smakade det nyligen bovete i soppor - det visar sig vara väldigt gott. Jag försöker någon gång på min Brandyk att laga mat under press
Galina, soppa

Lin, soppan är utsökt. Bara älska med vid första ögonkastet den första skeden. Det kommer att finnas en av favoriterna. Tack för det smaskiga

[Laris]

Laris, Jag är väldigt glad att jag gillade soppan. Vi har mycket tomater på sommaren, nu vet jag var du annars kan fästa dem

Lena, tack för den läckra soppan! Jag kommer att laga mer och mer, påminde han mig om en daggepodge

[Sashul]

Sashul, god hälsa Jag är glad att du gillade soppan

Jag har aldrig tillagat soppor med bovete, men allt är så gott här. Vi måste laga mat. Tack Lena för receptet

[Natalia]

Natalia, till din hälsa! Var noga med att laga mat, bovetesoppor är så läckra