Tårta "Sundae"

Kategori: Konfektyr
Sundae tårta

Ingredienser

Kaka:
Socker 1 msk. (Jag lägger hälften)
Ägg 1 ST.
Gräddfil 100 g
Soda släckt med vinäger 1/2 tsk
Mjöl 2 msk. (260 g)
Oljeavtappning. mjukad 200 g
Kräm:
Mjölk 0,5 l
Stärkelse 3 fulla teskedar
Socker 1 msk. (jag tar 2/3)
Mllo plommon. mjukad 200 g
---------------------------------------------- -----------------
Glas = 250 ml
Bakform 30,5 x 20,5 cm

Tillagningsmetod

  • Det hände precis så, den 30 januari, efter att ha tittat på Izyuminkin "Izba", gick det upp för mig .... Men jag har ingen tårta på NG! Och den 31: a rusade jag in i mina receptfack, jag har en tårta, jag gillar den på grund av dess snabbhet och läckerhet. Receptet är från någon gammal tidning med min mors hand märkt "Yummy!" Så jag presenterar en läcker tårta för dig.
  • Kaka:
  • Degen knådas, den visar sig vara mjuk, lägg den med en sked i en stekpanna, ett bakplåt, den som har vad, är ungefär 1 cm tjock. Jag har en rektangulär form, fodrar den med bakpapper. Baka tills det är gyllene t 180handla omC. Form 30,5 x 20,5 cm.
  • Sundae tårta
  • När den svalnar, bryt kakan i bitar som är cirka 2,5 x 2,5 cm stora. (Jag har större bitar) Lägg i en skål, låt smulorna stänkas.
  • Sundae tårta
  • Kräm:
  • Medan kakan bakas lagar vi grädden.
  • En del av mjölken späds ut med stärkelse, resten av mjölken kokas. Häll i den kokta mjölken i en tunn ström, under konstant omrörning, mjölk som späds med stärkelse. Tillsätt socker. Koka tills det är tjockt. Kyl ner det. Slå smörpaketet och tillsätt grädde på grädden lite åt gången. Vispa grädden med en mixer tills grädden blir luftig och homogen. När massan förvandlas till en frodig vit massa, tillsätt vanillin, du kan riven apelsin eller citronskal.
  • Blanda grädden med bitar av kakan.
  • Sundae tårta]
  • Nu är det här i receptet "Vi sprider massan på en skål, vars botten är tätt ströad med smulor, krossas, kompakt och ger önskad form. Strö med smulor och lägg i kylen i flera timmar."
  • Jag får alltid några smulor, jag vet inte varför, men jag saknar dem. Sedan gnuggar jag bara min lever och får ett berg smulor.
  • Den här gången bestämde jag mig för att gå åt andra hållet. Hon fodrade formen med en diameter på 21 cm i en påse och lade den snyggt ut så här:
  • Och sedan så här
  • Sundae tårta
  • Och i ett par timmar i kylskåpet
  • Sedan drog hon ut det, vred det
  • Hon tog av filmen
  • Sundae tårta
  • Det enda var att jag var tvungen att lämna lite grädde för att röra upp sidorna. Jag dekorerade inte, som Freken Bock sa, "den här gången ingen mastik, jag gnuggar choklad och det räcker." Så jag bestämde samma sak. Jag gnuggade chokladkakan, ströde den med vermicelli-strössel (Lilechka, tack så mycket) och voila!
  • Sundae tårta
  • Och naturligtvis, mirakelskäraren, som kastar alla i förvirring, "Hur är det?"
  • Tjejer, tro mig, det görs snabbt och inte besvärligt. Jag skrev och laddade upp bilder längre och den läckra är helt enkelt utsökt!


vlad1252
Citat: Suslya

Jag glömde socker i degen att skriva 1 glas. Förlåt människor. Och degen höjer sig inte mycket ...
Men jag tänkte fortfarande att kakorna redan var bakade, varken salt eller socker i degen. De bakade två, tillsatte kakao till hälften av degen och till grädden också. Kakorna är förmodligen förgäves. Barnet äter bara chokladkakor. Vi får se vad som händer ...

Inget hemskt hände, jag tror att det kommer att bli utsökt. Och att suga i sirap fanns det en idé, men jag är rädd att när det blandas med grädde skulle det bara visa sig vara gröt. och grädden gjordes söt. Ett glas socker och en halv av en porös chokladkaka kom till hands. Jag avslutar prenumerationen i morgon

Suslya, allt blev mycket bra. Det saknas socker. Tacka. Tyvärr finns det ingen kamera till hands.
Shl. Och vi registrerade precis Prag-kakor
Suslya
Citat: Mästare

Suslya, Jag gör din tårta till 7 januari. hur säger man när är det bättre att fylla allt med grädde, ikväll eller imorgon? Av någon anledning tror jag. att ju längre den står, desto godare blir den ...
Du tänker rätt, ju längre det kostar, desto bättre, gör det idag, den sjunde kommer det i allmänhet att vara sammet.
hantverkare

Suslya, Det är enkelt, bara väldigt, väldigt gott !!!! Tack så mycket!!!!! Efter hela semesterserien fanns det helt enkelt ingen styrka för något komplicerat. Och den här kakan är lätt och snabb ... och gjorde den en dag i förväg. och BITTING !!!!!! Mycket ömtålig, väldigt, väldigt !!!, jag fick verkligen inte en sådan klippning som din, på grund av att kakan tydligen visade sig vara väldigt luftig och när den började störa grädden började den att smula mycket. Nästa gång ska jag försöka lägga mer mjöl i degen. Och också ... nästa gång kommer vi INTE att ge zest. Det verkar för mig utan henne, det blir verkligen glass !!!
Kakans topp fylldes med varm choklad och blandades med ett par matskedar gräddfil. Det visade sig vara en mycket krispig skorpa, som i en sundae i choklad. Och eftersom jag inte hade några smulor alls, och jag hade botten utan dem, trodde jag att nästa gång (och det kommer att bli nödvändigt, är kakans betyg bland släktingar galen !!!!) Jag kommer också att hälla en tårta på topp och på sidorna, svalna och välta, häll i botten. Tja, så absolut "Sundae i choklad"
Suslya
Tja, det är underbart att jag gillade det. Och häll choklad på båda sidor, det är en intressant idé, men jag kan inte föreställa mig hur det kommer att se ut. Smuler inte chokladet på toppen? om du vänder på det?
Fjäril51
Igår skamade jag mig med detta recept framför gästerna! Jag bestämde mig för att överraska med något nytt ... Jag gjorde allt enligt receptet. Krämen visade sig vara så flytande att kakans namn skulle ges "Kakor i fyllningen"! Även över natten ändrade inte denna flytande massa sin konsistens. Kakorna är smaklösa, som om hon hade ätit bröd. Ja ... Besvikelse ...
Suslya
Väldigt ledsen... 🔗 Ja, grädden har aldrig varit flytande! satte du stärkelse full av skedar med en bild? Kanske var smöret inte så bra? ... Det är synd kaaaak ... för att kakan blir utsökt, verkligen ...
hantverkare
Fjäril 51, om jag inte hade gjort det och nu inte hade ätit med kaffe, skulle jag tro att receptet är dåligt ... men förlåt mig, jag håller inte med.
Även det mest mästerverkreceptet kan framställas på ett sådant sätt att det inte är ätbart. Och det kan vara en enkel sak.
Jag är mycket förvånad över att grädden visade sig vara flytande. Kanske fanns det inte tillräckligt med stärkelse?
Generellt skulle jag rekommendera dig att läsa receptet noggrant, noggrant och jämföra dina handlingar. Visst gjordes ett ödesdigert misstag någonstans!

Citat: Butterfly51

Kakorna är smaklösa, som om hon hade ätit bröd.

Jag kastade förresten hälften av sockret och det ser inte ut som bröd alls!
Fjäril51
Nej, jag gjorde allt rätt, eller snarare, som det står skrivet. När grädden inte fungerade läste jag den igen. Till och med lite mer stärkelse visade sig. Kanske är det verkligen oljan? Jag vet inte ens nu! Förmodligen ska jag försöka göra det på något sätt. Men inte för gäster, utan för ett test, för dig själv.
Suslya
När du brygger mjölk ska den bli tjock som en gelé. Vispa smöret tills det är vitt och tillsätt gelén lite efter lite, vispa tills den är jämn och nästa portion.
hantverkare
Butterfly51, var noga med att göra det igen. Låt det bara finnas fortfarande en tillförsel av olja till hands, om den plötsligt blir flytande igen - gärna tillsätt hälften mer olja. Och ändå - smöret ska vara mjukt och sirapen kyld för att inte smälta smöret. Och ändå skulle jag rekommendera dig att byta ut stärkelsen ...
Suslya
Citat: ShuMakher

Suslya varför "Plombir"?
Och vad kommer att hända om du lägger smält glass brulee istället för mjölk där? Här måste du prova ...
Ja, hans smak är så krämig och vanilj (om den inte är skön), glass "glass" är naturlig

Jag hittade en intressant artikel om stärkelse https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0, och vilken typ av majs eller potatis tog du?
Rina
Om vi ​​går ut från det faktum att göra en tårta av välkända produkter, skulle jag fortfarande laga åtminstone lite bränt socker (karamell). Jag vet bara inte vilken creme brulee som säljs i ditt område, det är svårt att hitta här utan, jag kommer att säga, tvivelaktiga tillsatser.

När det gäller bränt socker hade Pokhlebkin definitivt detta och är nästan säkert i klassiska kulinariska (och GOST) källor. Jag ska försöka söka efter det nu.

====
lite av en lögn ... Karamell går före bränd (karamell är ljus i färg, bränd är närmare brun).
Här är en bit av creme brulee glassreceptet som ligger på matlagningen.

3. Gör karamell genom att lösa resterande (200 g) socker med 4 matskedar vatten. Koka upp tills blandningen är gyllenbrun. Häll på ett smurt bakplåt och låt svalna - det värms upp till det yttersta. Bryt den kylda karamellen i bitar med en kavel och lägg i en påse.



100 g krämig glass eller glass
1 msk socker
1,5 msk mjölk eller grädde

Blanda socker med mjölk. Värm den resulterande massan under omrörning kontinuerligt på kaminen tills den får en tjock konsistens, ljusbrun färg och karakteristisk arom. Kombinera sedan massan med krämig glass och frys.


det vill säga, allt kommer ner på att koka åtminstone en del av sockret tills det är ljusbrunt och den karaktäristiska karamellukten. Och lägg detta till samma mjölkkräm. Så du får en massa för crème brulee (och om du fryser, då kanonisk glass).

Här hittade jag citat från V. Pokhlebkin på Admin.
Socker sirap
Akter
Och det är ännu lättare att laga mat här DETTA ÄR och tillsätt till grädden. Fantastisk karamellsmak garanteras!
hantverkare
Jag redan, förresten. Tänkte jag, skär det i bitar, delade det och häll sedan. Tja, vilken riktig glass i choklad ...

ÅH! Tja ... och varför kom jag till dig ... Jag häller ut med saliv ... men kakan är borta, jag åt en mustasch ...
Svetl @ nka
Citat: Butterfly51

Igår skamade jag mig med detta recept framför gästerna! Jag bestämde mig för att överraska med något nytt ... Jag gjorde allt enligt receptet. Krämen visade sig vara så flytande att kakans namn skulle ges "Kakor i fyllningen"! Även över natten ändrade inte denna flytande massa sin konsistens. Kakorna är smaklösa, som om hon hade ätit bröd. Ja ... Besvikelse ...

Det verkar som om det handlar om kvaliteten på produkterna. Om någon redan har lyckats, förutom författaren, är felet bara på produkterna. Och så mycket som jag använder vaniljsås har jag aldrig kommit ut flytande, oavsett hur hårt jag försöker. Du kanske inte klarade det?
Suslya
Citat: Sunny Hare

Hej tjejer!
Suslya, tack så mycket för detta recept. Idag gjorde jag det för första gången. Gjorde 2 portioner, helt enligt receptet. Jag tror att det lyckades. Vad vill jag säga? Och det faktum att hälften av allt detta hushåll svepte i kakor, till-råg låg på loggia för att svalna. En sådan god godbit .... Och när de provade det med grädde ... frågade de omedelbart "Kommer du någonsin att baka en sådan tårta åt oss ???" (ja, de älskar att vara fattiga, mina "svältande" ).
I morgon väntar jag på svar från kunden.
Och här är vad jag ville fråga. oNär kakan blandas med grädden är det önskvärt att bitarna förblir intakta, eller hur kommer det att bli? Eftersom mina kakor visade sig vara så känsliga att jag var rak och rädd att blanda dem väl med grädden.
Tack för att du provade receptet.
Delarna ska i allmänhet förbli intakta. Och de visade sig alltid vara täta, inte alls ömma, kanske har vi olika mjöl ... nästa gång lägg till mer då. Har du lagt ut det i tunna lager? i 1 cm?
Kosha
Citat: Sun Hare

Ja, det verkar tunt, ja, kanske 1,5 cm. Kanterna var torra, men huvuddelen av det mest känsliga kexet. Här tror jag i nästa. gånger (jag är bara säker på att det kommer snart) eller håll den i ugnen längre eller lägg mer mjöl ... Kort sagt, det är inget slut på arbetet ...
Tack för receptet!

Jag gjorde en tårta i en långsam spis - 60 minuter efter bakning.
Jag gillar Solhare det visade sig vara mycket ömma bakverk. Jag var rädd för att bryta allt när jag blandade, så jag hällde kakbitarna med grädde och grädden slutade snabbt och brödet förblev i betydande mängder.

Resultat:
Resten av min kaka äts med en nöjd mullring.
Kakan frös, men för min smak fanns det mycket grädde. Jag åt tre stycken med te igår kväll !!! Hur illa det var för mig! Kändes hemskt dåligt! Jag slits nästan i bitar i hälften! Det är länge sedan jag, som i barndomen, inte äter för mycket godis!

Resultat:
Nästa gång försöker jag svalna kakorna helt.När jag samlade kakan var de varma, kanske var det därför de var så ömma?

aldrig! aldrig! Jag kommer aldrig äta så mycket! Det är läskigt att komma ihåg ...
Suslya
Solhare , ja, kanterna är torrare. det är säkert, mitten är mjuk, men inte mycket. Därför bryter jag kanterna i mindre bitar och lämnar mitten större, du kan se den på bilden.

Väl, Kosha, jag gjorde narr av det, det borde ha varit så berusat, var försiktig. Och i teckningen tror jag att du inte borde göra det, det kommer att bli högt där, men du behöver kakan vara tunn . Innan, när det inte fanns någon rektangulär form, bakade jag i två stekpannor, först bakade jag en kaka, sedan den andra.
Rina
Jag ville göra den här kakan, men jag började för illa. Jag bakade kakan - den blev bra. Jag bryggade stärkelse i mjölk och bestämde att jag kunde blanda allt på morgonen.
Resultat: mjölken visade sig vara för kall, så grädden vispade inte och smöret hängde i små bitar i grädden, blandningen var tvungen att värmas något (bokstavligen till rumstemperatur), smöret jämnt fördelat, den kylda grädden vispades mycket bra med en mixer. Men ... kakan svalnade inte bara på morgonen utan förlorade också en del av fukten, så det kommer praktiskt taget inte att finnas någon grädde i kakan - allt absorberades omedelbart.
Produktion: du måste laga allt "här och nu", kyl inte mjölken till en temperatur under rumstemperatur, skjut inte upp blandning av kakor och grädde förrän i morgon.

P.S. Smaken och kvaliteten på degen påminde mig om "Royal Cake", som är klädd i vispad proteinkräm med färsk frukt eller sylt sirap. Jag bryter ständigt kakorna för den här kakan, och alternativet med brutna bitar i massan av grädde är en mycket bra lösning.
hantverkare
Och jag är redan här. Jag tror att det faktum att mjölken med stärkelse har svalnat är okej. Det viktigaste var att föra smöret till ett mjukt (inte smält !!!) tillstånd och då skulle allt slå upp. Om inte finns det alltid ett ångbad och en extra bit olja redo. Och det är det - inga problem! Rina72, gjorde allt rätt. Jag tror att om kakorna, efter bakning och kylning, skulle placeras i en plastpåse, så skulle allt bli bra med dem.
Hur som helst säger jag alltid att ett inte helt positivt resultat är ännu dyrare än fullständig framgång. Vi lär oss mycket mer av misstag än av segrar.

Rina72
, ta nummer 2 förhoppningsvis snart?
tuskarora
Och om så är fallet?

Sundae tårta

Jag är väldigt ledsen, men det är allt som var kvar av kakan medan jag var på jobbet, ja, naturligtvis tog jag den också med mig. (Vi måste på något sätt sötra behovet av att gå till jobbet på söndag)



Nästa i rad är Prag-kakor.
elochka26
Flickor, jag gjorde den här tårtan, jag är inte särskilt glad än, för jag skruvade upp tårtan ((
Jag känner läsket, jag drack förmodligen mycket av det ((ja, jag exponerade det för mycket i ugnen, det blev brunaktigt. Krämen visade sig vara bra, jag började till och med tänka på att använda den på andra kakor).
Och ändå håller jag med tjejerna om socker, du måste minska socker, ja, det är väldigt sött)))
Jag pausar och försöker sedan igen
Suslya
Så jag skrev omedelbart att jag minskar socker, annars blir det sött.
hantverkare
Citat: elochka26

Vi älskar bara sötsaker väldigt mycket, så vi bestämde oss för att göra allt som i receptet, men det visade sig vara väldigt sött)) Känner du läsk?
Och jag är inte söt, men helt normal ...
Och jag kände inte läsk alls (förresten, Suslya, men i Prag-kakorna kände jag verkligen henne älskling !!!)
hantverkare
Citat: elochka26

Vi älskar bara sötsaker väldigt mycket, så vi bestämde oss för att göra allt som i receptet, men det visade sig vara väldigt sött)) Känner du läsk?
Och jag är inte söt, men helt normal ...
Och jag kände inte läsk alls (förresten, Suslya, men i Prag-kakorna kände jag verkligen henne älskling !!!)

Suslya, här är han, som utlovat!
Sundae tårta

Det verkar för mig att för "Barbie" -kakan är en sådan kaka bara en sken! Skulptera kjolen som du vill! Först nu behöver du mer än 1 portion, annars är kjolen inte särskilt frodig och lite kort

Och här är skäraren:

Sundae tårtaSundae tårta
Jag måste säga att jag inte lyckades blanda kakorna med grädden igen.De är väldigt ömtåliga och smuler, så jag blötläggde bara varje bit i grädde och lade den i en form.
Jag är nöjd med smaken och formen på alla bensinstationer! (det gav lite mindre socker ... ja, det här är nog ännu bättre, eller det är bara att vi redan åt söta saker!)

Jag har en rektangulär form 21x30 cm. Här lägger jag hela degen i den, det visar sig inte mer än 1 cm. Jag skulle ge mer mjöl, men i sista stund bestämde jag mig för att ge det som i receptet, låt det är så ömt!
Suslya
Citat: Murzic83

Du beskriver det så utsökt. Och jag har en fråga om du byter bakpulver mot bakpulver?

Naturligtvis kan du byta ut det
Rina
någonstans fanns det ett ämne för läsk.
För att läsk verkligen ska fungera i testet som det ska, är det bättre
1. Ersätt bakpulver för bakpulver.
2.Tillsätt eventuell syra till degen tills den är mjöl och tillsätt läsk tillsammans med mjöl.
Om vi ​​"släcker" sodan, som föreskrivet, kommer den kemiska reaktion som vi behöver (frisättningen av koldioxid) att gå upp i luften.
N @ t @ li
hantverkare, Barbie blev underbar!
Jag såg också efter detta recept på en halvklotisk tårta just på grund av möjligheten till gratis modellering. Berätta, fanns det några nyanser under eller efter bildandet av kjolen? Har det inte sjunkit någonstans? Hur länge väntade kakan på X-timmen?
Och jag tror också, antingen för att göra en och en halv portion, eller, kanske, för att lägga till en bezashny "skärning". Tjejer, tycker du att det skulle vara lämpligt att använda maräng där? I så fall måste grädden troligen tillsättas.
hantverkare
N @ t @ li, tack !!
Jag täckte skålen med en påse celoffan och lade ut bitarna av kakan och doppade dem i grädde, precis som de gjorde pappermaché. Först lade jag ut väggarna och fyllde sedan mitten. Jag lade den i kylskåpet i en halvtimme, tog den ur formen tillsammans med påsen och pressade den sedan med händerna, gav den en längre form (jag var tvungen att göra en längre kjol.) Allt lämpar sig mycket bra för skulptera! Det stod i mitt kylskåp hela natten tills jag började dekorera det. Inga depressioner observerades.
Men på bekostnad av maränger - jag skulle inte rekommendera det. Krämen är våt och det verkar för mig att marängen blir blöt.
Floris
Citat: Suslya

Jag hittade en intressant artikel om stärkelse https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0 , och vilken typ av majs eller potatis tog du?

Wort och vilken typ av stärkelse ska du ta till den här kakan? Jag har en majs, kommer det att fungera?

Citat: Suslya

Ja, jag läste i den artikeln att majsstärkelse har en mer flytande konsistens och potatis är fortfarande mer lämplig för grädde.
Suslya

Citat: sweetka

bliiiiiiin, jag snubblade och bara ett smörpaket köptes av tjejerna, men i kakan kan smör ersättas med margarin?

Du kan ersätta den med margarin, ta bara en bra då.
N @ t @ li
Tja, här är jag, tack

Sundae tårta Sundae tårta

Jag gillade kakan väldigt mycket! Hon räddade kakorna från smakarna så gott hon kunde - mycket välsmakande. Förresten är de inte ömtåliga alls. Det var sant att det fanns ett par avvikelser från receptet: Jag lade två ägg på en och en halv portion (det var nödvändigt att skriva 1,5) och smöret var i hälften med margarin (eftersom det fanns många planer , och det fanns en katastrofal brist på smör), liksom mängden läsk och jag lämnade socker som för en portion.
Problem uppstod med grädden - jag delade den, det är synd - den vispades så bra först. Jag var tvungen att smälla mer smör och glömde att lägga till vanilj av frustration. Men ändå - riktigt glasssmak.
Täckt med ganache (mörk choklad + 25% gräddfil), marsipanpynt. I ämnet "Mastics, marsipans" tecknade jag mer detaljerat.
Tack igen!
Domovenok
Jag gjorde äntligen den här kakan! hur läcker, delikat det är, men hur lätt det är! Bra tårta !!!!!!! Först nu har min tårta stigit tre gånger och det visade sig vara en mycket, mycket känslig kex med en höjd av 4-5 centimeter !!!!! och därför smulnade det mycket i kombination med grädden!
Sundae tårta

Citat: Suslya

Oj! så steg ??? och i vilken storlek bakades den? kanske för liten, men vad var skiktets tjocklek?

för intressets skull mätte jag till och med det med en linjal, tjockleken var ca 0,9 cm. Kanske har jag för läsk eller gräddfil .. Jag tog 20%
yashik
Husmor, berätta för mig, i vilken form kyler du kjolen till Barbie? Jag vill också lära mig att göra en sådan Barbie med det här underbara receptet!

Åh förlåt! Än en gång läste jag igen Temka och hittade svaret på min fråga. tacka Suslya för receptet och Husmor för idén !!!
hantverkare
Citat: yashik

Husmor, snälla berätta för mig, i vilken form kyler du kjolen till Barbie? Jag vill också lära mig att göra en sådan Barbie med det här underbara receptet!

Jag har en sådan uppsättning skålar
Sundae tårta

Här är det minsta jag tog som grund. Det var sant att kakan var lite liten och om jag satte in en docka med ben skulle klänningen vara kort. Jag fick bara skruva ur hennes ben. Och för att få en större kjol måste du ta 1,5 eller 2 portioner kaka.
Domovenok
Igår gjorde jag en sådan tårta igen, men mitt huvud är ibland dumt, jag glömde att lägga smör i grädden, bara mjölkgelé, så kakans smak försämrades inte alls, men det verkar för mig att jag till och med vann! !! visade sig vara väldigt skonsam och lätt !!! Tack igen för detta recept !!!
Olympiad_M
HANDLA OM! Och i förrgår, till min farfars 85-årsdag, gjorde jag den här kakan och tänkte hela tiden hur man skulle minska fettinnehållet utan att förlora läckerheten? Kommer det bara att hålla sin form på mjölkgelé?
Domovenok
Citat: Suslya

Och hur är kakorna den här gången? förvandlades också till en kex? vilken höjd?

Kakornas höjd är densamma, kexhög, bara den här gången höll jag den lite mer i ugnen, så att topp och botten skulle bli mer och de inte bröt så mycket under blandning med grädden, alla samma gräddfil - gräddfil och läsk - läsk för mig

[Citat]
Kommer det bara att hålla sin form på mjölkgelé?
[/ Citat]
Jag behöll en tårtform i 2 dagar perfekt !!! speciellt idag höll jag en bit i en halv dag i köket varm, varken droppar eller smälte .. allt är fantastiskt !!!
sweetka
Suslyayayayayayaya !!! och resten av de smarta kakmakarna!
Jag ska göra den här tårtan till min svärfar i dere på lördag. Men i kakor är jag i allmänhet ek, så frågorna:
1. Vilken vikt är receptet avsett för? Antagligen kommer det att finnas 8-10 personer - portioner, som räcker i receptet eller ökar med två, tre, fyra (understryker nödvändiga) gånger?
2. i andan om hur mycket man ska hålla och vid vilken temperatur?
3. Jag köpte en "puddingpasta" i pulver - kan jag smeta den på toppen och skriva en knepig tråd till min kära pappa? och peka mig om du kan använda mastiken, hur kan du sprida den över kakan till en jämn konsistens?
Tack på förhand
Suslya
Tja, med 8-10 bitar tror jag att det kommer att vara i rumpan ... kanske öka delen med 1,5 gånger. Och jag har aldrig mätt kiloet, jag kan inte ens säga grovt.
Jag satte 180 grader i ugnen. och jag bakar i ungefär en halvtimme, eftersom kakan blev jämnt gyllene, och jag drar ut den, ja, naturligtvis pekar jag en tändsticka
hantverkare
Citat: sweetka

Suslya , vi kan omedelbart dubbla porceyka, va?

Tveka inte ens! kakan är god men inte stor. Och den andra dagen smakar det ännu bättre! Så två portioner åtminstone om det inte finns fler sötsaker.
agata116
Jag gjorde en tårta enligt ditt recept, mycket välsmakande och öm, allt fungerade bra. Jag ville fråga dig, är det möjligt att lägga smält smör till denna grädde? (Jag lägger alltid bara till den i vaniljsåsen och grädden visar sig vara väldigt ömtålig och välsmakande), jag litar inte på smöret nu, det är inte av hög kvalitet, om du kan skriva ett svar, tack igen är kakan ojämförlig .
Suslya
Ja, jag gjorde det alltid med smör, som receptet säger. Och smält, menar du ghee? Förmodligen kan du, du gör och du gillar
Celestine
Jag gjorde den här kakan idag. Kakan visade sig vara vad läkaren beställde. Det gick anmärkningsvärt ner, inuti var det lite mjukare än skorpan, det blandade allt (gelén ingrep svalt, snurrade på vispen). Redan 2 timmar i kylskåpet. men grädden är inte frusen, den tas på ett finger ... kommer kakan att falla sönder om jag vänder på den (nu är den i en film i en skål)?

Citat: Suslya

Krämen ska frysa Celestine, hur är kakan? Jag är orolig ...

Krämen är utsmetad (jag antar att det behövdes lite mer olja), men vred den, den är jättebra, nu funderar jag på dekoration. Jag stannade vid choklad, men jag vill visa upp med munstyckena (trots allt kommer svärmor att komma) Och den är också rund .. min dekor kommer att glida ... förmodligen tränar jag på en marängrulle) )))
Och vi kommer att försöka imorgon, jag gjorde det så att det skulle blötlägga längre.
Och i allmänhet gillade jag verkligen att göra det. Inte tröttsamt
hantverkare
Celestineoch du fyller den med choklad. Chokladskorpan sätter den på plats. Och på toppen kan du göra något av grädde, några rosor och lägga tunt genombrett på sidorna ... Svärmor måste hållas i gott skick!
Celestine
Citat: Mästare

Celestineoch du fyller den med choklad. Chokladskorpan sätter den på plats. Och på toppen kan du göra något av grädde, några rosor och lägga tunt genombrett på sidorna ... Svärmor måste hållas i gott skick!

Och kommer inte den krämiga "nåd" att glida från choklad? Och hur man gör vackert genombrett, jag lyckades inte, fler och fler slingor lade sig.

Flickor !!! Det här är ingen tårta, det här är galet läckerhet. Hur läcker. Tack, Suslya, för receptet. Nu kommer jag att göra det ofta.
Så här blev det, jag tog inte bilder på insidan - jag tar bilder med min telefon, och så inte särskilt hög kvalitet

Sundae tårta
sweetka
och ändå gjorde jag det! en dubbel del, som vanligt, var inte utan händelser. men som allt slutade bra. Suslya - Det bästa !!!!
Celestine
Citat: Mästare

Celestine, och hur är svärmorns reaktion?

Jag ser just nu och mina händer chuh längs botten för att ge en gräns åtminstone med asterisker ... Här gör HP med människor, du tänker genast, vad skulle jag göra

Svärmor i kontakt Igår kämpade hon med henne hela kvällen ... hon kunde inte bli förvånad. Nu kanske han inte tror att hans son svälter

Och hon tänkte på botten själv (det fanns inte tillräckligt med choklad), men det fanns ingen tid, det visade sig att fler skulle komma, jag var också tvungen att steka mönstrade pannkakor
Wolchebnica
Tjejer, hej alla! I dag, på jakt efter något gott, kom jag över en kaka "Plombir". För att vara ärlig, tvivlade jag på det positiva resultatet till slut.
MEN resultatet blev bara KLASS !!!! Mycket, mycket välsmakande !!! Det enda jag lade till från mig själv var att jag gjorde ett lager bananbitar. Strö med malda nötter på toppen.
Här är vad som hände:
Sundae tårta
Suslya tack för så enkelt smaskigt
hantverkare Speciellt tack till dig för Barbie-klädidén 🔗

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare